Барбарис
| Барбарис | |
|---|---|
| |
| Побеги Berberis darwinii с цветками | |
| |
| Побеги Berberis thunbergii с плодами | |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | эвдикоты |
| Заказ: | Лютиковые |
| Семья: | Барберидовые |
| Род: | Барбарис Л. |
| Типовой вид | |
| Берберский обыкновенный | |
| Разновидность | |
Барбарис ( / ˈ b ɜːr b ər ɪ s / ), широко известный как барбарис , [ 1 ] [ 2 ] — большой род листопадных умеренных и вечнозеленых кустарников высотой 1–5 м (3,3–16,4 фута), встречающийся во всех и субтропических регионах мира (кроме Австралии). Наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Южной Америке и Азии; В Европе, Африке и Северной Америке также есть местные виды. Самый известный вид Berberis — европейский барбарис Berberis vulgaris , который распространен в Европе, Северной Африке, на Ближнем Востоке и в Центральной Азии и широко интродуцирован в Северной Америке. Многие виды имеют шипы на побегах и по всему краю листьев. [ 3 ] [ 4 ]
Описание
[ редактировать ]Род Berberis имеет диморфные побеги: длинные побеги, образующие структуру растения, и короткие побеги длиной всего 1–2 мм (0,039–0,079 дюйма). Листья на длинных побегах не фотосинтезируют , имеют от одной до трех и более колючек. [ 5 ] : 96 Длина 3–30 мм (0,12–1,18 дюйма). Затем из почки в пазухе каждого шипованного листа развивается короткий побег с несколькими нормальными фотосинтезирующими листьями. Эти листья имеют длину 1–10 см (0,39–3,94 дюйма), простые, цельные или с колючими краями. Только у молодых сеянцев листья развиваются на длинных побегах, причем взрослый стиль листвы развивается после того, как молодому растению исполнится 1–2 года. [ нужна ссылка ]
Многие лиственные виды, такие как Berberis thunbergii и B. vulgaris , отличаются привлекательным розовым или красным осенним цветом. У некоторых вечнозеленых видов из Китая, таких как B. candidula и B. verruculosa , нижняя сторона листьев ярко-белая, что ценится в садоводстве. Некоторые садовые варианты B. thunbergii имеют листву от темно-красной до фиолетовой. Такие как B. thunbergii f. атропурпурея 'Восхищение', [ 6 ] и B. thunbergii f. атропурпурея 'Atropurpurea Nana'. [ 7 ]
Цветки образуются поодиночке или в кистях до 20 штук на одной головке. Они желтые или оранжевые, длиной 3–6 мм (0,12–0,24 дюйма), чашелистиков обычно шесть, редко три или девять, и шесть лепестков в чередующихся мутовках по три, чашелистики обычно окрашены в цвет лепестков. Плод представляет собой небольшую ягоду длиной 5–15 мм (0,20–0,59 дюйма), созревающую, красную или темно-синюю, часто с розовым или фиолетовым восковым налетом на поверхности; у некоторых видов они могут быть длинными и узкими, а у других имеют сферическую форму. [ нужна ссылка ]
Некоторые авторы относят сложнолистные виды к другому роду Mahonia . Между этими двумя группами нет никаких последовательных различий, кроме перистости листьев ( Berberis sensu stricto, кажется, имеет простые листья, но на самом деле они состоят из одного листочка; их называют «однолистными». [ 8 ] ), и многие ботаники предпочитают относить все эти растения к одному роду Berberis . [ 3 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] Однако недавнее ДНК, исследование , основанное на филогенетическое сохраняет два отдельных рода, уточняя, что Berberis ss с однолистными листьями происходит из парафилетической группы кустарников с непарноперистыми вечнозелеными листьями, которые затем в статье разделяются на три рода: Mahonia , Alloberberis ( ранее Mahonia секция Horridae ) и Moranothamnus (ранее Berberis claireae ); с широкими границами это подтверждает, что Berberis (то есть включая Mahonia , Alloberberis и Moranothamnus ) является монофилетическим . [ 12 ]
Экология
[ редактировать ]Виды Berberis используются в качестве пищевых растений личинками некоторых видов чешуекрылых , в том числе бабочек барбарисовой ковровой плодожорки ( Pareulype berberata ) и мопса крапчатого ( Eupithecia exiguata ). [ нужна ссылка ]
Виды Berberis могут заразить пшеницу стеблевой ржавчиной — серьезным грибковым заболеванием пшеницы и родственных зерен. [ 13 ] Berberis vulgaris (барбарис европейский) и Berberis canadensis (барбарис американский) служат альтернативными видами-хозяевами вызывающего ржавчину гриба (Puccinia graminis) . По этой причине выращивание B. vulgaris запрещено во многих регионах, а также импорт в США запрещен . Североамериканский B. canadensis , произрастающий в Аппалачах и на Среднем Западе США , по этой причине был почти истреблен и в настоящее время редко встречается в настоящее время, причем большинство сохранившихся случаев встречаются в горах Вирджинии . [ нужна ссылка ]
Некоторые виды Berberis стали инвазивными , если их посадить за пределами их естественного ареала, в том числе B. glaucocarpa и B. darwinii в Новой Зеландии (где сейчас запрещены к продаже и размножению), а также B. vulgaris и зеленолистный B. thunbergii во многих восточной части США. [ нужна ссылка ]
Барбарис японский считается инвазивным растением в 32 штатах США. Из-за своего вкуса он устойчив к оленям и является предпочтительным убежищем для клещей, способных передавать болезнь Лайма. [ 14 ]
Выращивание
[ редактировать ] | Этот раздел нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( январь 2021 г. ) |
Некоторые виды барбериса — популярные садовые кустарники, выращиваемые из-за таких особенностей, как декоративные листья, желтые цветы или красные или сине-черные ягоды. множество сортов и гибридов Для использования в саду было отобрано . Низкорослые растения барбериса также часто высаживают в качестве пешеходных барьеров. Высокорослые виды ценятся за предотвращение преступности; будучи плотными и очень колючими, они являются эффективным барьером для грабителей. Поэтому их часто сажают под уязвимыми окнами и используют в качестве живой изгороди. Многие виды устойчивы к хищничеству оленей.
К культивируемым видам относятся:
Следующие гибридные сорта получили Королевского садоводческого общества за награду заслуги перед садом :
- Б. 'Георгий' [ 15 ]
- B. × lologensis 'Apricot Queen' [ 16 ]
- Б. × СМИ «Красная жемчужина» [ 17 ]
- B. × stenophylla 'Corallina Compacta' [ 18 ]
- B. × stenophylla (барбарис золотой) [ 19 ]
Кулинарное использование
[ редактировать ]
Berberis vulgaris растет в дикой природе на большей части территории Европы и Западной Азии. Дает большие урожаи съедобных ягод, богатых витамином С , но с резким кисловатым вкусом. В Европе на протяжении многих веков ягоды использовались в кулинарии так же, как кожуру цитрусовых. Сегодня в Европе они используются очень редко. Страна, в которой они используются чаще всего, — это Иран , где их называют зерешк ( زرشک ) на персидском языке . Ягоды распространены в персидской кухне в таких блюдах, как плов ( зерешк-поло ), а также в качестве приправы к птице. Из-за кислого вкуса их иногда готовят с сахаром, прежде чем добавлять в персидский рис. На иранских рынках продаются сушеные зерешки. В России и Восточной Европе его иногда используют в вареньях как источник пектина (особенно в сочетании с ягодами). Экстракт барбариса является распространенным ароматизатором безалкогольных напитков, конфет и сладостей. [ нужна ссылка ]
Berberis microphylla и B. darwinii (оба известные как Calafate и Michay ) — два вида, обнаруженные в Патагонии в Аргентине и Чили. Их съедобные фиолетовые плоды используют для приготовления джемов и настоев. [ нужна ссылка ]
Традиционная медицина
[ редактировать ]Сушеные плоды Berberis vulgaris используются в фитотерапии . [ 20 ] В состав химических компонентов входят изохинолоновые алкалоиды , особенно берберин . Полный список фитохимикатов был составлен и опубликован в 2014 году. [ 21 ] Безопасность использования берберина при любых заболеваниях недостаточно определена высококачественными клиническими исследованиями . [ 22 ] Его потенциал возникновения побочных эффектов высок, включая неблагоприятное взаимодействие с отпускаемыми по рецепту лекарствами , что снижает ожидаемый эффект традиционных методов лечения. [ 22 ] Особенно небезопасно применение у детей. [ 22 ]
Другое использование
[ редактировать ]Исторически желтый краситель добывался из стебля, корня и коры. [ 23 ]
Шипы барбариса использовались для чистки древних золотых монет, поскольку они достаточно мягкие и не повреждают поверхность, но удаляют коррозию и мусор. [ 24 ]
Пересохшие туристы иногда жуют кислые молодые листья, чтобы освежиться. [ 25 ]
Галерея
[ редактировать ]-
Барбарис агрегатный , плоды. -
Berberis aristata из Гималаев. -
Berberis gagnepainii , с трехколючим шипом (видоизмененным длинным побеговым листом) с облиственным коротким побегом. Каждый шип имеет длину 20 мм (0,79 дюйма). -
Berberis gagnepainii , деталь цветка (цветки диаметром 7 мм (0,28 дюйма)). -
Berberis gagnepainii , плоды. -
Berberis thunbergii , кустарник. -
Berberis valdiviana , цветы, из Чили (выращиваются в ботаническом саду Бирмингема (Великобритания) ) -
Berberis verruculosa , верхняя сторона побега вверху, нижняя сторона внизу. -
Berberis vulgaris , цветы и листва, выращиваемые в Дании. -
Барберис праттии , плоды -
Цветение барбариса в Восточной Сибири.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Английские названия местных корейских растений (PDF) . Почхон: Корейский национальный дендрарий . 2015. с. 371. ИСБН 978-89-97450-98-5 . Архивировано из оригинала (PDF) 25 мая 2017 года . Проверено 26 января 2017 г. - через Корейскую лесную службу .
- ^ Веджвуд, Хенсли (1855 г.). «О ложных этимологиях» . Труды Филологического общества (6): 66.
- ^ Перейти обратно: а б « Berberis fremontii во флоре Северной Америки @ efloras.org» . www.efloras.org .
- ^ Флора Китая Том 19, стр. 715 Сяо Бо Шу Берберис Линней, Sp. 1: 330. 1753.
- ^ Стейс, Калифорния (2010). Новая флора Британских островов (Третье изд.). Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета. ISBN 9780521707725 .
- ^ «RHS Plantfinder — Berberis thunbergii f. atropurpurea 'Admiration' » . Королевское садоводческое общество . Проверено 21 января 2018 г.
- ^ «RHS Plantfinder — Berberis thunbergii f. atropurpurea 'Atropurpurea Nana' » . Королевское садоводческое общество . Проверено 21 января 2018 г.
- ^ Пабон-Мора, Наталья; Гонсалес, Фавио (2012). «Развитие листьев, метаморфическая гетеробластия и гетерофиллия у Berberis sl (Berberidaceae)». Ботаническое обозрение . 78 (4): 463–489. Бибкод : 2012BotRv..78..463P . дои : 10.1007/s12229-012-9107-2 . S2CID 15401971 .
- ^ Локонте, Х. и Дж. Р. Эстес. 1989. Филогенетическая систематика Berberidaceae и Ranunculales (Magnoliidae). Систематическая ботаника 14:565-579.
- ^ Маррокин, Хорхе С. и Джозеф Э. Лаферьер. 1997. Перенос специфических и внутривидовых таксонов из Махонии в Берберис . Журнал Академии наук Аризоны и Невады 30 (1): 53-55.
- ^ Лаферьер, Жозеф Э. 1997. Перенос специфических и внутривидовых таксонов из Махонии в Берберис . Ботанический журнал 82(9):96-99.
- ^ Ю, Чи-Чье; Чунг, Го-Фанг (2017). «Почему Mahonia? Молекулярная рециркуляция Berberis sl, с описанием двух новых родов, Alloberberis и Moranothamnus ». Таксон . 66 (6): 1371–1392. дои : 10.12705/666.6 .
- ^ «Биологи обнаружили в Великобритании первый за шесть десятилетий случай древней болезни сельскохозяйственных культур» . 15 февраля 2018 г.
- ^ «У вас будет меньше шансов укусить клеща, если вы будете держаться подальше от этих мест» . 11 мая 2018 г.
- ^ «Селектор растений RHS Berberis 'Georgei' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Проверено 17 апреля 2020 г.
- ^ «Селектор растений RHS Berberis × lologensis 'Apricot Queen' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Проверено 17 апреля 2020 г.
- ^ «Селектор растений RHS Berberis × media 'Red Jewel' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 24 декабря 2012 года . Проверено 7 апреля 2013 г.
- ^ «Селектор растений RHS Berberis × stenophylla 'Corallina Compacta' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Проверено 17 апреля 2020 г.
- ^ «Селектор растений RHS Berberis × stenophylla Lindl. AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Проверено 17 апреля 2020 г.
- ^ См., например, «Барбарис» @ Альтернативная медицина @ Медицинский центр Университета Мэриленда.
- ^ Мохбер-Дезфули Н., Саидния С., Гохари А.Р., Курепас-Махмудабади М. Фитохимия и фармакология видов барбериса. Преподобный Фармакогн. 2014;8(15):8–15. дои: 10.4103/0973-7847.125517
- ^ Перейти обратно: а б с «Берберин» . Комплексная база данных натуральных лекарств, потребительская версия . MedlinePlus, Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здравоохранения США. 22 февраля 2024 г. Проверено 31 июля 2024 г.
- ^ Томлинсон, К. (1866). « Берберис ». Циклопедия полезных искусств Томлинсона . Том. Я. Лондон: Virtue & Co., с. 97.
- ^ Вайс, Дэниел (июль – август 2017 г.). «Из окопов». Археология . 70 (4): 9–22. JSTOR 26348971 .
- ^ Энджер, Брэдфорд (1974). Полевое руководство по съедобным диким растениям . Гаррисберг, Пенсильвания: Stackpole Books. п. 28. ISBN 0-8117-0616-8 . OCLC 799792 .
- Мюррилс, Анджела (24 ноября 2005 г.). «Лучшая еда: проверьте, пожалуйста» . Straight.com . Проверено 2 мая 2007 г.
- Уилкинсон, Бобби; Том Уилкинсон (15 августа 2004 г.). «Это приключение в персидской кухне в ресторане «Дарья Кабоб»» . Вашингтон Пост . Проверено 2 мая 2007 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- Арельяно, Густаво (18 марта 2004 г.). «Наан и Кабоб» . Еженедельник округа Ориндж . Архивировано из оригинала 10 октября 2007 г. Проверено 2 мая 2007 г.
- Королевский институт садоводства Новой Зеландии. Берберис глаукокарпа
Внешние ссылки
[ редактировать ]
