Бензилциннамат

Бензилциннамат
Имена
	Предпочтительное название ИЮПАК Бензил (2 E )-3-фенилпроп-2-еноат
	Другие имена Бензилциннамат ; Корица ; Бензилциннамоат ; Бензил-3-фенилпропеноат ; Фенилметиловый эфир 3-фенил-2-пропеновой кислоты ; Бензиловый эфир коричной кислоты
Идентификаторы
Номер CAS	103-41-3 ;
3D model ( JSmol )	Интерактивное изображение ;
ХимическийПаук	4437893 ;
Информационная карта ECHA	100.002.827
ПабХим CID	5273469 ;
НЕКОТОРЫЙ	В67О3РО97У ;
Панель управления CompTox ( EPA )	DTXSID00880905 DTXSID3041663, DTXSID00880905 ;
	показывать ИнЧИ
	показывать УЛЫБКИ
Характеристики
Химическая формула	С 16 Н 14 О 2
Молярная масса	238.286 g·mol −1
Появление	Твёрдое вещество от белого до бледно-жёлтого цвета
Температура плавления	34–37 ° C (93–99 ° F; 307–310 К)
Точка кипения	195–200 ° C (383–392 ° F; 468–473 К) 5 мм рт. ст.
Растворимость в воде	нерастворимый
Растворимость в этаноле	125 г/л
Растворимость в глицерине	нерастворимый
Растворимость в пропиленгликоле	нерастворимый
	Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Ссылки на инфобоксы

Бензилциннамат – это химическое соединение , которое представляет собой сложный эфир, полученный из коричной кислоты и бензилового спирта .

Естественное явление

Бензилциннамат встречается в перуанском бальзаме и бальзаме Толу Суматры и Пенанга , в бензоине , а также в качестве основного компонента бальзама Копайба . ^{[ 3 ]} Он используется в качестве ингредиента в составе лечебного крема Судокрем . ^{[ 4 ]}

Синтез

Бензилциннамат можно получить нагреванием бензилхлорида и избытка циннамата натрия в воде до 100–115 °C или нагреванием циннамата натрия с избытком бензилхлорида в присутствии диэтиламина . ^{[ 3 ]}

Использование

Бензилциннамат используется в тяжелых восточных духах и в качестве фиксатора . ^{[ 5 ]} Его используют в качестве ароматизатора . ^{[ 3 ]}

Он используется в фармацевтике как антибактериальное и противогрибковое средство . ^{[ 6 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б «Спецификации ароматизаторов» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 г. Проверено 20 февраля 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Бензилциннамат» . Сигма-Олдрич .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Джордж А. Бердок (2010), «БЕНЗИЛ ЦИННАМАТ», Справочник Фенароли по вкусовым ингредиентам (6-е изд.), CRC Press, стр. 147–148.
^ «Антисептический лечебный крем Судокрем – Краткое описание характеристик продукта (SmPC) – (emc)» . www.medicines.org.uk . Проверено 11 июня 2021 г.
^ Карл-Георг Фальбуш; и др. (2007), «Вкусы и ароматизаторы», Энциклопедия промышленной химии Ульмана (7-е изд.), Wiley, стр. 59
^ Корошец, Б.; Сова, М.; Терк, С.; Крашевец, Н.; Новак, М.; Лах, Л.; Стоян, Дж.; Подобник Б.; Берн, С.; Зупанец, Н.; Бунк, М.; Гобек, С.; Комель, Р. (2014). «Противогрибковая активность производных коричной кислоты включает ингибирование бензоат-4-гидроксилазы (CYP53)». Журнал прикладной микробиологии . 116 (4): 955–966. дои : 10.1111/jam.12417 . ISSN 1365-2672 . ПМИД 24314266 .

Внешние ссылки

Бензилциннамат в Национальной медицинской библиотеки Сети токсикологических данных

[FAO-1] Jump up to: ^а ^б «Спецификации ароматизаторов» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 г. Проверено 20 февраля 2014 г.

[Aldrich-2] Jump up to: ^а ^б «Бензилциннамат» . Сигма-Олдрич .

[fen-3] Jump up to: ^а ^б ^с Джордж А. Бердок (2010), «БЕНЗИЛ ЦИННАМАТ», Справочник Фенароли по вкусовым ингредиентам (6-е изд.), CRC Press, стр. 147–148.

[4] «Антисептический лечебный крем Судокрем – Краткое описание характеристик продукта (SmPC) – (emc)» . www.medicines.org.uk . Проверено 11 июня 2021 г.

[ull-5] Карл-Георг Фальбуш; и др. (2007), «Вкусы и ароматизаторы», Энциклопедия промышленной химии Ульмана (7-е изд.), Wiley, стр. 59

[6] Корошец, Б.; Сова, М.; Терк, С.; Крашевец, Н.; Новак, М.; Лах, Л.; Стоян, Дж.; Подобник Б.; Берн, С.; Зупанец, Н.; Бунк, М.; Гобек, С.; Комель, Р. (2014). «Противогрибковая активность производных коричной кислоты включает ингибирование бензоат-4-гидроксилазы (CYP53)». Журнал прикладной микробиологии . 116 (4): 955–966. дои : 10.1111/jam.12417 . ISSN 1365-2672 . ПМИД 24314266 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]