Сладкий горошек

Сладкий горошек
Статус сохранения
	; Находящиеся под угрозой исчезновения ( МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Розиды
Заказ:	Фабалес
Семья:	Бобовые
Подсемейство:	Фабоиды
Род:	Латирус
Разновидность:	Л. одоратус
Биномиальное имя
	Ароматный кирпич ; Л.

Душистый горошек , Lathyrus odoratus , — цветущее растение рода произрастающее Lathyrus семейства Fabaceae Сицилии ( бобовые ), на , на юге Италии и на островах Эгейского моря. ^{[ 2 ]}

Это однолетнее вьющееся растение, вырастающее до высоты 1–2 метров (3 фута 3 дюйма – 6 футов 7 дюймов) при наличии подходящей опоры. Листья , перистые с двумя листочками и верхним усиком , который обвивает поддерживающие растения и конструкции, помогая душистому горошку подниматься. У дикого растения цветки фиолетовые. 2–3,5 см ( 3 ⁄ 4 – 1 + 1 ⁄ дюйма ) в ширину; они крупнее и сильно различаются по цвету у многих сортов . Цветы обычно имеют сильный аромат.

Однолетний вид можно L. odoratus спутать с многолетним горохом L. latifolius . ^{[ 3 ]}

Развитие садоводства

Шотландский питомник Генри Экфорд (1823–1905) скрестил и вывел душистый горошек, превратив его из довольно незначительного, но сладко пахнущего цветка в цветочную сенсацию 19 века.

Его первоначальный успех и признание пришли во время работы в качестве главного садовника графа Рэднора , где он выращивал новые сорта пеларгоний и георгин . В 1870 году он пошел работать к некоему доктору Сэнки из Сэндивелла недалеко от Глостера. Член Королевского садоводческого общества , он был награжден Сертификатом Первого класса (высшей наградой) в 1882 году за выведение сорта душистого горошка «Бронзовый принц», что ознаменовало начало ассоциации с этим цветком. В 1888 году он основал свои опытные и опытные поля для выращивания душистого горошка в Уэме в Шропшире . К 1901 году он вывел в общей сложности 115 из 264 сортов, выращиваемых в то время. ^{[ 4 ]} Экфорд был награжден Почетной медалью Виктории RHS за свою работу. Он умер в 1906 году, но его дело какое-то время продолжал его сын Джон Экфорд.

Совсем недавно связь между душистым горошком, Экфордами и Вемом снова была подчеркнута. В конце 1980-х годов Общество сладкого горошка Уэма начало проводить ежегодную выставку. На многих уличных знаках теперь изображен мотив душистого горошка, а часть города известна как Экфорд-парк. ^{[ нужна ссылка ]} Существует также сорт Дороти Экфорд, названный в честь члена семьи.

Выращивание

Душистый горошек выращивают с 17 века, и огромное количество сортов на рынке имеется . Их выращивают из-за цвета цветов (обычно пастельных оттенков синего, розового, фиолетового и белого, включая двухцветные), а также из-за их интенсивного уникального аромата. Их выращивают садоводы для личного пользования или для выставок, а также в сфере флористики . Крупные семена горошины высевают в холодные помещения весной или осенью. Семена полезно предварительно замачивать или измельчать острым лезвием. Растения также доступны позже в сезоне, в виде молодых растений или пробок . Это взрослые побеги, новые побеги которых регулярно прищипывают, чтобы обеспечить кустистость и более высокий урожай цветов. Растения обычно достигают высоты 1–2 метра (3 фута 3 дюйма – 6 футов 7 дюймов), при этом цветы появляются в середине лета и сохраняются в течение многих недель, если они регулярно опадают . ^{[ 5 ]}

Более 50 сортов получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом .

Вредители и болезни

Растение душистого горошка страдает от некоторых вредителей, наиболее распространенными из которых являются тля . Эти насекомые высасывают сок из растений, замедляя их рост. Вирус мозаики распространяется зеленкой, вызывая пожелтение листьев, искривление новых побегов и задержку цветения. ^{[ 6 ]}

Вредитель, называемый пыльцевым жуком , маленький, блестящий и черный, поедает пыльцу и уродует цветы. Другие вредители включают гусениц, трипсов , слизней и улиток . Другая проблема – мучнистая роса ; Это белый порошкообразный налет, который покрывает листья и замедляет рост. Он может возникнуть, когда душистый горошек сажают слишком близко друг к другу, высасывая питательные вещества из растений и замедляя их рост. ^{[ 7 ]}

Душистый горошек также чувствителен к этилену в количествах, вырабатываемых стареющими растениями. По этой причине производителям рекомендуется сажать душистый горошек подальше от фруктовых деревьев среди других растений, склонных к раннему отмиранию или старению.

Токсичность

В отличие от съедобного гороха , есть доказательства того, что семена представителей рода Lathyrus токсичны при попадании в организм в больших количествах. Родственный вид, Lathyrus sativus , выращивается для потребления человеком, но когда он составляет основную часть рациона, он вызывает симптомы токсичности, называемые латиризмом . ^{[ 8 ]}

В исследованиях на крысах у животных, которых кормили 50% семян душистого горошка, наблюдалось увеличение надпочечников по сравнению с контрольными животными, которых кормили съедобным горошком. ^{[ 9 ]} Считается, что основной эффект оказывает на образование коллагена. Симптомы аналогичны симптомам цинги и дефицита меди, которые имеют общую особенность – подавление правильного образования коллагеновых фибрилл. Семена душистого горошка содержат бета-аминопропионитрил , который предотвращает сшивание коллагена путем ингибирования лизилоксидазы и, следовательно, образования ализина , что приводит к дряблости кожицы. В недавних экспериментах была предпринята попытка разработать это химическое вещество в качестве средства, позволяющего избежать обезображивания кожных сокращений после пересадки кожи. ^{[ 10 ]}

Генетика

Грегор Мендель сегодня признан «отцом современной генетики» за его работу по скрещиванию растений гороха ( Pisum sativum ) с различными характеристиками, и душистый горошек использовался аналогичным образом. Таким образом, душистый горошек является модельным организмом, который использовался в ранних экспериментах в области генетики, в частности, пионером-генетиком Реджинальдом Паннеттом . Он очень подходит в качестве генетического объекта из-за его способности к самоопылению и легко наблюдаемых менделевских признаков, таких как цвет, высота и форма лепестков. Многие генетические принципы были открыты или подтверждены у этого вида. Его использовал Паннетт в ранних исследованиях генетического сцепления . ^{[ 11 ]} Наследование дополнительных факторов также было выяснено у душистого горошка в результате скрещивания двух чистопородных белых линий, которые дали начало синему гибриду, синий цвет которого требует двух генов, полученных независимо от двух белых родителей. ^{[ 12 ]}

Гибридизация с Lathyrus belinensis.

Как голубая роза , желтый душистый горошек остается неуловимым. Lathyrus belinensis — родственный вид Lathyrus с красными и желтыми цветками. Продолжаются попытки придать Lathyrus odoratus желтый цвет путем гибридизации его с Lathyrus belinensis . В результате было создано несколько новых гибридных сортов душистого горошка, но пока ни один из них не имеет желтого цвета цветков. ^{[ 13 ]} Гибридные сорта относятся к гибридному виду Lathyrus × hammettii .

Галерея

Крупным планом цветок

См. также

Список душистого горошка AGM - список душистого горошка, получившего награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом.
Уэйн Шортер : «Sweet Pea» (1968) с Майлзом Дэвисом в альбоме « Water Babies» .
Букер Эрвин : «Sweet Pea» (1968) в альбоме « The In Between ».

Ссылки

^ Роу Дж., Шехаде А., Макстед Н., Доннини Д. и Бранка Ф. (2019). « Латирус душистый » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T176367A61528477. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T176367A61528477.en . Проверено 17 января 2024 г. {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Заводские базы Euro + Med
^ Брикелл, Кристофер (1996). Энциклопедия садовых растений . Лондон: Королевское садоводческое общество. ISBN 0-7513-0436-0 .
^ Райс, Грэм (2002). Книга «Сладкий горошек» . Бэтсфорд. п. 9.
^ Энциклопедия садовых растений RHS AZ . Соединенное Королевство: Дорлинг Киндерсли. 2008. с. 1136. ИСБН 978-1405332965 .
^ Почему листья душистого горошка желтеют
^ «Как вырастить цветы душистого горошка [Легко]» . Блестящее растение . 2021-01-02. Архивировано из оригинала 17 мая 2021 г. Проверено 11 февраля 2021 г.
^ Дастур, Д.К. и Айер, К.Г. (1959). Латиризм против одоризма. Нутр. Откр. 17:33-6.
^ Даслер, В. (1954). Наблюдения одоратизма (латиризма душистого горошка) у крыс. Журнал питания 53: 105-13.
^ Душистый горошек делает вторую кожу - Guardian, Великобритания, июль 2008 г.
^ Паннетт, RC (1923). Связка душистого горошка ( Lathyrus odoratus ). Журнал генетики 13: 101–123.
^ Бейтсон, В., Сондерс, Э.Р. и Паннетт, Р.К. (1906). Экспериментальные исследования по физиологии наследственности. Отчеты Комитету по эволюции Лондонского королевского общества 3.
^ Дон Эдвардс. Развитие желтого душистого горошка

[iucn-1] Роу Дж., Шехаде А., Макстед Н., Доннини Д. и Бранка Ф. (2019). « Латирус душистый » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T176367A61528477. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T176367A61528477.en . Проверено 17 января 2024 г. {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[2] Заводские базы Euro + Med

[3] Брикелл, Кристофер (1996). Энциклопедия садовых растений . Лондон: Королевское садоводческое общество. ISBN 0-7513-0436-0 .

[4] Райс, Грэм (2002). Книга «Сладкий горошек» . Бэтсфорд. п. 9.

[5] Энциклопедия садовых растений RHS AZ . Соединенное Королевство: Дорлинг Киндерсли. 2008. с. 1136. ИСБН 978-1405332965 .

[6] Почему листья душистого горошка желтеют

[7] «Как вырастить цветы душистого горошка [Легко]» . Блестящее растение . 2021-01-02. Архивировано из оригинала 17 мая 2021 г. Проверено 11 февраля 2021 г.

[8] Дастур, Д.К. и Айер, К.Г. (1959). Латиризм против одоризма. Нутр. Откр. 17:33-6.

[9] Даслер, В. (1954). Наблюдения одоратизма (латиризма душистого горошка) у крыс. Журнал питания 53: 105-13.

[10] Душистый горошек делает вторую кожу - Guardian, Великобритания, июль 2008 г.

[11] Паннетт, RC (1923). Связка душистого горошка ( Lathyrus odoratus ). Журнал генетики 13: 101–123.

[12] Бейтсон, В., Сондерс, Э.Р. и Паннетт, Р.К. (1906). Экспериментальные исследования по физиологии наследственности. Отчеты Комитету по эволюции Лондонского королевского общества 3.

[13] Дон Эдвардс. Развитие желтого душистого горошка

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]