Производство персиков в Калифорнии
Калифорния является крупнейшим производителем персиков в Соединенных Штатах, производя около 70% от общего объема. [ 1 ]
The Калифорнийская ассоциация персиков Freestone (CFPA) [ 2 ] и Калифорнийская ассоциация консервированных персиков / Калифорнийский совет по персикам (CCPA) [ 2 ] [ 3 ] представляют отрасль. [ 4 ] (Хотя CFPA является отдельной корпорацией, ею всегда управляли сотрудники CCPA.) В 2020 году здесь выращивается подавляющее большинство персиков в стране. [update] 468 000 коротких тонн (425 000 т) при объеме продаж 308,3 миллиона долларов. [ 5 ] С 1980 года общая стоимость урожая несколько увеличилась. [ 5 ] Однако площадь (гектаров) под персиками сокращается до 73 000 акров (30 000 га) по состоянию на 2020 год. [update]. [ 5 ]
Экономика
[ редактировать ]В 2014 году Калифорния лидировала по производству персиков в США, за ней следовала Южная Каролина , а затем Джорджия . [ 6 ]
По состоянию на 2021 год [update] поставки клеев для целей переработки в течение многих лет имели тенденцию к снижению. [ 7 ] С 430 000 коротких тонн (390 000 т) в 2010 году поставленный тоннаж снизился до 225 000 коротких тонн (204 000 т) в 2021 году. [ 7 ] прилипания Урожайность не демонстрирует четкой тенденции за тот же период, колеблясь между 18,1 короткими тоннами с акра (41 т/га) и 15,3 короткими тоннами с акра (34 т/га). [ 7 ]
Цены в основном имели тенденцию к росту: с 317 долларов США за короткую тонну (349 долларов США/тонну) в 2012 году до 518 долларов США за короткую тонну (571 доллар США/тонну). [ 7 ]
CCPA ожидает, что поставки в 2022 году составят 214 200–232 400 коротких тонн (194 300–210 800 т) при урожайности 15,3–16,6 коротких тонн на акр (34–37 т/га). [ 7 ]
Размножение персика
[ редактировать ]UCD проводит одну из крупнейших племенных программ в стране. [ 8 ] Большинство частных программ селекции персиков в стране находятся в Калифорнии, при этом значительная часть государственной селекции также осуществляется здесь, а также в других частях страны. [ 8 ]
Сорта персика
[ редактировать ]УЦАПР рекомендует [ 9 ] сорта для штата:
- Осеннее пламя
- Элегантная леди
- Сладкий сон
- Июльское пламя
- О'Генри – Создан здесь и с тех пор остается популярным. [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]
- Бритни Лейн
- Багровая леди
- Богатая леди
- Весенний снег
- Летняя сладость
- Супербогатый
- Морская леди
- Сентябрьское солнце
- Снежный великан
Вредители персика
[ редактировать ]См. Cal ag § Colletotrichum acutatum, чтобы узнать причину Персик Антракноз здесь. [ 14 ]
Членистоногие в персике
[ редактировать ]Наиболее распространенными насекомыми-вредителями являются: [ 15 ]
- Черная персиковая тля ( Brachycaudus persicae )
- Бурый клещ ( Bryobia Rubrioculus )
- Леканий европейский фруктовый ( Parthenolecanium corni )
- Европейский красный клещ ( Panonychus ulmi )
- Листовёртка плодового дерева ( Archips argyrospila )
- Катидиды ( Tettigoniidae )
- Листовёртка косополосчатая ( Choristoneura rosaceana )
- Всеядная листовертка ( Platynota stultana )
- Восточная плодовая моль ( Grapholita molesta )
- Тихоокеанский плоскоголовый бурильщик ( Chrysobothris mali )
- Персиковый серебристый клещ ( Aculus cornutus )
- Персиковый точилка ( Anarsia lineatella )
- Персиковый бурильщик ( Synanthedon exitiosa )
- Растительные жуки/жуки-лигусы ( Miridae ), в том числе:
- The Черносливовый точильщик ( Bondia comonana ) и Американский сливовый точилка ( Euzophera semifuneralis )
- Чешуя Сан-Хосе ( Quadraspidiotus perniciosus )
- Шотовый бур ( Scolytus Rugulosus )
- Вонючие клопы ( Pentatomidae )
- Паутинные клещи :
- Западный цветочный трипс ( Frankliniella occidentalis ), см. Калифорнийский § Западный цветочный трипс.
Болезни персика
[ редактировать ]Наиболее распространенными одноклеточными заболеваниями являются: [ 15 ]
- Армиллярийная корневая гниль – см. Калифорнийский § § Армиллярийная корневая гниль .
- Бактериальный рак ( Pseudomonas syringae )
- Цветение бурой гнили и болезнь ветвей ( Cal ag § Monilinia fructicola , иногда Cal ag § Monilinia laxa )
- Корончатая галл ( Agrobacterium tumefaciens )
- Курточная гниль ( Cal ag § Botrytis cinerea , M. fructicola , M. laxa , Sclerotinia sclerotiorum )
- Курчавость листьев персика ( Taphrina deformans )
- Фитофторозная корневая и коронковая гниль ( Phytophthora spp.)
- Мучнистая роса ( Podosphaera leucotricha , Sphaerotheca pannosa )
- Гниль спелых плодов ( B. cinerea , M. fructicola , Rhizopus spp.)
- Ржавчина ( Tranzschelia обесцвечивает )
- Парша ( Cladosporium carpophilum )
- Дырочная болезнь персика ( Wilsonomyces carpophilus )
- Вертициллезное увядание ( Verticillium dahliae )
UC IPM предоставляет информацию о широко используемые фунгициды [ 16 ] и эффективность фунгицида . (См. также Калифорнийский § Фунгициды .)
Персиково-желтый скат листьев был впервые обнаружен в долине Сакраменто в 1948 году, но оставался редкостью до эпидемии в конце 1970-х - начале 1980-х годов. [ 17 ] Информацию о возбудителе см. в Calag § Candidatus Phytoplasmapyri .
Нематодозные болезни персика
[ редактировать ]Наиболее распространенными заболеваниями, вызываемыми нематодами, являются: [ 18 ]
- Cal ag § Кинжальная нематода
- Кольцевая нематода ( Mesocriconema xenoplax син. Criconemella xenoplax )
- Корневая нематода ( Pratylenchus vulnus и другие виды Pratylenchus )
- Корневая галловая нематода ( Meloidogyne Arenaria , Cal ag § Meloidogyne hapla , Cal ag § Meloidogyne incognita и Cal ag § Meloidogyne javanica )
Сорняки в персике
[ редактировать ]Наиболее распространенными сорняками являются: [ 15 ]
- Заячий Hordeum leporinumячмень
- Барньярдграсс ( Echinochloa crus-galli )
- Бермудаграсс ( Cynodon dactylon )
- Вьюнок полевой ( Convolvulus arvensis )
- Дикая ежевика ( Rubus spp.)
- Мятлик однолетний ( Poa annua )
- Дауни Bromus tectorumБром
- Рипгут Бром ( B. diandrus )
- Берклевер калифорнийский ( Medicago полиморфный )
- Канарейка ( Phalaris spp.)
- Звездочка обыкновенная ( Stellaria media )
- Клевер ( Trifolium spp.)
- Крабграсс ( Digitaria spp.)
- Кусица ( Gnaphalium spp.)
- Даллис Грасс ( Paspalum dilatatum )
- Одуванчик ( Taraxacum officinale )
- Курчавый док ( Rumex Crispus )
- Овсяница ( Festuca spp.)
- Фиддлнек s ( Amsinckia spp.)
- Филарии ( Erodium spp.)
- Волосатая блоха, см. Cal ag § Волосатая блоха
- Флувеллин ( Kickxia spp.)
- Лисохвост ( Setaria spp.)
- Крапивница крапивная ( Chenopodium murale )
- Землянка обыкновенная ( Senecio vulgaris )
- Хенбит ( Lamium capturexicaule )
- Maresttail/Horseweed, см. Cal ag § Maresttail.
- Джонсонграсс ( сорго халепенсовое )
- Джунглерис ( Echinochloa Colona )
- Горец обыкновенный ( Polygonum arenastrum )
- Common Lambsquarters ( альбом Chenopodium )
- Шахтерский салат ( Claytonia perfoliata )
- Салат колючий ( Lactuca serriola )
- Мальва мальва (сырная водоросль, Malva parviflora )
- Сорная горчица ( Brassica spp.)
- Жгучая Urtica urensкрапива
- Пасленовые сорняки ( Solanum spp.)
- Фиолетовый орех ( Cyperus rotundus )
- Желтый орех ( Cyperus esculentus )
- Дикая овсянка ( Avena fatua )
- Оксалис ( Oxalis spp.)
- Свинья ( Amaranthus spp.)
- Ананасовый ( Chamomilla suaveolens )
- Бакхорн подорожник ( Plantago lanceolata )
- Полипогон-кроличья лапка ( Polypogon monspeliensis )
- Проколистая лоза ( Tribulus terrestris )
- Портулак обыкновенный ( Portulaca oleracea )
- Дикая редька ( Raphanus Raphanistrum )
- Красные девы (Desert Rockpurslane, Calandrinia ciliata )
- Лондонская Sisymbrium irioракета
- Райграс сорный ( Lolium spp.)
- Песочники ( Cenchrus spp.)
- Пастушья сумка ( Capsella bursa-pastoris )
- Осот ( Sonchus spp.)
- Спранглтопс ( Leptochloa spp.)
- Молочай пятнистый ( Chamaesyce maculata )
- Русский чертополох ( Salsola tragus )
- Ивня высокая однолетняя ( Epilobium brachycarpum )
Комплексная борьба с вредителями персика
[ редактировать ]Региональные центры интегрированной борьбы с вредителями (Региональные центры ИЗВ) размещают предлагаемый план ИЗВ для персика. [ 19 ] UC IPM предоставляет еще более подробную информацию о комплексной борьбе с вредителями . [ 15 ]
Грибковое заболевание IPM персика
[ редактировать ]UC IPM рекомендует лечения время [ 20 ] и управления сопротивлением практики [ 21 ] специально для персикового IPM.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «FE1016/FE1016: Затраты на создание и производство персиковых садов во Флориде: бюджет предприятия и анализ рентабельности» . Электронный источник информации . Институт пищевых и сельскохозяйственных наук . 26 февраля 2021 г. . Проверено 8 июня 2022 г.
- ^ Jump up to: а б «Кэл Пич» . Калифорнийская ассоциация консерваторов персиков . 15 декабря 2015 года . Проверено 6 июля 2022 г.
- ^ «Калифорнийские персики» . Доска California Cling Peach . Проверено 6 июля 2022 г.
- ^ Департамент продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии (2006 г.). «Сельскохозяйственный справочник Калифорнии» (PDF) .
- ^ Jump up to: а б с «Персики» . Ресурсный центр сельскохозяйственного маркетинга , Министерство сельского хозяйства США . 11 июля 2022 г. Проверено 11 июля 2022 г.
- ^ Кэтрин С. Тейлор (15 августа 2003 г.). «Персики» . Энциклопедия Новой Джорджии . Гуманитарный совет Джорджии и Издательство Университета Джорджии. Архивировано из оригинала 5 июля 2015 года . Проверено 3 августа 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с д и «Исследования – Кэл Пич» . Кэл Пич . 15 декабря 2015 года . Проверено 6 июля 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Иеццони, Эми Ф.; Макферсон, Джим; Луби, Джеймс; Гашич, Ксения; Уитакер, Вэнс; Бассил, Нала; Юэ, Чэнъянь; Галлардо, Карина; Маккракен, Вики; Коу, Майкл; Харднер, Крейг; Зурн, Джейсон Д.; Хокансон, Стэн; ван де Вег, Эрик; Юнг, Сук; Мэйн, Дорри; да Силва Линге, Кассия; Вандерзанде, Стейн; Дэвис, Томас М.; Махони, Лиз Л.; Финн, Чад; Мир, Кэмерон (1 ноября 2020 г.). «RosBREED: преодоление пропасти между открытием и применением, чтобы обеспечить селекцию розоцветных культур с использованием ДНК» . Исследования в области садоводства . 7 (1). Природа + Нанкинский сельскохозяйственный университет : 177. doi : 10.1038/s41438-020-00398-7 . ISSN 2662-6810 . ПМЦ 7603521 . ПМИД 33328430 . S2CID 226217178 .
- ^ Сельское хозяйство, Калифорнийский университет; Ресурсы, Природные. «Калифорнийские сорта - Отчет о фруктах» . Отдел сельского хозяйства и природных ресурсов . Проверено 6 июля 2022 г.
- ^ «Последний укус — персик с долголетием» . Хороший производитель фруктов . Проверено 8 июня 2022 г.
- ^ Стоун, Дженни (7 января 2020 г.). «О'Генри Пич» (PDF) . Садовый клуб Пало-Альто.
- ^ Карп, Дэвид (23 мая 2001 г.). «Драгоценности среди камней» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 8 июня 2022 г.
- ^ «Сливовой сорт: О'Генри» . Фонд обслуживания растений . Проверено 8 июня 2022 г.
- ^ Даулинг, Мэдлин; Перес, Наталья; Виллани, Сара; Шнабель, Гвидо (2020). «Управление коллетотрихумом на плодовых культурах: «сложная» задача» . Болезни растений . 104 (9). Американское фитопатологическое общество : 2301–2316. doi : 10.1094/pdis-11-19-2378-fe . ISSN 0191-2917 . ПМИД 32689886 . S2CID 219479598 .
- ^ Jump up to: а б с д «Персик/Сельское хозяйство: Борьба с вредителями» . Комплексная борьба с вредителями UC . Калифорнийский университет сельского хозяйства.
- ^ «Общие свойства фунгицидов, используемых в выращивании персиков/персиков/сельском хозяйстве: борьба с вредителями» . Комплексная борьба с вредителями UC . Калифорнийский университет сельского хозяйства.
- ^ Брагар, Клод; Денен-Шмуц, Катарина; Гонтье, Паоло; Жак, Жозеф; Юстесен, Аннемари; Маклауд, Алан; Магнуссон, Кристер; Милонас, Панайотис; Навас-Кортес, Хуан; Парнелл, Стивен; Поттинг, Роул; Реньо, Филипп Люсьен; Тюльк, Ганс; Ван дер Верф, Вопке; Чивера, Антонио; Юэн, Джонатан; Заппала, Люсия; Боско, Доменико; Кьюменти, Микела; Серьезно, Франческо; Галетто, Лусиана; Марзакки, Кристина; Паутассо, Марко; Жак, Мари (2020). «Классификация вредителей фитоплазм Cydonia Mill., Fragaria L., Malus Mill., Prunus L., Pyrus L., Ribes L., Rubus L. и Vitis L., не входящих в ЕС». Журнал EFSA . 18 (1). John Wiley and Sons Ltd ( Европейское управление по безопасности пищевых продуктов ): e05929. дои : 10.2903/j.efsa.2020.5929 . ISSN 1831-4732 . ПМЦ 7008834 . ПМИД 32626484 . S2CID 214229451 .
- ^ «Сельское хозяйство с нематодами: Рекомендации по борьбе с вредителями персика» . Комплексная борьба с вредителями UC . Калифорнийский университет сельского хозяйства.
- ^ «PMSP 2008 года по производству персиков в Калифорнии» . региональных комплексных центров борьбы с вредителями База данных . Калифорнийское соглашение о плодах деревьев , Калифорнийская ассоциация консервирования персиков , Калифорнийский совет по второстепенным культурам . 4 мая 2022 г. . Проверено 29 июня 2022 г.
- ^ «Время лечения основных заболеваний / Персик / Сельское хозяйство: борьба с вредителями» . Комплексная борьба с вредителями UC . Калифорнийский университет сельского хозяйства.
- ^ «Управление устойчивостью к фунгицидам / Персик / Сельское хозяйство: Борьба с вредителями» . Комплексная борьба с вредителями UC . Калифорнийский университет сельского хозяйства.