Ярра Вэлли (вино)

Ярра Вэлли
Винный регион
Тип	Винный регион
Страна	Австралия
Климатический регион	Континентальный/Альпийский
Размер посаженных виноградников	6157 акров (24,92 км²) 2 )
Количество виноградников	200
Произведено винограда	Пино Нуар ; Шардоне ; Каберне Совиньон ; Сира (она же Шираз) ; Пино Гри ; Гренаш ; Мерло ; Санджовезе ; Совиньон Блан ; Неббиоло ; маленький ; Пино Блан ; Турига Насьональ ; Темпранильо ; Рислинг ;
Количество виноделен	160

37 ° 46' ю.ш., 145 ° 37' в.д. / 37,767 ° ю.ш., 145,617 ° в.д. / -37,767; 145,617

Долина Ярра — австралийский винодельческий регион, расположенный к востоку от Мельбурна, штат Виктория . Это регион с прохладным климатом, наиболее известный производством Шардоне , игристого вина и Пино Нуар . Его близость к центру города и известные винодельни сделали его важным местом для энотуризма : в 2011 году его посетило более 3,1 миллиона человек. ^{[ 1 ]}

География и климат

Самая западная точка долины Ярра — Уиттлси , на север до Кинглейка , на восток до горы Грегори и на юг до Гембрука . Он разделен на два отдельных субрегиона: Дно долины и Верхнюю Ярру, с разными высотами, почвами, количеством осадков и климатом между ними. Количество осадков в долине Ярра обычно составляет от 750 до 950 мм. ^{[ 2 ]}

Этаж долины

Дно долины включает города Лилидейл , Ярра-Глен и Хилсвилл , и является путем как шоссе Мельба, так и шоссе Марунда. Большая часть субрегиона расположена на высоте от 50 до 80 метров над уровнем моря, а на его пологих холмах в среднем теплее, чем в других частях региона. ^{[ 3 ]} В этом районе преобладают серые почвы с очагами гранита вокруг Ярра-Глен и известняка возле Кенгуру-Граунд и Лилидейла. ^{[ 2 ]}

Верхняя Ярра

Верхняя Ярра простирается через большую часть южной стороны долины и включает города Севилья , Уорбертон и Ходдлс-Крик . Более молодые плодородные красные почвы этого субрегиона в сочетании с более прохладным климатом из-за поднятия над уровнем моря (около 400 метров) и юго-западных ветров после марта позволяют производить самые известные сорта этого региона: Шардоне и Пино Нуар. ^{[ 3 ]}

История

Йеринг

Долина Ярра была первым винодельческим регионом Виктории, начавшимся с виноградника на станции Йеринг в 1838 году. Братья Райри, перегоняя свой скот на юг из Сиднея, получили лицензию на выпас на 43 000 акров и посадили два сорта: Черный кластер Гамбурга и Свитуотер. В 1850 году поместье перешло во владение уроженца Швейцарии Пола де Кастелла и превратилось в крупный винодельческий центр региона. Его растущая известность была признана в 1861 году, когда он выиграл Золотой кубок Аргуса как лучший виноградник Викторианской эпохи. ^{[ 4 ]} В 1863 году Юбер де Кастелла основал винодельню St Huberts, а Фредерик Гийом де Пюри основал Yeringberg, увеличив площадь виноградников до 430 акров. В 1889 году станция Йеринг выиграла Гран-при на Всемирной выставке — единственный раз, когда винодельня в южном полушарии сделала это. Хотя к началу века профиль и посадки значительно выросли, экономический спад, угроза филлоксеры и изменение вкусовых предпочтений повлияли на виноградарство с прохладным климатом, и к 1937 году регион был полностью переведен на молочное животноводство. ^{[ 5 ]}

Вантирна и Варрамейт

В 1963 году Рег Иган основал Wantirna Estate, первую винодельню последнего поколения в долине Ярра, с посадками сортов, малоизвестных в Австралии, включая Краушон, Педро Хименес и Дольчетто. ^{[ 6 ]} Затем в 1969 году ботаник доктор Бейли Карродус посадил 12 гектаров виноградных лоз у подножия холмов Варрамейт, что ознаменовало основание Ярры Йеринг и возрождение интереса к этому региону как к винодельческому району. В 1985 году известный австралийский винный критик Джеймс Холлидей основал компанию Coldstream Hills, а в следующем году французский шампанского дом Moët & Chandon открыл местную базу в Domaine Chandon. ^{[ 5 ]}

Черная суббота

Лесные пожары в Черную субботу представляли собой серию пожаров, которые охватили большие территории сельской местности Виктории примерно 7 февраля 2009 года, в результате чего погибли 173 человека. ^{[ 7 ]} Винодельческому региону угрожали три крупных пожарных комплекса — Кинглейк/Мерисвилл, Данденонг Рейнджс и Марунда/Ярра, а поселки Ярра-Глен, Стилс-Крик и Диксонс-Крик сильно пострадали. Станции Йеринг, Стикс, Пунт-Роуд, Сент-Хубертс и Домен-Чандон сообщили о потере некоторого количества фруктов при обнаружении пожаров. на полуострове Морнингтон Тома Карсона был разрушен. Виноградник Серрат винодела ^{[ 8 ]} По оценкам Ассоциации виноделов долины Ярра, около 25 процентов виноградарских площадей находились под угрозой или пострадали от пожаров, а около 457 акров (1,85 км2) находились под угрозой или пострадали от пожаров. ²) были повреждены или уничтожены, примерно 5 процентов от общей посевной площади. ^{[ 9 ]} В большинстве мест пожар причинил небольшой прямой ущерб виноградным лозам, но огромное количество фруктов было потеряно из-за запаха дыма. ^{[ 10 ]}

Виноделие и стили

Хотя четкого стиля Ярра-Вэлли не существует, недавние тенденции с его ключевыми разновидностями дают некоторое представление.

Шардоне

Шардоне в Австралии уже давно ассоциируется с глубоким, маслянистым, маслянистым стилем, который подвергается полной яблочно-молочной ферментации и чрезмерной обработке дубом, что с тех пор вышло из моды по всей стране. Более прохладные винодельческие регионы Австралии, особенно долина Ярра, лидируют в производстве более постных, кислых стилей Шардоне, более тесно связанных с Бургундией, при этом виноделы сокращают или полностью предотвращают конверсию яблочной кислоты, а также сокращают как продолжительность созревания дуба, так и процентное содержание использован новый дуб. Oakridge Wines является ведущим сторонником этого стиля, его важность была признана в 2012 году, когда Ник Сток (винный обозреватель The Age / Sydney Morning Herald и автор ежегодного справочника Good Wine Guide) наградил винодельню тремя наградами: «Шардоне года», «Вино года». Год и Винодельня года. ^{[ 11 ]}

См. также

Викторианское вино

Ссылки

^ «Долина Ярра и хребты Данденонг: обзор рынка за год, заканчивающийся в декабре 2011 г.» (PDF) . Туризм Виктория. п. 1 . Проверено 20 ноября 2012 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Почва и климат» . Ассоциация виноделов долины Ярра . Проверено 21 ноября 2012 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Аллен, Макс (2010). Будущие производители: новая австралийская винная традиция . Мельбурн, Вика: Харди Грант. п. 436. ИСБН 9781740666619 .
^ «История станции Йеринг» . Проверено 21 ноября 2012 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «История долины Ярра» . Ассоциация виноделов долины Ярра . Проверено 21 ноября 2012 г.
^ «Вантирна Эстейт» . Проверено 21 ноября 2012 г.
^ Полиция Виктории, Пресс-конференция: Число погибших в результате лесных пожаров увеличено до 173, Дата публикации: понедельник, 30 марта 2009 г. http://www.police.vic.gov.au/content.asp?Document_ID=20350
^ «Долина Ярра и трагедия лесного пожара» . Проверено 21 ноября 2012 г.
^ «Лесные пожары рядом с домом» . Проверено 21 ноября 2012 г.
^ Аллен, Макс. «Новая жизнь среди виноградных лоз виноделен долины Ярра» . Австралиец . Проверено 21 ноября 2012 г.
^ Сток, Ник (10 октября 2011 г.). «Сказки о таланте и терруаре» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 21 ноября 2012 г.

Внешние ссылки

Wine Yarra Valley (Ассоциация виноделов долины Ярра)

[1] «Долина Ярра и хребты Данденонг: обзор рынка за год, заканчивающийся в декабре 2011 г.» (PDF) . Туризм Виктория. п. 1 . Проверено 20 ноября 2012 г.

[soil_climate-2] Перейти обратно: ^а ^б «Почва и климат» . Ассоциация виноделов долины Ярра . Проверено 21 ноября 2012 г.

[Future_makers-3] Перейти обратно: ^а ^б Аллен, Макс (2010). Будущие производители: новая австралийская винная традиция . Мельбурн, Вика: Харди Грант. п. 436. ИСБН 9781740666619 .

[yering_station-4] «История станции Йеринг» . Проверено 21 ноября 2012 г.

[yarra_history-5] Перейти обратно: ^а ^б «История долины Ярра» . Ассоциация виноделов долины Ярра . Проверено 21 ноября 2012 г.

[6] «Вантирна Эстейт» . Проверено 21 ноября 2012 г.

[police-toll-7] Полиция Виктории, Пресс-конференция: Число погибших в результате лесных пожаров увеличено до 173, Дата публикации: понедельник, 30 марта 2009 г. http://www.police.vic.gov.au/content.asp?Document_ID=20350

[8] «Долина Ярра и трагедия лесного пожара» . Проверено 21 ноября 2012 г.

[9] «Лесные пожары рядом с домом» . Проверено 21 ноября 2012 г.

[10] Аллен, Макс. «Новая жизнь среди виноградных лоз виноделен долины Ярра» . Австралиец . Проверено 21 ноября 2012 г.

[good_wine-11] Сток, Ник (10 октября 2011 г.). «Сказки о таланте и терруаре» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 21 ноября 2012 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

v т и Винные Виктории регионы
Центральная Виктория	Бендиго Долина Гоулберн Нагамби Лейкс Хиткот Диапазоны Стратбоги Аппер-Гоулберн
Гиппсленд	Гиппсленд
Северо-Восточная Виктория	Альпийские долины Бичворт Гленрован Кинг Вэлли Рутерглен
Северо-Западная Виктория	Мюррей Дарлинг Лебединая горка
Порт-Филлип	Джилонг Македонские хребты Полуостров Морнингтон Санбери Ярра Вэлли
Западная Виктория	Грампианцы Хенти Пиренеи