Личенин
Имена | |
---|---|
Другие имена Лихенан; Моховый крахмал | |
Идентификаторы | |
ЧЭБИ | |
ХимическийПаук |
|
Информационная карта ECHA | 100.014.323 |
ПабХим CID |
|
НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA ) | |
Характеристики | |
(С 6 Н 10 О 5 ) х | |
Молярная масса | Переменная |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). |
Лихенин , также известный как лихенан или крахмал мха , представляет собой сложный глюкан, встречающийся в некоторых видах лишайников . Его можно получить из Cetraria Islandica ( Исландский мох ). [1] Его изучают примерно с 1957 года. [2]
Структура
[ редактировать ]Химически лихенин представляет собой глюкан со смешанной связью , состоящий из повторяющихся единиц глюкозы , связанных гликозидными связями β-1,3 и β-1,4. [1]
Использование
[ редактировать ]Это важный углевод для северных оленей и северных белок-летяг , которые поедают лишайник Bryoria fremontii .
в холодном слабом растворе углекислой соды Его можно извлечь, переваривая исландский мох в течение некоторого времени , а затем кипятя. В результате этого процесса лихенин растворяется и при охлаждении выделяется в виде бесцветного желе. Йод не придает ему цвета. [3]
Другое использование имени
[ редактировать ]В своем романе 1960 года «Проблема с лишайником » Джон Уиндем дал название «Лихенин» биохимическому экстракту лишайника, используемому для продления продолжительности жизни сверх 300 лет.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Перлин, А.С.; Сузуки, С. (1962). «Структура лихенина: исследования селективного ферментолиза» . Канадский химический журнал . 40 (1). Канада: Национальный исследовательский совет Канады : 50–56. дои : 10.1139/v62-009 .
- ^ Каннингем, WL; Манеры, ди-джей (март 1964 г.). «Исследования ферментов, метаболизирующих углеводы. 11. Гидролиз лихенина ферментными препаратами из солодового ячменя и Rhizopus arrizus» . Биохимический журнал . 90 (3). Англия: Portland Press от имени Биохимического общества: 596–602. дои : 10.1042/bj0900596 . ISSN 0264-6021 . ПМК 1202740 . ПМИД 5833367 .
- ^ Одно или несколько предыдущих предложений включают текст из публикации, которая сейчас находится в свободном доступе : Гилман, округ Колумбия ; Пек, ХТ; Колби, FM, ред. (1905). . Новая международная энциклопедия (1-е изд.). Нью-Йорк: Додд, Мид.