Фейнгольд диета

Диета Фейнгольда является элиминационной диетой, первоначально разработанной Бенджамином Фейнгольдом после исследований в 1970 -х годах, которая, по -видимому, связывала пищевые добавки с гиперактивностью ; Устранение этих добавок и различных продуктов, диета должна была облегчить состояние.

Популярный в свой день, с тех пор диета называется «устаревшим лечением»; Нет никаких хороших доказательств того, что это эффективно, ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} И людям трудно следовать. ^{[ 3 ]}

Техника

Диета была первоначально основана на устранении салицилат , искусственной пищевой окраски и искусственных вкусах ; ^{[ 4 ]} Позже, в 1970 -х годах, консерванты BHA , BHT , ^{[ 5 ]} и (несколько позже) tbhq ^{[ 6 ]} были устранены. Помимо продуктов с устраненными добавками, аспирин или аддитивные лекарства и туалетные принадлежности следует избегать. Даже сегодня родителям рекомендуется ограничить свои покупки в рту, зубную пасту, капли от кашля, духи и различные другие продукты, не ведущие продукты, опубликованными в ежегодном продовольственном списке Ассоциации Фейнгольда и руководстве по магазинам . ^{[ 4 ]} Некоторые версии диеты запрещают только искусственную пищевую окраску и добавки. ^{[ 7 ]} По данным Королевского колледжа психиатров по состоянию на 2014 год ^[update] Диета запрещала ряд продуктов, которые содержат салициловую кислоту, включая яблоки , огурцы и помидоры . ^{[ 3 ]}

Фейнгольд подчеркнул, что диета должна соблюдаться строго и в течение всей жизни, и что все семьи - не только предмет «лечится» - должны соблюдать правила диеты. ^{[ 7 ]}

Эффективность

Хотя диета имела определенную популярную привлекательность, метаанализ 1983 года обнаружил, что исследование о ней не качества, и в целом не было никаких добрых доказательств того, что оно эффективно выполнить свои претензии. ^{[ 2 ]}

Как и в случае с другими диетами, диета Feingold может быть дорогостоящей и скучной, и, следовательно, людям трудно поддерживать. ^{[ 3 ]}

В целом, по состоянию на 2013 год ^[update] Нет никаких доказательств, подтверждающих широкие утверждения о том, что пищевая окраска вызывает непереносимость пищи и поведение, похожее на СДВГ у детей. ^{[ 8 ]} Вполне возможно, что определенная пищевая окраска может действовать как триггер у тех, кто генетически предрасположенен, но доказательства слабы. ^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}

Прием

В течение десятилетий программа Feingold требовало значительного изменения в семейном образе жизни, потому что семьи были ограничены узким выбором продуктов. Такие продукты иногда были дорогими или должны были быть приготовлены «с нуля», значительно увеличивая количество времени и усилий, которые семья должна приложить к приготовлению еды. ^{[ 4 ]} По мере того, как все больше и больше продуктов без потенциально оскорбительных добавок производятся и доступны в супермаркетах соседства, это гораздо меньше. ^{[ 5 ]}

В то время как некоторые фрукты и несколько овощей устраняются в первые недели программы, они заменяются другими. Часто некоторые или все эти элементы могут быть возвращены в рацион, после определения уровня толерантности. ^{[ 12 ]}

История

Фейнгольд был начальником педиатрии в Cedars of Lebanon Hospital в Лос -Анджелесе, Калифорния, до 1951 года, Когда он стал начальником аллергии в медицинском центре Кайзера-Перманенте в Сан-Франциско. ^{[ 5 ]}^{[ 13 ]} Он продолжил свою работу с детьми и взрослыми с гиперактивностью и аллергией до своей смерти в возрасте 82 лет в 1982 году. ^{[ 5 ]}^{[ 14 ]}

С 1940-х годов исследователи по всему миру обсуждали перекрестные реакции аспирина (общий салицилат ) и тартразин (FD & C Yellow #5). ^{[ 5 ]}^{[ 15 ]}^{[ 16 ]} Доктор Стивен Локки ^{[ 17 ]} В клинике Майо и позже Фейнгольде в Кайзере предположили, что устранение как салицилатов, так и синтетических пищевых добавок из рационов пациентов не только устраняют реакции аллергического типа, такие как астма, экзема и ульи, ^{[ 18 ]} но также вызвали поведенческие изменения у некоторых из их пациентов.

Фейнгольд представил свои выводы на ежегодной конференции Американской медицинской ассоциации в июне 1973 года. ^{[ 19 ]}^{[ 20 ]} Это привело к контролируемому двойному слепому кроссоверу, опубликованному в августе 1976 года о педиатрии . ^{[ 21 ]}

Двухнедельная конференция была организована в январе 1975 года в Глен-Коув, Лонг-Айленд. Там участники фонда питания создали то, что они назвали Национальным консультативным комитетом. Комитет широко опубликовал свой предварительный отчет о том, что «никакие контролируемые исследования не продемонстрировали, что гиперкинез связан с приемом пищевых добавок». ^{[ 5 ]}

Ссылки

^ Turka LA, Каплан A (июль 2011 г.). "Каковы доказательства наших стандартов ухода?" Полем J. Clin. Инвестировать 121 (7): 2530. DOI : 10.1172/JCI59185 . PMC 3127439 . PMID 21737884 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Кавале К.А., Форнесс С.Р. (1983). «Гиперактивность и лечение диеты: метаанализ гипотезы Фейнгольда». Журнал нарушений обучения . 16 (6): 324–30. doi : 10.1177/002221948301600604 . ISSN 0022-2194 . PMID 6886553 . S2CID 41744679 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в «Хорошо питаться и психическое здоровье» . Королевский колледж психиатров. Январь 2014 года.
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Барретт S (11 марта 2002 г.). «Диета Фейнгольда» . Quackwatch . Получено 15 апреля 2021 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон Смит, Мэтью (2011). Альтернативная история гиперактивности: пищевые добавки и диета Feingold . Рутгерс Университет Пресс. ISBN 978-0813550169 .
^ Стивенс Л.Дж., Кучек Т., Берджесс Дж.Р., Херт Е., Арнольд Ле (апрель 2011 г.). «Диетическая чувствительность и симптомы СДВГ: тридцать пять лет исследований». Клиническая педиатрия . 50 (4): 279–93. doi : 10.1177/0009922810384728 . PMID 21127082 . S2CID 17503227 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Kanarek RB (июль 2011 г.). «Искусственные пищевые красители и дефицит внимания дефицит гиперактивности» . Питательный Преподобный 69 (7): 385–91. doi : 10.1111/j.1753-4887.2011.00385.x . PMID 21729092 .
^ Tomaska LD и Brooke-Taylor, S. Food Deditives-General стр. 449–54 в энциклопедии безопасности пищевых продуктов, том 2: Опасности и болезни. Ред., Motarjemi Y et al. Академическая пресса, 2013. с. 452. ISBN 978-0123786135
^ Millichap JG, Yee MM (февраль 2012 г.). «Фактор диеты при синдроме дефицита внимания/гиперактивности». Педиатрия . 129 (2): 330–37. doi : 10.1542/peds.2011-2199 . PMID 22232312 . S2CID 14925322 .
^ Fda. Изображенный документ для консультативного комитета по продовольствию: сертифицированные цветовые добавки в пищевых продуктах и возможная связь с дефицитом внимания гиперактивность у детей: 30–31 марта 2011 г.
^ «Научное мнение о переоценке Sunset Yellow FCF (E 110) в качестве пищевой добавки» . EFSA Journal . 7 (11): 1330. 2009. DOI : 10.2903/j.efsa.2009.1330 .
^ Dumbrell, S.; Вудхилл, JM; Mackie, L. & Leelarthaepin, B. (декабрь 1978 г.). «Безопасна ли австралийская версия диеты Feingold?». Медицинский журнал Австралии . 2 (12): 569–70. doi : 10.5694/j.1326-5377.1978.tb131717.x . PMID 364258 . S2CID 34426994 .
^ Feingold, BF (1975). Почему ваш ребенок гиперактивен . Случайный дом. ISBN 0-394-73426-2 .
^ Борн А. (1982). «Некролог: Бен Ф. Фейнгольд, MD» (PDF) . Экология болезней . 1 (2/3): 199.
^ Feingold, Bf (1973). Введение в клиническую аллергию . Чарльз С. Томас. п. 157. ISBN 0-398-02797-8 .
^ Settipane GA, Pudupakkam Rk. (1975). «Непереносимость аспирина. III. Подтипы, семейное явление и перекрестная реактивность с тартаразином». Журнал аллергии и клинической иммунологии . 56 (3): 215–21. doi : 10.1016/0091-6749 (75) 90092-5 . PMID 1151014 .
^ Lockey, SD (сентябрь -октябрь 1959 г.). «Аллергические реакции из -за FD и C Yellow № 5, тартразина, анилинового красителя, используемого в качестве раскраски и идентификационного агента в различных стероидах» . Анналы аллергии . 17 : 719–21. PMID 14417794 .
^ Lockey, SD Sr. (1977). «Гиперчувствительность к тартразину (FD & C Yellow № 5) и другим красителям и добавкам, присутствующим в продуктах и фармацевтических продуктах». Анналы аллергии . 38 (3): 206–10. PMID 842907 .
^ JG Beall, Jr. (30 октября 1973 г.). «Пищевые добавки и гиперактивность у детей» (PDF) . Запись Конгресса - Сенат : 35401–07.
^ Фейнгольд, Бен Ф. (1982). «Роль диеты в поведении» (PDF) . Экология болезней . 2 (2/3): 153–65. PMID 6090095 .
^ ^{[ Необходимый источник необходимы ]]}Conners CK, Goyette CH, Southwick DA, Lees JM, Andrulonis PA (август 1976 г.). «Пищевые добавки и гиперкинез: контролируемый двойной слепой эксперимент». Педиатрия . 58 (2): 154–66. PMID 781610 .

Дальнейшее чтение

«Психофармакологические и другие методы лечения у детей дошкольного возраста с СДВГ: современные доказательства и практика» Jk Ghuman et al., J of Child & Argescent Psychopharmacology , vol. 18, № 5, 2008

[1] Turka LA, Каплан A (июль 2011 г.). "Каковы доказательства наших стандартов ухода?" Полем J. Clin. Инвестировать 121 (7): 2530. DOI : 10.1172/JCI59185 . PMC 3127439 . PMID 21737884 .

[KavaleForness1983-2] Jump up to: ^а ^{беременный} Кавале К.А., Форнесс С.Р. (1983). «Гиперактивность и лечение диеты: метаанализ гипотезы Фейнгольда». Журнал нарушений обучения . 16 (6): 324–30. doi : 10.1177/002221948301600604 . ISSN 0022-2194 . PMID 6886553 . S2CID 41744679 .

[rcp-3] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в «Хорошо питаться и психическое здоровье» . Королевский колледж психиатров. Январь 2014 года.

[Quackwatch-4] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Барретт S (11 марта 2002 г.). «Диета Фейнгольда» . Quackwatch . Получено 15 апреля 2021 года .

[MatthewSmith-5] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон Смит, Мэтью (2011). Альтернативная история гиперактивности: пищевые добавки и диета Feingold . Рутгерс Университет Пресс. ISBN 978-0813550169 .

[Stevens2011-6] Стивенс Л.Дж., Кучек Т., Берджесс Дж.Р., Херт Е., Арнольд Ле (апрель 2011 г.). «Диетическая чувствительность и симптомы СДВГ: тридцать пять лет исследований». Клиническая педиатрия . 50 (4): 279–93. doi : 10.1177/0009922810384728 . PMID 21127082 . S2CID 17503227 .

[karanek-7] Jump up to: ^а ^{беременный} Kanarek RB (июль 2011 г.). «Искусственные пищевые красители и дефицит внимания дефицит гиперактивности» . Питательный Преподобный 69 (7): 385–91. doi : 10.1111/j.1753-4887.2011.00385.x . PMID 21729092 .

[8] Tomaska LD и Brooke-Taylor, S. Food Deditives-General стр. 449–54 в энциклопедии безопасности пищевых продуктов, том 2: Опасности и болезни. Ред., Motarjemi Y et al. Академическая пресса, 2013. с. 452. ISBN 978-0123786135

[Peds2012-9] Millichap JG, Yee MM (февраль 2012 г.). «Фактор диеты при синдроме дефицита внимания/гиперактивности». Педиатрия . 129 (2): 330–37. doi : 10.1542/peds.2011-2199 . PMID 22232312 . S2CID 14925322 .

[FDAdyecomm-10] Fda. Изображенный документ для консультативного комитета по продовольствию: сертифицированные цветовые добавки в пищевых продуктах и возможная связь с дефицитом внимания гиперактивность у детей: 30–31 марта 2011 г.

[EFSA2009-11] «Научное мнение о переоценке Sunset Yellow FCF (E 110) в качестве пищевой добавки» . EFSA Journal . 7 (11): 1330. 2009. DOI : 10.2903/j.efsa.2009.1330 .

[Dumbrell78-12] Dumbrell, S.; Вудхилл, JM; Mackie, L. & Leelarthaepin, B. (декабрь 1978 г.). «Безопасна ли австралийская версия диеты Feingold?». Медицинский журнал Австралии . 2 (12): 569–70. doi : 10.5694/j.1326-5377.1978.tb131717.x . PMID 364258 . S2CID 34426994 .

[WhyYourChild-13] Feingold, BF (1975). Почему ваш ребенок гиперактивен . Случайный дом. ISBN 0-394-73426-2 .

[Feingold_Obituary-14] Борн А. (1982). «Некролог: Бен Ф. Фейнгольд, MD» (PDF) . Экология болезней . 1 (2/3): 199.

[IntroAllergy-15] Feingold, Bf (1973). Введение в клиническую аллергию . Чарльз С. Томас. п. 157. ISBN 0-398-02797-8 .

[Settipane1975-16] Settipane GA, Pudupakkam Rk. (1975). «Непереносимость аспирина. III. Подтипы, семейное явление и перекрестная реактивность с тартаразином». Журнал аллергии и клинической иммунологии . 56 (3): 215–21. doi : 10.1016/0091-6749 (75) 90092-5 . PMID 1151014 .

[17] Lockey, SD (сентябрь -октябрь 1959 г.). «Аллергические реакции из -за FD и C Yellow № 5, тартразина, анилинового красителя, используемого в качестве раскраски и идентификационного агента в различных стероидах» . Анналы аллергии . 17 : 719–21. PMID 14417794 .

[18] Lockey, SD Sr. (1977). «Гиперчувствительность к тартразину (FD & C Yellow № 5) и другим красителям и добавкам, присутствующим в продуктах и фармацевтических продуктах». Анналы аллергии . 38 (3): 206–10. PMID 842907 .

[19] JG Beall, Jr. (30 октября 1973 г.). «Пищевые добавки и гиперактивность у детей» (PDF) . Запись Конгресса - Сенат : 35401–07.

[20] Фейнгольд, Бен Ф. (1982). «Роль диеты в поведении» (PDF) . Экология болезней . 2 (2/3): 153–65. PMID 6090095 .

[21] {[ Необходимый источник необходимы ]]}Conners CK, Goyette CH, Southwick DA, Lees JM, Andrulonis PA (август 1976 г.). «Пищевые добавки и гиперкинез: контролируемый двойной слепой эксперимент». Педиатрия . 58 (2): 154–66. PMID 781610 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]