Список ракообразных штата США
По состоянию на апрель 2024 г. [update] восемь штатов США и округ Колумбия внесли в список ракообразных штатов : [1]
- В Луизиане обитает пресноводный рак Procambarus clarkii .
- В Мэриленде обитает синий краб sapidus Callinectes . [2]
- В Орегоне обитает краб Дандженесс , Metacarcinus magister . [3]
- В Алабаме обитают коричневые креветки aztecus Peneaus . [4]
- В штате Мэн водится омар Homarus americanus . [5]
- В Техасе обитают креветки из Техасского залива, Penaeus aztecus , P. setiferus и P. duorarum . [6]
- В Юте есть артемии . [7]
- В Грузии есть белые креветки. [8]
- В округе Колумбия обитает весенний амфипод Хэя .
Луизиана
[ редактировать ]
В 1983 году штат Луизиана объявил луизианского рака Procambarus clarkii своим ракообразным. [9] Родной ареал P. clarkii расположен вдоль побережья Мексиканского залива от северной Мексики до Флориды , а также внутри страны до южного Иллинойса и Огайо . [10] Чаще всего он встречается в теплой пресной воде , например, в медленно текущих реках , болотах , водохранилищах , ирригационных системах и рисовых полях . P. clarkii быстро растет и способен достигать веса более 50 граммов (1,8 унции) и длины 5,5–12 сантиметров (2,2–4,7 дюйма). [11]
Уловы P. clarkii составляют большую часть раков, производимых в Соединенных Штатах. В 1990 году Луизиана производила 90% раков в мире и потребляла 70% на местном уровне. [12] но к 2003 году азиатские фермы и рыболовство производили больше, быстро обгоняя американское производство. К 2018 году производство раков P. clarkii в Америке составляло всего 4% от общего объема мировых поставок P. clarkii . [13] Тем не менее, раки Луизианы по-прежнему пользуются спросом на местном уровне. В 2018 году 93% ферм по разведению раков в США располагались в Луизиане. [14] Луизианских раков обычно варят в большой кастрюле с тяжелыми приправами (соль, кайенский перец, лимон, чеснок, лавровый лист и т. д.) и другими продуктами, такими как картофель , початки кукурузы, лук , чеснок и колбаса . Существует много разных методов приправы к варке раков, и столько же мнений относительно того, какой из них правильный. [15]
Мэриленд
[ редактировать ]
Синий краб Callinectes sapidus был выбран ракообразным штата Мэриленд в 1989 году. [16] C. sapidus — краб , обитающий в водах западной части Атлантического океана , тихоокеанского побережья Центральной Америки и Мексиканского залива . Синий краб может вырасти до ширины панциря 230 мм (9,1 дюйма). Его можно отличить от родственного вида, встречающегося в той же местности, по количеству передних зубов на панцире; У C. sapidus их четыре, а у C. ornatus — шесть. [17]
Чесапикский залив , расположенный в Мэриленде и Вирджинии , славится своими голубыми крабами, и они являются одним из важнейших экономических продуктов, добываемых из него. В 1993 году совокупный вылов синих крабов оценивался примерно в 100 миллионов долларов США. С годами популяция синего краба сократилась. [18] а уловленное количество упало с более чем 125 000 тонн (276 000 000 фунтов) в 1993 году до 81 000 тонн (179 000 000 фунтов) в 2008 году. [19] В Чесапикском заливе население упало с 900 миллионов до примерно 300 миллионов, а вылов упал с 52 000 тонн (115 000 000 фунтов) в середине 1990-х годов до 28 000 тонн (62 000 000 фунтов) в 2004 году, при этом доходы упали с 72 миллионов долларов до 61 миллиона долларов. [20]
Орегон
[ редактировать ]
Краб Дандженесс , Metacarcinus magister (ранее Cancer magister ), — вид краба , населяющий заросли угрей и водное дно на западном побережье Северной Америки . Его общее название происходит от порта Данджнесс , штат Вашингтон. В 2009 году, основываясь на лоббировании со стороны школьников начальной школы Сансет в Западном Линне , штат Орегон, и ссылаясь на его важность для экономики штата Орегон, Законодательное собрание штата Орегон объявило краба Данджнесс ракообразным штата Орегон. [3]
Ширина панциря взрослых крабов Дандженесса может достигать 25 см (9,8 дюйма) в некоторых районах у побережья Вашингтона , но обычно она составляет менее 20 см (7,9 дюйма). [21] Это популярный деликатес и самый коммерчески важный краб на северо-западе Тихого океана , а также в западных штатах в целом. [22] Ежегодный фестиваль крабов и морепродуктов Dungeness проводится в Порт-Анджелесе , штат Вашингтон, каждый октябрь. [23]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Официальные государственные ракообразные» . Государственные символыСША. 8 июля 2017 г. Проверено 8 июля 2017 г.
- ^ Мед. Ген. Пытался § 7-303. http://mgaleg.maryland.gov/webmga/frmStatutesText.aspx?article=ggp§ion=7-303&ext=html&session=2015RS&tab=subject5 .
- ^ Jump up to: а б «Совместная резолюция Палаты представителей № 37, 2009 г. (зачислено)» . Законодательное собрание штата Орегон . Архивировано из оригинала 11 июня 2011 года . Проверено 23 октября 2009 г.
- ^ «Эмблемы Алабамы: ракообразные штата» . Департамент архивов и истории Алабамы. Март 2015 года . Проверено 8 июля 2017 г.
- ^ «Рак из штата Мэн» . Дети штата Мэн . Проверено 8 июля 2017 г.
- ^ «Ракообразное штата Техас» . Государственные символыСША. 29 декабря 2016 года . Проверено 8 июля 2017 г.
- ^ «Рассольные креветки официально названы ракообразными штата Юта» .
- ^ «Белая креветка – официальный рак Грузии» . Проверено 25 апреля 2024 г.
- ^ «Луизиана Ланьяпп» . Государственный секретарь Луизианы . Архивировано из оригинала 20 августа 2011 года . Проверено 12 августа 2011 г.
- ^ К. А. Крэндалл (2010). « Прокамбарус Кларкии » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2010 : e.T153877A4557336. doi : 10.2305/IUCN.UK.2010-3.RLTS.T153877A4557336.en .
- ^ « Procambarus clarkii (ракообразное)» . Глобальная база данных инвазивных видов . 31 марта 2006 года . Проверено 31 января 2010 г.
- ^ Ларри В. де ла Бретон младший и Роберт П. Ромэр (1990). «Производство раков: заготовка, маркетинг и экономика» (PDF) . Публикация СРАК . 42 . Южный региональный центр аквакультуры . Архивировано из оригинала (PDF) 12 декабря 2010 г.
- ^ «Мировое производство аквакультуры: Procambarus clarkii , 1990-2018» . Отдел рыболовства ФАО . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Проверено 21 марта 2021 г.
- ^ «Таблица 18. Продажи ракообразных по видам: 2018 и 2013 годы» (PDF) . Сельскохозяйственная перепись 2018 года . Министерство сельского хозяйства США, Национальная служба сельскохозяйственной статистики . Проверено 21 марта 2021 г.
- ^ Как приправить отварные раки
- ^ «Голубой краб, ракообразный штата Мэриленд» . Онлайн-руководство штата Мэриленд: Путеводитель по правительству штата Мэриленд . Государственный архив Мэриленда . Проверено 12 августа 2011 г.
- ^ Сьюзан Б. Ротшильд (2004). «Песчаные пляжи» . Путеводитель Бичкомбера по морской жизни побережья Мексиканского залива: Техас, Луизиана, Миссисипи, Алабама и Флорида (3-е изд.). Торговые публикации Тейлора. стр. 21–38. ISBN 978-1-58979-061-2 .
- ^ «Количество синих крабов в заливе остается ниже многолетнего среднего уровня» . Национальное управление океанических и атмосферных исследований . 28 июля 2008 г.
- ^ «Информационный бюллетень о видах: Callinectes sapidus (Rathbun, 1896)» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Проверено 28 ноября 2010 г.
- ^ Йонатан Зохар; Энсон Х. Хайнс; Одед Змора; Эрик Дж. Джонсон; Ромуальд Н. Липциус; Рошель Д. Зейтц; Дэвид Б. Эгглстон; Аллен Р. Плейс; Эрик Дж. Шотт; Джон Д. Стабблфилд и Дж. Сук Чунг (2008). «Голубой краб Чесапикского залива ( Callinectes sapidus ): междисциплинарный подход к ответственному пополнению запасов». Обзоры в журнале Fisheries Science . 16 (1): 24–34. Бибкод : 2008RvFS...16...24Z . дои : 10.1080/10641260701681623 . S2CID 27931558 .
- ^ «Брошюра о правилах рыбалки в Вашингтоне на 2006–2007 годы» (PDF) . Вашингтонский департамент рыбы и дикой природы . п. 130. Архивировано из оригинала (PDF) 17 июня 2009 г.
- ^ «Информационный бюллетень о видах. Магистр рака Дана, 1852 г.» . ФАО . 22 января 2004 г.
- ^ «Фестиваль крабов и морепродуктов в Дандженессе» .
