щелочь

В химии щелочь القلوي ( / ˈæ l k ə l aɪ , / ; от арабского : щелочноземельного , латинизированного : al-qaly , букв. зола солянки » ) — основная « ионная соль или щелочного металла металла . металл . Щелочь также можно определить как основание, растворяющееся в воде . Раствор растворимого основания имеет pH более 7,0. Прилагательное . щелочной , реже — слабощелочный , обычно используется в английском языке как синоним основного, особенно оснований, растворимых в воде Такое широкое использование этого термина, вероятно, произошло потому, что щелочи были первыми известными основаниями, подчиняющимися Аррениуса определению основания , и они до сих пор являются одними из наиболее распространенных оснований.

Этимология

Слово «щелочь» происходит от арабского al qalīy (или щелочь ), ^[1] имеется в виду прокаленный пепел (см. прокаливание ), имея в виду первоначальный источник щелочных веществ. Водный экстракт сожженной растительной золы, называемый поташем и состоящий в основном из карбоната калия , был слабоосновным. После нагревания этого вещества с гидроксидом кальция ( гашеной известью ) было получено гораздо более сильноосновное вещество, известное как едкий поташ ( гидроксид калия ). Каустический поташ традиционно использовался в сочетании с животными жирами для производства мягкого мыла — одного из каустических процессов, при котором мыло отделялось от жиров в процессе омыления , известного с древности. Растительный калий дал название элементу калий , который впервые был получен из едкого поташа, а также дал калию его химический символ K (от немецкого названия Kalium ), который в конечном итоге произошел от al k ali.

Общие свойства щелочей и оснований

Щелочи — это все основания Аррениуса , которые образуют гидроксид- ионы (OH ⁻) при растворении в воде. К общим свойствам щелочных водных растворов относятся:

Умеренно концентрированные растворы (более 10 ⁻³ М) иметь pH 10 или выше. Это означает, что они превратят фенолфталеин из бесцветного в розовый.
Концентрированные растворы являются едкими (вызывают химические ожоги ).
Щелочные растворы на ощупь скользкие или мыльные из-за омыления жировых веществ на поверхности кожи.
Щелочи обычно растворимы в воде , хотя некоторые из них, например карбонат бария, растворимы только при реакции с кислым водным раствором.

Разница между щелочью и основанием

Термины «основание» и «щелочь» часто используются как синонимы, особенно вне контекста химии и химического машиностроения .

Существуют различные, более конкретные определения понятия щелочи. Щелочи обычно определяются как подмножество оснований. Обычно выбирается одно из двух подмножеств.

Основная соль щелочного или щелочноземельного металла. ^[2] (сюда входит Mg(OH) ₂ ( гидроксид магния ), но исключает NH ₃ ( аммиак )).
Любое основание, растворимое в воде и образующее гидроксид-ионы. ^[3]^[4] или раствор основания в воде. ^[5] (Сюда входят как Mg(OH) ₂ , так и NH ₃ , который образует NH ₄ OH .)

Второе подмножество оснований также называют « базой Аррениуса ».

Щелочные соли

Щелочные соли представляют собой растворимые гидроксиды щелочных и щелочноземельных металлов , типичными примерами которых являются:

Гидроксид натрия (NaOH) – часто называемый «каустической содой».
Гидроксид калия (KOH) - обычно называемый «едким калием».
Щелок - общий термин для обозначения любой из двух предыдущих солей или их смеси.
Гидроксид кальция (Ca(OH) ₂ ) – насыщенный раствор, известный как « известковая вода ».
Гидроксид магния (Mg(OH) ₂ ) – нетипичная щелочь, поскольку имеет низкую растворимость в воде (хотя растворенная часть считается сильным основанием из-за полной диссоциации его ионов)

Щелочная почва

Почвы со значениями pH выше 7,3 обычно считаются щелочными. Эти почвы могут возникать естественным путем из-за присутствия щелочных солей. Хотя многие растения предпочитают слегка щелочную почву (включая овощи, такие как капуста , и кормовые культуры, такие как трава буйвола ), большинство растений предпочитают слегка кислую почву (с pH от 6,0 до 6,8), а щелочные почвы могут вызвать проблемы. ^[1]

Щелочные озера

В щелочных озерах (также называемых содовыми ) испарение концентрирует встречающиеся в природе карбонатные соли, в результате чего образуется щелочное и часто соленое озеро.

Примеры щелочных озер:

Щелочное озеро , округ Лейк, штат Орегон
Озеро Болдуин , округ Сан-Бернардино, Калифорния.
Медвежье озеро ^[6] на границе Юты и Айдахо
Озеро Магади в Кении
Озеро Туркана в Кении
Озеро Моно , недалеко от долины Оуэнс в Калифорнии.
Озеро Редберри , Саскачеван
Саммер-Лейк , округ Лейк, штат Орегон
Озеро Трампинг , Саскачеван

См. также

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б Энциклопедия Чемберса : словарь универсальных знаний, Том 1 . Дж. Б. Липпинкотт и компания, 1888. с. 148.
^ Щелочь | Дайте определение щелочи на Dictionary.com . Словарь.reference.com . Проверено 18 апреля 2012 г.
^ щелочь - определение щелочи в бесплатном онлайн-словаре, тезаурусе и энциклопедии . Thefreedictionary.com . Проверено 18 апреля 2012 г.
^ Чунг, LHM (1997) «Характеристики щелочи» , стр. 363–365 в журнале Integrated Chemistry Today . ISBN 9789623722520
^ Кислоты, основания и соли . КриссТал. Проверено 18 апреля 2012 г.
^ Дэвис, Джим и Миллиган, Марк (2011). Почему Медвежье озеро такое голубое? Архивировано 2 июля 2015 г. в Wayback Machine. серии 96 общественной информации Геологическая служба Юты , Департамент природных ресурсов.

[autogenerated148-1] Перейти обратно: ^а ^б Энциклопедия Чемберса : словарь универсальных знаний, Том 1 . Дж. Б. Липпинкотт и компания, 1888. с. 148.

[2] Щелочь | Дайте определение щелочи на Dictionary.com . Словарь.reference.com . Проверено 18 апреля 2012 г.

[3] щелочь - определение щелочи в бесплатном онлайн-словаре, тезаурусе и энциклопедии . Thefreedictionary.com . Проверено 18 апреля 2012 г.

[4] Чунг, LHM (1997) «Характеристики щелочи» , стр. 363–365 в журнале Integrated Chemistry Today . ISBN 9789623722520

[5] Кислоты, основания и соли . КриссТал. Проверено 18 апреля 2012 г.

[6] Дэвис, Джим и Миллиган, Марк (2011). Почему Медвежье озеро такое голубое? Архивировано 2 июля 2015 г. в Wayback Machine. серии 96 общественной информации Геологическая служба Юты , Департамент природных ресурсов.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]