Вишнёвая кола
 Стакан вишневой колы с кубиками льда | |
| Тип | Безалкогольный напиток |
|---|---|
| Производитель | Различный |
| Страна происхождения |  Соединенные Штаты Америки |
| Представлено | 10 ноября 1985 г., Pepsi. |
| Цвет | Карамель (за некоторыми исключениями, такими как Zevia Cola и Kola Román ) |
| Вкус | Кола ( кольский орех , цитрусовые, корица, вишня и ваниль) |
Cherry Cola , особый безалкогольный напиток , состоящий из сиропа со вкусом вишни и колы , берет свое начало в Соединенных Штатах , где он приобрел известность в сфере газированных напитков. Истоки этой смеси могут быть расположены в ностальгической атмосфере старомодных автоматов с газировкой. [ 1 ] где он потреблялся потребителями в течение многих лет.
История
[ редактировать ]На протяжении многих лет несколько крупных производителей газированных напитков представили свои интерпретации вишневой колы, в том числе такие известные бренды, как Coca-Cola Cherry , Pepsi Wild Cherry и Cherry RC . Примечательно, что Coca-Cola Cherry стала ведущим претендентом по объемам продаж и доходов в этой категории. [ 2 ] Pepsi была первой компанией, вышедшей на рынок 10 ноября 1985 года. [ 3 ]
Ориентирован на аудиторию в возрасте от 12 до 17 лет. [ 4 ] Cherry Cola зарекомендовала себя как неизменный вариант освежения среди молодых потребителей. Однако примечательно, что вишнёвая кола выходит за рамки безалкогольных напитков: существуют и алкогольные варианты. В этих алкогольных вариантах обычно в качестве основы используется кола, часто в сочетании с водкой и гренадином , хотя существует множество вариаций.
Производство
[ редактировать ]Первый шаг в производстве вишневой колы включает в себя смешивание сиропа со вкусом вишни с другими ароматизаторами, такими как кольский орех , цитрусовые , ваниль и корица . [ 5 ] Эта смесь тщательно готовится для достижения последовательного и желаемого вкусового профиля, который определяет уникальный вкус вишневой колы. После приготовления сиропной смеси карбонизацию вводят . Этот процесс включает растворение углекислого газа (CO2) в коле под высоким давлением, что создает шипучую текстуру, характерную для газированных напитков. [ 6 ] Уровень карбонизации тщательно контролируется, чтобы гарантировать, что он соответствует спецификациям продукта. Последним этапом производственного процесса является розлив . Газированную вишневую колу разливают в бутылки или банки, которые затем запечатывают, чтобы сохранить газированность и вкус напитка. Этот этап также включает в себя мероприятия по контролю качества, позволяющие гарантировать соответствие каждой бутылки или банки установленным стандартам для продукта. [ 7 ]
Использование
[ редактировать ]Вишнёвая кола заняла видное место как в индустрии напитков, так и в кулинарном мире. Во-первых, вишневую колу широко употребляют как самостоятельный напиток. Его вкусовой профиль, сочетающий в себе вишню со вкусом колы, делает его популярным среди потребителей, ищущих альтернативу традиционным напиткам на основе колы. Помимо употребления в чистом виде, вишневую колу также используют в качестве миксера при приготовлении коктейлей и безалкогольных коктейлей . [ 8 ] Для коктейлей вишневую колу можно сочетать с различными ликерами , такими как ром , бурбон или водка. В коктейлях, не содержащих алкоголь, вишнёвая кола служит ключевым ингредиентом, обеспечивающим вкусовую основу, дополняющую другие безалкогольные компоненты. Более того, «вишневая кола вызывает чувство ностальгии, напоминающее автоматы с газировкой и старомодные буфеты, которые когда-то были обычным явлением в американской культуре. Ее непреходящая популярность является свидетельством ее вневременной привлекательности, соединяющей поколения своим классическим вкусом». [ 1 ]
| Имя | Название напитка | Год запуска компании |
|---|---|---|
| Кока-Кола | Вишнёвая кола | 8 мая 1886 г. [ 9 ] |
| Пепси | Дикая вишня Пепси | 1898 [ 10 ] |
| крики | Баллз Черри Кола | 1996 [ 11 ] |
| Бойлан | Бойлан Черри Кола | 1891 [ 12 ] |
| Зевия | Зевия Черри Кола | 2007 [ 13 ] |
| Чирвин | Чирвин Вишнёвая Кола | 1917 [ 14 ] |
| Джонс Сода | Джонс Черри Кола | 1995 [ 15 ] |
| Выбор подписи | Фирменная вишневая кола | 1915 [ 16 ] |
| Фантиман | Фентиманс Черри Кола | 1905 [ 17 ] |
| Олипоп | OIipop вишнёвая кола | 2018 [ 18 ] |
| Спикер | Спикер Черри Кола | 1985 [ 19 ] |
| Шаста | Шаста Черри Кола | 1889 [ 20 ] |
См. также
[ редактировать ]- Вишневый сок
- Перечень фирменных безалкогольных напитков
- Список вкусов безалкогольных напитков
- Список производителей безалкогольных напитков
- Список безалкогольных напитков по странам
- Королева Мэри (коктейль)
- Рой Роджерс
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Нолен, Герман Кристиан; Мейнард, Гарольд Ховард (1 февраля 1941 г.). «Управление аптекой» . McGraw-Hill book Company, Incorporated – через Google Книги.
- ^ «Coca-Cola сообщает результаты за четвертый квартал и весь 2023 год» . www.coca-colacompany.com . Проверено 27 апреля 2024 г.
- ^ «История Пепси» . Лидерские системы дистрибуции . Проверено 27 апреля 2024 г.
- ^ «Гонка за то, чтобы вишневая кола впервые появилась на полках магазинов в 1985 году» .
- ^ «Coca-Cola — ароматизаторы, пищевая ценность и ингредиенты | Coca-Cola в США» . www.coca-cola.com . Проверено 24 апреля 2024 г.
- ^ «Газированные напитки — обзор | Темы ScienceDirect» . www.sciencedirect.com . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ «Газированные напитки» . Сипа . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ «Коктейль с ромом и вишнёвой колой» . Продовольственная сеть . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ «Наша история | Кока-Кола» . www.coca-cola.com . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ «История места рождения Пепси» . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ «О Bawls | BAWLS Гуарана» . www.bawls.com . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ «Наше наследие» . Бойлан Розлив . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ «Сода Cola Zevia | Натуральная газировка без сахара, газировка с нулевой калорийностью» . www.zevia.com . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ «ИСТОРИЯ ЧИРВИНА» .
- ^ «О нас │ Jones Soda Co» . Джонс Сода Ко . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ "О нас" . Сафевей . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ «История фентиманов» . Фентиманс . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ «История ОЛИПОПа» . ОЛИПОП . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ «Об истории пивоварни Sprecher | Sprecher Brewing» . Спикер . Проверено 28 апреля 2024 г.
- ^ «История» . Шаста Поп . Проверено 28 апреля 2024 г.
 | Эта безалкогольным напиткам статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |