Веганское органическое сельское хозяйство
 |
| Часть серии на |
| Веганство |
|---|
|
Группа |
|
Идеи |
|
Связанный |
Веганское органическое (или веганское ) сельское хозяйство - это органическое производство продуктов питания и других культур с минимальными входами на животных. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Веганское органическое сельское хозяйство является органической формой сельского хозяйства без животных .
Методы сельского хозяйства без животных не используют продукты животного побочные продукты кровопролития , рыб , как такие или происхождения эксплуатация и последующие страдания животных. Некоторые из этих материалов являются побочными продуктами животноводства , , созданными в процессе культивирования животных для производства мяса , молока , кожи, меха развлечений, труда или общения. Продажа таких побочных продуктов снижает расходы и увеличивает прибыль для тех, кто занимается животноводством и, следовательно, помогает поддержать индустрию животноводства, и результат, который большинство веганов считают неприемлемым. [ 4 ]
Веганское органическое земледелие встречается гораздо реже, чем органическое сельское хозяйство. В 2019 году в Соединенных Штатах было 63 самообладающих веганских органических ферм, [ 5 ] и 16 585 сертифицированных органических ферм. [ 6 ]
Веганское садоводство
[ редактировать ]Веганский метод садоводства представляет собой отдельную систему, разработанную Розой Далзил О'Брайен, Кеннет Далзил О'Брайен и Мэй Э. Брюс, хотя этот термин был первоначально придуман Джеффри Раддом как сокращение овощного органического . Между обычными химическими системами и органическими, основанными на животных навозах ». [ 7 ] Основной аргумент системы О'Брайена заключается в том, что животные наборы вредны для здоровья почвы, а не то, что их использование включает в себя эксплуатацию и жестокость по отношению к животным.
Система использует очень специфические методы, включая добавление соломы и других овощных отходов к почве, чтобы поддерживать плодородие почвы . Садовники, следующие за системой, используют мульчи , покрытые почвой , и используют методы выращивания поверхности, не догадающихся , используя любые короткометражные, широко лезвия, ручная мотыга . Они встают на колени при выращивании поверхности, помещая доску под коленями, чтобы распространить давление и предотвратить уплотнение почвы. [ Цитация необходима ] Кеннет Далзил О'Брайен опубликовал описание своей системы в веганском садоводстве, альтернативной системы для более здоровых культур :
Веганский метод очистки сильно зараженной земли состоит в том, чтобы воспользоваться тенденциями растения перемещать свои корни ближе к поверхности почвы, когда он лишен света. Чтобы использовать этот принцип, помогая разбавлять процесс высшего роста сорняков и т. Д., Необходимо подвергнуть такой рост на тепло и влагу, чтобы ускорить распад, и это делается путем применения извести, тогда Тяжелая соломенная крышка, а затем активатор травяного компоста ... требуется следующее: достаточное количество новой соломы, чтобы покрыть область, которая будет очищена до глубины от 3 до 4 дюймов. [ 8 ]
Перед созданием термина веганства экономист и простой живой защитник Скотт, ближайший к речи на Всемирном вегетарианском конгрессе 1953 года в Сигтуне , Швеция, с названием «еда без остатков животных». [ 9 ]
Практики
[ редактировать ]Веганские органические производители поддерживают плодородие почвы, используя зеленые наборы , покровные культуры , зеленые отходы , компостированные растительные вещества и минералы . Некоторые веганские садовники могут дополнить это человеческой мочой из веганов (которые обеспечивают азот ) и « человеком » от веганов, производимых из туалетов для компоста . [ 4 ]
Фермы, сертифицированные как биоциклические веганские использование профилактических методов управления насекомыми. Однако, если они не стержены, этикетка позволяет им использовать инсектициды [ 10 ] такие как Bacillus thuringiensis , [ 11 ] который голодает личинок до смерти. [ 12 ]
Сертификация и продвижение по службе
[ редактировать ]Биоциклический веганский стандарт представляет собой органический стандарт, аккредитованный IFOAM для веганских органических ферм. [ 13 ] [ 14 ] Он получен BNS Bioclic Network Services Ltd (кипрская компания) и аккредитовал 21 ферму в Европе по состоянию на февраль 2022 года. [update]. [ 15 ] Немецкое агентство по охране окружающей среды присудило Германскому биоциклическому веганскому ассоциации около 60 000 евро за продвижение стандарта биоциклического вегетарианцев с 2021 по 2022 год. [ 16 ]
По состоянию на февраль 2022 года [update], 19 ферм в Соединенном Королевстве и Ирландии сертифицированы веганскими органическими на основе органического лейбла. [ 15 ] Фермы, желающие получить этикетку, сертифицированы Ассоциацией почвы , а требования метки определяются веганской органической сетью. [ 17 ] [ 18 ]
Смотрите также
[ редактировать ]
- Сельское хозяйство без животных
- Климатическое садоводство
- Глубокая экология
- Экологическое вегетарианство
- Растения на будущее
Примечания
[ редактировать ]- ^ Гровер, Сами. «Да, веганское органическое сельское хозяйство возможно» . Древесина . Архивировано из оригинала 2021-07-22 . Получено 2021-07-22 .
- ^ «Различные способы вегали сада» . Веганская сельскохозяйственная сеть. 7 августа 2011 года.
- ^ Schmutz, U.; Foresi, L. (2017). «Веганское органическое садоводство-стандарты, проблемы, социально-экономика и влияние на глобальную продовольственную безопасность» . Acta Horticulturae (1164): 475–484. doi : 10.17660/actahortcate.2017.1164.62 . ISSN 0567-7572 .
- ^ Jump up to: а беременный «Растет без жестокости - веганский органический подход» . Веганское общество. Архивировано из оригинала 2011-11-04 . Получено 2011-11-20 .
- ^ Сеймур, Мона (2019). «Карта североамериканских веганских ферм» . www.arcgis.com . Получено 2021-01-04 .
- ^ «Органическое исследование 2019 года» . www.nass.usda.gov . Получено 2021-01-04 .
- ^ Далзил О'Брайен, Кеннет, Веганское садоводство , 1986, стр. 9
- ^ Веганское садоводство , Кеннет Далзил О'Брайен, стр. 16
- ^ «Мировой вегетарианский конгресс 1953» . www.ivu.org . Получено 2020-08-20 .
- ^ «Биоциклические стандарты. Версия 1.02» (PDF) . BNS Bioclic Network Services Ltd. 9 октября 2017 г. с. 32.
Только в случае, если профилактические и целостные меры не смогли предотвратить развитие ситуации, критической для культуры (заболевания), и самопродуктивных препаратов либо недоступны, либо не достигли удовлетворительного результата, использование Некоторые продукты для лечения урожая, как они упоминаются в зеленом списке, могут быть разрешены.
- ^ «Биоциклический веганский стандарт. Приложение B. Зеленый список» (PDF) . Биоциклический веганский стандарт . BNS Biocyclic Network Services Ltd. с. 1–5 . Получено 5 января 2021 года .
- ^ «Bacillus thuringiensis (BT) Общий информационный бюллетень» . npic.orst.edu . Получено 2021-01-04 .
- ^ "О нас" . Биоциклический веганский стандарт . Получено 2021-01-03 .
- ^ «Органическая маркетинговая и экспортная сеть (OMEN) / Пангеленическая биоциклическая веганская сеть (BNS Biocyclic Network Services Ltd.) | Каталог филиалов» . Ifoam Organics International . Получено 2021-01-04 .
- ^ Jump up to: а беременный «Веганское сельское хозяйство в Европе» . Веган Франция InterPro . Получено 2022-02-06 .
- ^ Stöcker, Katrin (2021-03-11). «Трансформация системы питания путем разработки и увеличения вклада биозиклика-веганского расширения» . Федеральное агентство по охране окружающей среды (на немецком языке) . Получено 2021-06-20 .
- ^ «Стандарты фон - веганская органическая сеть» . Получено 2021-06-20 .
- ^ «Сертификационные сборы за сельское хозяйство и выращивание в почвенную ассоциацию или органические стандарты ЕС» (PDF) . Почвенная ассоциация .
Ссылки и дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Растущий зеленый: органические методы для устойчивого будущего Дженни Холл и Иэн Толхерст. Vegan Organic Network Publishing, 2006, ISBN 0-9552225-0-8 . Доступно в США от Chelsea Green Publishing, ISBN 978-1-933392-49-3 .
- Выращивание собственного: гид по веганскому садоводству Кэтлин Джаннавей. Движение за сострадательное издательство, 1987. Asin B001OQ7G8S.
- Растения для будущего: съедобные и полезные растения для более здорового мира от Кена Ферна. Хэмпшир: Постоянные публикации, 1997. ISBN 1-85623-011-2 .
- Веганское садоводство- альтернативная система для более здоровых культур Кеннета Далзила О'Брайена. Thorsons Publishing, 1986, ISBN 0-7225-1208-2 .
- Основное руководство Bonsall по радикальному самостоятельному садоводству: инновационные методы выращивания овощей, зерновых и многолетних пищевых культур с минимальными ископаемыми топливом и входными животными от Уилла Бонсалла . Челси Грин издательство . 2015. ISBN 1603584420 .
