Jump to content

Сильфий

(Перенаправлено из Silphion )
Древняя серебряная монета из Кирены, изображающая стебель сильфий

Silphium (также известный как Laserwort или Laser ; Древнегреческий : σίλφιον , Sílphion ) - это неопознанное растение, которое использовалось в классической древности в качестве приправы, духов, афродизиака и медицины. [ 1 ] [ 2 ]

Это был основной пункт торговли из древнего североафриканского города Кирена , и это было настолько важно для экономики цировской, что большинство их монет носили картину завода. растения Ценным продуктом была смола , называемая латинскими лазерпициями , лазарпициумом или лазером (слова Laserpitium и Laser использовали ботаниками, чтобы назвать роды ароматических растений, но растение Silphium не считается принадлежащим этим родам).

Точная личность Silphium неясна. Утверждалось, что он вымер в римские времена. [ 3 ] Обычно считается родственником гигантского фенхеля в роду Ferula . [ 1 ] [ 4 ] [ 5 ] Существующая растительная резина Thapsia [ 6 ] был предложен в качестве другой возможности. Другая теория заключается в том, что это было просто высококачественное разнообразие асафоэтиды , общей специи в Римской империи. Многие римляне считают, что эти два специи считались одинаковыми, включая географа Страбо . [ 7 ]

Silphium считался бесценным всеми, кто его держал. Би -би -си сообщает, что растение пети в римских стихах и песнях, которые считали его эквивалентным его весу в золоте. [ 2 ] Исторически, Плиний Старший обвинял оценку Сильфия в «налоговых скормерках», а Юлий Цезарь непосредственно зарегистрировал Silphium как «1500 фунтов лазера» в римской казначействе. [ 8 ]

Личность и вымирание

[ редактировать ]
Монета Магаса Кирена в. 300–282/75 до н.э. Обратный: Silphium и маленькие символы краба.

Личность Silphium высоко обсуждается. Без сохранившейся выборки генетический анализ не может быть проведен. Как правило, считается принадлежащим к роду Ferula , как вымерший или живой вид. В настоящее время существующие растения Thapsia gummifera , [ 6 ] Ферула Тингита , Ферула Нартекс , Ферула Друдеана и Тэпсиа Гарганника были предложены в качестве возможных идентичностей. [ 1 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 9 ] [ 10 ] Ферула Друдеана , эндемичный вид, обнаруженный в Турции, является кандидатом на Silphium, основанный на сходстве появления в описаниях и выработке специй, подобного резинам, с якобы сходными свойствами с Silphium. [ 11 ] [ 5 ] Тем не менее, Ф. Друдеана принадлежит к линии из южного региона Каспийского моря, без известной связи с Восточной Ливией. [ 12 ]

Теофраст упомянул Silphium как имеющий толстые корни, покрытые черной корой, длиной около 48 сантиметров или один кубит , с пустым стеблем, похожим на фенхель и золотые листья, такие как сельдерей. [ 2 ]

Взвешивание и загрузка сильфий в Кирене

Исчезновение Silphium считается первым вымиранием видов растений или животных в зарегистрированной истории. [ 13 ] Причина предполагаемого вымирания Сильфия не полностью известна, но предлагаются многочисленные факторы. Silphium имел удивительно узкий нативный диапазон, около 125 на 35 миль (201 на 56 км), в южной части циреники (современная Восточная Ливия ). [ 14 ] Перепрыгивание в сочетании с переподвесом давно называется основными факторами, которые привели к его вымиранию. [ 3 ] Тем не менее, недавнее исследование бросило вызов этому понятию, вместо этого утверждая, что опустынирование в древней Киренаике было основным фактором снижения Silphium. [ 15 ]

Другая теория заключается в том, что когда римские губернаторы провинции захватили власть от греческих колонистов, они чрезмерно выращивали сильфий и сделали почву неспособной дать тип, который, как говорили, имел такую ​​лекарственную ценность. Феофрастус написал в расследовании растений , что тип Ферулы, специфически называемый «сильфий», был странным в том смысле, что его нельзя вырастить . [ 16 ] Однако он сообщает о несоответствиях в информации, которую он получил. [ 17 ] Это может указывать на то, что растение также чувствительно к химии почвы, как и навеса , которая, когда выращивается из семян, лишены фруктов. [ 2 ]

Подобно теории почвы, другая теория утверждает, что растение было гибридом , что часто приводит к очень желаемым признакам в первом поколении , но второе поколение может привести к очень непредсказуемым результатам. Это могло бы привести к растениям без фруктов, когда он посажен из семян, а не асексально воспроизводился через их корни. [ 2 ]

Плиний сообщил, что последний известный стебель Сильфия, обнаруженный в Киренаке, был дан императору Нерору «как любопытство». [ 3 ]

Древняя медицина

[ редактировать ]

Многие медицинские применения были приписаны растению. [ 18 ] Говорят, что его можно использовать для лечения кашля, боли в горле, лихорадки , расстройства желудка, болей, болей, бородавок и всех видов болезней. Гиппократ написал: [ 19 ]

Когда кишечник выступает и не останется на своем месте, соскребайте лучший и самый компактный сильфий на мелкие кусочки и нанесите в качестве катаплазмы .

Растение могло также функционировать как противозачаточный и абортный . [ 4 ] [ 20 ]

Кулинарное использование

[ редактировать ]

Silphium использовали в Graeco-Roman Cooking, особенно в рецептах, представленных в Apicius . Некоторые историки предположили, что его использование, особенно в североафриканском регионе его происхождения, было обширным:

Не так вездесущему, как жидкость , но так же необходимо на римской кухне, была трава сильфий ... Жизнь в Киренаике вращалась вокруг [Сильфия] до такой степени, что драматург Антифан, в четвертом веке до н.э. Персонажи стонут: «Я не буду возвращаться к месту, из которого мы все увлекся, потому что я хочу попрощаться со всеми-долями, сильфий, колесницей, стеблями сильфий, крутистыми хвостами, листьями сильфиума и соком сильфий!» [ 21 ]

Спустя долгое время после его заявленного вымирания Silphium продолжал упоминаться в списках ароматических, скопированных один из другого, пока он не сделает, возможно, его последнее появление в списке специй, которые каролингский должен иметь повар - Brevis Pimentorum Que в Domo Esse Debeant (» Краткий список приправах, которые должны быть в доме ») - определенным« винидарием », чьи выдержки из Апициуса [ А ] Выживает в одной нереальной рукописи 8-го века. Даты Винидария могут быть не намного раньше. [ 22 ]

Иероглифы и символы для сильфий

[ редактировать ]
Описание Эванса в 1921 году Silphium hieroglphys в Knossos
Описание Эванса в 1921 году Silphium hieroglphys в Knossos

Минойцы, вероятно, использовали Silphium в качестве визуального эталона для иероглиф PSI ( ), значение «растение». Это напоминает центральный побег в окружении двух стеблей. [ 23 ] Минойские фетиши с этой геометрией известны как статуэтки PSI и PHI типа , а также предназначены для их буквы. Этот глилф превратился в современный греческий PSI ( ψ) .

Египетские иероглифы для ливийского силфия также были задокументированы в археологических публикациях как ингредиент бальзама, который должен быть разжижен и который производит сок. В одной записи он кажется похожим на иероглиф для филиала (𓆱), написанного для чтения слева направо. [ 24 ]

Древняя циренальная серебряная монета с изображением семян или фруктов сильфий

Были некоторые предположения о связи между сильфий и традиционной формой сердца ( ). [ 25 ] Серебряные монеты из Кирена 6–5 -го веков до н.э. имеют аналогичный дизайн, иногда сопровождаемый растением Silphium, и понимается, что это семена или фрукты. [ 26 ] Некоторые растения в семействе Apiaceae , такие как Heracleum sphondylium в форме сердца , имеют необычные мерарпс (тип фруктов).

Рисунок Heracleum sphondylium в форме сердца , показывающий его Mercarp

Современные писания помогают связывать Silphium с сексуальностью и любовью. Silphium появляется в описании Паузаниаса Греции в истории о том, как Диоскури остается в доме, принадлежащем к Формионе, спартану :

Потому что это случилось, что его девичья дочь жила в этом. На следующий день эта девичья и вся ее девичья одежда исчезла, и в комнате были найдены изображения Диоскари, стола и сильфий на нем. [ 27 ]

Silphium as Laserpicium появляется в стихотворении ( Catullus 7 ) Catullus для своего любовника Лесбии (хотя другие предположили, что ссылка здесь состоит в том, чтобы использовать Silphium в качестве лечения психического заболевания, связывая его с «безумием любви» [ 28 ] [ 29 ] ).

Вестника

[ редактировать ]

В военном геральдике итальянском IL Silfio d'Oro Reciso di Cirenaica («Сильфий из циреники, плавно вырезанный и напечатанный золотом; в Блазоне : Silphium купе или Cyrenaica ») является символом, предоставленным подразделениям, которые отличались в западной пустыне. Кампания в Северной Африке во время Второй мировой войны. [ 30 ]

[ редактировать ]

Персонажи в Линдси Дэвис историческом криминальном романе два для Львов путешествуют из Рима в Северную Африку в поисках Silphium. [ 31 ]

Смотрите также

[ редактировать ]

Примечания

[ редактировать ]
  1. ^ Общий термин для кулинарной книги, как «Вебстер», имеет американские словари.
  1. ^ Jump up to: а беременный в Tatman, JL (октябрь 2000 г.). «Сильфий, серебро и раздоры: история Киренаки и ее монеты». Селатор . 14 (10): 6–24.
  2. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и Зария Горветт (2017). «Тайна потерянной римской травы» . Би -би -си . Архивировано с оригинала 2018-05-17 . Получено 2018-08-27 .
  3. ^ Jump up to: а беременный в Плиний, XIX гл . ,
  4. ^ Jump up to: а беременный в Древние римляне использовали естественную траву для контроля над рождаемостью? Архивировано 2006-10-27 в The Wayback Machine , The Straight Dope , 13 октября 2006 г.
  5. ^ Jump up to: а беременный в ГРЕСО, Тарас (23 сентября 2022 г.). «Это чудо -растение было съедено в вымирание 2000 лет назад - или было?» Полем National Geographic . Архивировано из оригинала 25 сентября 2022 года . Получено 26 сентября 2022 года .
  6. ^ Jump up to: а беременный Друзья, Сюзанна (2004). "Сильфий - состояние вопроса" Газета савантов (по -французски). 2 (1): 191–226. два 10.3406/jds.2004.1685:
  7. ^ Далби 2000 , с. 18
  8. ^ Parejko, Ken (2003-05-29). «Плиний силфий Старшего: первое записанное виды вымирание» . Биология сохранения . 17 (3): 925–927. doi : 10.1046/j.1523-1739.2003.02067.x . ISSN   0888-8892 .
  9. ^ Эндрюс, Альфред С. (1941). «Сильфий древних: урок по контролю культуры». ИГИЛ . 33 (2): 232–236. doi : 10.1086/3585441 . JSTOR   330743 . S2CID   144108503 .
  10. ^ Parejko, K (2003). «Плиний силфий Старшего: первое записанное виды вымирание». Биология сохранения . 17 (3): 925–927. Bibcode : 2003conbi..17..925p . doi : 10.1046/j.1523-1739.2003.02067.x . S2CID   84007922 .
  11. ^ Миски, Махмут (2021-01-06). «Следующая глава« Легенда о Сильфионе: предварительные морфологические, химические, биологические и фармакологические оценки », начальные исследования сохранения и переоценка регионального события вымирания» . Растения 10 (1): 102. doi : 10.3390/plants10010102 . ISSN   2223-7747 . PMC   7825337 . PMID   33418989 .
  12. ^ Piwczyński, Marcin; Wyborska, Домика; Голбьюска, Джоанна; Пучала, Радослав (2018). «Филогенетические положения семи плохо известных видов Ferula (Apiaceae) с замечаниями о филогенетической полезности пластидных TRNH-PSBA, TRNS-TRNG и ATPB-RBCL межполушений » . Систематика и биоразнообразие . 16 (5): 428–440. Bibcode : 2018sybio..16..428p . doi : 10.1080/14772000.2018.1442374 . S2CID   90391176 .
  13. ^ ГРЕСО, Тарас (15 сентября 2023 г.). «Ешьте прошлое, чтобы сохранить будущее» . Глобус и почта . Получено 6 марта 2024 года .
  14. ^ «У этого тракта находится остров плато, который колонизировали циренеи. Здесь также, на материке, порт Менелаус и Азирицы, где когда -то жили циреновцы. Сильфий начинает расти в этом регионе, простирающийся от острова Плато с одной стороны к устье сиртиса с другой ". (Геродот, iv.168–198 онлайн-текстовый архив 2013-04-09 на машине Wayback )
  15. ^ Полларо, Пол; Робертсон, Пол (2022). «Переоценка роли антропогенного изменения климата в вымирании сильфий» . Границы в науке о сохранении . 2 doi : 10.3389/fcosc.2021.785962 . ISSN   2673-611X .
  16. ^ TheOphrastus, III.2.1, VI.3.3
  17. ^ TheOphrastus, v.3.5
  18. ^ Плиний, XXII, гл. 49 Архивированный 2007-12-28 на The Wayback Machine
  19. ^ Гиппократ , переведенный Фрэнсисом Адамсом. «На фистулах, раздел 9» . Архивировано с оригинала 2012-06-03 . Получено 2012-03-25 .
  20. ^ Риддл, Джон М. (1992). Контрацепция и аборт от древнего мира до эпохи Возрождения . Гарвардский университет издательство. п. 58. ISBN  978-0-674-16876-3 Полем Архивировано из оригинала 2021-09-03 . Получено 2021-09-03 .
  21. ^ Tannahill, Rey (1973). Еда в истории . Нью -Йорк: Стейн и день. п. 99. ISBN  0-8128-1437-1 .
  22. ^ Maguelonne Toussaint-Samat, Anthea Bell, tr. История еды , пересмотренная изд. 2009, с. 434.
  23. ^ Эванс, Артур (1921). Дворец Миноса: сравнительный отчет о последовательных этапах ранней критской цивилизации, как показано открытиями в Кноссосе . Библиотека Корнелльского университета. Лондон: Macmillan and Co. с. §92, с. 215-6.
  24. ^ Fritschy, Wantje (июнь 2021 г.). «Новая интерпретация ранних династических так называемых« года » . Журнал египетской археологии . 107 (1–2): 207–224. doi : 10.1177/03075133211060366 . ISSN   0307-5133 .
  25. ^ Фаворито, en; Бати, К. (февраль 1995 г.). «Подключение Silphium». Селатор . 9 (2): 6–8.
  26. ^ Buttrey, TV (1992). «Монеты и культ» . Экспедиция . 34 (1–2): 59–66. Архивировано из оригинала 2021-09-03 . Получено 2021-09-03 .
  27. ^ Паусания, 3.16.3 Архивировано 2021-02-25 на машине Wayback
  28. ^ Moorhouse, AC (1963). "Два прилагательных в Catullus, 7". Американский журнал филологии . 84 (4): 417–418. doi : 10.2307/293237 . JSTOR   293237 .
  29. ^ Бертман, Стивен (декабрь 1978 г.). «Устные образы в Catullus 7». Классический квартал . 28 (2): 477–478. doi : 10.1017/s0009838800035060 . S2CID   170172017 .
  30. ^ Солдаты 28 -го «Павия» пехотного полка были различны, чьи щиты в третьей четверти срезаны золотой план и преодолевают серебряную звезду »(Gaetano Arena, Inter Eximia Natura Между эллинизмом и поздней античности , 2008: 13
  31. ^ «Два для львов» . Kirkus Reviews . 1999 . Получено 19 марта 2024 года . Изучение холмов и городов вдоль африканского побережья ... в поисках травы Silphium, золотой рудники, если найдено

Библиография

[ редактировать ]

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 076097ab5a01debf9ac7d3586b87647a__1724600520
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/07/7a/076097ab5a01debf9ac7d3586b87647a.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Silphium - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)