Ла Питшун

La Pitchoune — небольшой оштукатуренный дом, который Джулия Чайлд и ее муж Поль построили в провансальской деревне Пласкасье во Франции в начале 1960-х годов. La Pitchoune — это провансальское выражение, обозначающее «маленький», происходящее от окситанского слова pichon .

Коттедж был построен на территории, принадлежащей Симоне Бек и ее мужу Жану Фишбахеру, с «рукопожатием» и обещанием, что они передадут его Фишбахерам, когда они закончат использование. Семья Чайлдс начала строительство в 1963 году и вскоре после этого заняла собственность. «Ла Питчун» часто любовно сокращали до «Ла Питч», и Чайлдсы посещали это место ежегодно. Здесь они развлекали таких кулинаров, как Джеймс Бирд и МФК Фишер .

После ухудшения здоровья Пола и смерти давней подруги Симоны Бек в декабре 1991 года Джулия отказалась от собственности в июне 1992 года. ^{[ 1 ]} Позже она вспоминала, что La Pitchoune потеряла свой «смысл существования» без Поля и Симоны и что она не сожалеет о том, что отказалась от собственности. ^{[ 2 ]}

Другие жители и использование

В 1993 году в Ла-Питшуне открылась кулинарная школа «Готовим с друзьями во Франции», которой руководила американка Кэти Алекс, где она предлагала 6-дневные курсы для шести человек. ^{[ 3 ]} Алекс учился у Симоны Бек и работал в соседнем Мулен де Мужен. Однажды Чайлд написал Алексу: «Я рассчитываю на то, что ты научишь американцев пользоваться маслом и сливками!» ^{[ 2 ]} Алекс закрыл школу в 2015 году, ^{[ 4 ]} и Ла-Питшун был выставлен на продажу. ^{[ 5 ]}

Макенна Хелд, которая, как и Чайлд, посещала Смит-колледж , купила дом у инвесторов и сразу же открыла его для сдачи в аренду на время отпуска. ^{[ 6 ]} В Ла-Питшуне находится Школа смелой кулинарии, которая рассчитана на пять ночей и шесть дней.

Ссылки

^ Чайлд, Джулия; Прюдом, Алекс (2006). Моя жизнь во Франции . Случайный дом. ISBN 978-0-307-27769-5 .
^ Перейти обратно: ^а ^б «Алекс Прюдом» .
^ «Готовим с друзьями во Франции» .
^ Алекс, Кэти. «Готовим с друзьями во Франции» . Проверено 14 сентября 2015 г.
^ Сигал, Питер (12 ноября 2015 г.). «Дом, который построила Джулия» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 26 октября 2016 г.
^ Браунфилд, Элизабет. «Теперь вы можете арендовать дом Джулии Чайлд в Провансе» . Мода . Проверено 26 октября 2016 г.

43 ° 38'57 "N 6 ° 58'47" E / 43,6492 ° N 6,9797 ° E / 43,6492; 6,9797

[MLIF-1] Чайлд, Джулия; Прюдом, Алекс (2006). Моя жизнь во Франции . Случайный дом. ISBN 978-0-307-27769-5 .

[AP-2] Перейти обратно: ^а ^б «Алекс Прюдом» .

[3] «Готовим с друзьями во Франции» .

[4] Алекс, Кэти. «Готовим с друзьями во Франции» . Проверено 14 сентября 2015 г.

[5] Сигал, Питер (12 ноября 2015 г.). «Дом, который построила Джулия» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 26 октября 2016 г.

[6] Браунфилд, Элизабет. «Теперь вы можете арендовать дом Джулии Чайлд в Провансе» . Мода . Проверено 26 октября 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]