Лимонная палочка

Лимонные палочки — это разновидность леденцов . ^{[ 1 ]} Они похожи на леденцы и мятные палочки, за исключением того, что лимонное масло для ароматизации используются и кислоты. Окраска обычно представляет собой полупрозрачное желтое тело и белую полосу. ^{[ 2 ]} Это не то же самое, что лимонная мятная палочка, также известная как балтиморская лимонная палочка.

С 1942 года Giambri's является одним из производителей конфет, производящих их. ^{[ 3 ]}

Балтиморская лимонная палочка

В Балтиморе , штат Мэриленд , частью культуры Балтимора является летний обряд посвящения, связанный с Балтиморским цветочным магазином , где лимонные палочки (также называемые палочками лимонной мяты ) представляют собой лакомство в виде мятной конфеты, воткнутой в лимон. . Съеденные вместе, они дают кисло-сладкий вкус. Возможно, традиция пришла из Франции. ^{[ 4 ]}

Они продаются в середине весны на Цветочном рынке, проводимом Женской гражданской лигой . ^{[ 4 ]} Эти простые «напитки» готовятся путем срезания верхушки небольшого лимона, вырезания в мякоти отверстия и помещения в него мягкой мятной палочки. Если пососать палочку и выжать лимон, получится сладкий, мятный, лимонный напиток. Хотя в основном эти угощения продаются в Flower Mart, летом жители Балтимора готовят их дома или на общественных мероприятиях. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

См. также

Ссылки

↑ Современный учитель конфет. Архивировано 8 апреля 2014 г. в Wayback Machine. Страница 65 Чарльз Апелл, 1921 г.
^ Надежный учитель конфет Ригби : с полными и современными секциями газировки, мороженого и шербета, Уилл О. Ригби, Фред Ригби, издательская компания Rigby, 1920
↑ Филадельфийская история о лимонных палочках , 3 мая 2012 г., The Baltimore Sun.
^ Jump up to: ^а ^б Горелик, Ричард (3 мая 2013 г.). «Подумайте о лимонной палочке: угощение FlowerMart стало сокровищем Балтимора» . Балтимор Сан . Архивировано из оригинала 20 апреля 2014 года . Проверено 20 апреля 2014 г.
^ Горелик, Ричард (3 мая 2013 г.). «Подумайте о лимонной палочке: угощение FlowerMart стало сокровищем Балтимора» . Балтимор Сан . Архивировано из оригинала 20 апреля 2014 года . Проверено 20 апреля 2014 г.
^ «Взрыв из прошлого, лимонно-мятная палочка» . Кухня Джиллиан . 6 мая 2011 г. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 г. Проверено 14 апреля 2015 г.

Эта кондитерских изделиях статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Современный учитель конфет. Архивировано 8 апреля 2014 г. в Wayback Machine. Страница 65 Чарльз Апелл, 1921 г.

[2] Надежный учитель конфет Ригби : с полными и современными секциями газировки, мороженого и шербета, Уилл О. Ригби, Фред Ригби, издательская компания Rigby, 1920

[3] Филадельфийская история о лимонных палочках , 3 мая 2012 г., The Baltimore Sun.

[Gorelick-4] Jump up to: ^а ^б Горелик, Ричард (3 мая 2013 г.). «Подумайте о лимонной палочке: угощение FlowerMart стало сокровищем Балтимора» . Балтимор Сан . Архивировано из оригинала 20 апреля 2014 года . Проверено 20 апреля 2014 г.

[5] Горелик, Ричард (3 мая 2013 г.). «Подумайте о лимонной палочке: угощение FlowerMart стало сокровищем Балтимора» . Балтимор Сан . Архивировано из оригинала 20 апреля 2014 года . Проверено 20 апреля 2014 г.

[6] «Взрыв из прошлого, лимонно-мятная палочка» . Кухня Джиллиан . 6 мая 2011 г. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 г. Проверено 14 апреля 2015 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]