Иерохлоя одората
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( июль 2009 г. ) |
| Иерохлоя одората | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Однодольные |
| Клэйд : | Коммелиниды |
| Заказ: | Поалес |
| Семья: | Мятликовые |
| Род: | Иерохлоя |
| Разновидность: | Х. одората |
| Биномиальное имя | |
| Иерохлоя одората | |
| Синонимы | |
| |
Hierochloe odorata или Anthoxanthum nitens. [1] (широко известная как сладкая трава , трава манны , трава Марии или ванильная трава как святая трава , а в Великобритании , [3] трава зубра, например, от польских производителей водки [4] ) — ароматная трава, произрастающая в Северной Евразии и Северной Америке . Многие коренные народы Канады и США считают его священным. Его используют в качестве примеси в фитотерапии и при производстве дистиллированных напитков (например, Зубрувка , Зубр ). Своеобразный сладкий аромат он обязан присутствию кумарина .
Эта разновидность травы отличается от видов, широко известных как трава буйвола в Австралии и США ( Stenotaphrum secundatum и Bouteloua dactyloides соответственно).
Характеристики
[ редактировать ]Hierochloe odorata — очень выносливое многолетнее растение, способное расти за Полярным кругом . Его листья не имеют жестких стеблей, поэтому вырастают только примерно до 20 см (7,9 дюйма) в высоту, а затем к концу лета листья вырастают горизонтально до 100 см (39 дюймов) в длину или более. Основание листа, чуть ниже поверхности почвы, широкое и белое, без волосков; нижняя сторона листа блестящая и голая. В дикой природе основания листьев часто имеют пурпурно-красный цвет, что указывает на дефицит фосфора в почве. [5]
Существует несколько сортов сладкой травы: обычный сорт, который можно собирать один или два раза в год, и природный полиплоидный сорт, который растет гораздо быстрее и его можно собирать три-пять раз в год. [5]
Два химических вещества, содержащиеся в сладкой траве, фитол и кумарин, отпугивают комаров. [6]
Таксономия
[ редактировать ]Название Hierochloe odorata происходит от греческого и латинского языков. Иерохлоя означает «святая трава», а одората — «ароматная». Некоторые авторы включают Иерохлою в Anthoxantum ; в этом случае этому виду дается эпитет nitens, чтобы избежать путаницы с другим видом, Anthoxanthum odoratum , сладкой весенней травой. [1]
Распределение
[ редактировать ]В Северной Америке Hierochloe odorata встречается на юге Канады, на севере Великих равнин / Скалистых гор , на северо-западе США и в Новой Англии . [7] В континентальной Европе встречается к северу от Швейцарии. В Ирландии есть только один участок, он зарегистрирован в четырех графствах Шотландии и одном на северо-востоке Англии. [8]
Экология
[ редактировать ]Hierochloe odorata — болотный вид, занимающий средний ареал между экосистемами дюн и солончаков . [9] Этот вид не проявляет особого предпочтения к содержанию питательных веществ или воды в почве, но его жестко ограничивают pH и соленость . [9] Этот вид постоянно ассоциируется с Juncus balticus на болотах и с Ammophila breviligulata в экосистемах дюн. [9] Вид достигает максимальной численности на границе ареалов этих конкурирующих видов. [9] Считается, что сопутствующие растения являются основными ингибиторами роста. [9] Документально подтверждено, что этот вид просматривается только американской пищухой ( Ochotona Princeps) и европейским бизоном . [10] [4] На нем могут пастись и другие местные травоядные животные , такие как белохвостый олень , лось или американский бизон . [11] Химический кумарин , создающий характерный для вида запах ванили, имеет горький вкус, который отпугивает травоядных. [11]
Распространение
[ редактировать ]Размножить проще всего, вырезав ветки у укоренившихся растений. [12] Эти пробки должны иметь хотя бы одно активное корневище и быстро расти в теплице. [12] При создании насаждений в дикой природе семенам Hierochloe odorata требуется период низких температур, прежде чем они прорастут , и прорастание составляет 25-50%. [12] Hierochloe odorata лучше всего растет на почве с небольшим количеством конкурирующих сорняков, рыхлой текстурой и увлажненной до состояния лужиц на поверхности. [12] Саженцам требуется постоянная влажность, пока они не прорастут, примерно через 10–14 дней. [12]
Использование
[ редактировать ]Растение собирают путем скашивания травы в начале-конце лета на желаемую длину. Hierochloe odorata , собранная после первых заморозков, практически не имеет запаха и менее пригодна для плетения плетений. Ткачи корзин сушат сладкую траву на солнце, пока она не станет сухой и ломкой . Хрупкую сладкую траву необходимо замачивать в теплой воде до тех пор, пока она не станет податливой . Гибкую траву обычно сплетают в толстые нити, а затем повторно сушат для использования. [13]
Европейские традиции
[ редактировать ]Святой травой посыпали перед церковными дверями в дни святых в Северной Европе, предположительно из-за сладкого запаха, возникавшего при топтании по ней. Во Франции его использовали для ароматизации конфет, табака, безалкогольных напитков и духов. В Европе вид Hierochloe alpina часто заменяют или используют как взаимозаменяемые. В России его использовали для ароматизации чая. Его до сих пор используют в ароматизированной водке, такой как польская зубровка . [14]
В Финнмарке саамы ) для заплетали и сушили траву ( háissasuoidni на севере саамов использования в качестве духов либо непосредственно, либо храня ее вместе с одеждой. [14]
Традиции коренных народов (Северная Америка)
[ редактировать ]Суитграсс широко используется коренными народами разных народов Северной Америки. разному : Известно, что племена хауденосауни (ирокезы) использовали сладкое растение по- [15] такие как плетение плетений, церемониальное окуривание, благовония, духи и фитотерапия. Среди многих индейцев равнин оно считается одним из «четырех священных лекарств». [16] Несмотря на то, что он используется для многих целей, у многих племен его основными двумя целями являются привлечение добрых духов и естественное средство от комаров. Его еще называют «Волосы Матери-Земли». [13] Робин Уолл Киммерер пишет о сладкой траве и ее устойчивом сборе в своей книге «Плетение сладкой травы» . [17]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Хоуп, Том и Грей, Алан, Травы Британских островов: Справочник BSBI № 13 , Ботаническое общество Британских островов , 2009, стр. 311. ISBN 978-0-901158-42-0 .
- ^ «Hierochloe arctica J.Presl | Растения мира онлайн | Kew Science» . Растения мира онлайн . Проверено 14 февраля 2021 г.
- ^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 г. Проверено 17 октября 2014 г.
- ^ Jump up to: а б Красиньска, М.; Красинская, З. (2013). «Продовольствие и использование окружающей среды». Европейский бизон . Шпрингер Берлин Гейдельберг. стр. 157–179. дои : 10.1007/978-3-642-36555-3_14 . ISBN 978-3-642-36554-6 .
- ^ Jump up to: а б Информация о выращивании сладкой травы. Семенная компания Редвуд-Сити. http://www.ecoseeds.com/sweetgrass.html
- ^ «Химические вещества, отпугивающие комаров, обнаруженные в традиционной сладкой траве» .
- ^ Hierochloe odorata (L.) П. Боув. , ЗАВОДЫ Министерства сельского хозяйства США
- ^ «Иерохлоя одората» . Интернет-атлас флоры Великобритании и Ирландии . Проверено 2 апреля 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с д и Голдсмит, Ф. Барри; Мерфи, Сьюзан Л. (1980). «Экологические требования Hierochloë odorata в Новой Шотландии» . Голарктическая экология . 3 (3): 224–232. Бибкод : 1980Экогр...3..224Г . дои : 10.1111/j.1600-0587.1980.tb00729.x . ISSN 0105-9327 . JSTOR 3682372 .
- ^ Александр К. Мартин, Герберт С. Зим и Арнольд Л. Нельсон (1951). Американская дикая природа и растения . Интернет-архив. Книжная компания МакГроу-Хилл, Инк.
- ^ Jump up to: а б «Плетение сладкой травы» . Музей естественной истории . 16 декабря 2020 г. Проверено 1 апреля 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с д и Уинслоу, Сьюзен (21 сентября 2000 г.). «Протокол размножения Hierochloe odorata Sweetgrass» . Журнал местных растений . 1 (2): 102–103. дои : 10.3368/npj.1.2.102 . ISSN 1522-8339 .
- ^ Jump up to: а б «NativeTech: использование сладкой травы коренными американцами» . www.nativetech.org . Проверено 27 февраля 2019 г.
- ^ Jump up to: а б Альм, Торбьёрн (23 декабря 2015 г.). «Душистые травы в Норвегии – идентичность и использование» . Журнал этнобиологии и этномедицины . 11:83 . doi : 10.1186/s13002-015-0070-y . ISSN 1746-4269 . ПМК 4690224 . ПМИД 26701261 .
- ^ Шебиц, Даниэла (2005). «Вплетение традиционных экологических знаний в восстановление корзиночных растений» . Журнал экологической антропологии . 9 (1). Университет Вашингтона . Проверено 6 июня 2024 г.
- ^ «Четыре священных лекарства | Служба здравоохранения американских индейцев Чикаго, Inc.» . Проверено 13 октября 2021 г.
- ^ Киммерер, Робин Уолл (2020). Плетение сладкой травы: местная мудрость, научные знания и учения растений . Лондон: Пингвин. ISBN 978-0-141-99195-5 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с Hierochloe odorata, на Викискладе? 
Данные, относящиеся к Hierochloe odorata, на Wikispecies. - Данные, относящиеся к Anthoxanthum nitens, в Wikispecies.
