Желчь
![]() | Тема этой статьи Википедии может не соответствовать общему правилу по известности . ( май 2021 г. ) |

Желчь ( или варка ) считается культурным криолов Белиза блюдом . [ 1 ] [ 2 ] Это сочетание вареных яиц , рыбы и/или свиного хвоста с маниокой , ямсом или сладким картофелем , бананами и томатным соусом . [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Что нужно знать о белизской еде и напитках» . Barefoot Services Белиз . 14 апреля 2021 г. Проверено 25 августа 2021 г.
- ^ Уилк, Ричард Р. (июнь 1999 г.). « Настоящая белизская еда»: формирование местной идентичности в транснациональном Карибском бассейне» (PDF) . Американский антрополог . 101 (2): 244–255. дои : 10.1525/aa.1999.101.2.244 . ISSN 0002-7294 .
- ^ «Как приготовить белизское кипячение!» . Эллисиан . 31 января 2019 г. Проверено 25 августа 2021 г.