Кристин Ха

Кристин Ха
Кристин Ха
	Имеет в 2021 году
Рожденный	Кристин Хуен Тран Ха ; 9 мая 1979 г. (45 лет) ; Округ Лос-Анджелес, Калифорния , США
Другие имена	Ха Хуен Тран
Образование	Техасский университет в Остине ; Хьюстонский университет ( МИД )
Род занятий	Шеф-повар, мотивационный спикер, автор
Годы активности	2012 – настоящее время
Супруг	Джон Су ( м. 2010 г.)
	Кулинарная карьера
Стиль приготовления	Вьетнамская , тайская , азиатская , юго-восточная азиатская , южная , японская , корейская , китайская , индийская.
	скрывать Выигранные награды 2012 МастерШеф (FOX) ; Премия Хелен Келлер за личные достижения 2014 г. ; ;
Веб-сайт	www .theblindcook .с

Кристин Хуен Тран Ха ( вьетнамский : Ха Хуен Тран ; ^{[ 1 ]} родился 9 мая 1979 года) — американский шеф-повар, писатель и телеведущий. Она первая слепая участница «МастерШеф» и победительница третьего сезона 2012 года. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Ранняя и личная жизнь

Ха родился единственным ребенком в округе Лос-Анджелес, Калифорния . Ее родители были вьетнамского происхождения; они эмигрировали из Сайгона (ныне Хошимин ) в США в 1975 году после войны во Вьетнаме . ^{[ 4 ]} она жила в Лейквуде, штат Калифорния , и Лонг-Бич, штат Калифорния, В детстве прежде чем ее семья переехала в Хьюстон, штат Техас . ^{[ 5 ]} Когда Ха было 14 лет, ее мать умерла от рака легких . ^{[ 6 ]}

Ха получил степень бакалавра делового администрирования и финансов вместе с MIS в Техасском университете в Остине . ^{[ 7 ]} Она также получила степень магистра изящных искусств в области художественной и документальной литературы по Университета Хьюстона . всемирно известной писательской программе ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}

У Ха зрительный нейромиелит , при котором собственная иммунная система человека атакует зрительные нервы и спинной мозг. В 2004 году ей поставили диагноз, и она постепенно начала терять зрение, а к 2007 году почти полностью ослепла. Она описывает свое видение как «смотрение в очень запотевшее зеркало после горячего душа». ^{[ 9 ]}^{[ 10 ]} Она использует адаптивные технологии, которые помогают ей самостоятельно управлять своими профилями в социальных сетях. ^{[ 11 ]} следующие вспомогательные технологии Ха использует в своем доме : VoiceOver , JAWS , очки Aira, портативное видеонаблюдение Amigo, а также термометр, весы для еды и индикатор уровня жидкости, который дает устные показания. ^{[ 12 ]}

Ха работает редактором художественной литературы в журнале Gulf Coast: A Journal of Literature and Fine Arts , а ее работы публиковались в журналах Fire Point , The ScissorTale Review и PANK Magazine , среди других. ^{[ 13 ]} В январе 2014 года начала вести кулинарное шоу « Четыре чувства» на АМИ-ТВ . ^{[ 14 ]}

Карьера

2012: MasterChef USA и рецепты моей домашней кухни: азиатская и американская комфортная еда

В середине соревнований этого года я бы не поставил на победу Кристины – и не только из-за ее инвалидности – потому что она просто не производила впечатление типичного лидера. Кристина медленно и уверенно выиграла гонку. Она незаметно поднялась на вершину, стабильно выступая хорошо, побеждая собственную неуверенность в себе, сохраняя при этом свою фирменную грацию и честность. Было интересно наблюдать. И могу с абсолютной уверенностью сказать, что более достойного человека не было.

Джо Бастианич , судья MasterChef ^{[ 15 ]}

Хотя она никогда не изучала кулинарию, в девятнадцати эпизодах третьего сезона MasterChef Ха выиграла семь раз как в индивидуальных, так и в командных соревнованиях; кроме того, она трижды попадала в тройку лучших. Однако она также дважды оказывалась в нижней группе. 10 сентября 2012 года Ха был объявлен победителем конкурса и получил 250 000 долларов, звание MasterChef , приз MasterChef и сделку с кулинарной книгой. ^{[ 3 ]}

Ее кулинарная книга « Рецепты моей домашней кухни: азиатская и американская комфортная еда» ( ISBN 9781623360955 ), выпущен 14 мая 2013 года. ^{[ 16 ]}

2013 – настоящее время: Four Senses , Masterchef Vietnam и выступления в качестве гостей.

В 2013 году Ха начал вести канадское телешоу Four Senses вместе с Карлом Генрихом, победителем 2-го сезона Top Chef Canada . Это кулинарное шоу, ориентированное на людей с нарушениями зрения, которое транслируется на канале AMI (Accessible Media, Inc.) TV, канадской кабельной сети, призванной сделать телевидение доступным для людей с нарушениями зрения и слуха. Чтобы компенсировать слабовидящим, в сериале много аудиоописаний, в которых они рассказывают, что происходит на кухне, что они делают, как что-то ощущается, пахнет или звучит. ^{[ 17 ]}^{[ 18 ]}

В 2015 году она сообщила в своем блоге и на странице в Facebook, что станет судьей третьего сезона MasterChef Vietnam , будучи приглашенным судьей в предыдущем сериале и приглашенным судьей US MasterChef (4 сезон) , что делает ее первая бывшая участница и победительница в мире, ставшая постоянным судьей, а также одна из немногих женщин-судей после Фан Тон Тон Хой (также шеф-повар Вьетнама ), Михала Ански из Израиля. и Кристина Този . ^{[ 19 ]} Тем временем она также вернулась вместе с Лукой Манфе и Кортни Лапрези в качестве гостей US MasterChef (6 сезон) . Позже в том же году она также появилась в MasterChef Celebrity Showdown в битве «Чемпионы против юниоров», где она вместе с победителем 4-го сезона Лукой Манфе и победительницей 6-го сезона Клаудией Сандовал готовила против трех участников 4-го сезона MasterChef Junior в командный бой с Салмоном Веллингтоном. Трое чемпионов стали победителями и пожертвовали свой выигрыш выбранной ими благотворительной организации. ^{[ нужна ссылка ]}

Она также рассказала, что стала первым шеф-поваром и автором, получившим в 2014 году Премию Хелен Келлер за личные достижения - награду, вручаемую людям и организациям, которые «продемонстрировали выдающиеся достижения в улучшении качества жизни людей с потерей зрения». ^{[ 20 ]} Среди прошлых/нынешних победителей были музыканты Стиви Уандер , Рэй Чарльз и Том Салливан , актер Чарли Кокс (сыгравший слепого супергероя Мэтта Мердока/Сорвиголовы , был награжден в июне 2015 года). ^{[ 20 ]}) и бизнесмен Бернард А. Ньюкомб . ^{[ 21 ]}

За 5 лет с момента победы в программе Master Chef (2012–2017) она также открыла небольшие временные рестораны по всему миру. ^{[ 10 ]}

У этой дамы необыкновенный вкус, вкус невероятной утонченности. Она берет в руки горячие ингредиенты, трогает их и думает об этом образе на тарелке. У нее самое дисциплинированное исполнение, которое мы когда-либо видели. Но вкус просто необыкновенный. И, честно говоря, я знаю поваров со звездами Мишлен, у которых нет таких вкусов, как у нее.

Гордон Рамзи , судья MasterChef ^{[ 22 ]}

Она путешествовала по всему миру, чтобы рассказать на TED о своем жизненном опыте работы слепым поваром и уроках, которые она усвоила на этом пути. «Кристина также работала кулинарным посланником от имени американского посольства в программах культурной дипломатии в Иордании , Сербии , Боснии и Герцеговине и Хорватии ». ^{[ 8 ]}

В 2018 году Ха открыл вьетнамский гастропаб в Bravery Chef Hall в Хьюстоне, штат Техас, под названием «Слепая коза». Имя представляет собой сочетание ее инвалидности и знака вьетнамского зодиака. «Слепая коза» получила три звезды от Houston Chronicle и была названа полуфиналистом в номинации «Лучший новый ресторан Америки» по версии Фонда Джеймса Берда в 2020 году. В том же зале Bravery Chef Hall она и ее муж Джон Су открыли корейский ресторан под названием «Слепая коза» «Кухня для испытаний зрячей свиньи», что является отсылкой к вьетнамскому знаку зодиака ее мужа. ^{[ 23 ]} Меню основано на аутентичных вьетнамских блюдах, вдохновленных кухней Нхау. С июня 2018 года Ха начала работать над своими мемуарами и второй кулинарной книгой.

В начале 2020 года Ха объединился с шеф-поваром и владельцем Saigon House Тони Нгуеном, чтобы открыть ресторан Xin Chao в Хьюстоне. Меню демонстрирует их вьетнамско-американское наследие и кулинарные навыки с современным подходом к традиционным вьетнамским блюдам с оттенком техасского барбекю и морепродуктов побережья Мексиканского залива. ^{[ 8 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Нго Минь Чи (7 октября 2012 г.). «Король американской кухни пропагандирует вьетнамские вкусы» . Новости Тхань Ниен . Проверено 9 октября 2012 г.
^ Аарон Петрушка; Лиза Хэмм (4 июня 2012 г.). «Кристин Ха — первая слепая участница MasterChef» . Люди . Проверено 11 сентября 2012 г.
^ Jump up to: ^а ^б РАЙАН ОУЭНС И МЕРЕДИТ ФРОСТ (11 сентября 2012 г.). «Слепой шеф-повар Кристин Ха в финале получила титул «МастерШеф»» . Новости АВС . Проверено 15 сентября 2012 г.
^ Выступления TEDx (19 апреля 2016 г.), Как слепые видят мир | Кристин Ха | TEDxUCSD , получено 3 октября 2018 г.
↑ Рене Линч, финалистка MasterChef Кристин Ха о слепоте и бое , Los Angeles Times , 5 сентября 2012 г.
^ «Ютуб» – через YouTube.
^ Jump up to: ^а ^б Маклин, Кейт (13 июня 2018 г.). «Беседа с шеф-поваром: Кристина Ха видит вещи совершенно ясно» . Хьюстон Пресс . Проверено 3 октября 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Кристина Ха» . Лондонское спикер-бюро Азии . Проверено 3 октября 2018 г.
↑ Слепой повар выставляет жесткую конкуренцию , Fox News, 9 сентября 2012 г.
^ Jump up to: ^а ^б Кристин Ха (20 сентября 2017 г.), через пять лет после MasterChef: вопросы и ответы с победительницей третьего сезона Кристиной Ха , получено 7 декабря 2017 г.
^ «Ютуб» .
^ «Интервью с Кристиной Ха, победительницей MasterChef, писателем и шеф-поваром Американского фонда для слепых» . afb.org . Проверено 3 октября 2018 г.
^ «Искусство еды и литературы» . Побережье Мексиканского залива - Журнал литературы и изящных искусств. 2 февраля 2012. Архивировано из оригинала 16 июля 2012 года . Проверено 15 сентября 2012 г.
^ Премьера фильма «Четыре чувства» состоится на АМИ-ТВ (Пресс-релиз). АМИ-ТВ. 21 января 2014. Архивировано из оригинала 7 января 2016 года . Проверено 19 июня 2014 г.
^ Блоги Джо Бастианича: Почему Кристин Ха выиграла MasterChef , Люди , 11.09.2012
^ Ха, Кристина (14 мая 2013 г.). Рецепты с моей домашней кухни: азиатская и американская комфортная еда от победителя третьего сезона MasterChef на канале FOX . Поттер/Десять Скоростей/Гармония/Родейл. ISBN 9781623360955 .
^ «Кулинарное шоу «Четыре чувства: Кристина Ха — Слепой повар»» . theblindcook.com . Архивировано из оригинала 1 апреля 2022 года . Проверено 13 сентября 2015 г.
^ «Четыре чувства» . ami.ca. Архивировано из оригинала 31 августа 2015 года . Проверено 27 августа 2015 г.
^ Газета «Туой Трэ». «Американский шеф-повар Кристин Ха будет судить MasterChef Vietnam» . tuoitrenews.vn . Проверено 28 августа 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Награда Хелен Келлер за достижения 2015 года — Американский фонд помощи слепым» . afb.org . Архивировано из оригинала 21 июня 2015 года . Проверено 6 сентября 2015 г.
^ «Получатели награды Американского фонда для слепых Хелен Келлер за достижения - Американский фонд для слепых» . afb.org . Архивировано из оригинала 11 ноября 2018 года . Проверено 6 сентября 2015 г.
^ [1] , HuffPost, 11.09.2012
^ «Слепой шеф-повар откроет новый ресторан, который бросает вызов обычному описанию, в Hot New Food Hall: от победителя реалити-шоу до переломного момента в Хьюстоне | Журнал PaperCity» . Журнал PaperCity . 4 апреля 2018 года . Проверено 3 октября 2018 г.

Внешние ссылки

Слепой повар (блог Кристин Ха)
Побережье Мексиканского залива
Кристин Ха на Facebook
Кристин Ха в Твиттере
Кристин Ха на YouTube
Рене Линч, финалистка MasterChef Кристин Ха о слепоте и бое , LA Times, 5 сентября 2012 г.
Видео Вдохновляющее прослушивание MasterChef USA (3 сезон, 1 серия) — Кристин Ха: Слепой повар , 11 июня 2012 г.
Видео MasterChef US — 3 сезон, 20 серия — Финальный победитель! , 10 сентября 2012 г.
Видео Кристин Ха в Entertainment Tonight

Предшественник Дженнифер Бем	МастерШеф Победитель 2012	Преемник Лука Манфе

[tn-1] Jump up to: ^а ^б Нго Минь Чи (7 октября 2012 г.). «Король американской кухни пропагандирует вьетнамские вкусы» . Новости Тхань Ниен . Проверено 9 октября 2012 г.

[people-2] Аарон Петрушка; Лиза Хэмм (4 июня 2012 г.). «Кристин Ха — первая слепая участница MasterChef» . Люди . Проверено 11 сентября 2012 г.

[crowned-3] Jump up to: ^а ^б РАЙАН ОУЭНС И МЕРЕДИТ ФРОСТ (11 сентября 2012 г.). «Слепой шеф-повар Кристин Ха в финале получила титул «МастерШеф»» . Новости АВС . Проверено 15 сентября 2012 г.

[:1-4] Выступления TEDx (19 апреля 2016 г.), Как слепые видят мир | Кристин Ха | TEDxUCSD , получено 3 октября 2018 г.

[5] Рене Линч, финалистка MasterChef Кристин Ха о слепоте и бое , Los Angeles Times , 5 сентября 2012 г.

[6] «Ютуб» – через YouTube.

[McLean-7] Jump up to: ^а ^б Маклин, Кейт (13 июня 2018 г.). «Беседа с шеф-поваром: Кристина Ха видит вещи совершенно ясно» . Хьюстон Пресс . Проверено 3 октября 2018 г.

[:2-8] Jump up to: ^а ^б ^с «Кристина Ха» . Лондонское спикер-бюро Азии . Проверено 3 октября 2018 г.

[9] Слепой повар выставляет жесткую конкуренцию , Fox News, 9 сентября 2012 г.

[auto-10] Jump up to: ^а ^б Кристин Ха (20 сентября 2017 г.), через пять лет после MasterChef: вопросы и ответы с победительницей третьего сезона Кристиной Ха , получено 7 декабря 2017 г.

[11] «Ютуб» .

[12] «Интервью с Кристиной Ха, победительницей MasterChef, писателем и шеф-поваром Американского фонда для слепых» . afb.org . Проверено 3 октября 2018 г.

[gulfcoast-13] «Искусство еды и литературы» . Побережье Мексиканского залива - Журнал литературы и изящных искусств. 2 февраля 2012. Архивировано из оригинала 16 июля 2012 года . Проверено 15 сентября 2012 г.

[14] Премьера фильма «Четыре чувства» состоится на АМИ-ТВ (Пресс-релиз). АМИ-ТВ. 21 января 2014. Архивировано из оригинала 7 января 2016 года . Проверено 19 июня 2014 г.

[15] Блоги Джо Бастианича: Почему Кристин Ха выиграла MasterChef , Люди , 11.09.2012

[16] Ха, Кристина (14 мая 2013 г.). Рецепты с моей домашней кухни: азиатская и американская комфортная еда от победителя третьего сезона MasterChef на канале FOX . Поттер/Десять Скоростей/Гармония/Родейл. ISBN 9781623360955 .

[17] «Кулинарное шоу «Четыре чувства: Кристина Ха — Слепой повар»» . theblindcook.com . Архивировано из оригинала 1 апреля 2022 года . Проверено 13 сентября 2015 г.

[18] «Четыре чувства» . ami.ca. Архивировано из оригинала 31 августа 2015 года . Проверено 27 августа 2015 г.

[19] Газета «Туой Трэ». «Американский шеф-повар Кристин Ха будет судить MasterChef Vietnam» . tuoitrenews.vn . Проверено 28 августа 2015 г.

[:0-20] Jump up to: ^а ^б «Награда Хелен Келлер за достижения 2015 года — Американский фонд помощи слепым» . afb.org . Архивировано из оригинала 21 июня 2015 года . Проверено 6 сентября 2015 г.

[21] «Получатели награды Американского фонда для слепых Хелен Келлер за достижения - Американский фонд для слепых» . afb.org . Архивировано из оригинала 11 ноября 2018 года . Проверено 6 сентября 2015 г.

[22] [1] , HuffPost, 11.09.2012

[23] «Слепой шеф-повар откроет новый ресторан, который бросает вызов обычному описанию, в Hot New Food Hall: от победителя реалити-шоу до переломного момента в Хьюстоне | Журнал PaperCity» . Журнал PaperCity . 4 апреля 2018 года . Проверено 3 октября 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

Базы данных авторитетного контроля
International	VIAF WorldCat
National	United States