Аваренго

Avarengo - это красный итальянский виноградный сорт , который выращивается в винном регионе Пьемонта на северо -западной Италии, где он является разрешенным компонентом смешивания в Denominazione di Origine Controlata винах (DOC) пинеролезе . Здесь виноград обычно смешивается с авана , нереттой кунезец и другими местными красными пиемонтскими сортами. ^{[ 1 ]}

История

Ампелографы считают, что название Avarengo получено из латинского аваро , что означает «скучный» и, вероятно, является ссылкой на склонность виноградной лозы к получению очень низких урожаев , даже среди молодых лоз . Виноград имел долгую историю в районе Валь -Чизоне в Коттских Альпах и вокруг коммуны Помаретто в Валье Германаске , а ампелографы полагали, что Аваренго, вероятно, возник где -то между этими областями. ^{[ 1 ]}

Доказательства пимонтского происхождения аваренго были дополнительно укреплены в начале 21-го века, когда анализ ДНК выявил отношения между родителями со старым вином Пьемонта и виноградом , Гриса Нера . Дополнительные исследования ДНК в 2011 году предполагают, что Avarengo также может быть тесно связан с северным сортом винограда Piedmont ner d'ala . ^{[ 1 ]}

Виноградарство

Avarengo-это виноградная лоза в среднем расстоянии , которая известна для получения очень низкой урожая урожая . ^{[ 1 ]}

Винные регионы

За прошедшее столетие посадки аваренго неуклонно уменьшались, поскольку репутация винограда в том, что он был низким разнообразием, побудила производителей перейти к другим сортам. В 2000 году в производстве было 1 680 гектаров (4200 акров), большая часть которой в пинеролезском регионе между коммуной Помаретто и деревнями вдоль долины реки Чизоне в провинции Турин . ^{[ 1 ]}

В красном вине только документ пинеролезского, расположенного в провинциях Кунео и Турина, виноград Avarengo, предназначенный для производства вина DOC, должен быть ограничен урожаем 10 тонн/гектар, причем готовые вина необходимо достичь минимального уровня алкоголя не менее 10,5 % Вина, помеченные как только пинеролезские, должны содержать минимум 50% Барбера , Бонарды Пьемонте , Неббиоло и Неретта Кунезезе с аваренго и другими местными разновидными разновидностями красно -пимонтской, разрешаемых заполнить оставшуюся часть смеси. Для Pinerolese Ramie Avarengo должен составить минимум 15% смеси с Avanà и Neretta Cuneese, необходимым для составления дополнительного минимума 30% и 20% смеси, соответственно, с другим виноградом красного вина позволили учесть до максимум 35%. ^{[ 2 ]}

Стили

По словам Мастера вина Jancis Robinson , в качестве сорта , Avarengo имеет тенденцию производить бледно-светлые , светло-красные вина, которые очень ароматные с легкими питьевыми, свежими фруктовыми ароматами. ^{[ 1 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Аваренго был известен в разнообразии синонимов, в том числе: Амарен, Аваренена, Аварененс, Аварен, Аваренго Комун, Аваренго Комун Нерон, Аваренго Ди Пьемонте, Аваренго Фино, Аваренго Гросю, Аваренго Меццано, Аваренго Пичколо, Аваренго Рама-Басса, Аваренго Меццано, Аваренго Пичколо, Аваренго Рама. , Avarengo ramabessa, avarengo ramafessa, boffera, croassera, mostera ivrea, mostra nera, mosterce, mostero, rosso, mosto, montosa, monsoson, mustèr (в канавском регионе), Muster, Rionsca, Radita (In the Province Билла ) и Рондаска. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон ^глин J. Robinson, J. Harding и J. Vouillamoz Wine Grapes - полное руководство по 1368 сортам лозы, включая их происхождение и вкусы PGS 69-70 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
^ P. Saunders Wine Label Language Pgs 191 & 212 Books 2004 ISBN 1-55297-720-X
^ Vitis International Variety Catalog (VIVC) Avarengo Доступ: 26 марта 2014 г.

[Wine_Grapes-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон ^глин J. Robinson, J. Harding и J. Vouillamoz Wine Grapes - полное руководство по 1368 сортам лозы, включая их происхождение и вкусы PGS 69-70 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2

[Saunders-2] P. Saunders Wine Label Language Pgs 191 & 212 Books 2004 ISBN 1-55297-720-X

[VIVC-3] Vitis International Variety Catalog (VIVC) Avarengo Доступ: 26 марта 2014 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]