Японская испанская скумбрия
Японская испанская скумбрия | |
---|---|
![]() | |
Научная классификация ![]() | |
Домен: | Эукариоты |
Королевство: | животное |
Тип: | Хордовые |
Сорт: | Актиноптеригии |
Заказ: | Скомбриформные |
Семья: | Скомбриды |
Род: | Скомбероморус |
Разновидность: | Святой Нифоний
|
Биномиальное имя | |
Скомбероморус нифониус ( Кювье , 1832)
| |
![]() | |
Синонимы | |
|
Японская испанская скумбрия ( Scomberomorus niphonius ), также известная как японская рыба-провидец , является разновидностью настоящей скумбрии семейства скомбридовых ( Scombridae ). [ 2 ] Их максимальная зарегистрированная длина составляет 100 см, а максимальный зарегистрированный вес — 10,57 кг. [ 3 ]
Рыболовство
[ редактировать ]Японская испанская скумбрия является важным видом для рыболовства в Восточной Азии. Южная Корея является страной, сообщающей о крупнейших ежегодных уловах, за ней следуют Япония и Тайвань. Это привело к относительно скромному общему вылову, составлявшему около 56 000 тонн в 2009 году. Однако Китай сообщает об очень больших уловах неопознанных рыб-провидцев ( виды Scomberomorus , колеблющиеся около 400 000 тонн в 2000–2009 годах), не сообщая об уловах какого-либо отдельного вида Scomberomorus . [ 4 ] Вполне вероятно, что в эти уловы входит значительная часть японской испанской скумбрии. [ нужна ссылка ]
![]() Вылов японской испанской скумбрии в тоннах с 1950 по 2009 гг. [ 5 ] ![]() |
В качестве еды
[ редактировать ]Японскую испанскую скумбрию в Корее обычно подают на гриле или на сковороде как самчи -гуй (еда) . Японскую испанскую скумбрию часто подают в качестве суши под японским названием савара (鰆, サワラ). [ нужна ссылка ]
Примечания
[ редактировать ]- ^ Коллетт, Б.; Чанг, С.-К.; Ди Натале, А.; Фокс, В.; Хуан Хорда, М.; Нельсон, Р.; Уодзуми, Ю. (2011). « Скомбероморус нифониус » . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2011 : e.T170356A6767322. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T170356A6767322.en . Проверено 11 ноября 2021 г.
- ^ « Scomberomorus niphonius (Cuvier, 1832)» . Интегрированная таксономическая информационная система . Проверено 9 марта 2012 г.
- ^ «ИГФА Рекордс» . Архивировано из оригинала 29 мая 2016 года.
- ^ ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) (2011). Ежегодник статистики рыболовства и аквакультуры за 2009 год. Производство вылова (PDF) . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . п. 230. Архивировано из оригинала (PDF) 19 мая 2017 г.
- ^ Scomberomorus niphonius (Cuvier, 1831) ФАО, Информационный бюллетень о видах. Проверено 2 марта 2012 г.
Ссылки
[ редактировать ]- Коллетт, Б.; Чанг, С.-К.; Ди Натале, А.; Фокс, В.; Хуан Хорда, М.; Нельсон, Р.; Уодзуми, Ю. (2011). « Скомбероморус нифониус » . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2011 : e.T170356A6767322. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T170356A6767322.en . Проверено 11 ноября 2021 г.