Пресс-секретарь пивоварни

Представитель Brewery Co. Inc.
	Логотип Spokesman Brewery, первоначально разработанный Чарли Радтке, Милуоки, Висконсин.
	Представитель пивоварни в Глендейле
Промышленность	Алкогольные напитки, безалкогольные напитки
Основан	1985
Штаб-квартира	Глендейл, Висконсин , США
Продукты	Пиво, газировка
Веб-сайт	спикерпивоварня .с

Sprecher Brewery — пивоварня в Глендейле, штат Висконсин , США. Она была основана в 1985 году в Милуоки и Рэндалом Спречером является Милуоки первой крафтовой пивоварней со времен Сухого закона . Sprecher производит ассортимент пива , ароматизированных солодовых напитков и крафтовых газированных напитков . ^{[ 1 ]} и он славится своим корневым пивом .

Несмотря на то, что пивоварня производит полный ассортимент отмеченных наградами крафтового пива, она, пожалуй, наиболее известна своим черным баварским пивом ( шварцбир ). ^{[ нужна ссылка ]} и газированные напитки премиум-класса. Sprecher варит больше корневого пива , чем все его алкогольные сорта пива вместе взятые. ^{[ 2 ]}

История

Основатель, Рэндал Спречер, уроженец Калифорнии, получил первую степень в области океанографии , а вторую – в области пивоварения. Он работал в компании Pabst в Милуоки. Проработав чуть более четырех лет в Pabst, в 1985 году он основал собственную пивоварню. Бюджет новой пивоварни составил 40 000 долларов. ^{[ нужна ссылка ]} Спречер вручную изготовил и закупил оборудование, чтобы снизить затраты, в том числе 16-унцию. разливочная машина от Coca-Cola , и часть этого оборудования используется до сих пор. ^{[ 3 ]} Нынешний объект Sprecher был приобретен в 1994 году.

В январе 2020 года группа местных инвесторов приобрела пивоварню Sprecher Brewery, а Шарад Чадха стал генеральным директором и президентом. ^{[ 4 ]} Новое руководство расширило дистрибуцию на 10 штатов (всего до 30), а также увеличило производственные мощности за счет добавления новой линии консервирования и складских помещений. За два года штат компании увеличился вдвое до 110 человек и перешел от работы в одну смену четыре дня в неделю к работе в две смены пять дней в неделю с возможностью дальнейшего расширения. В октябре 2021 года Sprecher приобрела шесть брендов газированных напитков у чикагской WIT Beverage Co., включая Green River . ^{[ 5 ]}

В январе 2022 года Sprecher перевела все свои стили пива с бутылок на банки и сопровождала обновление бренда новыми этикетками. ^{[ 6 ]}

В октябре 2023 года Sprecher приобрела Ooh La Lemin Lemonade у Kona Gold Beverages. ^{[ 7 ]} Также в октябре 2023 года Спречер приобрел упаковочную компанию Excent, LLC. ^{[ 8 ]}

В январе 2024 года Спречер приобрел Juvee. ^{[ 9 ]}

Производство

Висконсина Сырой мед используется в качестве основного ингредиента в корневом пиве, а в Sprecher Ginger Ale используется имбирь местного производства . Рецепт и метод производства корневого пива Sprecher остались неизменными с момента его основания. При пивоварении используется процесс «заваривания на огне», при котором заваривание происходит в котле с огнем под ним, а не с паром, который карамелизует сахар и помогает смешивать вкусы и создавать сложность. ^{[ 10 ]}

пиво круглый год

Особый янтарь - Венский лагер
Черный Баварский - Шварцбир
Hefe Weiss — Баварский пшеничный эль.
Abbey Triple - Бельгийский трипель
Ананас X-Press — бельгийский IPA
Juicy IPA — сочный индийский пейл эль

Сезонное пиво

Сезонное пиво включает:

Mai Bock - Блондинка Бок (весна)
Milwaukee Pils — Лагер в богемном стиле (лето)
Октоберфест - Мерцен (осень)
Зимний лагер – темный по-баварски (зимний)

Пиво ограниченного выпуска

Czar Brew - Имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона
Имперский стаут - Имперский стаут
Малиновый ламбик в бельгийском стиле.

Газированные напитки

Корневое пиво
Низкокалорийное корневое пиво
Корневое пиво с кофеином
Пиво из кленового сиропа
Крем-сода
Крем-сода Lo-Cal
Оранжевая мечта
Ло-Кал Оранжевая Мечта
Черри Кола
Дор Каунти Черри Сода
Виноград
Имбирный эль - Висконсинский имбирь
Puma Kola — Кола с ванилью и корицей.
Цитрусовый всплеск с кофеином
Имбирное пиво
Доктор Спикер
Клубника (Сезонно)
Красное яблоко (сезонно)
Малина (Сезонно)
Черника (Сезонно)
Газированная вода Valencia Orange
Газированная вода «Красная малина»
Газированная вода из свежесрезанного манго
Газированная вода со спелой клубникой

Эти газированные напитки довольно редко встречаются в индустрии безалкогольных напитков , поскольку они подслащены чистым медом , а не сахаром , кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы или новым искусственным подсластителем .

Экскурсия по пивоварне

Пивоварня Sprecher предлагает круглогодичные экскурсии по своему объекту, включая пивоварню, охлаждаемый погреб, линию розлива и склад. Экскурсии завершаются в крытом пивном саду, где клиенты могут попробовать широкий ассортимент разливного пива и газированных напитков.

Передвижной пивной сад

У Спречера есть два комплекта пожарных машин и машин скорой помощи, которые служат парками округа Милуоки, путешествующими по пивным садам от Дня памяти до Дня труда. Каждый набор посещает парк округа Милуоки на десять дней, а затем на лето переезжает в другое место.

Признание

Спречер получил награды за 25 различных сортов пива на престижных национальных и международных конкурсах. Награды включают в себя: «Малая пивоваренная компания года» по версии GABF 2004 г. и «Пивовар года для малой пивоваренной компании GABF 2004 г.». 2007 г. — Австралийская международная пивная премия , Best of Show и золотая медаль — Russian Imperial Stout; Доппель Бок – Серебро; Piper's Scotch Ale – Бронза; 2014 World Beer Cup, Золото — Черный Баварский (Шварцбир); Бронза – Шакпаро (Без глютена); 2004 г., Бронза — «Зимнее пиво»; 2002, Золото - Зимнее пиво. Ежегодно получает несколько наград как на Международном конкурсе пива в Лос-Анджелесе, так и на Открытом чемпионате США по пиву.

В 2008 году в дегустационном тесте The New York Times четыре судьи поставили Sprecher на первое место среди 25 корневых сортов пива со всех концов Соединенных Штатов за его «чудесно сбалансированный и сложный напиток». ^{[ 11 ]} В обзоре журнала Details за октябрь 2009 года корневое пиво также было названо «элегантным». ^{[ 12 ]}

В популярной культуре

2005: Победа в номинации «Самый достойный ремонт офиса малого бизнеса» от журнала Xerox, Hon Furniture and Entrepreneur. на канале NBC Показан в программе Today . ^{[ 13 ]} В ноябре 2006 года участнику NBC программы « Сделка или нет» предложили пожизненный запас Sprecher's Root Beer, его любимой газировки. ^{[ 14 ]}

См. также

Пиво в Милуоки

Ссылки

^ Ровито, Рич (27 октября 2021 г.). «Спречер ожидает национального роста за счет покупки брендов крафтовой газировки» . Журнал Милуоки . Проверено 18 июня 2022 г.
^ Реддин, Мэтью (13 августа 2015 г.). «Спречер празднует 30-летие пива, корнеплодов и прочего» . Висконсинская газета . Проверено 21 декабря 2015 г.
^ «Пивоварня Sprecher, Милуоки, Висконсин, пересмотренная» . Хорошая Пивная Охота . Проверено 26 января 2013 г.
^ Любарская школа бизнеса (01 декабря 2021 г.). «Генеральный директор и президент Sprecher Brewing Company «живет американской мечтой» » . Высшая школа Университета Висконсин-Милуоки . Проверено 15 января 2022 г.
^ Начек, Маргарет (7 января 2022 г.). «Бочки азарта» . Деловой журнал Милуоки . Проверено 15 января 2022 г.
^ Мерфи, Дэн (13 января 2022 г.). «Sprecher смотрит вперед, меняя упаковку пива» . Журнал Милуоки . Проверено 15 января 2022 г.
^ Пивоварня, Спречер (04 октября 2023 г.). «Пивоваренная компания Sprecher объявляет о добавлении категории полностью натуральных напитков путем приобретения лимонада Ooh La Lemin» . Новостная лента «Глобус» . Проверено 19 апреля 2024 г.
^ Сотрудники, Daily News (18 октября 2023 г.). «Спречер объявляет о приобретении компании Excent LLC в Ричфилде» . GMToday.com . Проверено 19 апреля 2024 г.
^ «Sprecher Brewing приобретает бренд энергетических напитков Juvee» . ФудБев Медиа . 19 января 2024 г. Проверено 19 апреля 2024 г.
^ Танзило, Бобби (26 октября 2020 г.). «Сварено с огнем: корневое пиво Sprecher» . В Милуоки . Проверено 15 января 2022 г.
^ Азимов, Эрик (25 июня 2008 г.). «Напиток в поисках морозной кружки» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 21 декабря 2015 г.
^ Журнал Details назвал пиво Sprecher Root Beer «элегантным». Архивировано 29 сентября 2011 г. на сайте Wayback Machine SprecherBrewery.com (сентябрь 2009 г.). Получено 11 июля 8.
^ «Sprecher Brewing Co. названа Xerox «самым достойным» за реконструкцию офиса малого бизнеса, журнал Entrepreneur Magazine» (пресс-релиз). 22 июля 2005 г. Проверено 21 декабря 2015 г.
^ Спречер о сделке или без сделки. Архивировано 29 сентября 2011 г. на сайте Wayback Machine SprecherBrewery.com (2007). Получено 11 июля 8.

Внешние ссылки

Официальный сайт пивоварни

43 ° 05'59 "с.ш. 87 ° 55'10" з.д. / 43,09971 ° с.ш. 87,919566 ° з.д. / 43,09971; -87,919566

[Rovito_2021-1] Ровито, Рич (27 октября 2021 г.). «Спречер ожидает национального роста за счет покупки брендов крафтовой газировки» . Журнал Милуоки . Проверено 18 июня 2022 г.

[2] Реддин, Мэтью (13 августа 2015 г.). «Спречер празднует 30-летие пива, корнеплодов и прочего» . Висконсинская газета . Проверено 21 декабря 2015 г.

[3] «Пивоварня Sprecher, Милуоки, Висконсин, пересмотренная» . Хорошая Пивная Охота . Проверено 26 января 2013 г.

[4] Любарская школа бизнеса (01 декабря 2021 г.). «Генеральный директор и президент Sprecher Brewing Company «живет американской мечтой» » . Высшая школа Университета Висконсин-Милуоки . Проверено 15 января 2022 г.

[5] Начек, Маргарет (7 января 2022 г.). «Бочки азарта» . Деловой журнал Милуоки . Проверено 15 января 2022 г.

[6] Мерфи, Дэн (13 января 2022 г.). «Sprecher смотрит вперед, меняя упаковку пива» . Журнал Милуоки . Проверено 15 января 2022 г.

[7] Пивоварня, Спречер (04 октября 2023 г.). «Пивоваренная компания Sprecher объявляет о добавлении категории полностью натуральных напитков путем приобретения лимонада Ooh La Lemin» . Новостная лента «Глобус» . Проверено 19 апреля 2024 г.

[8] Сотрудники, Daily News (18 октября 2023 г.). «Спречер объявляет о приобретении компании Excent LLC в Ричфилде» . GMToday.com . Проверено 19 апреля 2024 г.

[9] «Sprecher Brewing приобретает бренд энергетических напитков Juvee» . ФудБев Медиа . 19 января 2024 г. Проверено 19 апреля 2024 г.

[10] Танзило, Бобби (26 октября 2020 г.). «Сварено с огнем: корневое пиво Sprecher» . В Милуоки . Проверено 15 января 2022 г.

[11] Азимов, Эрик (25 июня 2008 г.). «Напиток в поисках морозной кружки» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 21 декабря 2015 г.

[12] Журнал Details назвал пиво Sprecher Root Beer «элегантным». Архивировано 29 сентября 2011 г. на сайте Wayback Machine SprecherBrewery.com (сентябрь 2009 г.). Получено 11 июля 8.

[13] «Sprecher Brewing Co. названа Xerox «самым достойным» за реконструкцию офиса малого бизнеса, журнал Entrepreneur Magazine» (пресс-релиз). 22 июля 2005 г. Проверено 21 декабря 2015 г.

[14] Спречер о сделке или без сделки. Архивировано 29 сентября 2011 г. на сайте Wayback Machine SprecherBrewery.com (2007). Получено 11 июля 8.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]