✖


Jump to content

Культура Балтимора

Некоторые из наиболее престижных рядных домов в Балтиморе, например, эти ярко раскрашенные дома в Чарльз-Виллидж , имеют полноценные веранды вместо крыльца.

Город Балтимор , штат Мэриленд , на протяжении большей части своей истории был городом преимущественно рабочего класса с несколькими окружающими его богатыми пригородами и, находясь в среднеатлантическом штате, но к югу от линии Мейсон-Диксон , может претендовать на смесь традиций Северной и Южной Америки. [1]

Еда

[ редактировать ]
Эта статья является частью серии статей о
Культура
Соединенные Штаты
Общество
Искусство и литература
Другой
Символы

Портал США

Синие крабы

[ редактировать ]
Синие крабы

Самый яркий пример своеобразного вкуса Балтимора — тесная связь города с синими крабами . Это черта, которую Балтимор разделяет с другими прибрежными частями штата Мэриленд. [2] [3] Чесапикский залив в течение многих лет был восточном побережье основным источником добычи синих крабов на . Балтимор стал важным центром крабовой индустрии. [4] В туристическом районе Балтимора (расположенном между Харборплейс и Феллс-Пойнт ) в многочисленных ресторанах подают крабов с твердым панцирем, приготовленных на пару, крабов с мягким панцирем и крабовые котлеты с кусковыми плавниками . Во многих районных магазинах даже продаются товары, связанные с крабами. [ нужна ссылка ]

Традиционно крабов готовят на пару с каменной солью и приправой Old Bay , любимой местной смесью специй, производимой в Балтиморе на протяжении десятилетий. Повара южных штатов, как настаивают жители Мэриленда, отваривают крабов и вместе с этим выпаривают весь истинный вкус. [5]

Жители Мэриленда готовят синих крабов на пару, обычно в воде, пиве и приправе Old Bay.

Крабы едят на столах, застеленных старой газетой или простой коричневой упаковочной бумагой. Мясо крабов добывают деревянными молотками, ножами и руками. часто поливают холодным пивом , а потом подают. Во время приготовления на пару крабов [6]

Крабовые котлетки

[ редактировать ]

Традиционный балтиморский крабовый пирог обычно состоит из приготовленного на пару куска синего краба и/или мяса спинного плавника, яйца, майонеза, приправы для морепродуктов Old Bay, крошек крекера и горчицы. Его готовят путем варки или жарки . Балтиморцы обычно не используют соус тартар для крабовых котлеток.

Мягкие сэндвичи с крабом

[ редактировать ]

Крабы с мягким панцирем — это синие крабы, которые недавно линяли свой старый экзоскелет и все еще остаются мягкими. Животное можно съесть целиком, вместо того, чтобы очищать животное от панциря, чтобы добраться до мяса. Краба обычно обваливают в муке, к которой соль, перец и приправу Old Bay добавляют , а затем обжаривают во фритюре или обжаривают на сливочном масле . Затем его кладут на поджаренный хлеб, обычно заправленный майонезом, нарезанными помидорами и салатом. Некоторые жители Балтимора находят забаву, наблюдая, как гости города с ужасом смотрят на них, поедая мягкие сэндвичи с крабами, у которых крабовые ножки торчат по бокам.

квашеная капуста

[ редактировать ]

принято подавать квашеную капусту На День Благодарения к индейке . Балтимор был ведущими воротами для немецкой иммиграции в 19 веке. К 1863 году, когда президент Авраам Линкольн объявил День Благодарения национальным праздником, каждый четвертый житель Балтимора был переселенцем из Германии и говорил на этом языке как на своем родном языке. [7]

Пит-биф

[ редактировать ]

Пит-биф — это мясо, приготовленное на гриле на открытой яме, которое чаще всего подают в редком виде на булочке Кайзера , которое обычно можно найти на небольших стендах, переоборудованных из больших сараев в Балтиморе и его окрестностях, а также в отдаленных пригородах. Он зародился на восточной стороне Балтимора, среди «синих воротничков», и с годами распространился по всему городу. Другие сорта мяса, такие как ветчина , индейка , солонина и колбасы, также можно найти в меню прилавков с говядиной. Мясо пит-бифа готовится на гриле на углях , без натирания или соусов, поэтому ему не хватает древесного вкуса, характерного для техасского барбекю , и травяных ароматов каролинского барбекю. В балтиморской говядине используется верхняя круглая часть, и перед подачей ее очень тонко нарезают на ломтерезке. Типичными приправами к сэндвичу с говядиной являются толстый ломтик белого лука и соус из хрена и майонеза, обычно называемый «тигровым соусом». Созданный компанией Tulkoff Food Products, он уникален тем, что в балтиморской версии используется гораздо больше хрена, что делает соус очень острым.

Жаркое из бычков и устриц

[ редактировать ]

Жаркое из бычков и устриц — это мероприятия по сбору средств, проводимые в Балтиморе и соседних округах. Билеты продаются на человека или со скидкой за столик (на 8–10 человек). Они запланированы на месяцы «R» (сентябрь – апрель), когда преобладают устрицы. Меню может состоять из говядины, ветчины, индейки или устриц, причем последние подаются жареными, сырыми (на половинке скорлупы) или тушеными с маслянистым молоком или сливками. Обычно в меню входит шведский стол из гарниров (например, картофельное пюре, макароны с сыром, зеленая фасоль, салат из капусты) и свежий салат-бар. Пиво и вино можно приобрести, а стандартные напитки (газированные напитки, чай со льдом) включены в стоимость билета.

Помимо прибыли от продажи билетов, часто используются различные азартные игры и другие виды деятельности по сбору средств, такие как колесо, в котором делаются ставки на числа (аналогично упрощенной игре в рулетку ), лотереи или аукционы. Призы могут быть денежными или предметами, подаренными местными жителями, организациями, предприятиями или спортивными героями.

Озерная форель

[ редактировать ]

«Озерная форель» на самом деле представляет собой жареную атлантическую путассу . Обычно его подают в виде сэндвича с различными приправами, такими как кетчуп и соус из хрена . Озерная форель — повседневная еда, и ее часто подают завернутой в алюминиевую фольгу в стандартном бумажном пакете для обеда в небольших заведениях на вынос. [8]

Витрина заведения по продаже озерной форели в Балтиморе

Куриная коробка

[ редактировать ]

«Куриная коробка» состоит из 4–6 куриных крылышек, которые подаются в коробке быстрого питания с картофелем фри (картофель фри в форме клина, картофель фри с фигурками или обычный картофель фри). [9] Начинки обычно состоят из соли, перца и кетчупа , хотя острый соус также популярен . Этот товар в основном продается в независимых магазинах, где подают жареную курицу , а также в гастрономах/китайских магазинах города. Куриные коробки обычно подают с напитком Half and Half, сочетающим в себе холодный чай и лимонад. [10] (в других местах США его называют « Арнольд Палмер »).

Печенье Бергер

[ редактировать ]

Печенье Berger — это разновидность печенья , которое пользуется огромной популярностью в Балтиморе и Вашингтоне, округ Колумбия. Оно изготавливается из ванильного песочного печенья , покрытого ганашем помадки из . Рецепт был первоначально привезен из Германии в Балтимор Джорджем и Генри Бергерами в 1835 году; теперь они производятся и продаются компанией DeBaufre Bakeries. [11]

Домашние конфеты Реба

[ редактировать ]

Молодожены Луи и Эстер Реб переехали в свой новый дом по адресу Уилкенс-авеню, 3352 в 1917 году. [12] В следующем году Луи, самоучка, начал делать ириски, ломтики, помадку и желе в своем подвале. Конфеты продавались на рынках два раза в неделю: Эстер отправлялась в Холлинз, а Луи — в Бель-Эйр. В середине 1930-х годов они открылись на Лексингтонском рынке. Луи продолжал разрабатывать новые рецепты, а Эстер научилась вручную обмакивать центры в гладкий и бархатистый шоколад, который они смешивали, чтобы дополнить каждую конфету. Многие люди приходили на Уилкенс-авеню, чтобы купить конфеты, поэтому превратили свой гараж в магазин. Торжественное открытие состоялось в 1950 году. [13] Сейчас это главный магазин Реба. В День святого Валентина возле ресторана Rheb's на Уилкенс-авеню обычно выстраивается длинная очередь клиентов. [14]

Конфеты Гетце

[ редактировать ]

Компания Goetze's Candy была основана в Балтиморе, и фабрика остается там по сей день. Их карамельные кремы представляют собой мягкую жевательную карамель со сливочной серединкой, похожую на глазурь для торта, и ее можно найти в большинстве магазинов и рынков повседневного спроса в Балтиморе.

Лимонно-мятные палочки

[ редактировать ]

Лимонно-мятные палочки — лакомство, которое продается в середине весны на цветочном рынке, проводимом Женской гражданской лигой . [15] Эти простые «напитки» готовятся путем срезания верхушки небольшого лимона , вырезания в мякоти отверстия и вставления мятной палочки . в него [16] Если пососать палочку и выжать лимон, получится сладкий, мятный, лимонный напиток. Хотя в основном эти лакомства продаются в Flower Mart, летом жители Балтимора также готовят их дома или на общественных мероприятиях.

Натти Бог

[ редактировать ]

в городе Любимое пиво традиционно было National Bohhemian , которое местные жители обычно называли «Natty Boh» или «National», а недоброжелатели называли его «Nasty Boh». [ нужна ссылка ] Пиво и его круглый мультяшный талисман, мистер Бо, являются традиционными частями культуры Балтимора. Исторически низкая цена и связь с городом делают его фаворитом местных жителей.

долгое время предпочитали пиво «Нэтти Бо» Фанаты «Иволги» и «Кольты» на Мемориальном стадионе . После того, как « Кольты» переехали в Индианаполис в 1984 году , а «Иволги» покинули Мемориальный стадион в 1991 году, Нэтти Бо больше не был доступен болельщикам на спортивных мероприятиях в Балтиморе. В 2000 году производство пива в Балтиморе было прекращено. Однако, начиная с сезона 2006 года «Иволги», «Бо вернулся» и выступал в «Иволга-парке» в Камден-Ярдс . Национальное богемское пиво в настоящее время варится за пределами штата компанией Miller Brewing Company и распространяется в Балтиморе компанией Pabst Brewing Company . [ нужна ссылка ]

Национальная пивоваренная компания также была «изобретателем» солодового ликера Colt 45 в 1963 году.

География

[ редактировать ]

Балтимор разделен на несколько совершенно разных районов и регионов, каждый из которых имеет свою репутацию с точки зрения уровня преступности и среднего дохода, а также других стереотипов. Кантон, Балтимор, хорошо известен своим молодым профессиональным населением, а также несколькими ночными клубами и комедийными клубами. [ нужна ссылка ] Во Внутренней гавани находится туристический центр Балтимора. и культура Балтимора история Здесь представлены , а также рестораны, предлагающие синих крабов. [17] и исторические моменты, такие как USS Constellation . [18] Стадион M&T Bank и парк Ориол в Кэмден-Ярдс , домашний стадион команд «Балтимор Рэйвенс» и «Балтимор Иволги» . [19] соответственно, также находятся в Внутренней гавани окрестностях .

Архитектура

[ редактировать ]

Рядные дома

[ редактировать ]
Простые рядные дома, подобные этим в Саранч-Пойнт, составляют большую часть жилищного фонда Балтимора.

Балтимор известен своими почти вездесущими рядными домами . Рядные дома были особенностью архитектуры Балтимора с 1790-х годов, причем ранние образцы этого стиля до сих пор сохранились в районах Федерал-Хилл , Локаст-Пойнт и Феллс-Пойнт . [ нужна ссылка ] [20] Старые дома могут сохранять некоторые из своих первоначальных особенностей, например мраморные пороги, которые сами по себе считаются символами Балтимора. [21] Более поздние рядные дома 1800–1900-х годов можно найти на Юнион-сквер и по всему городу в различной степени ремонта. Они являются популярным объектом реконструкции в районах, где проводится реконструкция города , хотя некоторые с осторожностью относятся к этой практике как к предвестнику « юппификации », особенно когда термин «таунхаус» используется вместо «рядный дом». По всему городу можно найти заброшенные и заколоченные рядные дома, что отражает упадок города Балтимора . [22] [23]

Форстоун

[ редактировать ]

Экскурсия по многим районам Балтимора с рядными домами откроет вам стиль фасада, которого нет во многих других городах: Формстоун . [ нужна ссылка ] Представленный в 1950-х годах, Formstone представлял собой современное решение для раннего балтиморского кирпича, который был настолько плохим, что требовалась частая покраска, чтобы предотвратить его разрушение. Но вскоре Formstone стал символом статуса для многих домовладельцев.

Привлекательность Formstone заключалась в том, что после установки он практически не требовал обслуживания. Продавцы хвастались, что установка продлится вечно, и что первоначальная оплата была также и последней, поскольку не требовалось никакого обслуживания или ремонта. Продавцы также отметили, что стоимость Formstone также составляет примерно одну треть от стоимости других решений по улучшению фасада. Его красочный лепной шпон придавал вид камня, которому можно было придать различную текстуру. Формстоун был особенно популярен в Восточном Балтиморе , где жители считали, что имитация камня делает их район похожим на восточноевропейский город, который, по мнению некоторых, имел вид богатого. [ нужна ссылка ]

Запатентован в 1937 году Л. Альбертом Найтом. [24] [25] Formstone был похож на продукт, который был изобретен восемью годами ранее в Колумбусе, штат Огайо , и назывался Permanent Stone. Постоянный камень также представлял собой шпон. В 1970-х годах специалисты по охране природы и реабилитаторы почувствовали, что Формстоун лишил дома историческую и архитектурную ценность, и многие его удалили. Это может оказаться дорогостоящим и трудоемким процессом. После удаления кирпич требует тщательной очистки кислотной промывкой, а затем повторного нанесения затирки.

Мраморные ступени

[ редактировать ]
Мраморные ступени, Ист-Форт-авеню, Саранч-Пойнт, август 2014 г.

Мраморные ступени часто используются у парадных входов рядных домов в Балтиморе. Использование мрамора для ступеней обусловлено наличием высококачественного белого мрамора в Кокисвилле , городе, расположенном в 17 милях к северу от Внутренней гавани Балтимора по шоссе. Найденный там мрамор такого качества, что его предпочли изделиям из гораздо более близких потомакских мраморных карьеров для многих общественных сооружений в Вашингтоне, округ Колумбия, включая Монумент Вашингтона и 108 колонн самого здания Капитолия. [ нужна ссылка ] Во время строительства памятника Вашингтону в середине 19 века мрамор приобрел популярность как декоративный камень и широко использовался для ступеней рядных домов, окружающих внутреннюю гавань Балтимора и в Феллс-Пойнт. Чистка мраморных ступеней порошком Bon Ami и пемзой стала традицией в Балтиморе. [26]

Сленг

[ редактировать ]
См. Также: Балтиморский акцент

Балтиморцы имеют особый способ произношения слов на английском языке. Обычно многие слоги просто опускаются (например, Аннаполис становится Наплисс). Акцент меняется; Акцент не так заметен, когда говорят жители Северного и Западного Балтимора, но наиболее выражен, когда говорят жители Восточного и Южного Балтимора.

Она

[ редактировать ]

Хотя в настоящее время город культурно разнообразен, устойчивым имиджем балтиморцев, по-видимому, является культура «Хон», наиболее ярким примером которой являются давно устоявшиеся семьи и жители районов Хайлендтаун , Ирвингтон , Кантон , Локаст-Пойнт , Хэмпден и Пигтаун . В период с 1950-х по 1970-е годы было обычным явлением видеть женщин из местного рабочего класса, одетых в яркие платья с принтами, в очках и с прическами в виде улья . Мужчины часто были одеты небрежно, но в обычном стиле фабричных или докеров, поскольку многие в городе действительно имели такую ​​работу. [ нужна ссылка ]

Название культуры происходит от часто пародируемого балтиморского акцента и сленга. «Хон» ( / ˈ h ʌ n / , аббревиатура от «Мед») было распространенным неофициальным именем кого-то еще. Оно почти всегда используется в конце предложения, например: «Как насчет этих О, дорогая?» Лингвисты относят белый балтиморский акцент к американскому английскому долины Делавэр , который также охватывает Филадельфию. Например, «Балтимор» произносится как «Балдамор» или даже «Балмер», а «Мэриленд» становится «Мерланд», «Мерлан» или «Мерлин». Другие распространенные произношения включают «оол», «скорая помощь», «вудер», «варш», «шарр или шаоу», «далеко», «кауни», «тью», «лор» и «цинк» ( масло , скорая помощь , вода , стирка , душ , огонь , округ , два , «лил» и раковина соответственно). [ нужна ссылка ] Существует также популярная летняя фраза «goin' downy ayshin» ( спускаясь к океану , обычно относящаяся к Оушен-Сити, штат Мэриленд ), а также такие популярные фразы, как «мой (прибор) поднялся» (что означает умер, сокращенно). от «поднялся на небеса») и «дем О» (т.е. «эти О», имея в виду городскую бейсбольную команду Высшей лиги «Балтимор Иволги»).

Уроженец Балтимора и режиссер Джон Уотерс в своих фильмах широко пародировал культуру хонов, а также сам Балтимор. Чтобы получить более или менее точное представление о балтиморцах , можно обратиться к повествованию Уотерса в его фильме 1972 года «Розовые фламинго» . Сам Уотерс использовал местную рекламу « Плетений волос мистера Рэя» в качестве своего главного вдохновения. Рекламный ролик прославился по всему городу благодаря сильному восточно-балтиморскому акценту мистера Рэя: «Cawl сегодня, для вашего бесплатного показа hayome...» («Позвоните сегодня, для бесплатного домашнего показа») была самой запоминающейся фразой из этого рекламного ролика.

Этот термин утвердился в культуре, поскольку он использовался для обозначения предприятий, включая Cafe Hon , а также для ежегодного HonFest .

«Хон» как торговая марка

[ редактировать ]

В ноябре 2010 года термин «Hon» был зарегистрирован в Балтиморе как торговая марка местной предпринимательницей Дениз Уайтинг для использования на салфетках, пуговицах, шляпах и других рекламных материалах ее ресторана Cafe Hon . Товарный знак, как заявил Уайтинг, не мешает никому говорить «Hon» или использовать его в общем разговоре. [27] Однако вопрос о товарном знаке оказался спорным и подвергся критике со стороны Дэна Родрикса, обозревателя The Baltimore Sun : «Вы не можете владеть чем-то, что вам не принадлежит… «Хон» не является уникальным для Дениз. Уайтинг, независимо от того, насколько особенной она хочет, чтобы мы верили в нее». [28] Спор вызвал уличные протесты жителей Балтимора 19 декабря 2010 года. [29]

7 ноября 2011 года Уайтинг провела пресс-конференцию, на которой также присутствовал шеф-повар Гордон Рамзи, объявивший, что она отказывается от товарного знака «Hon»; Рамзи заявил, что в случае с Cafe Hon «был такой уровень ненависти, который был почти неприкосновенным. Я никогда не видел, чтобы в ресторане возникала такая огромная проблема». Ресторан и пресс-конференция, которая была частью визита Рамзи, были показаны 24 февраля 2012 года в эпизоде ​​сериала Рамзи « Кошмары на кухне» . [30]

Уайтинг заявила, что разногласия по поводу регистрации товарного знака слова «Hon» нанесли огромный ущерб ее бизнесу и ее собственному здоровью. По ее оценкам, с тех пор, как в декабре 2010 года впервые стало известно, что «Hon» является ее торговой маркой, продажи в ресторане упали на «20–25 процентов», и ей пришлось продать свои IRA только для того, чтобы выплатить заработную плату. [31]

Музыкальная и литературная культура

[ редактировать ]

Самое прочное музыкальное наследие Балтимора, возможно, относится к области джаза «старой школы», где многие уроженцы добились большого успеха после переезда в Нью-Йорк. [ нужна ссылка ] Чик Уэбб , Юби Блейк и Билли Холидей родом из Балтимора, прежде чем уехать дальше. [ нужна ссылка ] Тот же дух времени характерен и для -классика- минималиста композитора Филипа Гласса , также родом из Балтимора и переехавшего в Нью-Йорк.

Среди других, кто обретет известность в музыкальном бизнесе этого региона, будут композитор джаз-рока Фрэнк Заппа , певец Рик Окасек из The Cars, поп-вокалистка Мама Касс , [32] и Talking Heads фронтмен Дэвид Бирн .

Baltimore Club — это местный стиль брейкбита . [33]

В 2000-х годах несколько местных альтернативных/инди-групп приобрели национальную известность, в том числе Beach House , Animal Collective , Future Islands , Wye Oak , Dan Deacon ; однако большинство этих групп не являются коренными жителями Балтимора и переехали туда в середине 2000-х годов из других районов страны, таких как Северная Каролина, Перчеш, Нью-Йорк и Лонг-Айленд. Уай Оук покинул Балтимор в середине 2010-х годов.

С 1860-х по 1880-е годы в Балтиморе издавался ряд периодических изданий, в том числе «Southern Magazine» , «South Atlantic» , «Southern Society» и «Continental Magazine» . [34]

Изображение на телевидении и в кино

[ редактировать ]
Более полный список см. в разделе «Снято в Балтиморе» .

Балтимор стал лучшим городом для съемок фильмов и телешоу. [ нужна ссылка ] В Балтиморе было снято множество фильмов, одним из примечательных из которых является «... И справедливость для всех» (фильм) , в котором изображен честный молодой адвокат, вступающий в борьбу с коррумпированной правовой системой. такие телевизионные шоу, как NBC канала «Убийство: Жизнь на улице» и HBO . канала «Прослушка и угол» Кроме того, в городе также снимались [35]

Барри Левинсон , уроженец Балтимора и режиссер, снял множество фильмов в Балтиморе, в том числе: «Закусочная» , «Авалон» , «Железные человечки » и «Высоты Свободы» . Балтиморцы очень любят фильмы Левинсона, поскольку его актеры используют либо сильный восточно-балтиморский акцент, либо более легкий западно-балтиморский акцент. [36]

Другой уроженец Балтимора и кинорежиссер, Джон Уотерс , снимает подрывные фильмы, восхваляющие менее социально приемлемую сторону городской культуры. Многие сцены из культового классического фильма 1972 года «Розовые фламинго» были сняты в городских районах Уэверли и Хэмпден . «Розовые фламинго» были самым популярным из культовых фильмов Уотерса. В 1981 году Уотерс выпустил более популярный альбом «Полиэстер» с «Odorama» и продолжил работу над «Сесилом Б. Безумным» , «Плаксой» , «Пекером » и «Серийной мамой» . [35]

На сегодняшний день «Лак для волос» , посвященный Уотерсу «Шоу Бадди Дина» эпохи Балтимора, стал его самой успешной коммерческой работой. В 1988 году он выпустил «Лак для волос» фильм . В 2002 году «Лак для волос» был поставлен как мюзикл. новая версия « Лака для волос» В 2007 году вышла в виде фильма. Саундтреки к фильмам и мюзиклам также оказались популярными. В настоящее время Уотерс работает над продолжением «Лака для волос» . [ нужна ссылка ]

Помимо работ, снятых в Балтиморе, в городе также проходит Мэрилендский кинофестиваль , ежегодный фестиваль кино и видео международного масштаба, который проводится каждый май с использованием исторического театра Чарльза в качестве основной площадки.

В 4-м сезоне 7-й серии «Шоу Трейси Уллман» актер из Балтимора Майкл Такер сыграл отца персонажа Уллмана ДжоДжо. Действие сценки происходило в рядном доме в Балтиморе. Такер посоветовал Ульману «взять ливерпульский акцент и американизировать его».

Когда сериал «Добро пожаловать обратно, Коттер» впервые вышел в эфир в 1975 году, некоторые жители Балтимора были потрясены, услышав слово «потёнок», которое в то время означало «шлюха» во многих районах Балтимора. В наши дни слово «потный кабан» используется для описания полной и вонючей женщины.

Спорт

[ редактировать ]
Основная статья: Спорт в Балтиморе

Рыцарский турнир - официальный вид спорта штата, а лакросс - официальный «командный вид спорта» штата Мэриленд. [37] и очень популярен в Балтиморе. Городские колледжи с Дивизиона 1 мужскими и женскими командами включают Джонса Хопкинса , Лойолу , UMBC и Таусона . Национальный зал славы и музей лакросса расположен в Спарксе, штат Мэриленд , к северу от города. Город также является домом для команд, унаследованных от национальных чемпионатов средней школы, от мальчиков из Латинской Америки и Гилмана со стороны мальчиков до Брин-Мора и RPCS со стороны девочек. Моргановские «Медведи» соревновались в 1970-х и 1980-х годах; в школе теперь есть клуб лакросса. Стадион M&T Bank , домашний стадион команды «Балтиморские вороны» , принимает ежегодные соревнования по лакроссу с двойным заголовком, Face-Off Classic и Day of Rivals , в которых принимают участие несколько команд из Мэриленда. Стадион был местом проведения NCAA «Финала четырех» мужского лакросса в 2003, 2004, 2007, 2010 и 2011 годах.

Лор и традиции

[ редактировать ]

принято Перед игрой «Балтиморских воронов» стучать ботинком по статуе Джонни Юнитаса «Балтимора» , звездного защитника середины двадцатого века, когда « Кольты» еще играли в городе. Это считается талисманом на удачу в будущей игре. [38]

Когда национальный гимн исполняется на игре «Иволги» или «Вороны» , толпа подчеркивает слово «о» в строке «о, скажи, это усыпанное звездами знамя все же машет», чтобы показать преданность «Иволгам » , используя их прозвище «О». . Некоторые зрители считают этот обычай неуважением к гимну страны. [39]

Прозвища широко используются в Балтиморе для обозначения определенных спортивных деятелей или моментов. Некоторые игроки «Иволги» современной эпохи заработали себе прозвища, которые быстро стали традиционными, например, Крис Дэвис, получивший прозвище «Сокрушитель Дэвиса» после рекордного сезона 2013 года , и Нельсон Круз , чья фамилия повторяется протяжно всякий раз, когда он играет по-крупному дома. Постсезонная игра 2012 года между «Воронами» и «Бронкосом» получила несколько прозвищ, таких как «Чудо на высоте мили», «F-бомба» и «Радуга Скалистых гор», каждое из которых, в частности, относится к Джо Флакко пасу на мяч. Джейкоби Джонс за тачдаун в Балтиморе , который привел к победе и в конечном итоге привел « Воронов» к победе в Суперкубке XLVII . [40] [41]

Когда Иволги попадают в ситуации, в которых они добиваются впечатляющих успехов, особенно при преодолении враждебной ситуации, в сообществе Балтимора это известно как «Магия Иволг». Этот термин был популяризирован местной станцией WFBR , когда дикторы отреагировали на Дуга ДеСинсеса хоумран над « Детройт Тайгерс» в 1979 году криками «он может уйти отсюда», после чего на Мемориальном стадионе последовал взрыв аплодисментов фанатов . [42]

Употребление хот-догов Esskay и питье пива National Bohemian на спортивных мероприятиях в Балтиморе, особенно на играх «Иволги» , стало давней традицией. национальную богему «Нэтти Бо». Местные жители и жители Балтимора обычно называют [43] [44]

Термин «Птичья страна» обычно используется для обозначения фанатской базы в районе Балтимора как « Воронов» , так и « Иволги» . MASN , вещательная сеть Иволги , широко известна популяризацией этого термина благодаря своим рекламным роликам. [45]

Песня Seven Nation Army была популяризирована в Балтиморе как Ravens официальная песня для поднятия настроения . Впервые команда Seven Nation Army сыграла в первом матче «Рэйвенс» против «Стилерс» в 2011 году, и с тех пор она участвовала в каждой домашней игре. [46] Его также часто можно услышать на играх Иволги : фанаты часто поют фирменные первые два такта песни как «Oh Oh Oh Oh Oh Oh Oh», имея в виду букву «О» (Иволги). [47]

Туристические достопримечательности

[ редактировать ]

Существительные

[ редактировать ]

Люди

[ редактировать ]
Основная статья: Список людей из Балтимора

Места

[ редактировать ]

Вещи

[ редактировать ]
Смотрите также: Список общественного искусства в Балтиморе

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Расмуссен, Фредерик Н. «Мы северные? Южные? Да» . Балтимор Сан . Проверено 23 июля 2014 г.
  2. ^ Васком Поллард, Кит (21 мая 2013 г.). «Крабы 101: Руководство по приготовлению, употреблению и наслаждению самыми известными моллюсками Мэриленда» . Балтимор Сан . Проверено 25 апреля 2017 г.
  3. ^ «МЭРИЛЕНД КРАТКИЙ ВЗГЛЯД – СИМВОЛЫ ГОСУДАРСТВА» . Мэриленд.gov . Проверено 25 апреля 2017 г.
  4. ^ Уодсворт, Крис (2 июля 2013 г.). «Балтиморские крабы: лучшая региональная еда Америки?» . США сегодня . Проверено 20 декабря 2018 г.
  5. ^ Воззелла, Лаура (29 июля 2015 г.). «Выбирая правду: МакОлифф и Хоган спорят о происхождении синих крабов» . Вашингтон Пост . Проверено 25 апреля 2017 г.
  6. ^ ВаскомПоллар, Кит. «Как готовить крабов на пару...url= http://articles.baltimoresun.com/2013-05-21/features/bs-fo-crab-primer-cooking-0522-2-20130522_1_crabs-pot-steamer ». Балтимор Сан .
  7. ^ Питтс, Джонатан. «Квашеная капуста и индейка: важный день благодарения в Балтиморе…» The Baltimore Sun. Проверено 27 ноября 2013 г.
  8. ^ Фрадкин, Сьюзен (5 апреля 2000 г.). «Рыба под любым другим именем…» . Балтиморская городская газета . Проверено 4 августа 2012 г.
  9. ^ Бритто, Бретань (15 марта 2017 г.). «Распаковка коробки с курицей: история основного продукта Балтимора на вынос» . Балтимор Сан . Проверено 25 апреля 2017 г.
  10. ^ «Повара на тротуаре подают вкус Пимлико» . Балтимор Сан . 17 мая 2013. Архивировано из оригинала 29 июля 2014 года . Проверено 1 августа 2014 г.
  11. ^ Серпик, Эван. «Налоговое управление США подает в суд на производителя файлов cookie Berger…url= http://articles.baltimoresun.com/2013-03-21/business/bs-bz-berger-cookies-tax-lien-20130321_1_berger-cookies-tax- lien-debaufre-пекарни ». Балтимор Сан .
  12. ^ «Расположение Реба на карте» .
  13. ^ Льюис, Джон. «Сладкие места…url= http://www.baltimoremagazine.net/2012/2/1/sweet-spots/ ». Журнал «Балтимор» .
  14. ^ Мирабелла, Лоррейн. «Розничные торговцы видят значительный рост продаж конфет ко Дню святого Валентина..url= http://articles.baltimoresun.com/2013-02-13/business/bs-bz-валентинки-candy-gifts-20130211_1_candy-factory-wynn-harger- реб-с-конфеты ». Балтимор Сан .
  15. ^ Горелик, Ричард (3 мая 2013 г.). «Подумайте о лимонной палочке: угощение FlowerMart стало сокровищем Балтимора» . Балтимор Сан .
  16. ^ «Взрыв из прошлого, лимонно-мятная палочка» . Кухня Джиллиан . 6 мая 2011 года. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 14 апреля 2015 г.
  17. ^ Уолш, Кэти. «Отличные места, где можно поесть синего краба Мэриленда» . Посетите Мэриленд.org . Проверено 25 апреля 2017 г.
  18. ^ «USS Constellation» . Исторические корабли в Балтиморе . Проверено 25 апреля 2017 г.
  19. ^ «Полный путеводитель по районам» . Журнал Балтимор. 2011 . Проверено 21 июля 2014 г.
  20. ^ «Анатомия рядового дома» . Балтиморское наследие . 23 июля 2014 г. Архивировано из оригинала 24 марта 2016 г.
  21. ^ "Фотографии А. Обри Бодина" . Балтимор Сан . Проверено 25 апреля 2017 г.
  22. ^ Мэри Эллен Хейвуд и Чарльз Бельфур, The Baltimore Rowhouse , 2006, ISBN   1-56898-177-5
  23. ^ Александр Митчелл, Балтимор: тогда и сейчас , 2001, ISBN   1-57145-688-0
  24. ^ Килар, Стив; Марбелья, Жан (1 декабря 2012 г.). «В соответствии с предложением Formstone будет запрещен к использованию в новых зданиях» . Балтимор Сан . Проверено 25 апреля 2017 г.
  25. ^ «Патент US2095641 А» . Проверено 25 апреля 2017 г.
  26. ^ «Кит делает шаги, чтобы засиять» . baltimoresun.com . Проверено 18 апреля 2018 г.
  27. ^ «Балтиморский сленговый термин «HON» является торговой маркой» . PRSafe. 10 ноября 2010 года. Архивировано из оригинала 4 октября 2011 года . Проверено 19 июля 2012 г.
  28. ^ Родрик, Дэн (11 декабря 2010 г.). «Дэн Родрикс: Я не принадлежу тебе, дорогая» . Балтимор Сан . Проверено 16 декабря 2010 г.
  29. ^ Розен, Джилл (19 декабря 2010 г.). «Демонстранты протестуют против торговой марки «Hon» в Хэмпдене» . Балтимор Сан . Архивировано из оригинала 22 января 2011 года . Проверено 29 декабря 2010 г.
  30. ^ Горелик, Ричард (24 февраля 2012 г.). «Слёзы, затем объятия в эпизоде ​​Cafe Hon «Кухонных кошмаров» » . Балтимор Сан . Проверено 25 апреля 2017 г.
  31. ^ Горелик, Ричард (7 ноября 2011 г.). «Владелица Cafe Hon Дениз Уайтинг отказывается от своих прав на товарный знак Hon» . Балтимор Сан . Проверено 20 июля 2012 г.
  32. ^ «Мама Касс» . Биография . Проверено 18 апреля 2018 г.
  33. ^ Кейс, Уэсли (15 октября 2014 г.). «Абду Али о новом EP «Already» и важности Балтиморского клуба» . Балтимор Сан . Проверено 25 апреля 2017 г.
  34. ^ Мотт, Фрэнк Лютер (12 января 2024 г.). История американских журналов, 1865–1885 гг . Том. 3. Белкнап Пресс. стр. 46–47. ISBN  9780674395527 .
  35. ^ Перейти обратно: а б [1] Краткий обзор Мэриленда – Искусство
  36. ^ Серпик, Эван. «Как готовить крабов на пару…url= http://www.baltimoremagazine.net/old-site/arts/2012/04/diner-days ». Журнал «Балтимор» .
  37. ^ «Рыцарский турнир и лакросс, спорт штата Мэриленд» . msa.maryland.gov . Проверено 18 апреля 2018 г.
  38. ^ «Спортивные достопримечательности центра Балтимора» . Спортивные достопримечательности Мэриленда. 11 ноября 2010 года . Проверено 21 июля 2014 г.
  39. ^ «Yahoo Sports MLB» . Yahoo! Спорт . Проверено 21 июля 2014 г.
  40. ^ «Крис Дэвис становится Крашем Дэвисом» . Журнал «Балтимор» . Проверено 21 июля 2014 г.
  41. ^ «Нельсон Круз из «Иволги» получает футболку с монстром Эйприл» . Балтимор Сан . Проверено 21 июля 2014 г.
  42. ^ «Тридцать четыре года назад сегодня вечером родилась компания Orioles Magic» . МАСН . Проверено 21 июля 2014 г.
  43. ^ «Как быть фанатом Балтимор Ориолс» . ВикиКак. Архивировано из оригинала 28 июля 2014 года . Проверено 21 июля 2014 г.
  44. ^ «NATTY BOH ВХОДИТ СРЕДИ САМОГО ДЕШЕВОГО АМЕРИКАНСКОГО ПИВА» . Балтиморская городская газета. Архивировано из оригинала 28 июля 2014 года . Проверено 21 июля 2014 г.
  45. ^ «Балтимор Иволги: Это птичий мир, черт возьми» . Отчет отбеливателя . Проверено 21 июля 2014 г.
  46. ^ «Как «Seven Nation Army» стала песней для накачки в M&T Bank… и 4 песни, которые они чуть не сыграли вместо этого» . Смесь 106,5. Архивировано из оригинала 5 января 2015 года . Проверено 21 июля 2014 г.
  47. ^ Фанатик бейсбола (2 октября 2014 г.). «Игра ALDS 2014, 1: Иволги против тигров (сканд армии семи наций) [HD]» . Архивировано из оригинала 13 декабря 2021 года . Получено 18 апреля 2018 г. - через YouTube.
  48. ^ Улер, Джон Эрл (декабрь 1925 г.). «Дельфийский клуб: вклад в литературную историю Балтимора в начале девятнадцатого века» . Исторический журнал Мэриленда . 20 (4): 305.
[ редактировать ]
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Culture_of_Baltimore&oldid=1237301425"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 3b9caba09db154b0b15535796d55f407__1722211980
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/3b/07/3b9caba09db154b0b15535796d55f407.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Culture of Baltimore - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)