Аспарагопсис таксиформис
| Пенистые водоросли | |
|---|---|
| |
| Аспарагопсис таксиформис на Майотте . | |
Научная классификация 
| |
| (без рейтинга): | Археопластида |
| Разделение: | Родофита |
| Сорт: | Флоридеофицеи |
| Заказ: | Боннхаусы |
| Семья: | Боннемезониевые |
| Род: | Аспарагопсис |
| Разновидность: | А. таксиформис
|
| Биномиальное имя | |
| Аспарагопсис таксиформис | |
| Синонимы | |
|
Аспарагопсис санфордиана | |
Asparagopsis Taxiformis ( красноморский шлейф или лиму коху ), ранее A. sanfordiana , [ 1 ] — вид красных водорослей , широко распространенный в водах от тропических до теплых умеренных вод. [ 2 ] Исследователи продемонстрировали, что кормление жвачных животных рационом, содержащим 0,2% A. Taxiformis, морских водорослей снижает выбросы метана почти на 99 процентов. [ 3 ]
Жизненный цикл
[ редактировать ]Как и многие красные водоросли , A. Taxiformis имеет гаплодиплофазный жизненный цикл, каждая фаза которого морфологически различна. стадия этого вида Диплоидная первоначально была описана как Falkenbergia Hillebrandii (Bornet) Falkenberg 1901, поскольку считалось, что это отдельный вид .
Кулинарное использование
[ редактировать ]
Аспарагопсис — один из самых популярных видов лиму . [ 4 ] в кухне Гавайев это в основном приправа. [ 5 ] он известен как Лиму коху На гавайском языке , что означает «приятные морские водоросли». [ 6 ] Лиму коху имеет горьковатый вкус , чем-то напоминающий йод . [ 7 ] и является традиционным ингредиентом поке .
Эфирное масло лиму коху на 80% состоит из бромоформа (трибромметана). [ 8 ] В его состав также входят многие другие бром- и йодсодержащие органические соединения . [ 5 ]
Сокращение выбросов метана у жвачных животных
[ редактировать ]
В 2014 году исследователи из CSIRO и Университета Джеймса Кука (при поддержке Meat & Livestock Australia) продемонстрировали, что обработка рубцовой жидкости одним-двумя процентами красных морских водорослей снижает выбросы метана более чем на 90 процентов. [ 9 ] Из 30 протестированных типов морских водорослей A. Taxiformis показала наиболее многообещающие результаты с почти 99-процентной эффективностью. [ 10 ]
Полученные данные стимулировали дальнейшие исследования его влияния на выработку кишечного метана жвачными животными. В 2016 году та же команда показала, что 2–5% биомассы морских водорослей эффективно сокращают производство на 98–100%. [ 11 ] in vitro и в отдельном исследовании идентифицировали биологически активные вещества A. Taxiformis . Хотя экстракт дихлорметана был наиболее сильным биологически активным веществом , снижая выработку метана на 79%, бромоформ и дибромхлорметан обладали наибольшей активностью в ингибировании выработки метана, и только бромоформ присутствует в достаточных количествах, чтобы быть эффективными. [ 12 ] В 2020 году они показали, что добавление 0,2% A. Taxiformis в корм крупному рогатому скоту снижает выбросы метана животноводством более чем на 98%. [ 13 ] В 2021 году группа из Калифорнийского университета в Дэвисе обнаружила, что добавки 0,25% и 0,5% снижают выбросы кишечного метана у крупного рогатого скота на 69,8% и 80% соответственно. [ 14 ]
Ожидается, что запасы дикорастущего урожая не будут достаточными для поддержки широкого внедрения. После австралийского исследования CSIRO учредила компанию FutureFeed Pty Ltd., которая владеет глобальными правами интеллектуальной собственности (ИС) на использование спаржи в кормах для скота, с целью значительного снижения выбросов кишечного метана у жвачных животных. [ 15 ] В 2020 году FutureFeed выиграла премию Food Planet Prize в размере 1 миллиона долларов США за исследования, лежащие в основе ее создания. [ 16 ]
A. Taxiformis еще не выращивали в промышленных масштабах, но несколько компаний работают над этим, поскольку делают морские водоросли доступными для животноводства. Инициатива по исследованиям и разработкам под названием Greener Grazing направлена на то, чтобы завершить жизненный цикл A. Taxiformis и продемонстрировать выращивание в океане. [ 17 ] Стартап Королевского технологического института KTH , Volta Greentech, Sea Forest, SeaStock, Immersion Group, Synergraze, Symbrosia и Blue Ocean Barns выращивает A. Taxiformis в вертикальных прибрежных наземных резервуарах, используя морскую воду для обеспечения Правильная температура и питательные вещества. [ 18 ] [ 19 ] Симброзия из Йельского университета стремится интегрировать выращивание белокожих креветок на суше, используя запатентованную технологию. [ 20 ] Другой стартап, CH4 Global, разработал энергоэффективные экопарки в Австралии и Новой Зеландии для выращивания A. Taxiformis для использования в своих решениях для откормочного скота. [ 21 ] CH4 Global заключила партнерское соглашение с Clean Seas для выращивания A. Taxiformis в заливе Арно, Австралия, где она использует углеродные и азотные отходы океанских рыбных ферм Clean Seas в качестве пищи для морских водорослей. [ 22 ] В 2023 году CH4 global сообщила о своей первой коммерческой продаже и намерении скормить добавку 10 000 голов крупного рогатого скота. [ 23 ]
Volta Greentech, Blue Ocean Barns, Symbrosia и CH4 Global получили поддержку фондов венчурного капитала .
См. также
[ редактировать ]- Альгакультура - аквакультура, включающая выращивание водорослей.
- Съедобные морские водоросли - водоросли, которые можно есть и использовать в кулинарных целях.
- Лиму (водоросли) – съедобные растения, живущие под водой или вблизи воды.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Ни Чуалайн, Ф.; Мэггс, Калифорния; Сондерс, Г.В. и Гири, доктор медицины (2004). «Инвазивный род Asparagopsis (Bonnemaisoniaceae, Rhodophyta): молекулярная систематика, морфология и экофизиология изолятов Falkenbergia». Журнал психологии . 40 (6): 1112–1126. дои : 10.1111/j.1529-8817.2004.03135.x . S2CID 53065361 .
- ^ « Аспарагопсис таксиформис » . Водорослевая база . Проверено 19 октября 2016 г.
- ^ Кинли, Роберт Д.; Мартинес-Фернандес, Гонсало; Мэтьюз, Мелисса К.; де Нис, Рокки; Магнуссон, Мари; Томкинс, Найджел В. (20 июня 2020 г.). «Снижение выбросов углекислого газа и повышение продуктивности жвачного животноводства с использованием красных морских водорослей» . Журнал чистого производства . 259 : 120836. doi : 10.1016/j.jclepro.2020.120836 . ISSN 0959-6526 . S2CID 216251207 .
- ^ Мэри Кавена Пукуи ; Сэмюэл Хойт Элберт (2003). «поиск лиму коху » . в Гавайском словаре . Улукау, Гавайская электронная библиотека, Издательство Гавайского университета . Проверено 8 октября 2010 г.
- ^ Перейти обратно: а б Б. Джей Берресон; и др. (1976). «Летучие галогенные соединения в водоросли Asparagopsis Taxiformis (Rhodophyta)». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 24 (4): 856–861. дои : 10.1021/jf60206a040 .
- ^ Мэри Кавена Пукуи ; Сэмюэл Хойт Элберт (2003). «поиск коху » . в Гавайском словаре . Улукау, Гавайская электронная библиотека, Издательство Гавайского университета . Проверено 8 октября 2010 г.
- ^ Фортнер, Хизер Дж. (1978). «Пожиратель лиму: кулинарная книга из гавайских водорослей» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 4 января 2022 г. Проверено 4 февраля 2021 г.
- ^ Берресон, Б. Джей; Мур, Ричард Э.; Роллер, Питер П. (1976). «Летучие галогенные соединения в водоросли Asparagopsis Taxiformis (Rhodophyta)». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 24 (4): 856. doi : 10.1021/jf60206a040 .
- ^ Мачадо, Лоренна; Магнуссон, Мари; Пол, Николас А.; де Нис, Рокки; Томкинс, Найджел (22 января 2014 г.). «Влияние морских и пресноводных макроводорослей на общее производство газа и метана in vitro» . ПЛОС ОДИН . 9 (1): e85289. Бибкод : 2014PLoSO...985289M . дои : 10.1371/journal.pone.0085289 . ISSN 1932-6203 . ПМЦ 3898960 . ПМИД 24465524 .
- ^ «Морские водоросли могут стать ключом к сокращению выбросов метана из коровьих отрыжок – CSIROscope» . КСИРоскоп . 14 октября 2016 г. Проверено 1 октября 2018 г.
- ^ Кинли, Роберт Д.; Найс, Рокки де; Вуко, Мэтью Дж.; Мачадо, Лоренна; Томкинс, Найджел В.; Кинли, Роберт Д.; Найс, Рокки де; Вуко, Мэтью Дж.; Мачадо, Лоренна; Томкинс, Найджел В. (9 февраля 2016 г.). «Красные макроводоросли Asparagopsis Taxiformis являются мощным природным антиметаногеном, который снижает выработку метана во время ферментации in vitro с рубцовой жидкостью» . Наука о животноводстве . 56 (3): 282–289. дои : 10.1071/AN15576 . ISSN 1836-5787 . S2CID 86220977 .
- ^ «Идентификация биологически активных веществ из красных морских водорослей Asparagopsis Taxiformis, которые способствуют антиметаногенной активности in vitro» . Исследовательские ворота .
- ^ Кинли, Роберт Д.; Мартинес-Фернандес, Гонсало; Мэтьюз, Мелисса К.; де Нис, Рокки; Магнуссон, Мари; Томкинс, Найджел В. (20 июня 2020 г.). «Снижение выбросов углекислого газа и повышение продуктивности жвачного животноводства с использованием красных морских водорослей» . Журнал чистого производства . 259 : 120836. doi : 10.1016/j.jclepro.2020.120836 . ISSN 0959-6526 . S2CID 216251207 .
- ^ Роке, Брианна М.; Венегас, Мариелена; Кинли, Роберт Д.; Найс, Рокки; Дуарте, Тони Л.; Ян, Сян; Кебреаб, Иеремия (17 марта 2021 г.). «Добавка красных морских водорослей (Asparagopsis Taxiformis) снижает содержание кишечного метана у бычков-мясников более чем на 80 процентов» . ПЛОС Один . 16 (3): e0247820. Бибкод : 2021PLoSO..1647820R . дои : 10.1371/journal.pone.0247820 . ISSN 1932-6203 . ПМЦ 7968649 . ПМИД 33730064 .
- ^ WO2015109362A2 , МАЧАДО, Лоренна; МАГНУССОН, Мари Элизабет и ТОМКИНС, Найджел Уильям и др., «Метод снижения общего производства газа и/или метана у жвачных животных», выпущено 30 июля 2015 г.
- ^ «ФьючерФид» . Премия «Планета еды» . Проверено 2 декабря 2022 г.
- ^ «Газовые коровы вредны для планеты; может ли диета из морских водорослей помочь?» . АП Новости . Проверено 1 октября 2018 г.
- ↑ Татьяна Шлоссберг (27 ноября 2020 г.). «Необычная закуска для коров, мощное решение проблемы климата; кормление их морскими водорослями снижает количество метана, который они выбрасывают в атмосферу», — The Washington Post .
- ^ Дагган, Тара (27 октября 2021 г.). «Выбросы парниковых газов молочных коров сократились на 52% после употребления в пищу морских водорослей на ферме в районе залива» . Хроники Сан-Франциско .
- ^ «Симброзия» . ЦАЙ ГОРОД . Проверено 2 декабря 2022 г.
- ^ Мур, Гарет (29 августа 2022 г.). «Морские водоросли, которые могут спасти землю» . www.fishfarmingexpert.com (на норвежском букмоле) . Проверено 2 декабря 2022 г.
- ^ «Производители королевской рыбы и спаржи объединяются» . thefishsite.com . 3 августа 2022 г. Проверено 2 декабря 2022 г.
- ^ «Добавка, восстанавливающая метан, поступила в первую коммерческую продажу» . www.tradefarmmachinery.com.au . 28 февраля 2024 г. Проверено 23 марта 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Съедобный лиму с Гавайев
- Более зеленый выпас
- iNaturalist , специально для большего количества фотографий.
- Гири, доктор медицины; Гири, ГМ « Аспарагопсис таксиформис » . База водорослей . Всемирное электронное издание, Национальный университет Ирландии, Голуэй.