Jump to content

Брэнстон (торговая марка)

(Перенаправлено с Брэнстона Пикла )

Брэнстон
Банка Branston Pickle, когда она продавалась под брендом Crosse and Blackwell.
Тип продукта Соленья, соусы
Владелец Мизкан
Страна Англия
Представлено 1922
Предыдущие владельцы Кросс и Блэквелл
Нестле
Премьер Фудс
Слоган Вытащите Брэнстон
Веб-сайт Брэнстон .co .uk

Branston — английский продуктовый бренд, наиболее известный благодаря оригинальному Branston Pickle , сладкому маринованному огурцу, впервые изготовленному в 1922 году в деревне Брэнстон недалеко от Бертон-апон-Трент , Стаффордшир, компанией Crosse & Blackwell . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Завод в Брэнстоне оказался нерентабельным, и производство было перенесено в дочернюю компанию Crosse & Blackwell, E Lazenby & Sons в Бермондси , Лондон, где в 1924 и 1926 годах компания инвестировала в новые здания, которые использовались до 1969 года. [ 4 ] [ 5 ]

продала бизнес по производству солений В 2004 году компания Nestlé компании Premier Foods , а производство было перенесено в Бери-Сент-Эдмундс в Саффолке . [ 6 ] [ 7 ] Premier Foods продала бренд Mizkan в 2013 году. [ 8 ] после этого оно перестало называться Crosse и Blackwell, поскольку в Европе это название продавалось компании Princes Group отдельно . В Великобритании продается более 17 миллионов банок в год. [ 9 ]

Оригинальный рассол

[ редактировать ]
Брэнстон Пикл

Брэнстонский пикл готовится из различных нарезанных кубиками овощей, в том числе брюквы , моркови, лука и цветной капусты, маринованных в соусе из уксуса, помидоров, яблок и специй. [ 9 ] Хотя Брэнстон Пикл и не является чатни, он сладкий и пряный, с консистенцией, напоминающей чатни , и содержит кусочки овощей в густом коричневом липком соусе. [ 9 ] Его обычно подают как часть обеда пахаря , популярного пункта меню в британских пабах . [ 10 ] Его также часто сочетают с сыром в сэндвичах, и многие магазины сэндвичей в Великобритании предлагают сыр и маринованные огурцы в качестве опции. [ 10 ] Он доступен в стандартной «коренастой» версии, в версии с «маленькими кусочками» и в «гладкой» версии, протертой, что облегчает намазывание на хлеб; В ассортимент входят удобные упаковки в виде бутылочек. У Брэнстона также есть ароматизированные соленые огурцы, в том числе маринованные огурцы со вкусом сладкого перца чили и свеклы. [ 11 ]

Расширение бренда

[ редактировать ]

Дополнительные продукты Branston включают майонез , томатный кетчуп , пиккалилли , коричневый соус , салатный крем и запеченную фасоль . [ 12 ]

В октябре 2005 года компания Premier Foods выпустила запеченную фасоль Branston. Маркетинг и продвижение этого продукта были направлены на то, чтобы бросить вызов рынке доминированию Heinz на печеных бобов Великобритании . [ 13 ] Этот маркетинг включал рекламу банки с фасолью Брэнстон, объясняющую, почему фасоль Брэнстон очень «дерзкая». [ 13 ] Рекламная деятельность включала «Великий опрос британских бобов», в ходе которого представителям общественности со всей страны было предложено слепо попробовать как «лидера бренда» (предположительно Хайнца), так и Брэнстона. [ 13 ] В опросе 76% участников предпочли Брэнстона Хайнцу. Перед лицом этой агрессивной деятельности компания Heinz решила изменить свой рецепт. [ 14 ]

Компания Premier Foods также попыталась использовать традиционную торговую марку Branston Pickle, производя Branston Relishes с четырьмя различными вкусами: острый перец чили и халапеньо, корнишон, сладкий лук и помидоры и красный перец. [ 15 ]

Примерно в ноябре 2015 года был выпущен сладкий маринованный огурец со вкусом чили, а также насыщенный фруктовый соус бренда, а также два новых вкуса соуса: насыщенный и пряный, насыщенный и дымный. [ 11 ] В 2017 году Branston запустила линейку томатного кетчупа, майонеза и коричневого соуса на одну порцию в пакетиках . [ 16 ]

Когда-то Уокерс производил разнообразные чипсы под названием «Сыр и Брэнстонский маринованный огурец». [ 17 ]

Продажа Мизкану

[ редактировать ]
Branston Depot — первоначальная фабрика Брэнстона Пикла; на Бертон-роуд, Брэнстон, Бертон-апон-Трент, Стаффордшир

В конце 2012 года было объявлено, что в рамках агрессивной стратегии сокращения долга Premier Foods продаст бренд Branston японскому производителю продуктов питания Mizkan Group за 92,5 миллиона фунтов стерлингов, присоединившись к уксусу Sarson и маринованному луку Hayward в качестве недавнего Premier Foods к бренду Mizkan. приобретения. [ 1 ] Завод в Бери-Сент-Эдмундсе продолжает производить продукцию Branston. [ 18 ]

Доступность за пределами Великобритании

[ редактировать ]

Брэнстон Пикл продается в Ирландии, [ 19 ] Соединенные Штаты, [ 20 ] Канада, [ 21 ] Австралия, Новая Зеландия, Норвегия, Франция, [ 22 ] Дания, Мальта, Сингапур ( холодное хранение и рынок ), Германия ( REWE и Globus Warenhaus ), Турция ( Kipa ), Нидерланды, [ 23 ] Чехия, [ 24 ] Словакия ( Tesco ), Бельгия ( Carrefour Market Etterbeek ), Гонконг ( Taste ), Индонезия (Kemchicks), Южная Африка, Южная Испания (Supersol и Carrefour ), Таиланд ( Чиангмай , Rimping ), Вьетнам, [ 25 ] Ангола [ 26 ] и Намибия. Несмотря на покупку бренда корпорацией Mizkan Group, он не продается в Японии. [ 27 ]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: а б Раддик, Грэм (30 октября 2012 г.). «Брэнстон Пикл продан японскому клубу Мизкан за 92,5 миллиона фунтов стерлингов» . Телеграф . Проверено 26 октября 2017 г.
  2. ^ Айто, Дж. (2012). Словарь закусочной: происхождение слов о еде и напитках . Оксфордский краткий справочник. ОУП Оксфорд. п. 43. ИСБН  978-0-19-964024-9 . Проверено 26 октября 2017 г.
  3. ^ ван Вик, BE (2014). Кулинарные травы и специи мира . Издательство Чикагского университета. п. 36. ISBN  978-0-226-09183-9 . Проверено 26 октября 2017 г.
  4. ^ Бурк, Джоанна (6 декабря 2016 г.). «Лондон-сквер покупает бывший участок Брэнстон-Марин-Бермондси под квартиры» . Вечерний стандарт . Проверено 27 октября 2017 г.
  5. ^ «Кросс и Блэквелл / Э. Лэзенби и сыновья» . Исследование Саутварка . Архивировано из оригинала 12 сентября 2017 года . Проверено 12 сентября 2017 г.
  6. ^ Оуэн, Р.; Дайнс, М. (1992). Путеводитель Tuttle по единому европейскому рынку: всеобъемлющий справочник . CE Таттл. п. 163. ИСБН  978-0-8048-1815-5 . Проверено 27 октября 2017 г.
  7. ^ «После пожара спрос на соленья возрастает» . Новости Би-би-си . 2 ноября 2004 года . Проверено 27 октября 2017 г.
  8. ^ «Брэнстон, проданный Premier Foods» . Новости Би-би-си . 30 октября 2012 года . Проверено 27 октября 2017 г.
  9. ^ Jump up to: а б с Мартин, К. (2017). Известные торговые марки и их происхождение . Pen & Sword Books Limited. стр. 8–9. ISBN  978-1-78159-015-7 . Проверено 27 октября 2017 г.
  10. ^ Jump up to: а б Казмир, Пенни (26 января 2016 г.). «В Великобритании Branston Pickle придает бутербродам хрустящую и пикантную пикантность» . Ежедневный Вестник . Проверено 27 октября 2017 г.
  11. ^ Jump up to: а б «Брэнстон выпускает новые ароматизированные маринованные и столовые соусы» . ФудБев Медиа . 4 ноября 2015 г. Проверено 27 октября 2017 г.
  12. ^ Эванс, Грэм (30 октября 2012 г.). «Рассол за 90 миллионов фунтов: Брэнстон продан японской фирме» . Независимый . Проверено 27 октября 2017 г.
  13. ^ Jump up to: а б с Прингл, Х. (2008). Бессмертие брендов: как бренды могут жить долго и процветать . Виртуальная справочная библиотека Гейла. Коган Пейдж. п. 232. ИСБН  978-0-7494-5572-9 . Проверено 27 октября 2017 г.
  14. ^ Гилл, Джо (21 февраля 2006 г.). «Хайнц изменит рецепт запеченной фасоли, поскольку перед ним стоит задача Брэнстона» . Brandrepublic.com . Проверено 18 марта 2013 г.
  15. ^ Маркетинг . Хеймаркет Пресс. 2005. с. 10 . Проверено 27 октября 2017 г.
  16. ^ Пантаки, Фабиан (27 октября 2017 г.). «Мизкан расширяет предложения общественного питания от Branston, Sarson's » КамСити Получено 27 октября.
  17. ^ «Сыр Уокерс и чипсы из Брэнстона с маринованными перьями» . Такитос.нет . Проверено 20 февраля 2014 г.
  18. ^ «BBC News - Брэнстон продан Premier Foods японской компании Mizkan» . BBC.co.uk. 30 октября 2012 года . Проверено 20 февраля 2014 г.
  19. ^ Сотрудники туристических изданий Фодора; Ховард, Анто (2015). Ирландия Фодора 2016 . Основная Ирландия Фодора. Путевые публикации Фодора. п. 104. ИСБН  978-1-101-87844-6 . Проверено 26 октября 2017 г.
  20. ^ Сифтон, Сэм (3 апреля 2017 г.). «Рецепты лучшей недели» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 26 октября 2017 г.
  21. ^ Рупрехт, Т. (2010). Многоликий Торонто . Дандурн. п. 129. ИСБН  978-1-4597-1805-0 . Проверено 26 октября 2017 г.
  22. ^ Личфилд, Дж. (2012). Наш человек в Париже: иностранный корреспондент, Франция и французы . Сигнальные книги. п. 23. ISBN  978-1-908493-56-9 . Проверено 26 октября 2017 г.
  23. ^ Кэмпбелл, Дж. (2014). Книга Книжного магазина . Литтл, Группа Брауновой книги. п. пт104. ISBN  978-1-4721-1670-3 . Проверено 26 октября 2017 г.
  24. ^ Джейси Мейер, WWJM Прага В твоем кармане . В вашем кармане. п. 27. ISBN  978-0-01-213212-8 . Проверено 27 октября 2017 г.
  25. ^ Додд, Дж.; Льюис, М. (2003). Вьетнам . Музыкальный грубый гид. Грубые гиды. п. 113. ИСБН  978-1-84353-095-4 . Проверено 27 октября 2017 г.
  26. ^ Стед, М.; Рорисон, С. (2010). Ангола . Брэдт Гиды. Брэдт Путеводители. п. 121. ИСБН  978-1-84162-304-7 . Проверено 26 октября 2017 г.
  27. ^ «Брэнстонский огуречный бренд продан» . ACUMEN — журнал Британской торговой палаты в Японии . Ноябрь 2012 года . Проверено 21 октября 2023 г.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 785fa7043c880e258c71f38b03df0a4d__1710653040
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/78/4d/785fa7043c880e258c71f38b03df0a4d.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Branston (brand) - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)