Фасоль аппалуза
| Фасоль аппалуза | |
|---|---|
| Гибридное происхождение | обыкновенная фасоль |
| Источник | Вашингтон (штат США) |
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |||
|---|---|---|---|
| Энергия | 0,745019 кДж (0,178064 ккал) | ||
53 г | |||
| Пищевые волокна | 33 г | ||
0 г | |||
| |||
| † Проценты рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых, [ 1 ] за исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов Национальных академий . [ 2 ] Источник: http://www.cooksinfo.com/appaloosa-beans. | |||
Фасоль аппалуза — разновидность фасоли вида Phaseolus vulgaris .
Характеристики семян и растений
[ редактировать ]Фасоль аппалуза ( Phaseolus vulgaris ) вырастает до 24 дюймов (610 мм) в высоту, а бобы около 1 ⁄ дюйма (13 мм) в длину. Стручки можно есть как свежую зеленую фасоль. [ 3 ] Передняя часть боба цвета слоновой кости; другой конец усеян фиолетовым и мокко. Боб назван в честь пони Аппалуза племени Нез Персе . Семена были выращены недалеко от реки Палауз в Восточном Вашингтоне и Северном Айдахо . Из-за сходства с фасолью пинто некоторые считают, что эта фасоль похожа на нью-мексиканскую аппалузу , которая на самом деле представляет собой другой сорт фасоли. [ 4 ] [ 5 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024 г.). «Дневная норма на этикетках с информацией о пищевой ценности и пищевых добавках» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 г. Проверено 28 марта 2024 г.
- ^ Национальные академии наук, техники и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия с пищей (2019 г.). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемая диетическая норма натрия и калия . Сборник национальных академий: отчеты, финансируемые национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1 . ПМИД 30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 г. Проверено 21 июня 2024 г.
- ^ «Аппалузская фасоль» . Проверено 22 ноября 2014 г.
- ^ «Фасоль аппалуза (B02)» . Архивировано из оригинала 11 сентября 2016 года . Проверено 22 ноября 2014 г.
- ^ «Аппалуза Фасоль» . Славные бобы. Архивировано из оригинала 29 ноября 2014 г. Проверено 22 ноября 2014 г.
 | Эта Phaseoleae статья, связанная с , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |