Яффо Торты
 Яффский торт, разрезанный пополам | |
| Альтернативные названия | Яффо |
|---|---|
| Тип | Торт |
| Место происхождения | Великобритания |
| Создано | МакВити и Прайс |
| Основные ингредиенты | Бисквит , апельсиновый джем, шоколад. |
| Вариации | Различные вкусы ограниченного выпуска (лимон и лайм, клубника, черная смородина). |
Яффские торты — это торт, представленный МакВити и Прайсом в Великобритании в 1927 году и названный в честь яффских апельсинов . Самая распространенная форма яффских тортов — круглая. 2 + 1 ⁄ дюйма ( 54 мм) в диаметре и состоят из трех слоев: основы из генуазского бисквита покрытия , слоя апельсинового джема и шоколадного . Каждый торт составляет 46 калорий . Торты Jaffa также доступны в виде батончиков или небольших упаковок, а также в больших и меньших размерах. [ 1 ] Оригинальные торты Jaffa Cakes теперь продаются в упаковках по 10, 20, 30 или 40 штук, а в 2017 году их размер был уменьшен с 12 или 24 штук в упаковке. [ 2 ]
Поскольку McVitie's не зарегистрировала название «Jaffa Cakes» в качестве товарного знака, другие производители печенья и супермаркеты производили аналогичные продукты под тем же названием. [ 3 ] Классификация продукта как торта или печенья была предметом рассмотрения трибунала по НДС в 1991 году, когда суд пришел к выводу в пользу McVitie, что Jaffa Cakes следует считать тортами, а не печеньем для целей налогообложения. [ 4 ] В 2012 году они были признаны самыми продаваемыми тортами или печеньем в Соединенном Королевстве. [ 5 ]
Яффские торты Маквити и Прайса
Производство
Вся линейка тортов Jaffa Cakes компании McVitie производится на фабрике McVitie's в Стокпорте . [ 6 ] Площадь производства тортов в Яффо занимает акр (44 000 кв. футов; 4 000 м 2 ). 2 ) и включает в себя производственную линию длиной более мили (1,6 км). [ 3 ] В начале 2000-х годов компания стала пионером в разработке передовых технологий машинного зрения для контроля качества . [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]
Варианты вкуса
Хотя Jaffa Cakes обычно имеют апельсиновый вкус, доступны ограниченные выпуски со вкусами, такими как лимон и лайм, [ 10 ] клубника [ 11 ] и черная смородина . [ 12 ] В начале 2020 года McVities выпустила ограниченную серию Jaffa Cakes со вкусом ананаса. [ 13 ] В начале 2021 года McVitie's представила новые вкусы вишни и маракуйи. [ 14 ] В середине 2023 года McVitie's выпустила торты Jaffa Cakes со вкусом малины. [ 15 ] В июне 2024 года McVitie's выпустила Jaffa Cakes со вкусом бутылки колы.
Юридический статус
В Соединенном Королевстве налог на добавленную стоимость взимается с печенья, покрытого шоколадом, но не с тортов, покрытых шоколадом. [ 16 ] [ 17 ] McVities защищала свою классификацию Jaffa Cakes как тортов в суде по НДС в 1991 году против постановления, что торты Jaffa были печеньем из-за их размера и формы, а также того факта, что их часто ели вместо печенья. [ 18 ] МакВитис настаивал на том, что это был торт, и представил в суде гигантский торт «Яффо», чтобы проиллюстрировать свою точку зрения. [ 18 ]
Суд не принял во внимание экспертные заключения, поскольку они выходили за рамки возможностей обычного покупателя. [ 19 ]
Товар оценивался по следующим критериям: [ 20 ] [ 21 ]
- Название продукта было сочтено второстепенным.
- Ингредиенты считались похожими на ингредиенты для торта, из которых получалась тонкая смесь, похожая на торт, а не густое тесто для печенья.
- Текстура продукта была оценена как бисквит.
- Несвежий продукт затвердевает, как торт.
- Существенную часть торта Яффо с точки зрения объема и текстуры составляет бисквит.
- По размеру торт «Яффо» больше похож на бисквит, чем на торт.
- Продукт обычно выставлялся на продажу вместе с другим печеньем, а не с пирожными.
- Продукт представлен как закуска, и его едят пальцами, как бисквит, а не вилкой, как торт. Суд также посчитал, что дети будут есть их за несколько глотков, как конфету.
Суд вынес решение г-н Дональд Поттер, королевский адвокат, который вынес решение в пользу McVitie's и постановил, что, хотя Jaffa Cakes имеет характеристики как тортов, так и печенья, продукт следует считать тортом, а не печеньем, а это означает, что НДС не уплачивается с Jaffa. Торты в Великобритании. [ 16 ] [ 22 ] [ 23 ]
Ирландии Уполномоченные по доходам также считают торты Jaffa тортами, поскольку их влажность превышает 12%. В результате с них начисляется пониженная ставка НДС (13,5% по состоянию на 2016 год). [update]). [ 24 ]
В 2021 году с искусственным интеллектом бинарные классификаторы , «обычно используемые в области астрономии», были обучены на 92 традиционных рецептах тортов и печенья и определили, что Jaffa Cakes являются тортами. [ 25 ]
Реклама
В 2021 году McVities запустила рекламную кампанию и кампанию в социальных сетях на сумму 4,7 миллиона фунтов стерлингов для продвижения бренда. [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ]
Другие бренды
- Mondelez Бренд Lefèvre-Utile (LU) производил Jaffa Cakes под коммерческим названием PiM's . Вкусы джема включают вишню, апельсин, грушу, малину, лимон, шоколадный мусс, фундук и т. д. [ 29 ]
- Delicje Szampańskie являются польским аналогом и производятся компанией E. Wedel с 1977 года. [ 30 ] По состоянию на 2020 год [update]Бренд Delicje принадлежит Mondelēz International, Inc. [ 31 ]
- Jaffa Crvenka производит торты Jaffa в Сербии .
- Компания Mondelez Czech Republic sro распространяет этот вид продукта под традиционным словацким брендом шоколада Figaro в Чехии и Словакии под названием «Čoko Piškoty» или chokopiškoty (= шоколадное бисквитное печенье) в 5 вкусовых вариантах. [ 32 ] Названия «ПиМ» или «Яффские пирожные» не очень известны в Чехии и Словакии, но используются редко. Он также распространялся компанией Mondelez под чешско-силезским шоколадным брендом Opavia или немецким брендом Milka.
Ссылки
- ^ «Лимонный батончик Jaffa Cake's» . Thegrocer.co.uk. Архивировано из оригинала 29 сентября 2011 года . Проверено 25 августа 2010 г.
- ^ «Размер упаковки Jaffa Cakes уменьшен в результате последней меры «шринкфляции»» . Хранитель . Проверено 29 мая 2020 г.
- ^ Jump up to: а б Гарри Уоллоп (6 мая 2012 г.). «Яффские торты – определенно не печенье – готовьтесь бросить вызов подражателям» . «Дейли телеграф» . Архивировано из оригинала 25 августа 2012 года . Проверено 3 января 2013 г.
- ^ «Дело Трибунала по НДС LON/91/0160 (United Biscuits)» . Архивировано из оригинала 10 февраля 2019 года . Проверено 9 февраля 2019 г.
- ^ «Яффские торты – определенно не печенье – готовьтесь бросить вызов подражателям» . «Дейли телеграф» . Архивировано из оригинала 17 июня 2018 года . Проверено 28 декабря 2014 г.
- ^ «Фабрика, где жизнь сладка» . Манчестерские вечерние новости . 17 апреля 2012 года . Проверено 24 июля 2013 г.
- ^ Грейвс, Марк; Бэтчелор, Брюс (2003). Машинное зрение для проверки натуральных продуктов . Springer Science & Business Media. п. 403. ИСБН 978-1-85233-525-0 .
- ^ Дэвис, скорая помощь (2003). «Разработка алгоритмов определения местоположения объектов и их использование при досмотре пищевых продуктов и круп» . В машинном зрении для проверки натуральных продуктов . Спрингер. стр. 393–420. дои : 10.1007/1-85233-853-9_15 . ISBN 1-85233-525-4 .
- ^ Дэвис, скорая помощь; Патель, Д.; Джонстон, AIC (1995). «Важнейшие вопросы разработки системы обнаружения примесей в пищевых продуктах в режиме реального времени» . Визуализация в реальном времени . 1 (6): 397–407.
- ^ «Яффские пирожные McVitie's с лимоном и лаймом» . Snackspot.org.uk. Архивировано из оригинала 26 июля 2011 года . Проверено 22 июня 2010 г.
- ^ «McVitie's выпускает ограниченную серию тортов Jaffa со вкусом клубники» . Talkingretail.com. 27 апреля 2009 года . Проверено 22 июня 2010 г.
- ^ «Яффский пирог» . Ежедневный отчет . 12 декабря 2005 года . Проверено 22 июня 2010 г.
- ^ Абернети, Лаура (27 января 2020 г.). «McVitie's выпускает новый Jaffa Cakes со вкусом ананаса» . Метро . Проверено 7 марта 2020 г.
- ^ Чабо, Елена (5 января 2021 г.). «McVitie's выпустила новые вкусы Jaffa Cake: Маракуйя и Вишня» . Хорошая уборка . Проверено 27 января 2021 г.
- ^ «Pladis представляет новый малиновый вкус Jaffa Cakes» . .foodbev.com . 21 октября 2023 г. Проверено 18 августа 2023 г.
- ^ Jump up to: а б Ли, Натали (2011). Принципы и практика налогового законодательства . А&С Черный. п. 1009. ИСБН 9781847667663 .
- ^ «Продукты питания (Уведомление по НДС 701/14)» . GOV.UK. Проверено 17 февраля 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «За что вы делаете – и не платите – НДС» . Который? Журнал . 24 июня 2010 года. Архивировано из оригинала 5 сентября 2012 года . Проверено 27 сентября 2012 г.
- ^ «United Biscuits (UK) Ltd (№ 2). [1991] BVC 818 | Croner-i Налоговый и бухгалтерский учет» . библиотека.croneri.co.uk . Проверено 17 февраля 2021 г.
- ^ «Решения трибуналов по НДС и пошлинам Соединенного Королевства – Torq Ltd против налоговой и таможенной службы [2005]» . Британский и Ирландский институт правовой информации . Проверено 27 сентября 2012 г.
- ^ «Исключаемые товары: Кондитерские изделия: Границы кондитерских изделий, конфет, шоколада, шоколадного печенья, тортов и печенья: Граница между тортами и печеньем» . hmrc.gov.uk. Архивировано из оригинала 17 апреля 2013 года . Проверено 28 апреля 2013 г.
- ^ «Граница между тортами и печеньем» . Архивировано из оригинала 17 апреля 2013 года . Проверено 28 апреля 2013 г.
- ^ «Яффские торты» . Тим Крейн . Проверено 17 февраля 2021 г.
- ^ «Ставки НДС: яффские торты» . Комиссары по доходам . Архивировано из оригинала 7 января 2018 года . Проверено 7 января 2018 г.
- ^ Янссен, В. (2021). «Юмористическая наука: Загадки офиса на рабочем месте» . Координаты . 29 .
- ^ «Jaffa Cakes возобновляет древний спор о возвращении на телевидение» . www.campaignlive.co.uk . Проверено 24 марта 2021 г.
- ^ «Pladis будет продвигать McVitie's Jaffa Cakes с помощью рекламной кампании «Будь тем, кем хочешь быть»» . Лучшая Розничная Торговля . 26 февраля 2021 г. Проверено 24 марта 2021 г.
- ^ Бриггс, Фиона. «Pladis представляет новый телевизионный креатив для бренда McVitie's Jaffa Cakes» . Время розничной торговли . Проверено 24 марта 2021 г.
- ^ Грин, Дензил (6 августа 2010 г.). «Печенье Пима» . Информация о поварах . Проверено 27 августа 2021 г.
- ^ «Культовые сладости исчезли с рынка» [Культовые сладости исчезли с рынка]. WP Finance (на польском языке). 27 октября 2011 года . Проверено 27 августа 2021 г.
- ^ Пшибыш, Моника (10 сентября 2020 г.). «Какое отношение 10 миллионов пчел имеют к популярным файлам cookie? Вы будете удивлены ответом» [Какое отношение 10 миллионов пчел имеют к популярным файлам cookie? Вы будете удивлены ответом]. naTemat (на польском языке) . Проверено 27 августа 2021 г.
- ^ Товары , Figaro.cz
Внешние ссылки
СМИ, связанные с яффскими тортами, на Викискладе?
