Острый сэндвич с курицей
 Острый сэндвич с курицей от Wendy's | |
| Место происхождения | Америка |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Курица |
Острый сэндвич с курицей — это сэндвич из без костей белой куриной грудки которой , панировка приправлена острой смесью перцев и специй. Обычные приправы включают чесночный порошок , луковый порошок , орегано , копченую паприку , кайенский перец , соль , молотый перец , сок халапеньо и измельченные хлопья красного перца , которые перемешивают с панировочными сухарями. [ 1 ] При желании курицу можно засолить, а затем обмакнуть в острый соус и/или пахту и яйцо , запанировать в муке , кукурузном крахмале , панировочных сухарях, специях и т. д.; а затем запекают, готовят под давлением или жарят на таком масле, как арахисовое масло. [ 2 ] или масло канолы . [ 3 ] Можно использовать дымный соус с перцем чили или майонез шрирача или пасту с такими ингредиентами, как майонез, дижонский соус , лимонный сок , семена сельдерея , маринованный сок , острый соус и свежемолотый черный перец. [ 4 ] Обычно сэндвич с курицей подается на булочке кайзер с такими начинками, как майонез, салат айсберг, помидоры, нашинкованная капуста, ломтики маринованных огурцов с хлебом и маслом , салат из капусты или сыр Монтерей Джек .
К 1980-м годам острые сэндвичи с курицей были пунктом меню различных независимых ресторанов. На национальном уровне они были популяризированы компанией Wendy's , которая предлагала этот продукт на сезонной основе в различных регионах, начиная с 1992 года, и добавила его в свое основное постоянное меню в 1996 году. С тех пор подобные сэндвичи предлагались многими другими американскими сетями ресторанов быстрого питания , в том числе Рой Роджерс , [ 5 ] [ 6 ] Чик-фил-А , [ 7 ] и Попайес . [ 8 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Запеченные пряные сэндвичи с курицей и мой органический опыт в Стоунифилде» . 18 июня 2019 г.
- ^ «Чик-фил-А, чтобы попробовать острый сэндвич с курицей» . Новости ресторана страны . 17 января 2008 г.
- ^ Мелтон, Грант (13 апреля 2017 г.). «Острый сэндвич с жареной курицей» . Шоу Рэйчел Рэй . Проверено 20 июля 2019 г.
- ^ Лазарус Линч 2017-03-03T23:15:00З. «Острый сэндвич с жареной курицей в пахте» . СЕГОДНЯ.com . Проверено 20 июля 2019 г.
{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - ^ «Техасский Пит® Острый сэндвич с курицей» . Рестораны Роя Роджерса . Проверено 20 июля 2019 г.
- ^ «Рой Роджерс добавляет острый куриный сэндвич с техасским Питом» . Журнал КСР . 13 сентября 2018 г.
- ^ Куриная проволока. «Питание и описание острого сэндвича с курицей и курицей» . Чик-фил-А . Проверено 20 июля 2019 г.
- ^ Миллер, Боб (24 мая 2019 г.). «Попайес выкатывает новый сэндвич с курицей» .