Петрини

Петрини
Тип компании	Частная компания
Промышленность	Розничная торговля (продукты питания)
Основан	1935
Основатель	Фрэнк Петрини
Несуществующий	1996
Штаб-квартира	San Francisco , Соединенные Штаты Америки
Продукты	Продукты питания

Petrini's Marketplace — итальянско-американская сеть ресторанов и продуктовых магазинов , основанная в Сан-Франциско в 1935 году. ^{[ 1 ]}

История

Основатель Petrini's Фрэнк Петрини начал работать в Италии в 12 лет и прошел обучение на мясника в 14 лет. ^{[ 2 ]} В 1935 году он открыл мясную лавку на пересечении 7-й улицы и улицы Клемент, которая позже стала первым магазином Петрини. ^{[ 1 ]}

Артур Бальдокки в партнерстве с Петрини открыл супермаркет Петрини Плаза. ^{[ 3 ]} недалеко от Фултонской и Масонской улиц в Сан-Франциско . ^{[ 4 ]}

Семья Петрини продала сеть в 1996 году. ^{[ 1 ]} Заведение в Стоунстауне продолжало работать под названием Petrini's до 1996 года. ^{[ нужна ссылка ]}

Операция

Газета San Francisco Examiner сообщила, что Фрэнк Петрини сам отбирал коров, которых собирались забить для продажи на его рынках, и отказывался от большей части бычьего мяса, которое на других рынках считалось лучшим. ^{[ 2 ]}

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с Дауд, Кэти (21 января 2018 г.). «Как выглядели винтажные продуктовые магазины» . Хроники Сан-Франциско . Архивировано из оригинала 17 мая 2020 г. Проверено 17 мая 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Фрэнк Петрини: Мясистая история». Ревизор Сан-Франциско. 21 июня 1974 г. с. 26.
^ «БАЛДОККИ, Артур Л.» СФГЕЙТ . Проверено 6 марта 2024 г.
^ Маслин, Марш (13 октября 1955 г.). «Только мой тип: сбывшаяся мечта Фрэнка Петрини». Новости Сан-Франциско.

[:0-1] Jump up to: ^а ^б ^с Дауд, Кэти (21 января 2018 г.). «Как выглядели винтажные продуктовые магазины» . Хроники Сан-Франциско . Архивировано из оригинала 17 мая 2020 г. Проверено 17 мая 2020 г.

[Frank_Petrini:_A_Meaty_Story-2] Jump up to: ^а ^б «Фрэнк Петрини: Мясистая история». Ревизор Сан-Франциско. 21 июня 1974 г. с. 26.

[3] «БАЛДОККИ, Артур Л.» СФГЕЙТ . Проверено 6 марта 2024 г.

[Maslin-4] Маслин, Марш (13 октября 1955 г.). «Только мой тип: сбывшаяся мечта Фрэнка Петрини». Новости Сан-Франциско.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]