Два блюда, один суп
Индекс 2 блюд и 1 супа — это справочный индекс, который измеряет и отслеживает изменения общих и региональных цен на продукты питания в Гонконге . Он учреждается Комитетом по социальным вопросам Федерации профсоюзов Гонконга (HKFTU) с января 2011 года. Индекс основан на ежемесячной случайной выборке публикуется рынка, проводимой HKFTU, и сезонно в журнале «FTU Press». Предложения правительству будут предлагаться комитетом .
Цели
[ редактировать ]Цель индекса – помочь домохозяйствам справиться с инфляцией цен .
Измерение
[ редактировать ]Индекс основан на рационе семьи из 3–4 человек и выбирает 7 типичных и обычных пищевых ингредиентов в качестве эталонов для приготовления двух блюд и одного супа, чтобы увидеть необходимую стоимость. В состав семи ингредиентов входят:
- 1 котик Чой Сум
- ½ котлета говядины
- 2 таэля Мейган Цай
- 1 кошка белого амура
- ½ котлета помидора
- ½ котлета картофеля
- ½ котлета мяса
- (1 кошачий = 16 таэлей = примерно 605 г)
Данные
[ редактировать ]Данные 2011 г.
[ редактировать ]Средняя цена покупки 7 ингредиентов для приготовления 2 блюд и 1 супа выросла с 78,4 гонконгских долларов в январе до 89 гонконгских долларов в декабре, увеличившись на 13,7%. В 14 из 18 районов Гонконга зафиксирован рост цен на продукты питания. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
- Самый дорогой рынок
- Южный (рынок Абердина) 93,5 гонконгских долларов
- Ванчай ( рынок Ванчай ) — 92 гонконгских доллара.
- Центральный и Западный район (Рынок Смитфилд) — 92 гонконгских доллара.
- Самый дешевый рынок
- Sham Shui Po (Pek Ho Street Market) HK$84
- Вонг Тай Син (рынок Нгау Чи Ван) — 8 гонконгских долларов.
- Юэнь Лонг (рынок Тонг Йик) 85,5 гонконгских долларов
Данные 2012 г.
[ редактировать ]Средняя цена ингредиентов выросла с 89 гонконгских долларов до 104,4 гонконгских долларов (+17%). [ 4 ]
- Самый дорогой рынок
- Южный (рынок Абердина) 119,2 гонконгских долларов
- Цеунг Кван О (рынок Хау Так) 109,7 гонконгских долларов (+40,6%)
Данные 2013 г.
[ редактировать ]Комитет установил, что цены на основные продукты питания выросли со 109,3 гонконгских долларов. [ 5 ] на 14,2% по сравнению с прошлогодним показателем, что выше инфляции. Среди них цены на говядину и картофель выросли на 29% и 25,2% соответственно. Районы с самым высоким ростом — это районы малообеспеченных семей, особенно Шам Шуй По и Туен Мун . [ 6 ] [ 7 ]
- Самый дорогой рынок
- Цин И 120,45 гонконгских долларов
- Туен Мун 104,5 гонконгских долларов (+35,6%)
- Самый дешевый рынок
- Цуэн Ван 95,8 гонконгских долларов (+10,4%)
Данные 2014 года
[ редактировать ]Первый сезонный индекс «Два блюда — один суп» в 2014 году показал рост цен на этот ингредиент в восемнадцати районах Гонконга. Индекс составлял $105,01 в первом сезоне 2013 года и $112,63 в 2014 году, что означает, что цена ингредиента выросла на 7,27% по сравнению с данными того же сезона 2013 года.
Индекс «Два блюда – один суп» второго сезона 2014 года отражает небольшое ослабление инфляции: в 9 округах из 18 зафиксировано снижение цен на ингредиенты, а в 4 округах сохранился рост цен на продукты питания на 10%. Между тем, рынок поместья Тунг-Чунг-Ят-Тунг оказался самым дорогим среди 18 районов, цены на продукты питания на нем выросли на 14,12% со 109,1 до 124,5 долларов.
- Два блюда, один суп, индекс 2014 г. (2-й сезон) 106,5 гонконгских долларов. [ 8 ]
- Самый дорогой рынок
- Лантау (Тунг Чунг) 124,5 гонконгских долларов (+14,12%)
- Цуэн Ван ( Yung Uk Road )
- Ша Тин (Центральная улица)
В третьем сезоне 2014 года средняя цена на продукты питания в 18 районах снизилась. Средняя цена на продукты питания на рынке Нгау Чи Ван в Вонг Тай Сине резко снизилась с $115,38 до $98,25, что означает снижение на 14,85%. Кроме того, индекс «два блюда — один суп» снизился на 6,33% со 111,28 доллара за тот же сезон 2013 года до 104,24 доллара, что отражает снижение инфляции цен на продукты питания в Гонконге.
- Два блюда, один суп, индекс 2014 г. (3-й сезон) 104,24 гонконгских доллара.
- Самый дорогой рынок
- Ша Тин (Центральная улица) 116,75 гонконгских долларов
- Вонг Тай Син (Нгау Чи Ван) 98,25 гонконгских долларов (-14,85%)
Предложения
[ редактировать ]- Развивать местную сырьевую промышленность для стабилизации поставок продовольствия ;
- Открыть местный рынок живого скота и ввести рыночную конкуренцию для стабилизации цен на мясо;
- Внедрить малые предприятия на рынке продуктов питания, остановить монополию супермаркетов чтобы ;
- пересматривайте минимальную заработную плату Ежегодно , чтобы сократить разрыв в уровне благосостояния
- Диверсифицируйте экономику, развивая новые города.
- Постройте больше рынков FEHD, центр готовой еды, блошиный рынок и ночной рынок, чтобы облегчить бремя граждан при покупке продуктов питания.
- Сотрудничать с Китаем для стабилизации поставок продовольствия
- Ввести политику социального обеспечения, такую как налоговые льготы, субсидии на оплату электроэнергии и т. д.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Life.mingpao.com Life.mingpao.com Проверено 13 ноября 2014 г. .
- ^ «Новости FTU < Последние новости < О нас — Федерация профсоюзов Гонконга» Life.mongpao.com , дата обращения 13 ноября 2014 г. .
- ^ Life.mingpao.com Life.mingpao.com Проверено 13 ноября 2014 г. .
- ^ «Индекс «Два блюда и один суп» вырос на 17% по сравнению с прошлым годом» Jmc.hksyu.edu Проверено 13 ноября 2014 г.
- ^ «Последние новости <О нас — Федерация профсоюзов Гонконга» Ftu.org.hk , дата обращения 13 ноября 2014 г. .
- ^ "uR@ơvфутбол" . Paper.wenweipo.com . Проверено 13 ноября 2014 г.
- ^ «Новости FTU < Последние новости < О нас — Федерация профсоюзов Гонконга» Ftu.org.hk , дата обращения 13 ноября 2014 г. .
- ^ «Rights Focus <Трудовые права — Федерация профсоюзов Гонконга» Ftu.org.hk , дата обращения 13 ноября 2014 г. .