Пезенас

Пезенас
Муниципалитет
Общий вид на Пезена
Герб
показывать Расположение Пезенаса Wikimedia | © OpenStreetMap
Пезенас Пезенас Показать карту Франции Показать карту Окситании Show all
Координаты: 43 ° 27'38 "с.ш. 3 ° 25'25" в.д.
Страна	Франция
Область	Окситания
Отделение	Эро
район	Безье
Кантон	Пезенас
Межобщинность	Калифорния Эро Средиземноморье
Правительство
• Мэр (2020–2026)	Арман Ривьер
Область 1	29,56 км 2 (11,41 квадратных миль)
Население  (2021)	7,788
• Плотность	260/км 2 (680/кв. миль)
Часовой пояс	UTC+01:00 ( центральноевропейское время )
• Лето ( летнее время )	UTC+02:00 ( CEST )
INSEE /Почтовый индекс	34199 /34120
Высота	3–96 м (9,8–315,0 футов) (в среднем 15 м или 49 футов)
1 Данные Французского земельного реестра, за исключением озер, прудов и ледников площадью > 1 км. 2 (0,386 квадратных миль или 247 акров) и устья рек.

Пезенас ( Французское произношение: [pez(ə)nas] ; Languedocien : Pesenàs ) — коммуна в Эро департаменте в Окситания регионе на юге Франции .

Имя

Название «Пезенас» происходит от более старого названия Piscenae , вероятно, от латинского слова piscenis , что означает пруд с рыбой. По легенде, за замком находилось озеро, полное рыбы. Жители Пезена — Писценуа .

Происхождение

Происхождение Пезенаса неясно, но на него повлияли три фактора: вода из реки Пейн , древний доримский путь от Родеза до Сен-Тибери и оборонительный холм.

Население

Историческое население

Год Поп. ±% годовых 1793 7,149 —     1800 6,903 −0.50% 1806 8,059 +2.61% 1821 8,250 +0.16% 1831 7,847 −0.50% 1836 7,978 +0.33% 1841 7,759 −0.56% 1846 7,713 −0.12% 1851 7,375 −0.89% 1856 7,215 −0.44% 1861 7,204 −0.03% 1866 7,574 +1.01% 1872 7,314 −0.58% 1876 7,966 +2.16% 1881 7,364 −1.56% 1886 6,927 −1.22% 1891 6,720 −0.60% 1896 6,595 −0.37%	Год Поп. ±% годовых 1901 7,073 +1.41% 1906 6,928 −0.41% 1911 6,940 +0.03% 1921 6,946 +0.01% 1926 7,327 +1.07% 1931 7,364 +0.10% 1936 6,937 −1.19% 1946 6,397 −0.81% 1954 6,530 +0.26% 1962 7,198 +1.22% 1968 9,103 +3.99% 1975 7,707 −2.35% 1982 7,519 −0.35% 1990 7,613 +0.16% 1999 7,443 −0.25% 2007 8,478 +1.64% 2012 8,317 −0.38% 2017 8,280 −0.09%
Источник: ЭХЭСС и ИНСЭЭ (1968–2017 гг.)

Достопримечательности

Подробную информацию о месте замка см. в Château de Pézenas .

Пезенас имеет охраняемую территорию ( Secteur sauvegardé ) с июня 1965 года — 14-го по счету, созданного Министерством культуры Франции . Министерство перечисляет 118 исторических зданий в Пезенасе. более 30 из которых находятся под охраной после отнесения к категории «Исторические памятники». К основным достопримечательностям относятся:

• Старый центр города с узкими улочками и Hôtel Privet или Mansions (довольно величественными городскими домами 16, 17 и 18 веков, когда Пезенас был резиденцией губернаторов Лангедока ): отель de Lacoste, отель de Carrion-Nizas, отель de Ланд-де-Сен-Пале, отель Флот де Себазан, отель Альфонс, отель Малибран, отель Л'Эпин, отель Грассе.
• Коллегиальная церковь Сен-Жан (18 век), спроектированная Жаном-Батистом Франком , содержит орган Жана Франсуа Лепина.
• Церковь Сен-Жан-де-Бебиан , романтическая, классифицированная как исторический памятник (исторический памятник).
• Церковь Сент-Урсуль , построенная в 1686 году мастером-каменщиком Антуаном Каррье , стала приходской церковью после Конкордата .
• Памятник Мольеру (1897 г.) работы Жана-Антуана Инжалбера .
• Театр : первоначально церковь, построенная в 1590 году — Chapelle des Pénitents Noirs (часовня Черных кающихся ). После Французской революции он был продан как национальное достояние и преобразован в театр в 1803 году. Его нынешний внутренний вид датируется генеральной реконструкцией между 1899 и 1901 годами. Впоследствии, без изменений, он использовался как театр до закрытия в 1947 году. В здании хранятся сувениры Мольера . Театр, являющийся собственностью коммуны, с 1995 года классифицируется как исторический памятник Министерством культуры Франции . После более чем 10-летней реконструкции богато украшенный театр вновь открылся в мае 2012 года и теперь доступен для посещения публике.
• L'illustre Théâtre : театр в переоборудованном складе, спектакли проводятся круглый год.
• Музей Вульода Сен-Жермена : музей с коллекциями, иллюстрирующими историю города, и зал, посвященный Мольеру. , Особый отель в котором находится музей, был подарен городу Франсуа, бароном де Вульо, во время Второй мировой войны .
• По музею
• Музей игрушек

Транспорт

• Дорога: Национальный маршрут 9 , который раньше проходил через центр города, был заменен объездной дорогой, которая теперь является частью автострады A75 от Клермон-Феррана до Безье .
• Железнодорожный транспорт: Ближайшая железнодорожная станция — Агд . Две однопутные линии раньше обслуживали Пезенас. Путь из Безье убрали, хотя вокзал (Gare du Nord) по-прежнему существует как культурный центр. Хотя теоретически линия из Виаса , недалеко от Агде, все еще является частью национальной железнодорожной сети, на самом деле закрыта. В 21 веке он использовался случайными грузовыми поездами, обслуживающими карьер дальше на север. По крайней мере, с 2011 года участок в Сен-Тибери, примерно в пяти милях (8,0 км) к югу от Пезенаса, используется как развлекательный комплекс «Ведальный поезд». Тем не менее, дорога остается на месте, а вокзал Гар-дю-Миди сохранился и используется как медицинский центр.
• Воздух: Ближайший международный аэропорт — аэропорт Безье-Кап-Даг . Ежедневные рейсы в Париж Орли прекратились в начале 2009 года. С 2008 года были налажены международные рейсы, в настоящее время в Великобританию, Бельгию, Германию и Швецию. Есть также рейсы в Бове . Аэропорты Монпелье , Нима , Перпиньяна и Каркассона находятся в пределах легкой досягаемости. Небольшая взлетно-посадочная полоса с травяным покрытием в соседнем Низасе была закрыта в 2014 году из-за расширения карьера.

Личности

Пезенас был местом рождения:

• Эмиль Мазук (род. 24 июля 1832 г.), автор грамматики диалекта Лангедока - Grammaire Languedocienne: Dialecte de Pézénas (1899, перепечатано в 1970 г. издательством Slatkine Reprints, Женева)
• Поль Видаль де ла Блаш (1845–1918), географ, считается отцом современной французской географии.
• Луи Полан (1883–1963), французский пилот-новатор.
• Жан Бен (1901–1992), юрист, политик и лидер Сопротивления.
• Боби Лапойнт (1922–1972): писатель, певец, комик.
• Ипполит Аннекс (род. 14 февраля 1933), чемпион Франции по боксу в среднем весе.
• Берни Риполл, член парламента (род. 6 января 1966), австралийский политик, член Оксли, Квинсленд
• Эрик Дюбус (род. 28 февраля 1966), бывший бегун на средние дистанции.

Люди, связанные с Пезенасом

• Мольер (Жан-Батист Поклен) (1622–1673), драматург, остался в Пезенасе со своей театральной группой l'Illustre Théâtre .
• Габриэль Франсуа Венель (1723–1775), химик, автор «Энциклопедии методической химии» (1796), изобретатель сельтерской воды , жил и работал в городе, в его честь названа улица. (См. статью во французской Википедии )
• Лорд Клайв (1725–1774) останавливался в городе в 1768 году на обратном пути из Индии, предположительно подарив ему рецепт Petit Pâté de Pézenas .
• Жан-Батист Пийман (1728–1808), художник в стиле рококо , известный своими китайскими пейзажами и пейзажами.
• Эдмон Шарло (1915–2004), редактор журнала «Свободный французский Алжир» в 1940-х годах и первооткрыватель Альбера Камю , жил в Пезенасе с 1980 года.

Местные деликатесы

• Le petit pâté de Pézenas : небольшой сладкий/острый пирог, предположительно приготовленный по рецепту Клайва из Индии. (см. ниже)
• Пезенас Берлинго : конфеты из вареного сахара.

Маленький паштет Пезена

Основная статья: Petit pâté de Pézenas

Эти маленькие сладкие, пряные пироги с бараниной размером и формой напоминают большую хлопчатобумажную катушку, золотисто-коричневого цвета, с хрустящим тестом и влажной сладкой начинкой. Их можно есть как закуску , с салатом или в качестве десерта. Их готовят в кондитерских по всему городу, но происхождение их далеко не местное. Традиция гласит, что лорд Клайв привез рецепт из Индии и научил ему кондитеров Пезенаса, когда он останавливался в замке Ларзак в 1768 году. Более вероятно, что за это ответственны его слуги.

В BBC телепрограмме MasterChef: The Professionals , транслировавшейся 27 ноября 2012 года, Мишель Ру-младший продемонстрировал, как готовить это блюдо, и установил его как классический рецепт для участников.

Жеребёнок Пезенаса

Основная статья: Лошадь-хобби § Ле Пулен де Пезенас

Пулен из Пезенаса (посещение Стенворда на северо-востоке Франции на Фестивале гигантов в 2006 году)

Как и в некоторых близлежащих городах и деревнях, в Пезенасе есть «тотемное животное»; в данном случае огромная лошадь-любитель по имени Ле Пулен ( lo poulain или lo polin на окситанском языке ), что означает «жеребенок». Говорят, что он посвящен визиту Людовика VIII в город в 1226 году , во время которого заболела любимая кобыла короля. Ее пришлось оставить в Пезенасе, пока Людовик продолжил Альбигойский крестовый поход . По возвращении он был удивлен, обнаружив, что его кобыла не только полностью выздоровела, но и родила прекрасного жеребенка, которого ему должным образом подарили, украшенного лентами. Взамен он постановил, что город должен построить деревянного жеребенка, который будет использоваться для празднования всех общественных праздников. Первое упоминание об обычае относится к 1615 году. Самая ранняя публикация легенды о существовании лошади датируется 1701 годом.

Пулен появляется на Марди Гра и других торжествах. Его несут девять человек, а возглавляет еще один в сопровождении оркестра музыкантов. реалистично У Пулена вырезанная деревянная голова с щелкающими челюстями и вытянутой шеей, которая может доходить до окон первого этажа; л'оболе (небольшие суммы денег) или другие подношения, положенные ему в рот, падают ему на шею. Его полуцилиндрический корпус покрыт темно-синей тканью, украшенной звездами и гербом Пезена. Под рамкой у него трехцветная юбка.

Пулен Пулена несет на своей спине два чучела, одно мужское и одно женское, которых зовут Эстиену и Эстиэнетта или Эстиэнета (иногда пишутся Эстьенон и Эстиенета на французский манер ), напоминая о другом королевском событии, когда Людовик XIII посетил город в 1622 году. Последователь Король, маршал де Бассомпьер , переправлялся через реку Пейн верхом на лошади. Он увидел крестьянку, пытающуюся переправиться пешком, и галантно предложил ей сесть на свою лошадь. Прибытие маловероятной пары в город вызвало большое веселье, и два чучела были созданы, чтобы запомнить это событие.

Международные отношения

Пезенас является побратимом Маркет-Дрейтона , Англия, места рождения лорда Клайва , Клайва Индии.

Рынок Дрейтон , Шропшир, Великобритания

См. также

• Коммуны департамента Эро

Дальнейшее чтение

• Боннефонт, Мария Элиза, Пезена: время прогулки (Боннефонт, 2003) ISBN   2-9520940-0-4

Внешние ссылки

• Официальный сайт (на французском языке)
• Туристический офис
• База Мериме : Поиск наследия в коммуне , Министерство культуры Франции. (на французском языке)
• «Пезенас» . Британская энциклопедия (11-е изд.). 1911.