Сапатистские кофейные кооперативы

Кофейные кооперативы Сапатисты в основном работают в Чьяпасе , самом южном штате Мексики, придерживаясь идеологии сапатизма .

Экономическое значение кофе

Основная статья: Экономика кофе

Мексика является крупным производителем кофе (7-е место в мире). В частности, климатические и геоморфологические условия Чьяпаса делают этот штат крупнейшим производителем кофе во всей Мексике. Производство кофе в этом штате составляет 25% от общего объема по стране.

В 1989 году действие защитных положений Международного соглашения по кофе было приостановлено. В тот же период Всемирный банк и Международный валютный фонд предоставили щедрые кредиты на развитие выращивания кофе в странах, которые до этого не производили кофе (например, во Вьетнаме). В результате возник переизбыток предложения. Цены на международном рынке рухнули и, несмотря на временный рост, до сих пор остаются на низком уровне. Средняя цена кофе арабика на складах сырья Нью-Йорка составляла в период 1976-1989 годов 3,30 доллара за килограмм. За период 1990-2005 годов она упала до 2,20 доллара за килограмм. Кроме того, учитывая потерю стоимости доллара из-за инфляции, производители увидели, что рентабельность их продукции упала более чем вдвое. Мелкие производители, особенно в Центральной Америке, столкнулись с трудностями. Их доходов уже было недостаточно для покрытия производственных затрат, поэтому сотни тысяч человек покинули свои земли и эмигрировали в близлежащие города или США. Падение цен повлияло на более широкую местную экономику региона, которая в значительной степени поддерживалась за счет экспорта продукт.

Коренное население Чьяпаса пострадало от кризиса еще сильнее. Они были заблокированы от остальной экономической деятельности Мексики, а выращивание кофе было их единственным реальным доходом. В этом регионе посредники в 1993 году платили 8 песо (60 центов евро) за килограмм кофе, тогда как цена его перепродажи в Европе превышала 10 евро. Много людей утверждают, что обвал цен на кофе стал последней каплей для коренных жителей Чьяпаса. Те, кто не бросил свои плантации и свои семьи и не эмигрировал в США, присоединились к сапатистской армии во время восстания 1 января 1994 года.

Организация сапатистских кооперативов

После восстания требования восставших коренных народов о признании их культуры и их коллективных, экономических и политических прав не были удовлетворены. Их борьба перешла к восстановлению своей автономии от мексиканского государства.

В нем приняли участие тысячи местных производителей кофе, имеющих опыт своего предыдущего участия в производственных кооперативах, которые не были озабочены только поиском экономического выхода для своих членов. В результате их опыта и новых отношений, которые АНОС с самого начала создала с движением международной солидарности, была разработана идея; создание первого сапатистского кофейного кооператива . Целью производителей было получить альтернативный способ поставок и экспорта кофе, который позволил бы им положить конец полной зависимости от посредников и непредсказуемого мирового рынка. На их призыв к созданию «другого» рынка кофе, с более достойными условиями для производителей, быстро откликнулись небольшие кофейни из США с существующими кооперативными структурами и прогрессивной политической ориентацией, а также коллективы солидарности и люди с нет предыдущего опыта торговли.

Кооператив Мут-Виц

Первым кофейным кооперативом, состоящим исключительно из членов сапатистов , был Мут-виц («Гора птиц») в регионе Сан-Хуан-де-ла-Либертад, в горной местности штата Чьяпас. Компания Mut-vitz была основана в 1997 году с участием 200 производителей кофе, которые в 1999 году провели первую продажу и экспорт около 35 тонн кофе в Европу и США. Цена на кофе была установлена ​​организациями справедливой торговли. Таким образом, производителям платили более высокие цены по сравнению с обычным рынком, более чем вдвое превышающие цену, которую им предлагали посредники до этого. К сожалению, оборудование Мутвитца было конфисковано правительством штата Чьяпас (сославшись на неуплату налогов), а кооператив распущен в 2009 году.

Кооператив Ячил Ходжобал Чулчан

Опыт Мутвица оказался весьма удачным. В течение 3 лет объем экспортируемого кофе увеличился в пять раз, а число членов значительно увеличилось, так как в кооператив вступало все больше и больше сапатистских производителей. Но, приняв общее решение, Мутвиц решил не принимать новых членов до тех пор, пока все производители не завершат трехлетний переходный период для биологической сертификации кофе. Так в Пантельо, в горной местности, был создан новый кооператив, основанный в 2001 году теми сапатистами, которые не были приняты в Мутвиц напрямую. Его зовут Ячил Ходжобал Чулчан («Новый свет неба»), а членами-основателями были 328 продюсеров. В 2002 году она экспортировала свою первую упаковку кофе на «рынок солидарности», а в последующие годы наблюдался значительный рост количества производимого кофе и числа сапатистских производителей, которые в этом участвуют.

Кооперативы Йочин Тайель Кинал и Ссит Лекиль Лум

Третий сапатистский кофейный кооператив, который работает в штате Чьяпас и экспортирует кофе через сеть солидарных поставок в Европу и США, — это Йочин Тайель Кинал («Начинаем работать на новой земле»), который базируется в Альтамирано и подпадает под действие Хунта де Буэн Гобьерно , Совет доброго правительства Морелии. Он был основан в 2002 году и осуществил первый экспорт кофе в 2003 году. Раньше в этом кооперативе насчитывалось 800 участников, включая производителей из зоны Роберто Бариос, которые, получив необходимые знания, в 2007 году самостоятельно организовали новый четвертый кооператив под названием Ssit Lequil Lum («Плоды Матери-Земли »), первый экспорт которой состоялся весной 2008 года.

Структура кооперативов

Общее собрание производителей является высшим органом кооператива, созывается не реже одного раза в год и каждые три года избирает новый административный совет. В общей сложности насчитывается около 2500 производителей, а количество кофе, поступающего в сети солидарности, составляет сотни тонн, в зависимости от особых условий каждый год. Они являются неотъемлемой частью сапатистского движения и поэтому сотрудничают с политическими структурами движения, Советами доброго правительства . Уважая их решения, направленные на более широкие интересы автономных структур и сообществ.

Кофейные кооперативы Сапатистов, возможно, являются наиболее очевидным примером развития альтернативных и автономных экономических структур в штате Чьяпас. Благодаря своей деятельности производители не зависят от местного или глобального рынка. Благодаря коллективной организации и сотрудничеству с сетями солидарности производителей производители получают за свой продукт единую цену, которая может покрыть затраты на производство, а также приносить им достойный доход, который увеличивается с годами. Также они получают доступ к общим структурам и технической поддержке. Но от этого выигрывают не только производители. Поскольку кооперативы развиваются и совершенствуют свои функции, они вносят некоторую часть своих доходов в автономные программы образования, здравоохранения и другие социальные структуры. Более того, инициативы и организации, участвующие в сетях солидарности по избавлению, возвращают некоторую часть своих доходов по тем же причинам сапатистским общинам. Таким образом, кофейные кооперативы выступают в качестве движущей силы сапатистского движения.

Трудности

Кооперативы сталкивались и продолжают сталкиваться с серьезными трудностями. Построение эффективной организационной структуры, которая будет уважать горизонтальную и прямую демократическую политическую ориентацию сапатистского движения, поначалу было для них самой большой трудностью. Они сознательно отказываются от любой помощи со стороны мексиканского государства и занимаются техническими и бюрократическими процессами только при поддержке независимых и солидарных организаций Мексики. В то же время они пытаются разработать некоторые инфраструктурные проекты, такие как помещения для хранения и предварительной обработки кофе. Самым большим препятствием на данный момент являются мексиканские власти, одним из примеров которых является штраф в 2007 году для Мут Витца из-за налоговых нарушений.

Дистрибьюторская сеть в Европе

В настоящее время кофе Сапатиста распространяется как минимум в 12 европейских странах в рамках различных инициатив. Все эти местные инициативы связаны через горизонтальную сеть RedProZapa (Сеть распространения сапатистской продукции), которая проводит центральные собрания два раза в год в европейском городе. Общей характеристикой, которая их объединяет, является их политическая солидарность с борьбой сапатистов. Продажа кофе обеспечивает экономическую поддержку производственных структур штата Чьяпас.

См. также

• Место под названием Чьяпас , документальный фильм о сапатистах и ​​субкоманданте Маркосе.
• Конфликт в Чьяпасе
• Производство кофе в Мексике
• Сапатистский гимн — гимн сапатистов.
• Движения коренных народов в Америке
• Международное соглашение по кофе
• Мутвиц
• Сан-Андресские соглашения
• Союз коренных народов перешейка
• Сапатистская армия национального освобождения