Пекари (пекарня)
 |
 | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | продуктов питания Производство |
| Жанр | Пекарня |
| Основан | 1851 |
| Основатель | Джон Майкл Леонард Бауманн |
| Штаб-квартира | Йоханнесбург , Южная Африка |
Обслуживаемая территория | ЮАР |
| Продукты | Печенье |
| Веб-сайт | http://www.bakers.co.za |
Bakers Limited , широко известная как Bakers , является южноафриканской компанией, которая производит широкий ассортимент пикантного и сладкого печенья .
Bakers является частью National Brands Limited, компании FMCG , которая является дочерней компанией южноафриканского холдинга AVI Limited. [1] Продукция Bakers производится в Дурбане , Претории и Йоханнесбурге . [2]
История
[ редактировать ]Компания началась, когда Джон Фредерик Бауманн эмигрировал из Англии в Южную Африку, где в 1851 году в возрасте 26 лет он открыл бакалейную и хлебную пекарню в Дурбане , в британской колонии Натал (ныне провинция Южной Африки ). В 1879 году Бауманн посетил Лондон, где встретился со своим племянником Джоном Майклом Леонардом Бауманом, предложив ему эмигрировать в Южную Африку. Дж. М. Л. Бауманн ранее покинул свою родную деревню в Нидерштеттене , Германия , в возрасте 16 лет и переехал в Лондон , где работал помощником пекаря, прежде чем приобрести собственный хлебопекарный бизнес. [3]
Дж. М. Л. Бауманн прибыл в Дурбан в 1881 году и присоединился к пекарне и бакалейному бизнесу своего дяди. Несколько лет спустя, когда срок аренды помещений истек, JML Baumann выкупил пекарню у своего дяди. Он купил участок на углу Брикхилл-роуд и Вест-стрит, где построил небольшое здание. В 1885 году Бауманн приобрел ручную машину для изготовления печенья за 65 фунтов стерлингов у другого пекаря, Плаурайта. Машина производила «сухое» печенье для продажи кораблям и армейским гарнизонам.
В 1895 году Бауманн приобрел современную машину для изготовления печенья и начал производство более «изысканного печенья», такого как Ginger Nuts и Marie . Он напечатал свой первый прайс-лист и работал под названием L. Baumann & Co. Фабрика пережила антинемецкие волнения 1915 года, когда сгорели магазин и хлебопекарное помещение. В то время бисквитная фабрика производила печенье для армии, а двое сыновей Дж. М. Л. Баумана сражались с немцами в тогдашней немецкой колонии Юго-Западной Африки (ныне Намибия ). Чтобы предотвратить дальнейший ущерб, завод был взят под охрану правительства.
Из-за антинемецких настроений в 1915 году название компании было изменено с Baumann's на Bakers Limited. В 1918 году сын Баумана, Уильям, открыл фабрику по производству печенья в Кейптауне . В октябре 1918 года предприятие было зарегистрировано как Selected Products Ltd и торговало как Baumann's Biscuits. Уильям продал компанию обратно компании Bakers Limited в 1922 году, но продолжал управлять ею как дочерней компанией. [3]
В начале 1930-х годов на предприятии работало почти 200 человек, а в оптовом каталоге 1935 года было указано 240 различных линий печенья. Первоначально печенье упаковывалось в жестяные банки, и компания была готова оплатить железнодорожные перевозки за пустой возврат.
Затем компания представила пакеты, которые состояли из двух слоев бумаги: один представлял собой знакомую синюю бумагу Bakers с решетчатым рисунком, а другой внутренний слой был из «чистого растительного пергамента». [3]
В 1968 году компания Bakers Ltd открыла фабрику в Исандо в Трансваале . Затем компания Bakers Ltd открыла новую фабрику в Пайнтауне , которая начала работу 6 декабря 1972 года. В следующем году компания закрыла свои предприятия в Дурбане и объединила их на новой фабрике в Пайнтауне. В 1977 году компания Bakers Ltd построила небольшую фабрику Lexim (Pty) Ltd в Баттерворте , Транскей .
В 1981 году компания была приобретена Anglovaal Industries Limited (AVI). В 1993 году AVI приобрела Pyotts Pty Ltd, производителя пикантного печенья, а в следующем году перегруппировала компании под названием Associated Biscuits.
В 1996 году Associated Biscuits была объединена в National Brands Limited.
В 2014 году компания Bakers вышла на рынок завтраков, выпустив печенье Bakers Good Morning Breakfast. [3]
Бренды
[ редактировать ]Бренды пикантного печенья Bakers включают: [4]
- проверено
- Сальтикракс
- Крекеры со сливками
- Кипы
- Мини Чеддеры
- Уитсворт
Бренды сладкого печенья Bakers включают: [4]
- Betta Snack (пищеварительное печенье из цельной пшеницы)
- Цыганские кремы
- Теннис
- Будуар
- Клубничные водовороты
- Ледяной зоопарк
- Топпер
- Шоколадные наборы
- Blue Label ( печенье Мари )
- Red Label (лимонный крем, клубничный крем, ванильный крем, шоколадный крем)
- Доброе утро, печенье на завтрак
- Имбирные орехи
- нуттикруст
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Пекари» . АВИ Лимитед . Проверено 27 июня 2016 г.
- ^ «Печенье и закуски» . АВИ Лимитед . Проверено 27 июня 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д «История» . Пекари . Проверено 27 июня 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Наши бренды» . Пекари . Проверено 27 июня 2016 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]Компании, базирующиеся в Большом Йоханнесбурге |
|---|
