Сельское хозяйство Бихара

Бихар лежит на речных равнинах бассейна реки Ганг . В результате его земли содержат плодородную аллювиальную почву и ресурсы подземных вод. Это делает сельское хозяйство Бихара богатым и разнообразным. Рис , пшеница и кукуруза являются основными зерновыми культурами. Архар, урад, мунг , грамм, горох , чечевица и кхесария — вот некоторые из бобовых , выращиваемых в Бихаре. Бихар является четвертым по величине производителем овощей , в котором преобладают картофель , лук , баклажаны и цветная капуста . В выращивании фруктов это крупнейший производитель личи и третий по величине производитель ананасов , а также крупный производитель манго , бананов и гуавы . Сахарный тростник и джут — две другие основные товарные культуры Бихара.

Система земледелия Бихара

Чистая посевная площадь Бихара составляет 60% его географической площади. Этот процент намного выше, чем в среднем по Индии (42%). Столь высокий процент обрабатываемых земель возможен по двум причинам. Во-первых, большая часть Бихара представляет собой равнинную местность, пригодную для сельского хозяйства. Во-вторых, за последние 2000 лет большая часть леса была превращена в сельскохозяйственные угодья. В настоящее время земли под лесом составляют лишь 6% площади.

Южный Бихар является продуктивным сельскохозяйственным центром, в то время как Северному Бихару мешают наводнения и склонность к засухе. На юге Ахар-Пайн . для выращивания сельскохозяйственных культур издавна использовалась система земледелия ^{[ 1 ]}

Пищевые зерна

Рис выращивают во всех районах Бихара. Осенний рис, рис агани и летний рис — это три разных сорта риса, выращиваемые в три разных времени года. Среднее производство риса составляет около 5 миллионов тонн в год. Около пяти десятилетий назад выращивание пшеницы было ограничено западными районами Бихара. После успеха зеленой революции фермеры Бихари стали сеять пшеницу в больших масштабах, и теперь пшеница занимает статус основной культуры сезона раби (весны). Среднегодовое производство пшеницы составляет примерно 4-4,5 млн тонн. Также выращивается кукуруза, среднегодовой уровень производства которой составляет около 1,5 млн тонн, и наблюдается устойчивая положительная тенденция в производстве. Ведущие районы-производители — Хагария и Сахарса . Зернобобовые, такие как мунг, архар, горох и кхесари, выращиваются больше на юге, чем на севере Бихара. Ведущие районы — Патна , Бходжпур , Аурангабад и Наланда .

Садоводство

Бихар является одним из крупнейших производителей овощей и фруктов в Индии, на его долю приходится 9,8 и 6,7 процента национального производства соответственно. Она занимает третье и шестое место среди других государств по производству овощей и фруктов соответственно. ^{[ 2 ]}

Плодоводство

Бихар — один из крупнейших производителей фруктов и овощей в стране. ^{[ 3 ]} На Бихар приходится 71% годового производства личи в Индии . ^{[ 4 ]} Выращивание маханы осуществляется на площади около 5000 гектаров по всей стране, и на ней производится 90% мировых лисиц. ^{[ 5 ]}^{[ 2 ]} По выращиванию фруктов третий по величине производитель ананасов , а также крупный производитель манго , бананов и гуавы . Лишь немногие фермеры Бихари переходят на выращивание клубники для получения большей экономической отдачи. ^{[ 6 ]} Кроме того, более высокая экономическая отдача привлекла первых к выращиванию камалама (драконьего фрукта). ^{[ 7 ]} Исправление: одна из самых дорогостоящих культур в мире сейчас выращивается в Бихаре немногими фермерами. ^{[ 8 ]}

Вегакультура

Общая площадь выращивания овощей в настоящее время составляет около 11% от общей посевной площади штата и продолжает увеличиваться. Важнейшие овощные культуры включают картофель , лук , томаты , цветную капусту и баклажаны . Хаджипур в Вайшали славится ранним сортом цветной капусты, который поступает на рынок в последнюю неделю сентября. Производство овощей хорошо рассредоточено по районам с концентрацией производства в отдельных районах. Помимо Патны и Наланды (Джеханабад), где производство овощей довольно обширно, другими районами с высокой долей в общем производстве овощей являются Вайшали , Музаффарпур , Западный Чампаран , Восточный Чампаран , Катихар и Бегусарай . ^{[ 9 ]}

Животноводство

Молоко

Молочный кооператив был основан в 1983 году для координации работы различных местных молочных союзов. В 2013 году правительство открыло молочный завод Наланда , который является крупнейшим автоматизированным молочным заводом в Восточной Индии. Создание Судхи было результатом Белой революции . ^{[ нужна ссылка ]} В январе 2021 года организация решила ввести в эксплуатацию в течение следующих трех-четырех месяцев два новых молочных завода в районах Бхагалпур и Пурния каждый с производительностью 2 лакха литров в день. ^{[ 10 ]} Установка новых заводов будет способствовать увеличению доходов производителей молока региона. ^{[ 10 ]} В 2020 году правительство Бихара запустило молочный завод производительностью 5 лакхов литров в день и завод по производству кормов для животных мощностью 300 тонн в день в Бихиане. ^{[ 10 ]} Для создания в штате молочных заводов и заводов по производству кормов для животных правительство выделило Comfed сумму в 53 крора рупий в качестве первого взноса из 234 кроров рупий. ^{[ 10 ]} В 2018 году Федерация молочных кооперативов штата Бихар, известная как Судха, планировала консолидировать свой рынок в Гувахати, прежде чем расширить свое присутствие на другие штаты северо-востока. ^{[ 11 ]}

Статистика

На долю кукурузы приходится 1,5 млн тонн (или 10% производства страны).
Сахарный тростник производит 13,00 млн тонн.
Производство личи составляет 0,28 миллиона тонн (71% национального производства приходится на Бихар).
Уровни Маханы составляют 0,003 миллиона тонн (Бихар обеспечивает 85% национального производства).
Манго составляет 1,4 миллиона тонн (13% всей Индии).
Производство овощей составляет 8,60 млн тонн (9% всей Индии).
Производство меда составляет 1300 тонн (14% всей Индии).
Рис ароматный 0,015 млн тонн
Производство молока: 4,06 млн тонн. COMPFED учредил 5023 кооператива с числом членов 2,54 лакха – это самый высокий показатель среди восточных штатов.
Объем производства рыбной продукции составляет 0,27 млн тонн тонн.

^{[ 12 ]}

Ссылки

^ Коул, Д.Н.; Сингх, С.; Г., Нилам; Шукла, Г. (2012). «Традиционные системы управления водными ресурсами: обзор системы Ахар-Пайн на равнинах Южного Бихара в Индии и необходимость ее возрождения» . Индийский журнал традиционных знаний . 11 (2): 266–272 . Проверено 30 ноября 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б «bameti.org» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 17 мая 2021 г. Проверено 17 мая 2021 г.
^ Синха, Сувин К. (25 октября 2005 г.). «Бихар видит будущее в выращивании фруктов и овощей» . Бизнес-стандарт Индии . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 г. Проверено 17 мая 2021 г.
^ Дас, Ананд С.Т. (5 июля 2008 г.). «Несчастный деликатес» . Техелка . Том. 5, нет. 26. Архивировано из оригинала 14 февраля 2015 года . Проверено 14 февраля 2015 г.
^ « Флора Китая , «Эвриала ферокс» » . Архивировано из оригинала 13 октября 2012 г. Проверено 17 мая 2021 г.
^ Хан, Мохд Имран (23 марта 2018 г.). «Фермеры в части Бихара обращаются к выращиванию клубники, чтобы получить сладкую прибыль» . Прокрутка.в . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 г. Проверено 17 мая 2021 г.
^ «В Бихаре «Камалам» уже много лет помогает фермерам зарабатывать достойные средства к существованию» . Индостан Таймс . 25 января 2021 г. Архивировано из оригинала 01 апреля 2021 г. Проверено 17 мая 2021 г.
^ «Исправление: самый дорогой урожай в мире сейчас выращивается в Бихаре» . Новый Индийский экспресс . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 г. Проверено 17 мая 2021 г.
^ http://finance.bih.nic.in/Budget/Economic-Survey-2012-En.pdf. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Шанкар, Рама (24 января 2021 г.). «В Бхагалпуре и Пурнии скоро появятся молочные заводы» . Таймс оф Индия . Архивировано из оригинала 9 февраля 2021 года . Проверено 16 марта 2021 г.
^ «Судха расширит свое присутствие на северо-востоке» . 26 ноября 2018 г. Архивировано из оригинала 17 мая 2021 г. Проверено 17 марта 2021 г.
^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 3 марта 2011 года . Проверено 20 ноября 2014 г. {{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )

.

[1] Коул, Д.Н.; Сингх, С.; Г., Нилам; Шукла, Г. (2012). «Традиционные системы управления водными ресурсами: обзор системы Ахар-Пайн на равнинах Южного Бихара в Индии и необходимость ее возрождения» . Индийский журнал традиционных знаний . 11 (2): 266–272 . Проверено 30 ноября 2023 г.

[:0-2] Jump up to: ^а ^б «bameti.org» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 17 мая 2021 г. Проверено 17 мая 2021 г.

[3] Синха, Сувин К. (25 октября 2005 г.). «Бихар видит будущее в выращивании фруктов и овощей» . Бизнес-стандарт Индии . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 г. Проверено 17 мая 2021 г.

[4] Дас, Ананд С.Т. (5 июля 2008 г.). «Несчастный деликатес» . Техелка . Том. 5, нет. 26. Архивировано из оригинала 14 февраля 2015 года . Проверено 14 февраля 2015 г.

[Flora_of_China-5] « Флора Китая , «Эвриала ферокс» » . Архивировано из оригинала 13 октября 2012 г. Проверено 17 мая 2021 г.

[6] Хан, Мохд Имран (23 марта 2018 г.). «Фермеры в части Бихара обращаются к выращиванию клубники, чтобы получить сладкую прибыль» . Прокрутка.в . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 г. Проверено 17 мая 2021 г.

[7] «В Бихаре «Камалам» уже много лет помогает фермерам зарабатывать достойные средства к существованию» . Индостан Таймс . 25 января 2021 г. Архивировано из оригинала 01 апреля 2021 г. Проверено 17 мая 2021 г.

[8] «Исправление: самый дорогой урожай в мире сейчас выращивается в Бихаре» . Новый Индийский экспресс . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 г. Проверено 17 мая 2021 г.

[9] ttp://finance.bih.nic.in/Budget/Economic-Survey-2012-En.pdf. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[Bihar_milk_Reference1-10] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Шанкар, Рама (24 января 2021 г.). «В Бхагалпуре и Пурнии скоро появятся молочные заводы» . Таймс оф Индия . Архивировано из оригинала 9 февраля 2021 года . Проверено 16 марта 2021 г.

[Bihar_milk_Reference3-11] «Судха расширит свое присутствие на северо-востоке» . 26 ноября 2018 г. Архивировано из оригинала 17 мая 2021 г. Проверено 17 марта 2021 г.

[industries.bih.nic.in-12] «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 3 марта 2011 года . Проверено 20 ноября 2014 г. {{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]