Сельское хозяйство в Тувалу
Сельское хозяйство в Тувалу основано на выращивании кокосового ореха и болотного таро ( Cyrtosperma merkusii ), (известного в Тувалу как Пулака ), [1] [2] [3] который похож на таро ( Colocasia esculenta ), но «с более крупными листьями и более крупными и грубыми корнями»; Таро также выращивают в Тувалу . [4] [5]
Почвы островов Тувалу обычно неглубокие, пористые, щелочные, крупнозернистые, с карбонатной минералогией и высокими значениями рН до 8,2–8,9. [6] В почвах обычно не хватает большинства важных питательных веществ, необходимых для роста растений (например, азота, калия и микроэлементов, таких как железо, марганец, медь и цинк), поэтому садовые грядки необходимо удобрять мульчей и удобрениями, чтобы повысить их плодородие. [6]
Культуры
[ редактировать ]Основными продуктами питания Тувалу являются кокос , пулака и таро. Бананы , папайя и плоды хлебного дерева являются дополнительными культурами. [7] Высушенная мякоть кокоса ( копра ) является основным сельскохозяйственным экспортным продуктом Тувалу, а другие сельскохозяйственные продукты потребляются внутри страны. Из-за молодого геологического возраста рифовых островов и атоллов и высокого уровня засоления почвы почвы относительно бедны. Богатство и статус в традиционной культуре Тувалу определялись владением пулакой и ямами таро ( пела ). [6] и кокосовые пальмы.
Традиционное использование широколиственного леса
[ редактировать ]Чарльз Хедли (1896) определил использование растений и деревьев, вырубленных в естественном широколиственном лесу, в том числе: [8]
- Пищевые растения : Кокос ; и Ферра , местный инжир ( Ficus aspem ). [8]
- Клетчатка : кокос ; Ферра ; Фала , Винтовая сосна, Панданус ; Фау или Фо фафини , или женское волокнистое дерево ( Hibiscus tiliaceus ). [8]
- Древесина : Фау или Фо фафини ; Поука , ( Hernandia peltata ); Нгиа или Ингия кустовая ( Pemphis acidula ); Мирра ( Thespesia populnea ); Тонга , ( Rizophora mucronata ). [8]
- Краситель : Валла Валла , ( Premna tahitensis ); Тонга , ( Rizophora mucronata ); и Ноноу ( Morinda citrifolia ). [8]
- Аромат : Фетау ( Calophyllum inophyllum ); Джяли , ( Gardenia taitensis ); и Буа ( Guettarda speciosa ); Валла валла , ( Premna tahitensis ); и Кринум . [8]
- Лекарственные средства : Тулла тулла ( Triumfetta procumbens ); Ноноу , ( Morinda citrifolia ); Таусун , ( Heliotropium foritherianum ); Валла валла , ( Premna tahitensis ); Талла Талла Гемоа папоротник ( Psilotum triquetrum ); Лу ( Cardamine sarmentosa ); и Лакумононг ( Wedelia strigulosa ). [8]
Хотя традиционная флора в некоторой степени используется, современное Тувалу импортирует строительные материалы и другие продукты, чтобы заменить то, что традиционно собирали в родном широколиственном лесу.
Кокос
[ редактировать ]Кухня Тувалу основана на основном продукте кокоса, который используется в различных формах с кокосовой водой , кокосовым молоком и мякотью кокоса, используемой для ароматизации блюд. Различные десерты, приготовленные на островах, включают кокос и кокосовое молоко вместо молока животных. [9] Помимо своей пищевой ценности, листья и древесина кокосовой пальмы традиционно используются в качестве строительных материалов. [7]
С середины 19 века торговцы в Тувалу активно приобретали копру и кокосовое масло , которые в основном использовались для производства других продуктов. [10] [11] В 1892 году капитан Дэвис с HMS Royalist сообщил о торговой деятельности и торговцах на каждом из посещенных островов: [12]
| Остров | Производство | Ежегодный экспорт копры |
|---|---|---|
| Ядро | Копра, таро, попои, несколько бананов, немного сахарного тростника. | Около 10 тонн копры |
| Драться | Копра, таро, пулака (болотное таро) , бананы, сахарный тростник, хлебное дерево. | Около 25-30 тонн копры. |
| Нукуфетау | Копра, таро, пулака, панданус, немного сахарного тростника, несколько бананов. | Около двадцати тонн копры |
| Большой | Копра, таро, пулака, панданус, несколько бананов, совсем немного сахарного тростника и хлебного дерева. | Около 100 тонн копры – в хороший год |
| Ньютао | Копра, таро, сахарный тростник, панданус | Около 50 тонн копры – в хороший год |
| Нанумага | Копра, таро, панданус | 15-20 тонн копры – в хороший год |
| Нанумеа | Копра, панданус, таро | 30-40 тонн копры |
| Ваитупупу | Копра, таро, сахарный тростник, панданус | Около 50 тонн копры |
В наше время спрос на копру и кокосовое масло снизился, поскольку другие товары могут заменить то, что раньше использовалось в этих продуктах.
Блокировать
[ редактировать ]Выращивается в больших ямах ( пела ). [6] компостированной почвы ниже уровня грунтовых вод, [13] Пулака является основным источником углеводов . Пулака составляет основную часть традиционного рациона островитян; его обычно дополняют рыбой. [14] Поскольку необработанные клубнелуковицы токсичны, их всегда необходимо готовить, обычно в земляной печи. Ямы Пулака находятся под угрозой из-за повышения уровня моря , что приводит к повышению уровня соленой воды в недрах атоллов и островов Тувалу. На Фонгафале острове в Фунафути обследование ям, которые ранее использовались для выращивания пулаки, что ямы были либо слишком засоленными, либо очень не пригодными для производства болотного таро хотя , показало , в Фонгафале. [15]
Дональд Гилберт Кеннеди , местный окружной офицер администрации колонии островов Гилберта и Эллис с 1932 по 1938 год, описал ямы Пулака как обычно разделяемые между разными семьями, а их общая площадь составляет в среднем около 40 квадратных ярдов (36,576 квадратных ярдов). метров) на душу населения, хотя площадь ям варьировалась от острова к острову в зависимости от протяженности пресноводной линзы , расположенной под каждым островом. [16] Кеннеди также описывает, что землевладение развилось из доевропейской контактной системы, известной как Кайтаси (букв. «ешь как один»), в которой земля принадлежала семейным группам под контролем старшего члена клана мужского пола. – система землепользования, основанная на родственных связях, которая со временем изменилась и превратилась в систему землевладения, при которой земля принадлежала отдельным владельцам, известную как Vaevae («разделять»). [16] Согласно системе ваэва , яма может содержать множество небольших отдельных хозяйств, границы которых отмечены небольшими камнями, или каждое владение разделено воображаемыми линиями между деревьями на краю ям. Обычай наследования земли, разрешение споров по поводу границ владений, землевладения и наследования традиционно определялись старейшинами каждого острова. [16] [17]
Сельскохозяйственные вредители
[ редактировать ]Сельскохозяйственными вредителями, представляющими угрозу сельскому хозяйству Тувалу, являются:
- кокосовая щитовка ( Aspidiotus destructor ), сильно поражающая кокосовые пальмы, хлебное дерево, папайю, бананы, панданус и незначительно поражающая основные корнеплоды ( пулаку и таро) и другие культурные деревья, такие как франжипани ( Plumeria ) и Premna serratifolia . Использование химических средств борьбы и уничтожение зараженного растительного материала не помогло предотвратить повторные заражения вредителями; [18] [19]
- розовый мучнистый червец или мучнистый червец гибискуса ( Maconellicoccus hirsutus ), садовые блохи черного мирида ( Microtechnites bractatus ), цикадки и тля , все из которых вызывают деформацию и пожелтение листьев либо непосредственно из-за вредителей, либо косвенно через вредителей, позволяя вирусам растений проникать в растения; [18] [19]
- Желтые сумасшедшие муравьи (YCA) ( Anoplolepis gracilipes ), которые образуют плотные суперколонии с несколькими матками и выделяют кислоту, которая вызывает ожоги при контакте с кожей. На Фунафути YCA уничтожает посевы и нападает на животных, таких как куры, сухопутные крабы, крабы-отшельники и кокосовые крабы, и это угрожает популяциям морских птиц; [18] [19]
- Плодовые мушки рода Bactrocera spp. представляют угрозу, поскольку этот вредитель присутствует на соседних островах. [18] [19]
Инвазивные растения
[ редактировать ]Веделия или висячая маргаритка ( Sphagneticola trilobata ), растение, произрастающее в Карибском бассейне, стало эндемиком Тувалу. Он конкурирует с низкорослыми травянистыми видами вдоль пляжей и обочин дорог, где подавляет рост саженцев лекарственных растений и других местных видов, имеющих культурное значение. [18] [19] Таман (2016) описал около 362 видов или отдельных разновидностей сосудистых растений, которые когда-либо были зарегистрированы на Тувалу, из которых только около 59 (16%), возможно, являются местными. [20]
Изменения в диете
[ редактировать ]Помимо повышения уровня соленой воды, «изменение образа жизни и привычек питания» также угрожает выращиванию урожая. [3] процесс, который начался во время и после Второй мировой войны , когда американские оккупационные войска снабжали острова импортными продуктами питания, и многие ямы пулаки больше не обслуживаются. [21] Импортированные продукты питания часто содержат много сахара, что также приводит к увеличению потребности в стоматологической помощи. Тувалуанцы получали выгоду от консервов, поставляемых американскими войсками, хотя изменения в рационе продолжались и после войны, что привело к долгосрочным последствиям для здоровья. [22] Жители Тувалу придерживаются диеты, включающей большое количество солонины, риса и сахара. Эту пищу употребляют даже тогда, когда есть рыба и традиционные овощи. Считается, что такая диета способствует повышению уровня заболеваемости диабетом, гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями среди тувалуанцев. [23]
На Фунафути сад Фатоага Фиафия выращивает овощи, в том числе огурцы, фасоль, тыкву и китайскую капусту, а также тестирует солеустойчивые культуры, такие как гибридная папайя. [24]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кох, Герд (1990). Материальная культура Тувалу . Институт тихоокеанских исследований Южно-Тихоокеанского университета . п. 46 . Проверено 12 мая 2010 г.
- ^ FCG ANZDEC Ltd (7 августа 2020 г.). Проект адаптации прибрежной зоны Тувалу: Оценка воздействия на окружающую среду и социальную сферу - Нанумага и Нанумеа (Отчет). Тихоокеанское сообщество. п. 64 . Проверено 6 февраля 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Тувалу может потерять корнеплод» . Радио Новой Зеландии . 17 сентября 2008 года . Проверено 17 ноября 2020 г.
- ^ «Брошюра № 1 — Пересмотр 1992 г. — Таро» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . 1992. Архивировано из оригинала 28 августа 2009 года . Проверено 10 мая 2010 г.
- ^ Рэнди Тэман; Пакт Пенивао; Фаолиу Теакау; Семесе Алефайо; Ламезе Саму; Мо Сайтала; Мэтью Текинене; Сухопутная миля (2017). «Отчет о переходе от хребта к рифу (R2R) на уровне сообщества Фунафути за 2016 год» (PDF) . Быстрая оценка биоразнообразия состояния сохранения биоразнообразия и экосистемных услуг (BES) в Тувалу . Проверено 25 мая 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Пятый национальный доклад Тувалу для Конвенции о биологическом разнообразии» . Правительство Тувалу. 2016 . Проверено 11 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б Хедли, Чарльз (1896). «Общий отчет атолла Фунафути» (PDF) . Мемуары Австралийского музея . 3 (2): 60–63.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г Хедли (1896), с. 40–41.
- ^ Питер Беннеттс и Тони Уиллер (2001). Время и прилив: острова Тувалу . Одинокая планета. ISBN 978-1-86450-342-5 .
- ^ «Краткая история Тувалу: христианство и европейские торговцы» . Tuvaluislands.com . 2010 . Проверено 15 сентября 2013 г.
- ^ Дуг Манро, Жизнь и времена местных торговцев в Тувалу: упражнение в истории снизу , (1987) 10 (2) Тихоокеанские исследования 73
- ^ Рестур, Джейн (2010). « История Тувалу - «Дневники Дэвиса» ( HMS Royalist, визит на острова Эллис в 1892 году под командованием капитана Дэвиса )» . Проверено 20 сентября 2011 г.
- ^ Кох (1990), с. 46.
- ^ Кох (1990), с. 73-85
- ^ Уэбб, доктор Артур (март 2007 г.). «Технический отчет Тувалу: Оценка солености подземных вод в ямах Болото Таро ( Cyrtosperma Chamissonis ) Пулака в Тувалу» (PDF) . Комиссия по прикладным наукам о Земле тихоокеанских островов, Отчет ЕС по проекту EDF8-SOPAC 75: Снижение уязвимости тихоокеанских государств АКТ. Архивировано из оригинала (PDF) 17 октября 2013 года . Проверено 5 мая 2013 г.
- ^ Jump up to: а б с Кеннеди, Дональд Гилберт (1953). «Землевладение на островах Эллис» . Журнал Полинезийского общества . 62 (4): 348–358.
- ^ «Конфликт старого и нового на островах Эллис» . XXV(5) Ежемесячник островов Тихого океана . 1 декабря 1954 года . Проверено 2 октября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с д и FCG ANZDEC Ltd (7 августа 2020 г.). Проект адаптации прибрежной зоны Тувалу: Оценка воздействия на окружающую среду и социальную сферу - Нанумага и Нанумеа (Отчет). Тихоокеанское сообщество. п. 76 . Проверено 13 февраля 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с д и FCG ANZDEC Ltd (7 октября 2020 г.). Проект адаптации прибрежных районов Тувалу: Оценка воздействия на окружающую и социальную среду – Фунафути (Отчет). Тихоокеанское сообщество. п. 57 . Проверено 6 февраля 2021 г.
- ^ Таман, Рэндольф (октябрь 2016 г.). «Флора Тувалу: Лакау Мо Муку о Тувалу» . Бюллетень исследований атолла (611): xii-129. дои : 10.5479/si.0077-5630.611 . S2CID 89181901 .
- ^ Телави, Мелей (1983). «Тувалу - История» . Институт тихоокеанских исследований и консультативных услуг, Южно-Тихоокеанский университет /Министерство социальных служб Тувалу . Проверено 10 мая 2010 г.
- ^ Рестуре, Сетапу Асенати (март 2010 г.). «Те Маама Пала: Преемственность и изменения в борьбе с туберкулезом в Тувалу: диссертация, представленная в рамках частичного выполнения требований степени магистра искусств по истории» (PDF) . Университет Окленда. Архивировано из оригинала (PDF) 5 октября 2013 года . Проверено 16 марта 2013 г.
- ^ Панапа, Туфуа (2012). «Этнографическое исследование значений и практики здравоохранения в Тувалу: отчет сообщества» (PDF) . Отчет министерствам здравоохранения и образования Тувалу: Кандидат наук Центр исследований развития - Исследовательская группа «Транснациональное тихоокеанское здравоохранение через призму туберкулеза». Кафедра антропологии Оклендского университета, Новая Зеландия. Архивировано из оригинала (PDF) 3 октября 2013 года . Проверено 16 марта 2013 г.
- ^ Тейлор, Алан (15 августа 2018 г.). «Визит в Тувалу, окруженный поднимающимся Тихим океаном» . Атлантика . Проверено 12 апреля 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Таман, Р.Р. (май 1992 г.). «Батири Кей Барави: Этноботаника прибрежных растений тихоокеанских островов» (PDF) . Бюллетень исследований атолла (361). Национальный музей естественной истории, Смитсоновский институт . Проверено 8 февраля 2014 г.