Цукими

Цукими
Цукими
	Подношения на Луну 13 сентября: Цукими данго (слева), трава сусуки (в центре) и каштаны (справа)
Официальное название	Цукими (наблюдение за луной)
Наблюдается	японский
Тип	Культурный, религиозный ( буддийский )
Значение	Празднует урожай
Обряды	Жгите благовония в храмах и употребляйте данго.
Начинается	15-й день 8-го лунного месяца
Заканчивается	18-й день 8-го лунного месяца
Дата	13-й день 9-го лунного месяца
Дата 2023 года	29 сентября - ; 2 октября
Дата 2024 года	17 сентября - ; 20 сентября
Дата 2025 года	6 октября - ; 9 октября
Дата 2026 г.	25 сентября – ; 28 сентября
Частота	Ежегодный
Связано с	Праздник середины осени (в Китае) ; Чусок (в Корее) ; Фестиваль середины осени (во Вьетнаме) ; Упосатха Ашвини (похожие фестивали , / Криттика которые обычно проводятся в один и тот же день в Камбодже, Шри-Ланке, Мьянме, Лаосе и Таиланде)

Цукими ( 月見 ) или Оцукими ( お月見 ) , что означает « наблюдение за луной» , — японские фестивали в честь осенней луны, вариант Фестиваля середины осени . Празднование полнолуния обычно происходит в 15-й день восьмого месяца традиционного японского календаря , известного как Дзюгоя ( 十五夜 , пятнадцатая ночь ) ; ^[1] отмечается растущая луна в 13-й день девятого месяца, известный как Дзюсанья ( 十三夜 , тринадцатая ночь ) . Эти дни обычно выпадают на сентябрь и октябрь современного солнечного календаря .

Традиция восходит к эпохе Хэйан . ^{[ нужна ссылка ]} и сейчас он настолько популярен в Японии, что некоторые люди повторяют эти действия в течение нескольких вечеров после появления полнолуния в восьмом лунно-солнечном месяце.

Традиции Цукими включают демонстрацию украшений, сделанных из японской пампасной травы ( сусуки ), и поедание рисовых клецок под названием Цукими данго , чтобы прославить красоту Луны. ^[2] Сезонные продукты также выставляются в качестве подношений Луне. Сладкий картофель предлагают в полнолуние, а фасоль или каштаны — в растущую луну в следующем месяце. Альтернативные названия праздника: Имомейгецу (что означает «луна урожая картофеля») и Мамэмейгецу (что означает «луна урожая бобов») или Куримейгецу (что означает «луна урожая каштанов») произошли от этих подношений.

История

Цукими имеет в виду японскую традицию устраивать вечеринки, чтобы увидеть урожай луны . Считается, что этот обычай возник у японских аристократов в период Хэйан ; под влиянием китайского обычая Праздника середины осени , ^[3] они собирались, чтобы читать стихи в полнолуние восьмого месяца солнечного календаря , известного как «Луна середины осени» ( 中秋の名月 , chūshū no meigetsu ) . ^[1] Вечером полнолуния традиционно собираются в месте, где хорошо видна Луна, украшают сцену японской пампасной травой и подают пельмени из белого риса (известные как Цукими данго ), таро , эдамаме , каштаны. и другие сезонные продукты, а также сакэ в качестве подношений Луне, чтобы помолиться за обильный урожай. Эти блюда известны под общим названием «блюда цукими» ( 月見料理 , цукими рёри ) . Из-за повсеместного распространения сладкого картофеля или таро среди этих блюд, эта традиция известна как Имомейгецу ( 芋名月 ) или «луна урожая картофеля».

С 862 по 1683 год японский календарь был устроен так, что полнолуние приходилось на 13-й день каждого месяца. Однако в 1684 году календарь был изменен так, что новолуние приходилось на первый день каждого месяца, а полнолуние переместилось на два дня позже, на 15-й день месяца. В то время как некоторые жители Эдо (современный Токио ) перенесли свои мероприятия Цукими на 15-й день месяца, другие продолжали отмечать фестиваль 13-го числа. Кроме того, в некоторых частях Японии проводились различные региональные праздники 17-го числа месяца, а также буддийские обряды 23-го или 26-го числа, и все они использовались в качестве предлога для часто ночных вечеринок осенью на протяжении всей осени. период Эдо . этому обычаю быстро пришел конец В период Мэйдзи . ^{[ нужна ссылка ]}

Фестивали, посвященные Луне, имеют в Японии давнюю историю. В период Хэйан в Японию были привезены элементы китайского Праздника середины осени . Представители аристократического сословия проводили мероприятия по наблюдению за Луной на борту лодок, чтобы увидеть отражение Луны на поверхности воды. Написание стихов вака также было элементом таких праздников просмотра Луны в середине осени.

В японском языке есть особые термины, обозначающие случаи, когда Луна не видна в традиционный вечер середины осени, в том числе Мугецу ( 無月 , «безлуна») и Угецу ( 雨月 , «дождь-луна») . Однако даже когда Луны не видно, вечеринки Цукими проводятся. в Юникоде Для Цукими (🎑) существует смайлик , изображающий пампасную траву, данго и Луну. ^[4]^[5]

Сопутствующие продукты

Во время Цукими традиционно подаются данго Цукими и сезонные продукты, как описано выше. Кроме того, с Цукими связано еще несколько блюд.

Отварная лапша соба или удон , покрытая сверху нори и сырым яйцом, а затем залитая бульоном, известна как Цукими соба или Цукими удон . В Китакюсю яйцо, подаваемое поверх яки удона, известно как Тенмадо , другое название Цукими на местном диалекте. Точно так же, когда сырое перепелиное яйцо используется для покрытия суши, например, суши-линкора, гункандзуси или темаки, это называется стилем цукими.

В некоторых японских ресторанах быстрого питания в сентябре и октябре предлагается специальное осеннее меню, включающее сэндвичи с жареным яйцом, известные как гамбургеры Цукими .

См. также

Список праздников урожая
Чусок , корейский осенний фестиваль урожая, проводимый в тот же день.
Фестиваль середины осени , китайский праздник луны, проводимый в тот же день.
Ханами

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б « «Цукими»: японская традиция наблюдения за осенней луной» . nippon.com . 19 сентября 2018 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
^ Коллин Смит (25 сентября 2015 г.). «Где посмотреть урожайную луну?» . Денвер Пост .
^ «Цукими: Японский фестиваль урожайной луны середины осени — Japan Rail Pass» . Опыт Японии . 21 августа 2019 года . Проверено 21 апреля 2022 г.
^ Коннор, Лиз. «Вот что на самом деле означают некоторые из самых странных смайлов» . Вечерний стандарт . Проверено 26 марта 2018 г.
^ «🎑 Эмодзи Церемонии просмотра Луны» . Эмоджипедия . Проверено 11 сентября 2022 г.

Внешние ссылки

[nippon-1] Перейти обратно: ^а ^б « «Цукими»: японская традиция наблюдения за осенней луной» . nippon.com . 19 сентября 2018 года . Проверено 13 сентября 2019 г.

[2] Коллин Смит (25 сентября 2015 г.). «Где посмотреть урожайную луну?» . Денвер Пост .

[3] «Цукими: Японский фестиваль урожайной луны середины осени — Japan Rail Pass» . Опыт Японии . 21 августа 2019 года . Проверено 21 апреля 2022 г.

[4] Коннор, Лиз. «Вот что на самом деле означают некоторые из самых странных смайлов» . Вечерний стандарт . Проверено 26 марта 2018 г.

[5] «🎑 Эмодзи Церемонии просмотра Луны» . Эмоджипедия . Проверено 11 сентября 2022 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]