Джим Мюррей (писатель о виски)
![]() |
Джим Мюррей | |
---|---|
![]() Джим Мюррей в своей дегустационной лаборатории | |
Рожденный | 13 ноября 1957 г. Мерстэм, Суррей |
Национальность | Британский |
Занятие | Писатель виски |
Веб-сайт | Драмы Хорошие Книги |
Джим Мюррей (родился 13 ноября 1957 г.) - английский писатель, журналист и критик виски. Он делится своими наблюдениями о виски и своей ежегодно обновляемой книге на эту тему « Библия виски Джима Мюррея» . [ 1 ]
Жизнь
[ редактировать ]Мюррей родился в Мерстаме , графство Суррей , Великобритания. Заядлый журналист с юных лет, он писал для своих местных газет, еще учась в школе, и представил свое собственное телешоу в Нортгемптоншире, Мюррей, в понедельник , в возрасте шестнадцати лет. Мюррей освещал и комментировал местные спортивные мероприятия. Его страсть к писательству и спорту, особенно футболу , достигла кульминации в его первой книге «Миллуолл: Львы Юга» (1988), истории любимого и немодного футбольного клуба Мюррея «Миллуолл».
Будучи журналистом национальной газеты Sunday People и Daily Star в 1992 году, Мюррей покинул Флит-стрит через 13 лет, чтобы стать писателем о виски. Посетив свою первую винокурню Talisker . в 1975 году, он считает, что с тех пор посетил больше винокурен по всему миру, чем кто-либо другой [ 2 ] Он использовал свои командировки в Шотландию в начале и середине 1980-х годов, чтобы посетить как можно больше винокуренных заводов и даже поработать на них в свободное время.
В 1994 году вышел «Альманах ирландского виски» Джима Мюррея , первая из многих книг о виски, которые он написал. [ 3 ] Эта книга была переработана и расширена для переиздания три года спустя под названием «Классический ирландский виски» (1997). Другие публикации включают «Полную книгу о виски» Джима Мюррея (1997), «Классический бурбон, Теннесси и рожь» (1998), «Классический купажированный скотч» (1999) и «Искусство виски» (1998).
Мюррей трижды получал награду Glenfiddich «Писатель года по виски». Он сказал, что яростно защищает свою независимость и честность, которые, по его мнению, могут быть поставлены под угрозу, если писать для зависимых от рекламы СМИ. Его недавние статьи в журналах были выборочными и только при том понимании, что он сохраняет за собой полные авторские права . Чтобы еще больше защитить свои произведения, Мюррей зарегистрировал свое имя как торговую марку.
«Библия виски Джима Мюррея» — это непрерывный проект, первая из серий которого была опубликована в 2003 году. Это компактное руководство, содержащее все виды виски, которые Мюррей и команда исследователей могут получить на мировом рынке. Каждый виски дегустируется только Мюрреем и получает общую оценку в 100 баллов. Эта сумма отражает четыре ключевых критерия: аромат , вкус , послевкусие и баланс , каждый из которых получает оценки из 25. С каждым новым изданием «Библии виски» , Мюррей предоставляет дегустационные заметки и рейтинги примерно 1000 недавно выпущенных или ранее малоизвестных виски, при этом в общей сложности проверяются почти 4000 брендов.
Помимо написания статей и передач о виски, а также работы в качестве председателя судьи на Международном конкурсе вин и спиртных напитков , Мюррей также работал консультантом по купажированию виски и рома . Он утверждает, что одним из его достижений является участие в возрождении винокурни Ardbeg на острове Айлей после ее закрытия в 1996 году. [ нужна ссылка ] Мюррей также отстаивал интересы американского виски, канадского ржаного виски , японского виски и ирландского виски , приготовленного в одном горшке, которые вышли из моды, когда он впервые начал о них писать.
В конце 2020 года, после того как были сделаны заявления о том, что обзоры виски Мюррея содержат сексистские выражения, производитель спиртных напитков и розничный торговец попытались дистанцироваться от него. [ 4 ] Ассоциация шотландского виски охарактеризовала высказывания г-на Мюррея как «оскорбительные». [ 4 ] Мюррей отрицал, что его обзоры были сексистскими, заявив: «Это связано с чувственностью. Вся еда и напитки чувственны». [ 4 ]
Мюррей живет в Нортгемптоншире , Англия. [ нужна ссылка ] а также имеет дом недалеко от Франкфурта, Кентукки , США, в самом сердце региона производства бурбона .
Избранная библиография
[ редактировать ]- Мюррей, Джеймс (1988). Миллуолл: Львы Юга
- Мюррей, Джим (1994). Альманах ирландского виски Джима Мюррея
- Мюррей, Джим (1997). Полное руководство по виски
- Мюррей, Джим (1997). Классический ирландский виски
- Мюррей, Джим (1998). Классический бурбон, Теннесси и ржаной виски
- Мюррей, Джим (1998). Искусство виски ISBN 1-873162-67-7
- Мюррей, Джим (1999). Классический купажированный скотч
- Мюррей, Джим (2003). Библия виски Джима Мюррея, 2004 г. ISBN 1-84442-991-1
- Мюррей, Джим (2004). Библия виски Джима Мюррея, 2005 г. ISBN 1-84442-670-X
- Мюррей, Джим (2005). Библия виски Джима Мюррея, 2006 г. ISBN 1-84442-550-9
- Мюррей, Джим (2006). Библия виски Джима Мюррея, 2007 г. ISBN 978-0-9554729-0-9
- Мюррей, Джим (2007). Библия виски Джима Мюррея, 2008 г. ISBN 978-0-9554729-2-3
- Мюррей, Джим (2008). Библия виски Джима Мюррея, 2009 г. ISBN 978-0-9554729-3-0
- Мюррей, Джим (2009). Библия виски Джима Мюррея, 2010 г. ISBN 978-0-9554729-4-7
- Мюррей, Джим (2010). Библия виски Джима Мюррея, 2011 г. ISBN 978-0-9554729-5-4
- Мюррей, Джим (2011). Библия виски Джима Мюррея, 2012 г. ISBN 978-0-9554729-6-1
- Мюррей, Джим (2012). Библия виски Джима Мюррея, 2013 г. ISBN 978-0-9554729-7-8
- Мюррей, Джим (2013). Библия виски Джима Мюррея, 2014 г. ISBN 978-0-9554729-8-5
- Мюррей, Джим (2014). Библия виски Джима Мюррея, 2015 г. ISBN 978-0-9554729-9-2
- Мюррей, Джим (2015). Библия виски Джима Мюррея, 2016 г. ISBN 978-0-9932986-0-8
- Мюррей, Джим (2016). Библия виски Джима Мюррея, 2017 г. ISBN 978-0-9932986-1-5
- Мюррей, Джим (2017). Библия виски Джима Мюррея 2018 ISBN 978-0-9932986-2-2
- Мюррей, Джим (2018). Библия виски Джима Мюррея 2019 ISBN 9780993298639
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Адамчик, Алисия (4 ноября 2014 г.). «Лучший в мире виски сделан не в Шотландии» . Форбс . Проверено 3 февраля 2016 г.
- ^ The Odd Whisky Coy - "So Right, Odd & Original". Архивировано 15 сентября 2007 г. в Wayback Machine.
- ^ Drinks Media Wire - Альберта Премиум удостоена награды мирового класса
- ^ Jump up to: а б с Ризен, Клэй (1 октября 2020 г.). «Джим Мюррей, ведущий критик виски, сталкивается с обвинениями в сексизме» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 1 октября 2020 г.