Манилкара Сапота
| Манилкара Сапота | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Астериды |
| Заказ: | Эрикалес |
| Семья: | Сапотовые |
| Род: | Манила |
| Разновидность: | М. запота
|
| Биномиальное имя | |
| Манилкара Сапота ( Л. ) П. Ройен
| |
| Синонимы | |
 Плоды, разрез | |||
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |||
|---|---|---|---|
| Энергия | 347 кДж (83 ккал) | ||
19,96 г | |||
| Пищевые волокна | 5,3 г | ||
1,1 г | |||
0,44 г | |||
| |||
| † Проценты рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых, [ 2 ] за исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов Национальных академий . [ 3 ] | |||
Манилкара сапота , широко известная как саподилла ( испанский: [ ˌ s a p o ˈ ð i ʝ a ] ), [ 4 ] садите , чикозапоте , чику , жевательная резинка , насеберри , нисперо или мыльное яблоко , среди прочих названий, [ 5 ] [ 6 ] : 515 — вечнозеленое дерево, произрастающее на юге Мексики и в Центральной Америке. Примером природного явления является прибрежный Юкатан , в экорегионе мангровых зарослей Петенес , где он является доминирующим видом растений. [ 7 ] Он был завезен на Филиппины во время испанской колонизации. [ 8 ] В больших количествах его выращивают в Мексике и тропической Азии, включая Индию, Пакистан, Таиланд, Малайзию, Камбоджу, Индонезию, Вьетнам, Бангладеш, а также в странах Карибского бассейна.
Общие имена
[ редактировать ]Большинство распространенных названий Манилкара-сапота , таких как «саподилла», «чику» и «чиказапоте», происходят из испанского языка и означают «маленький сапоте ». [ 6 ] : 515 Другие распространенные названия на английском языке включают хулиганское дерево , мыльное дерево , саво , мармеладную сливу. [ 9 ] и дилли-дерево . [ нужна ссылка ]
Видовой эпитет zapota происходит от испанского zapote [saˈpote] , которое в конечном итоге происходит от на языке науатль, слова tzapotl которое используется для обозначения других похожих на вид фруктов. [ 6 ] : 519, 521
Описание
[ редактировать ]
Деревья саподиллы могут жить до ста лет. [ 10 ] [ 11 ] Он может вырасти до более чем 30 м (98 футов) в высоту с диаметром ствола до 1,5 м (5 футов); но средняя высота культивируемых экземпляров обычно составляет от 9 до 15 м (от 30 до 49 футов) при диаметре ствола не более 50 см (20 дюймов). [ 12 ] Он устойчив к ветру, а кора богата белым липким латексом , называемым чиклом . Его листья от эллиптических до яйцевидных, длиной 6–15 см (2–6 дюймов) со цельными краями на черешках длиной 1–3 см (0–1 дюйм); они средне-зеленые, блестящие, с коричневыми и слегка пушистыми жилками. Они располагаются поочередно. [ 13 ]
Деревья могут выжить только в теплых, типично тропических условиях (хотя в первые годы у них низкая устойчивость к засухе и жаре). [ 14 ] легко погибает, если температура падает ниже нуля. С момента прорастания дереву саподиллы обычно требуется от пяти до восьми лет, чтобы принести плоды. Деревья саподиллы приносят плоды два раза в год, хотя цветение может продолжаться круглый год. [ 15 ]
Цветки белые, невзрачные, колокольчатые, с шестилопастным венчиком.
Фрукты
[ редактировать ]
Плод — крупная ягода диаметром 4–8 см (2–3 дюйма). [ 13 ] [ 16 ] Незрелый плод имеет твердую внешнюю кожуру, и при сборе из плодоножки выделяется белый чикл. Полностью созревший плод имеет обвисшую кожуру и при сборе не выделяет чикла. Внутри его мякоть варьируется от бледно-желтого до землисто-коричневого цвета с зернистой текстурой, напоминающей хорошо созревшую грушу. Каждый плод содержит от одного до шести семян. [ 16 ] Семена твердые, блестящие и черные, напоминают бобы, с крючком на одном конце, который при проглатывании может застрять в горле.
Плод имеет исключительно сладкий, солодовый вкус. Незрелые плоды тверды на ощупь и содержат большое количество сапонина , который обладает вяжущими свойствами, похожими на танин , и сушит ротовую полость. [ нужна ссылка ]
Биологические исследования
[ редактировать ]Соединения, экстрагированные из листьев, показали антидиабетическое , антиоксидантное и гипохолестеринемическое ( снижающее уровень холестерина ) действие на крысах. [ 17 ]
Ацетоновые экстракты семян проявили in vitro антибактериальное действие против штаммов Pseudomonas oleovorans и Vibrio cholerae . [ 18 ]
Синонимы
[ редактировать ]Синонимы этого вида включают: [ 19 ]
- Ахрадельфа маммоза (L.) OFCook
- Ахрас бревилоба (Джилли) Лунделл
- Ахрас кальдерони (Джилли) Лунделл
- Ахрас конзатти (Джилли) Лунделл
- Ахрас кориацеа Лунделл
- Ахрас дактилина Лунделл
- Ахрас гаумери (Джилли) Ланделл
- Ахрас латилоба Лунделл
- Ахрас дольчатый (Лунделл) Лунделл
- Ахрас лукума Бланко
- Ахрас маммоза L. nom. Нелегально.
- Ахрас меридионалис (Джилли) Лунделл
- Ахрас Западный Селес из Десяти.
- Ахрас палудоза Лунделл
- Ахрас петененсис (Лунделл) Лунделл
- Acras rojasii (Джилли) Лунделл
- Ахрас Сапатилла Дж. Пол и В. Арнольд
- Ахрас сапота L. [Вариант написания]
- Ахрас полосатый (Джилли) Лунделл
- Ахрас tabogaensis (Джилли) Лунделл
- Ахрас таинтериана Лунделл
- Ахрас чикумаме Перр.
- Бородавчатая ахраса Стокса
- Ахрас запота Л.
- Ахрас запотилла (Жак.) Натт.
- Calocarpum mammosum (L.) Пьера
- Calospermum mammosum (L.) Пьера
- Гамбейя маммоза (L.) Пьер
- Lucuma mammosa (L.) CF Gaertn.
- Лукума сапота (Л.) Урб.
- Манилкара ахрас (Милл.) Фосберг
- Манилкара бревилоба Джилли
- Манилкара Кальдерони Джилли
- Манилкара конзатти Джилли
- Манилкара Гаумери Джилли
- Манилкара гризебахи (Пьер) Дюбар
- Манилкара меридиональная Джилли
- Манилкара роджаси Джилли
- Манилкара полосатая Джилли
- Манилкара tabogaensis Джилли
- Манилкара сапотилла (Жак.) Джилли
- Манилкариопсис дольчатый Лунделл
- Manilkariopsis meridionalis (Gilly) Lundell
- Манилкариопсис петененсис Лунделл
- Manilkariopsis rojasii (Джилли) Лунделл
- Манилкариопсис полосатый (Джилли) Лунделл
- Манилкариопсис tabogaensis (Джилли) Лунделл
- Мимусопс гризебахии Пьер
- Nispero achras (Милл.) Обрев.
- Путерия мамонтовая (L.) Кронквист
- Sapota achras Mill.
- Сапота сапотилла (Жак.) Ковилл экс Саффорд
- Vitellaria mammosa (L.) Radlk.
Использование
[ редактировать ]Плод съедобен и популярен в тропической Америке. [ 20 ] Чикл из коры используют для изготовления жевательной резинки.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Мартинес Салас, Э.; Самаин, М. и Олдфилд, С. (2021). « Манилкара сапота » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2021 : e.T61964429A61964470 . Проверено 23 июня 2022 г.
- ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024 г.). «Дневная норма на этикетках с информацией о пищевой ценности и пищевых добавках» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 г. Проверено 28 марта 2024 г.
- ^ Национальные академии наук, техники и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия с пищей (2019 г.). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемая диетическая норма натрия и калия . Сборник национальных академий: отчеты, финансируемые национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1 . ПМИД 30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 г. Проверено 21 июня 2024 г.
- ^ Министерство сельского хозяйства США, NRCS (nd). « Манилкара сапота » . База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Проверено 23 июня 2022 г.
- ^ « Манилкара сапота » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 23 июня 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с Смолл, Эрнест (2011). 100 лучших экзотических пищевых растений . Бока-Ратон, Луизиана, США: CRC Press. п. 515–524. ISBN 9781439856888 .
- ^ Всемирный фонд дикой природы. ред. Марк МакГинли, К.Майкл Хоган и К.Кливленд. 2010. Мангровые заросли Петенеса . Энциклопедия Земли. Национальный совет по науке и окружающей среде. Вашингтон, округ Колумбия. Архивировано 15 октября 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ Фернандес, Дорин Г. (1997). Фрукты Филиппин . Макати-Сити, Лусон, Филиппины: Bookmark Inc. 22. ISBN 9715692613 .
- ^ « Манилкара сапота » . Европейская и Средиземноморская организация по защите растений (EPPO) . Проверено 23 июня 2022 г.
- ^ Садоводство: Руководство по выращиванию сельскохозяйственных культур - Сапота (Чику) . Индия Агро . Проверено 8 августа 2023 г.
- ^ Знакомство с Сапотой . Аграрное хозяйство . Проверено 14 августа 2023 г.
- ^ Manilkara zapota Sapotaceae (L.) van Royen , Orwa C, Mutua A, Kindt R, Jamnadass R, Simons A. of/treedb/ )
- ^ Jump up to: а б «Манилкара сапота» . Флора Северной Америки . Том. 8. Нью-Йорк и Оксфорд: Ассоциация флоры Северной Америки. 2009. стр. 232, 234–235 – через eFloras.
- ^ Выращивание саподиллы: Манилкара сапота . Садовый оракул . Получено 8 августа 2023 г. «Жароустойчивость: эти деревья испытывают трудности в молодом возрасте, при температуре выше 90 ° F, и в зрелом возрасте, при температуре выше 105 ° F. При таких температурах им потребуется дневная тень и дополнительная вода. Устойчивость к засухе: Да, после трех годы."
- ^ Куте, Л.С.; Шете, М.Б. (1995). «Сапота (Саподилла)». Справочник по фруктовой науке и технологии . ЦРК Пресс. стр. 475–476. дои : 10.1201/9781482273458-31 . ISBN 9780429152733 . Проверено 24 августа 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Харрис, Кейт (2009). Деревья Белиза . Белиз: Издательство Bay Cedar Publishing. стр. 94–95. ISBN 9780992758202 .
- ^ Файек Н.М., Монем А.Р., Мосса М.Ю., Мезельхи М.Р., Шазли А.Х. (2012). «Химико-биологическое исследование листьев Manilkara zapota (L.) Van Royen (Sapotaceae), культивируемых в Египте» . Фармакогнозические исследования . 4 (2): 85–91. дои : 10.4103/0974-8490.94723 . ПМЦ 3326762 . ПМИД 22518080 .
- ^ Котари В., Сешадри С. (2010). «Антибактериальная активность in vitro экстрактов семян Manilkara zapota , Anona sqamosa и Tamarindus indica » . Биол. Рез . 43 (2): 165–8. дои : 10.4067/S0716-97602010000200003 . ПМИД 21031260 .
- ^ « Calotropis gigantea (L.) P. Royen» . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью. 2024 . Проверено 4 мая 2024 г.
- ^ Харгривз, Дороти; Харгривз, Боб (1964). Тропические деревья Гавайских островов . Кайлуа, Гавайи: Харгривз. п. 14.