Jump to content

Дейзи Йен Женщины

Это хорошая статья. Нажмите здесь для получения дополнительной информации.
(Перенаправлен с Дейзи Йен )

Дейзи Йен Женщины
Ян Кайюн
Фотография китайской семьи, показывающей 5 детей, стоящих за их сидящими родителями.
Дейзи Йен и Сянь Ву со своими детьми, ок. 1950 -е годы
Рожденный
Ян Кайюн

( 1902-06-12 ) 12 июня 1902 г.
Шанхай, Китай
Умер 27 мая 1993 г. (1993-05-27) (в возрасте 90 лет)
Другие имена Дейзи Йен
Занятия
  • Биохимик
  • филантроп
Годы активны 1923–1993
Супруг
( м. 1924; умер в 1959 году)
Дети 5, включая Рэй Ву
Отец Ян Зидзюн [ ZH ]
Родственники
Семья Yan family  [ zh ]

Дейзи Йен Ву (китайский: 吴严彩韵 , 12 июня 1902 года - 27 мая 1993 г.) была первой китайской женщиной, занятой в качестве академического исследователя в области биохимии и питания. Родившаяся в богатой промышленной семье в Шанхае, с юного возраста она была обучена на английском языке и поощрялась учиться. Она окончила Университет Нанкинского Цзиньлинга в 1921 году, а затем училась в Соединенных Штатах, получив степень магистра в области биохимии в колледже преподавателей в Колумбийском университете в 1923 году. Вернувшись в Китай, она стала доцентом в Медицинском колледже Пекинга в период с 1923 года. Ее брак в конце 1924 года с Хиен Ву . Сотрудничая с ним, она провела исследование белков и изучала питание. После их брака она продолжала помогать в исследовании, проведенном WU в качестве неоплачиваемого сотрудника до 1928 года. Она и ее муж сотрудничали в написании первого китайского учебника по питанию, который оставался в печати в течение 1990 -х годов.

Во время воспитания своих детей, Йен Ву признала, что образовательные возможности были ограничены, и в 1934 году основала школу Mingming (китайский: 明明学校 ), чтобы обеспечить современное комплексное образование для китайских детей. В 1936 году она также собрала средства для построения школьной больницы для их альма -матер, женского колледжа Jinling, и получила степень по французскому языку. В 1949 году, когда ее муж был в Соединенных Штатах и ​​не мог вернуться из -за коммунистической революции Китая , она взяла детей за границу. Нанятая в качестве исследователя Медицинского колледжа Алабамы , она возобновила сотрудничество со своим мужем до его смерти в 1959 году. Переезд в Нью -Йорк в 1960 году она провела исследования Детского фонда Организации Объединенных Наций по развитию питательных стандартов с 1960 по 1964 год. С 1964 по 1971 год она работала лектором и создала справочную библиотеку для Института питания человека в колледже врачей и хирургов Колумбийского университета , а с 1971 по 1987 год она работала в больничном центре Святого Луки , Создание библиотеки для Нью -Йоркского исследовательского центра ожирения. На протяжении всей своей жизни Йен Ву создавала множество стипендий в Китае, Тайване и Соединенных Штатах, которые носят имя членов семьи и позволяют студентам продолжать свое образование. Она умерла в 1993 году в Итаке, Нью -Йорк.

Ранний период жизни

[ редактировать ]

Ян Цайюн родился 12 июня 1902 года в Шанхае , Китай, у Ян Лифен ( китайский : 杨丽芬 ) и Ян Зиджун [ ZH ] ( китайский : 严子均 ). Ее мать была христианином и воспитала двенадцать детей пары. Ее отец был из семейства зажигования Ян [ ZH ] ( китайский : 费市严家 ) и работал в Министерстве сельского хозяйства, промышленности и торговли. [ 1 ] В конце концов он вступил во владение и управлял семейным бизнесом. Дед Яна по отцовской линии, Ян Синьхоу [ Жи ] ( китайский : 严信厚 ) служил советником Ли Хонгжан , чиновника династии Цин , и был промышленником. Он основал китайскую солевую промышленность, а также банки, фабрики, аптеки и чайные магазины по всей стране. [ 2 ] И ее дедушка, и отец были также талантливыми художниками и каллиграфами. [ 2 ] [ 3 ] Убедившись в важности образования, Ян Зюджун наняла учителей университета для обучения детей с юных лет на английском и китайском языке, прежде чем они учились в начальной школе в Шанхае. [ 2 ] [ 4 ]

В 1908 году Ян поступил в школу McTyire , частную школу для девочек. В 1913 году семья переехала в Тяньцзинь , [ 1 ] Где Ян и две ее сестры, Лианюн [ Ж.Х. ] и Юйун готовились к вступительным экзаменам средней школы китайских и западных девочек. [ 2 ] Она сдала экзамен и поступила в середине 1914 года, завершив свое обучение в июне 1917 года. [ 1 ] [ 2 ] Она была принята в женский университет Нанкин Цзиньлинга (позже переименованный в колледж Джинлинг ), получив степень бакалавра с отличием в 1921 году. Поскольку Ян стремился продолжить свое образование, ее отец позволил ей уехать за границу для обучения в Соединенных Штатах. [ 1 ] Она поступила на химические исследования в Смит -колледже в 1922 году и начала использовать английское имя «Дейзи Йен». [ 1 ] [ 5 ] В течение летних каникул она проходила курсы в Чикагском университете по химии, питанию и физике, а на следующей осенью поступила на по биохимии курсы в колледже преподавателей, Колумбийский университет . Она изучала Nutrition, область, которая в то время находилась в зачаточном состоянии, под Генри Клаппа Шермана и розы Мэри Сварц , особенно интересуюсь анализом содержания витамина в пище. Она получила степень магистра в мае 1923 года. [ 1 ]

Научная работа (1923–1928)

[ редактировать ]

Йен был нанят Китайским медицинским советом Фонда Рокфеллера в качестве доцента в области биохимии в Медицинском колледже Пекинга и заключил контракт на год с сентября 1923 года. Департамент биохимии только что был основан, и Йена была его вторым работником. Как помощник Hsien Wu , чьи исследования первоначально были сосредоточены на химии крови. Исследование белковой денатурации и опубликовало с ним несколько работ: некоторые новые наблюдения за влиянием разбавленных кислот и оснований на белки, 1924), исследования денатурации белка, I. Влияние разбавленных кислот и разбавленных щелочи на белки разбавленной кислоты и щелочи на белок, 1924), (исследования на денатурации белка, I: Влияние термическая денатурация белка (1925) и цветные растворы латексоидов Цветное решение, 1926 год. Эти исследования впоследствии станут основой для теории Хияна Ву о украшении белка, впервые представленной в 1931 году. [ 1 ] [ 6 ]

Несмотря на то, что ее контракт был продлен еще на год, когда Йена и Ву решили выйти замуж, она знала, что ее позиция будет прекращена, так как была политика, которую супруги не могли работать вместе. Пара вышла замуж 20 декабря 1924 года в Шанхае, и Йен Ву подали в отставку. Они проходили медовый месяц в Соединенных Штатах, и Йен Ву планировала возобновить ее учебу и завершить ее докторскую работу при Шермане в Колумбии. Она сопровождала Hsien Wu в Европу и обнаружила, что она беременна, что положило конец ее стремлению к дальнейшему образованию, и она вернулась в Китай. Работая в качестве неоплачиваемого персонала в лаборатории Hsien Wu, она продолжала помогать в исследованиях, но в статье опубликовали редко ее имя в качестве основного исследователя. Она также временно преподавала органическую химию для учащихся в школе медсестер Xiehe. [ 1 ]

Йен Ву провела свое собственное исследование о питании для департамента биохимии, которое, как полагают, была первым таким исследованием, проведенным женщиной в Китае. [ 1 ] Она проанализировала химический состав многих типов китайских продуктов. Исследование витамина все еще находилось в зачаточном состоянии, но она определила количество углеводов, жира, клетчатки, белка и воды в различных продуктах. Вместе с Hsien Wu она начала исследовать вегетарианство , преобладающую китайскую диету в то время, используя белых мышей в качестве субъектов, техника, которую Иен узнала от Шермана. Кормив один набор мышей типичной диеты, основанной на зернах, таких как кукуруза, рис, сорго и пшеница в сочетании с горохом, соевыми бобами и другими овощами; И еще одна мышиная диета зерна и мяса, они обнаружили значительные разницы в росте и проблемы с рахитами в вегетарианской группе. Изменив вегетарианскую диету, добавив сладкий перец , капусту , горчичную зелень или рапс , они обнаружили, что темпы роста были похожи на мышей, питающихся мясом, и у животных не было никаких признаков дефицита витамина. [ 1 ]

Ее следующий совместный проект с Hsien Wu состоял в том, чтобы провести исследование диеты людей в Пекине. Департамент общественного здравоохранения и санитарии собирал материалы из различных групп по всей стране, включая предприятия, фабрики, фермы, домохозяйства, рестораны и школы, и представили результаты их обследования Йену и Хсинь. Они проанализировали опрос, определяя ежедневные показатели потребления углеводов, жиров и белков, обнаружив, что диета людей в Пекине была довольно репрезентативной для типичной диеты по всей стране. Они отметили, что по сравнению с западной диетой были недостатки в высококачественном белке, кальциях, фосфоре и витаминах А и Д. Их выводы заключались в том, что в результате риска было причиной высокой скорости заболевания и смертности, а также интеллектуальных нарушений. и короткий рост, распространенный среди китайских детей в то время. [ 1 ] Их сотрудничество произвело 营养概论 (Введение в питание, 1929) первый учебник по питанию в Китае. [ 1 ] [ 7 ] [ 8 ] Hsien Wu также опубликовал питательную ценность китайской еды , 1928 г.), включающая исследования Йены. [ 1 ]

Семейство и благотворительность (1929–1949)

[ редактировать ]

В 1928 году, после рождения ее третьего ребенка, Йен Ву вышла из активной работы в лаборатории и сосредоточилась на воспитании своих детей, в то же время составив исследовательские заметки своего мужа и оказав помощь в развитии его карьеры. В течение семи лет после женитьбы она родила пятерых детей и была обеспокоена уровнем доступных для них образовательных возможностей. Она основала школу Mingming ( китайская : 明明学校 ) в 1934 году с целью предоставления современного комплексного образования и наняла Wang Suyi, выпускника Колумбии, в качестве директора и штатного учителя. Частная школа управляла советом ее друзей, на котором она служила казначеем. Йен Ву была членом различных клубов о гражданском улучшении и работала со своими сестрами, чтобы собрать средства в 1936 году, чтобы построить школьную больницу для их альма -матер, женского колледжа. Она вернулась в школу, изучая французский в китайско-французском университете [ ZH ] и окончившись в 1944 году. [ 1 ] В 1947 году Сянь Ву отправился в Соединенные Штаты, чтобы работать в качестве приглашенного профессора в Колумбийском университете, но не смог вернуться из -за коммунистической революции Китая . [ 1 ] [ 9 ] Когда коммунисты захватили свой дом в Пекине в 1949 году, Йен Ву решила присоединиться к нему за границей. [ 1 ] [ 10 ]

Жизнь за границей (1949–1992)

[ редактировать ]

Йен Ву привела детей в Бирмингем, штат Алабама , где Сянь Ву стал председателем биохимического факультета в Университете Алабамы. [ 7 ] В 1950 году она была нанята, чтобы работать биохимическим исследователем в медицинском колледже Алабамы . [ 11 ] Как и прежде, она проводила исследование совместно со своим мужем, пока он не перенес сердечный приступ в 1953 году и ушел на пенсию. Они переехали в Бостон , где Йен Ву заботилась о Сянь Ву и собрала свои исследования. [ 1 ] [ 9 ] В период с 1949 по 1959 год они опубликовали четыре статьи и написали три тезиса для представления на академических конференциях, в основном об метаболизме аминокислот. После того, как Сянь Ву умер 8 августа 1959 года, Йен Ву опубликовала биографию своего мужа, а в 1960 году переехала в Нью -Йорк, чтобы быть рядом с ее детьми. [ 1 ]

Весной 1960 года Йен Ву была нанята в качестве исследователя в отделе сохранения продуктов питания Детского фонда Организации Объединенных Наций . Ей было поручено тестировать различные продукты и дать рекомендации по улучшению питательных стандартов для детей. [ 1 ] В 1961 году она основала мемориальную стипендию Йен Це-Кинг, в честь своего отца и мемориальную стипендию Wu Hsien, в честь своего мужа в Тунхайском университете в Тайчунг , Тайвань. Стипендии предназначались для ежегодного награждения, чтобы помочь женщинам стать врачами или любым студентом биологической химии в завершении их образования. [ 12 ] В августе 1964 года Йен Ву поступила на работу в Институт питания человека в колледже врачей и хирургов Колумбийского университета , где она построила справочную библиотеку и организовала поиск СПИДа для материалов для сотрудников и студентов колледжа. [ 1 ]

В 1971 году она вышла на пенсию, но начала работать три дня в неделю в качестве консультанта по питанию и метаболизму в больничном центре Святого Луки . Ее работа должна была создать библиотеку для нью -йоркского исследовательского центра по ожирению. [ 1 ] Она также читала лекции по общественному здравоохранению и питанию в Колумбийском университете. [ 11 ] В дополнение к ее работе, Йен Ву начала редактировать и обновлять публикацию 营养概论 (Введение в питание). Она написала восемь дополнительных глав, и в 1974 году было опубликовано новое издание книги в Тайване, [ 1 ] [ 13 ] и оставался в печати до 1990 -х годов. [ 7 ] [ Примечания 1 ]

После оттаивания в отношениях холодной войны между Китаем и США, ведущей к нормализации в 1970 -х годах, Йен Ву вернулась в Китай. Она посетила родственников в 1980 и 1984 годах. В 1983 году она присутствовала на праздновании 70 -й годовщины основания женского университета Цзиньлинга с семьей и бывшими одноклассниками. В том же году она создала стипендиальный фонд, названный в честь своего мужа, который будет присуждать Китайскую академию медицинских наук для финансирования исследований профессоров, которые внесли свой вклад в развитие китайской биохимии и молекулярной биологии. Она ушла в отставку в 1987 году и жила одна до 1992 года, когда она переехала в дом своего старшего сына в Итаке, штат Нью -Йорк . В 1993 году, в честь 100 -летия своего мужа, она пожертвовала средства в Китайскую академию медицинских наук для создания биохимической библиотеки и покупки книг, а также создала стипендию в Гарвардской медицинской школе , оба носят его имя. [ 1 ]

Смерть и наследие

[ редактировать ]

Йен Ву умерла 27 мая 1993 года в Общественной больнице Томпкинса в Итаке после сердечного приступа, и была похоронена на кладбище Форест -Хиллз , в районе Ямайской равнины в Бостоне, штат Массачусетс. [ 1 ] [ 14 ] Исследовательские работы WUS по метаболизму, диете и питанию были основополагающими для развития более поздних идей о современном здоровье и питании китайских. В то время, когда их работа была завершена, она была одним из самых влиятельных в Китае и руководил биохимическим департаментом в Медицинском колледже Пекинского Юниона, чтобы определить приоритет в изучении питания. [ 1 ] Произведенные ими статьи стали предпосылкой для любого обсуждения исторического развития исследования питания в Китае. [ 1 ]

Сын пары, Рэй Ву , стал известным молекулярным биологом в Корнелльском университете , «разработав первый метод для секвенирования ДНК» и был «широко признан одним из отцов генетической инженерии растений». [ 15 ] В дополнение к стипендии, которые она основала, в Корнелле была основана стипендия Hsien и Daisy Yen Wu, чтобы помочь аспирантам в завершении их образования. В Гарварде есть председатель, а также профессор биологической химии и молекулярной фармакологии «Сянь Ву и Дейзи Йен Ву», названные в их честь. [ 16 ] [ 17 ]

Выбранные работы

[ редактировать ]

Примечания

[ редактировать ]
  1. ^ Первоначальная публикация была сделана в 1929 году Hsien Wu, а второе пересмотренное издание было опубликовано в 1938 году. [ 13 ] Работа Йен Ву над 3 -м изданием в 1970 -х годах стремилась сохранить стиль оригинальной книги, но обновить ее с помощью изменений, которые произошли за промежуточные годы. [ 1 ]

Библиография

[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 6932814e236c888cac69267063ba07d0__1719776700
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/69/d0/6932814e236c888cac69267063ba07d0.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Daisy Yen Wu - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)