Гольштейн Фризский

Эта статья о породе крупного рогатого скота. Для других видов использования см. Гольштейн (устранение неоднозначности) .

Гольштейн Фризский

Корова в Йоркшире
Другие имена	Гольштейнский скот, фризский скот
Страна происхождения	Нидерланды, Германия
Распределение	Во всем мире
Использовать	Молочное земледелие
Функции
Масса	680–770 кг (1500–1700 фунтов)
Высота	145–165 см (58–65 дюймов)
Пальто	черно -белый пирог; также красный и белый.
Статус рога	рогатый, в основном разбитый как телят
Примечания
Первоначально порода с двойным назначением, используемая как для молочных продуктов, так и для говядины
Крупный рогатый скот Bos (Primigenius) Телец

Holstein Friesian - это международная порода или группа пород молочного скота . Он возник во Фризии , простирающегося от голландской провинции Северной Голландии до немецкого штата Шлезвиг-Гольштейн . Это доминирующая порода в промышленном молочном фермерстве по всему миру и встречается в более чем 160 странах. Это известно многим именам, среди которых голштейн , фризский и черный и белый .

С ростом Нового Света спрос на молоко, развитый в Северной Америке и Южной Америке, и молочные заводчики в этих регионах сначала импортировали скот из Нидерландов. около 8800 фризцев ( чернокожих немецких коров ), Европа перестала экспортировать молочных животных из -за проблем с заболеваниями. Тем не менее, после того, как было импортировано

Сегодня порода используется для молока на севере Европы и для мяса на юге Европы. После 1945 года европейское разведение крупного рогатого скота и молочные продукты все более ограничивались определенными регионами из -за развития национальной инфраструктуры. Это изменение привело к необходимости обозначения некоторых животных для производства молочных продуктов, а другие - для производства говядины; Ранее молоко и говядина получали у животных с двойным назначением. Сегодня более 80% молочных продуктов проходит к северу от линии между Бордо и Венеции , и там также встречаются более 60% крупного рогатого скота в Европе. Сегодняшние европейские породы, национальные деривативы голландского фризца, стали очень разными животными, по сравнению с таковыми, разработанными заводчиками в Соединенных Штатах, которые используют гольштейны только для производства молочных продуктов.

В результате заводчики импортировали специализированных молочных голштейнов из Соединенных Штатов, чтобы скрещивать их с европейскими черно-белыми. Сегодня термин «гольштейн» используется для описания запасов Северной или Южной Америки и использования этой акции в Европе, особенно в Северной Европе. «Friesian» используется для описания животных традиционного европейского происхождения, которые разводятся как для молочной, так и для говядины. Кресты между ними описываются как «гольштейн-фризовый».

Характеристики породы

Holstein Heifer

Гольштейны имеют отличительную маркировку, обычно черно -белые или красные и белые цвета, обычно демонстрирующие для круга . узоры В редких случаях у некоторых есть черная и красная окраска с белым. Красный фактор вызывает эту уникальную окраску. «Синий» также известный цвет. Этот цвет производится белыми волосками, смешанными с черными волосками, придающими корову голубовато -оттенок. Эта окраска также известна как «синий роан» в некоторых фермерских кругах. Они прославляются своими высокими молочными продуктами, в среднем 22 530 фунтов (10 220 кг) молока в год. Из этого молока 858 фунтов (3,7%) - бабочка , а 719 фунтов (3,1%) - белок.

Здоровый теленок весит от 40 до 50 кг (75–110 фунтов) или более при рождении. Зрелая гольштейновая корова обычно весит 680–770 кг (1500–1700 фунтов) и стоит 145–165 см (58–65 дюймов) в плече. голштейна Хейзеры должны разводить в возрасте от 11 до 14 месяцев, когда они весят 317–340 кг (700–750 фунтов) или 55% от веса взрослых. Как правило, заводчики планируют, чтобы теплицы голштейна впервые ужигали в возрасте от 21 до 24 месяцев и 80% от массы тела взрослого. Период беременности составляет около девяти с половиной месяцев.

История

Около 100 до н.э., перемещенная группа людей из Гессе мигрировала со своим скотом до берегов Северного моря возле племени Фризии , занимая остров Батавия , между Рейном , Маасом и Ваалом . Исторические записи предполагают, что этот крупный рогатый скот был черным, а фризский скот в это время был «чистым белым и светлым». Крестовивание , возможно, привело к основу нынешней голштейн-фризовой породы, поскольку крупный рогатый скот этих двух племен описан идентично в исторических записях.

Часть страны, граничащей с Северным морем, называемой Фризией , была расположена в провинциях Северной Голландии , Фрисландии и Гронингена , а также в Германии до реки EMS. Люди были известны своей заботой и размножением крупного рогатого скота. Frisii, предпочитая пастырские занятия для войны, заплатил налог на бычья шкуры и рога волов римскому правительству, тогда как батавий предоставил солдат и офицеров в римской армии ; Они успешно боролись в различных римских войнах. Frisii разводил тот же штамм крупного рогатого скота, который не придерживался 2000 лет, за исключением случайных обстоятельств. В 1282 году н.э. наводнения производили Zuiderzee , сформированный водоем, который имел влияние на разделение скотоводства современных фризцев на две группы. Западная группа заняла Западный Фризланд , в настоящее время часть Северной Голландии; Восточные заняли нынешние провинции Фрисландии и Гронингена, также в Нидерландах.

Богатая земля Полдера в Нидерландах непревзойденна для производства травы, крупного рогатого скота и молочных продуктов. Между 13 и 16 -м веками производство масла и сыра было огромным. Исторические записи описывают тяжелый мясной скот, весом от 2600 до 3000 фунтов каждая.

Заводчики имели цель создать как можно больше молока и говядины от одного и того же животного. Выбор . , разведение и кормление были выполнены с огромным успехом Инбридинг не терпимы, и (различные) семейства никогда не возникали, хотя различия в почве в разных местах создавали разные размеры и вариации.

Корпоративное отчет о часах о дистопическом сельском хозяйстве Цитировало исследование 2004 года от журнала Dairy Science, что в некоторой степени в 1990 году в 1990 году в 1990 году от 96 до 98% британских гольштейнов по сравнению с около 50%. В более общем смысле показатель инбридинга в Великобритании значительно вырос с 1990 года.

Великобритания

Бык в Llands of Graban, Powys .

До 18 века Британские острова импортировали голландский скот, используя их в качестве основы нескольких пород в Англии и Шотландии. Выдающийся Дэвид Лоу записал: «Голландская порода была особенно основана в районе Холдернесс , на северной стороне Хамбера ; на север через равнины Йоркшира . Лучший молочный скот в Англии ...», из Holderness в 1840 году. сохранил отчетливые следы их голландского происхождения.

Далее на севере в районе Тиса фермеры импортировали континентальный крупный рогатый скот из Нидерландов и немецких территорий на Эльбе. Лоу писал: «О точной степени этих ранних импортов мы несовершенно информированы, но они оказали большое влияние на нативные запасы, появляясь из этого обстоятельства, что порода, образованная смесью, стала знакомо известной как порода голландцев или голштейна» Полем

Гольштейн-фризцы были найдены по всем богатым низментам Нидерландов, северо-западных провинций Германии, Бельгии и северной Франции. В то время порода не была установлена ​​в Великобритании, и она не использовалась на островах Джерси или Гернси , который разводил свой собственный специальный крупный рогатый скот, названный в честь островов . Их законы запрещали использовать импорт с континента для целей разведения. После Второй мировой войны заводчики на островах должны были восстановить свои породы, которые были строго сокращены во время войны, и импортировали почти 200 животных. Канадские заводчики отправили подарок трех годовалых быков, чтобы помочь создать породу.

Общество пород голштейна было начато в 1946 году в Великобритании, после британского фризского общества крупного рогатого скота. Порода была разработана медленно до 1970 -х годов, после чего в ее популярности произошел взрыв, и были импортированы дополнительные животные. Совсем недавно два общества объединились в 1999 году для создания Holstein UK.

Числа

Записи 1 апреля 2005 года от номенклатуры для подразделений территориальной статистики Уровень 1 показывают, что влияние гольштейна появляется в 61% от всех 3,47 миллиона молочных скотов в Великобритании:

• Гольштейн-фризовый (Friesian с более чем 12,5% и менее 87,5% крови гольштейна): 1 765 000 (51%)
• Фризца (более 87,5% фризской крови): 1 079 000 (31%)
• Гольштейн (более 87,5% крови гольштейна): 254 000 (7%)
• Гольштейн-фризовый крест (любой из вышеупомянутых скрещенных с другими породами): 101 000 (3%)
• Другие молочные породы: 278 000 (7%)

Вышеуказанная статистика предназначена для всех молочных животных, обладающих паспортами во время опроса, то есть, включая молодые акции. Defra перечисляет чуть более 2 миллионов взрослых молочного скота в Великобритании.

Определение

Гольштейн в этом случае, и, действительно, во всех современных дискуссиях относится к животным, прослеженным в североамериканских родословных, в то время как Фризцы относится к коренному европейскому черно -белому скоту.

Критерии для включения в дополнительную реестр (то есть не чистокровный) из стадого Holstein UK:

Класс А предназначен для типичного представителя гольштейна или фризской породы, в отношении типа, размера и конституции, без очевидных признаков скрещивания или быть доказанным из его записей о размножении, содержащих от 50% до 74,9% генов гольштейна или фризских генов. Если записи о размножении показывают, что один из родителей имеет породу, отличную от гольштейна-фризцев, голштейна или фризца, то такой родитель должен быть чистокровным животным, полностью зарегистрированным в стаде, общество, признанном обществом.

Класс B предназначен для теленка от быка, зарегистрированного или двойного, зарегистрированного в стадовой книге или в дополнительном реестре, и из коровьей или телки, зарегистрированной в классе A или B дополнительного регистра и содержащего от 75% до 87,4% генов гольштейна. или фризские гены.

Для включения в стадовую книгу чистого (голштейн или фризский), телка или бычий теленка от коровы или телки в классе B дополнительного регистра и быка, зарегистрированного или двойного, зарегистрированного в стаде или в дополнительном регистре, и содержащий 87,5 % или более генов гольштейна или фризских генов будут иметь право, чтобы его запись зарегистрировалась в стаде.

Производство

В настоящее время порода в среднем составляет 7 655 литров в год в течение 3,2 лактаций , а родословные животные - в среднем 8 125 литров в год в среднем 3,43 лактации. Следовательно, добавив, поэтому производство пожизненного времени составляет около 26 000 литров.

Соединенные Штаты

История

«Трина», изображенная в 1910 году с Карлом Мерриллом , который позже продолжит установить линию Trina Holsteins

Голштейнская ассоциация США штаб -квартира

Черно -белый крупный рогатый скот из Европы был представлен в США с 1621 по 1664 год. Восточная часть Новой Нидерланды (современный Нью -Йорк и Коннектикут), где многие голландские фермеры поселились вдоль долин реки Гудзон и Могавк . Они, вероятно, принесли с собой скот с их родной земли и пересекли их с купленным скотом в колонии. В течение многих лет после этого крупный рогатый скот назывался голландским скотом и был известен своими качествами доения.

Первый записанный импорт был более 100 лет спустя, состоящий из шести коров и двух быков. Они были отправлены в 1795 году Голландской земельной компанией , которая затем принадлежала большим участкам в Нью -Йорке, к их агенту г -на Джона Линклана из Казеновии . Таким образом, поселенец описал их: «Коровы были размером с волов, их цвета чистые черно -белые в больших участках; очень красивые».

В 1810 году бык и две ковы были импортированы достопочтенным. Уильям Джарвис для его фермы в Уэтерсфилде, штат Вермонт . Примерно в 1825 году Герман Ле Рой сделал еще один импорт, часть которого была отправлена ​​в долину реки Дженеси . Остальные хранились недалеко от Нью -Йорка. Еще позже импорт был внесен в Делавэр . Никаких записей не было сохранено от потомков этого крупного рогатого скота. Их кровь была смешана и потеряна в крови местного скота.

Первое постоянное введение этой породы было связано с настойчивостью Хон. Уинтроп В. Ченри, из Белмонта, штат Массачусетс . Животные его первых двух импортов и их потомства были разрушены правительством в Массачусетсе из -за заразной болезни. Он сделал третий импорт в 1861 году. За ним последовал в 1867 году импортом для Hon. Геррит С. Миллер из Питерборо, штат Нью-Йорк, созданный его братом Дадли Миллером, который посещал известную сельскохозяйственную школу в Элдене (Книглих Прусвальс- Стаатс-Ун и Сандвиртсафтлиш ), Пруссия , где эта порода высоко ценилась. Эти два импорта, Hon. Уильям А. Рассел, из Лоуренса, штат Массачусетс, и три животных из Восточного Фризланда , импортированный генералом Уильямом С. Тилтоном из Национального военного убежища, Тогус, штат Мэн, сформировал ядро ​​стада Холштейна.

Порода Trina Holstein была основана семейством фермерских хозяйств Merrill в штате Мэн в начале 20 -го века, начатой ​​«Trina Redstone Marvel» (или «Old Trina») и продолжилась на ферме Уилсондейл в Грей, штат Мэн . Трина проследила шестнадцать поколений до одной из первых коров, импортированных в Соединенные Штаты. Сегодня есть тридцать поколений потомства Trina Holstein.

После того, как около 8800 голштейнов были импортированы, в Европе разразилась болезнь крупного рогатого скота, и импорт прекратился.

В конце 19 -го века среди фризских заводчиков был достаточно интерес к формированию ассоциаций для регистрации родословных и обслуживания стадовых книг. Эти ассоциации объединились в 1885 году, чтобы основать Гольштейн-Фризовую Америку Америки. В 1994 году название было изменено на Холштейнскую Ассоциацию, США .

Производство

Среднее фактическое производство 2008 года для всех стад голштейна США, которые были включены в программы производственного тестирования и имеющие право на получение генетических оценок, составили 23 022 фунта (10 443 кг) молока, 840 фунтов (380 кг) бабочка и 709 фунтов (322 кг) из бабочек и 709 фунтов (322 кг) из бабочек и 709 фунтов (322 кг) (380 кг) и 709 фунтов (322 кг) (380 кг) и 709 фунтов (322 кг) (380 кг) и 709 фунтов (322 кг) (380 кг) и 709 фунтов (322 кг) (380 кг) и 709 фунтов (322 кг) (380 кг) и 709 фунтов (322 кг) (380 кг) и 709 фунтов (322 кг). белок в год. Общая производительность жизни может быть выведена из среднего срока службы коров США. Это регулярно уменьшалось в последние годы и в настоящее время составляет около 2,75 лактаций, которые при умножении на среднюю урожайность лактации выше приведены около 61 729 фунтов (28 000 кг) молока.

Нынешний национальный лидер производства молока гольштейна-Burw-Wall Buckeye Gigi Ex-94 3E, который в течение 365 дней произвел 74 650 фунтов (33 860 кг) молока, завершив свой рекорд в 2016 году.

Например, значительное преимущество, по сравнению с Великобританией, может быть объяснено несколькими факторами:

• Использование гормона производства молока, рекомбинантная BST : исследование в феврале 1999 года определило «ответ на BST в течение 305-дневной лактации, равного 894 кг молока, 27 кг жира и 31 кг белка». Компания Monsanto оценивает, что цифра в 1,5 миллиона из 9 миллионов молочных коров проходит RBST, или около 17% коров на национальном уровне.
• Более широкое использование доивого доения в три раза в день: в исследовании, проведенном во Флориде в период с 1984 по 1992 год с использованием 4293 записей лактации гольштейна из восьми стад, 48% коров доили три раза в день. Практика отвечала за дополнительное 17,3% молока, 12,3% жира и 8,8% белка. В последние годы в последние годы доение трех раз в день стало обычной практикой. Доил два раза в день-наиболее распространенный график доения молочного крупного рогатого скота. В Европе, Австралии и Новой Зеландии доение с 10-14-часовыми интервалами является обычным явлением.
• Более высокий потенциал коров (100% стада гольштейна): европейские фризские типы традиционно имели более низкие производственные характеристики, чем их коллеги из североамериканского гольштейна. Несмотря на влияние гольштейна за последние 50 лет, большая генетическая трасса этого крупного рогатого скота все еще присутствует.
• Более широкое использование систем кормления общего смешанного рациона (TMR): системы TMR продолжают расширяться в использовании на молочных фермах. 1993 года В обзоре «Молочное средство» сообщалось, что 29,2% опрошенных молочных ферм США приняли эту систему кормления молочных коров. В 1991 году в Иллинойсском обследовании было показано, что 26% молочных фермеров в Иллинойсе использовали рационы TMR с 300 кг больше молока на корову по сравнению с другими системами кормления. Американский тип операции (Северная и Южная Америка) характеризуется крупными операциями, занимающимися свободным жильем, кормлением TMR и относительно многими сотрудниками. Тем не менее, молочные фермы на северо -востоке США и некоторых частях Канады отличаются от типичной американской операции. Там найдено много небольших семейных ферм с лампами с свободным жильем или стойкой. Эти операции очень похожи на европейский тип, который характеризуется относительно небольшими операциями, где каждая корова питается и обрабатывается индивидуально.

Генетика

Золотой век фризского размножения произошел в течение последних 50 лет, что в последнее время очень помогало методам переноса эмбрионов , что позволило огромному умножению быков, проходящих тестирование потомства элиты, коров с бычьей матерью.

Friesian Bull, Osborndale Ivanhoe , b. 1952, принесли рост, угловатости, хорошую конформацию выменения , а также конформацию ног и ног, но его дочерям не хватало силы и глубины. Его потомки включали:

• Круглый дубовый тряпник, яблочная высота , б. 1965, часто сокращенная высота RORA , был еще одним первоклассным быком. Он занялся более 70 000 голштейнов, с потомками насчитывалось более 5 миллионов; Высота была названа Bull of the Century International Association в 1999 году. Высота была результатом того, что на высоте стационарного возвышения , используемого на одной из лучших дочерей Айванго , круглого дуба Айванго Ева . Он был непревзойден в то время для типа и производства.
• ПЕЧНАЯ СТАВА IVANHOE STAR , б. 1963 год, сходные дочери с аналогичными ростами и молочными чертами, как иванхо , но с более высоким производством. Он также заметно выставил Carlin-M Ivanhoe Bell , великий производственный бык 80-х, известный также хорошими уддерами, ногами и ногами. Современное генетическое расстройство, сложное пороков позвоночника , было прослежено на Карлин-М Айванго Белл и Пенстат Стар Айванго .
• Hilltop Apollo Ivanhoe , б. 1960, Sire of Whittier Farms Apollo Rocket , b. 1967 год был самым высоким уровнем производства молока 1970 -х годов, и Уэйн Спринг Фонд Аполлон , б. 1970 год был первым быком, который когда -либо имел индекс передачи молока более 2000 м и имел индекс положительного типа. «Уэйн» имела очень известную дочь, чтобы яр, Уэйн , это была плотина великого, мара Блэкстар , б. 1983.

Генетические аномалии

Синдром Брахизпины (BS) является редким моногенным аутосомно -рецессивным наследственным расстройством, идентифицированным в этой породе.

Клонирование

Starbuck (2) II , клон знаменитого сира Сир Ханноверхилл Старбак , родился 7 сентября 2000 года в Сен-Хьясинте . Клон является результатом объединенных усилий CIAQ, L'Alliance Boviteq Inc и Faculté de Médecine Vétérinaire de L ' Université de Montréal . Клонированный теленок родился 21 год и через 5 месяцев после собственной даты рождения Старбака и чуть менее 2 лет после его смерти (17 сентября 1998 года). Теленок весил 54,2 кг при рождении и показал те же самые жизненно важные признаки, что и телята, полученные из обычного ИИ или ET. Starbuck II получен из замороженных клеток фибробластов, восстановленных за месяц до смерти Starbuck .

Альянс Semex также клонировал других быков, таких как Hartline Titanic , Canyon-Breeze Allen , Ladino-Park Talent и Braeedale Goldwyn .

Огромное противоречие в Великобритании в январе 2007 года связало компанию по клонированию Smiddiehill и Humphreston Farm, принадлежащей команде отца и сына Майкла и Оливера Итона (также владельцев крупного, базирующегося в Бирмингеме каменного бизнеса, BS Eaton) с теленком, который, который может был клонирован от коровы в Канаде. Несмотря на их усилия по заблокированию фермы с обзора прессы, новостные камеры транслируют это как «Последние новости» среди многих ведущих новостных станций страны. С тех пор, по слухам, этот теленок был подавлен, чтобы защитить владельцев, Итонов, от вторжений прессы.

Британский фризский скот

Британская фризская корова выпас

Хотя интерес к увеличению производства посредством индексации и оценки прибыли пожизненной прибыли в Великобритании в Великобритании значительно увеличил голштейновые родословные, сторонники традиционного британского фризца не видели, что так и сохраняло эти критерии, не отражают истинную прибыльность или производство Фризская корова.

Фризские заводчики говорят, что современные условия в Великобритании, аналогичные с 1950-х до 1980-х годов, с низкой ценой на молоко и необходимостью в обширных, недорогих системах для многих фермеров, в конечном итоге могут привести к переосмыслению атрибутов британского фризца. Полем

Это животное стало доминировать в британской молочной коровьей популяции в течение этих лет, когда экспортировали запасы и сперму во многие страны по всему миру. Хотя идея «двухцелевых животных», возможно, стала устаревшей, факт остается фактом, что Фризцы в высшей степени подходят для многих ферм, особенно там, где выпас является основной особенностью системы.

Сторонники утверждают, что фризцы длятся для большего количества лактаций за счет более надежной конформации, тем самым распространяя амортизационные затраты. Существует дополнительное преимущество дохода от мужского теленка, которое может быть помещено в системы говядины ячменя (финишируя с 11 месяцев) или утилизации, взятых до двух лет, на дешевой системе травы и силоса . Очень респектабельные оценки могут быть получены, соразмерны с пород говядины, что обеспечивает дополнительный доход для фермы.

Такие обширные, недорогие системы могут означать более низкие ветеринарные затраты, благодаря хорошей фертильности, устойчивости к хромости и тенденции к более высокому проценту белка и, следовательно, к более высокой цене молока. Гольштейн 800 кг имеет более высокую ежедневную потребность в энергии технического обслуживания, чем 650-килограммовый фризский.

Фризцы также были в невыгодном положении благодаря сравнению их типа с базой гольштейна. Предполагается, что отдельный «индекс» состоит из большего, отражает аспекты поддержания для тела, белкового процента, долговечности и значения теленка. Национальные цифры молочных записей предполагают, что между пятым и седьмым лактациями достигаются наивысшие урожаи; Если это так, то это особенно для фризцев, с большим подъемом для зрелых коров и поддерживается более лактациями. Тем не менее, индекс производства учитывает только первые пять лактаций. Британская фризская размножение, безусловно, не стояло до сих пор, и благодаря изученной оценке значительный рост доходности был достигнут без потери типа.

История

Фризцы были импортированы в порты Англии и Шотландии на восточном побережье с пышных пастбищ Северной Голландии, в течение 19 -го века, пока в 1892 году не было остановлено живое импорт скота . Их было так мало, что они не были включены в перепись 1908 года.

В 1909 году, однако, общество было сформировано как Британское общество крупного рогатого скота, которое вскоре будет изменено в Британское гольштейнское фризское общество и к 1918 году в Британское фризское общество крупного рогатого скота .

Журнал скота 1900 года упоминал как «исключительно хорошего», так и «удивительно низкого» голландского крупного рогатого скота. Считалось, что голландская корова требует большего качественного корма и нуждается в большей степени, чем какой-то английский крупный рогатый скот, который можно легко пройти.

В эпоху сельскохозяйственной депрессии общества породы, в частности, процветали, как ценная экспортная торговля, разработанная для традиционных британских пород крупного рогатого скота. В конце 1912 года в книге стада отмечалось 1000 мужчин и 6000 женщин, акции, которые первоначально сформировали основу породы в Англии и Шотландии. Вход с тех пор до 1921 года, когда была введена оценка, была только родословной.

Ни один другой фризский крупный рогатый скот не был импортирован до официального импорта 1914 года, в котором участвовали несколько близких потомков известных молочных игр 4497 ​​FRS. Эта роль была продолжена в импорте в 1922 году из Южной Африки через Терлинг Мартус и Терлинг -Коллона, которые также были рядом с потомками Церера 4497.

Импорт 1936 года из Нидерландов ввел более двухместный тип животного, голландцы, в то же время уехав из линии Церера.

Импорт 1950 года имеет меньшее влияние на породу сегодня, чем на предыдущие импорты, хотя различные сыновья Adema успешно использовались в некоторых стадах.

Фризцы наслаждались большим расширением в 1950 -х годах до 80 -х годов, пока не увеличило влияние гольштейна на национальное стадо в 1990 -х годах ; Тенденция, которая подвергается сомнению некоторыми коммерческими молочными фермерами в суровом молочном климате, который преобладает сегодня, с необходимостью использовать потенциал выпаса в полной мере.

Фризская сперма снова экспортируется в страны с травяными системами производства молока. Современный фризян-это, как изначально, пастбищное животное, способное поддерживать себя над многими лактациями, как на низменных, так и на горных лугах, развивающихся селективным размножением за последние 100 лет. Некоторые выдающиеся примеры породы имеют от 12 до 15 лактаций в их честь, подчеркивая их присущую естественную плодовитость. В ответ на спрос процент белка был повышен по всей породе, а уровни стада белка от 3,4% до 3,5% не редкость.

В то время как британский фриз- в первую очередь молочная порода, давая высокую доходность качественного молока из кормов для домохозяйств , благодаря счастливому совпадению, избыточные животные мужчины высоко ценится как производители высокого качества, мышечное мясо, будь то скрещенное с говядиной. порода или нет. Телки с говядиной давно были востребованы как идеальные замены коровь.

Несмотря на понимание необходимости изменить имя общества, чтобы включить слово «Гольштейн» в 1988 году, британские энтузиасты фризцев сейчас менее чем счастливы, когда слово «Фризца» был удален из имени. С историей породы, охватывающей 100 лет, британская фризская корова продолжает доказать свою ценность. Общая надежность и проверенная плодородие обеспечивают идеальный черно -белый крест для заводчиков гольштейна, ищущих эти атрибуты.

Утилизация мужских черно -белых телят продолжает привлекать внимание средств массовой информации и, по -видимому, является пустой тратой ценного ресурса. Одной из великих сильных сторон британского фризца является способность мужского теленка финишировать и удовлетворительно оценивать, либо в интенсивных системах, либо в качестве рулевых, широко. Эта последняя система может становиться все более популярной из -за непомерно высокого роста цен на зерно. Надежность британского фризца и его пригодность к системам выпаса и корма хорошо известны.

По сравнению с гольштейнами, фризцами:

• Течь чаще
• Чаще в жизни
• Нужно меньше замены
• Обеспечить ценных мужских телят
• Иметь более низкий уровень клеток
• Иметь более высокий процент жира и белка

Опрошены гольштейны

Первый опрошенный гольштейн был идентифицирован в Соединенных Штатах в 1889 году. Опрос, в которых у голштейнов есть доминирующий опрошенный ген , который делает их естественными без возбуждения. Исторически опрошенный ген имел очень низкую частоту генов в породе гольштейна. Тем не менее, в связи с проблемами защиты животных, связанных с практикой обезживания , интерес к опрошенной генетике быстро растет.

Красные и белые гольштейны

Красная и белая телка

Красная и белая телка

Экспрессия красного цвета, заменяя черный в гольштейнах, является функцией рецессивного гена. Предполагая, что аллель «B» обозначает доминирующее черное и «B» для рецессивного красного, крупного рогатого скота с парными генами «BB», «BB» или «BB» будет черно -белым, в то время как крупный рогатый скот 'BB будет красный и белый.

История

Красный и белый гольштейн

Ранее записи 13-го века показывают крупный рогатый скот из «сломанных» цветов, вошел в Нидерланды из Центральной Европы. Большинство фондов в США были импортированы между 1869 и 1885 годами. Группа ранних заводчиков постановила, что животные любого цвета, кроме черного и белого, не будут принята в стаде, и что порода будет известна как го изиины. Были возражения, которые говорили, что качество, а не цвет должны быть целью, и что скот следует называться «голландским», а не голштейнами.

В течение раннего импорта было определено лишь небольшое количество перевозчиков, пока они не были приняты в канадские и американские стадовые книги в 1969 и 1970 годах соответственно. Большинство ранних отчетов о рождении красных телят у черно -белых родителей никогда не были задокументированы. Несколько историй о «красных», рожденных от элитных родителей, сохраняются со временем, так как существует тенденция приносить на себя предка самым высоким (самым близким) отношением к животному красному носиву как тот, который передал черту, тогда как иногда это Другая родительская линия, которая прошла его, хотя ответственный предок, возможно, вошел в родословную несколько поколений ранее.

В 1952 году сир -сир в искусственном оплошке (ИИ) в США был носителем цвета красного пальто. Хотя подразделение ИИ сообщило о состоянии и рекомендовало заводчиков относительно его наследования, почти треть инсеминаций гольштейна размножающегося подразделения в этом году были для этого быка с красным носителем. В этом году американские подразделения ИИ использовали 67 красных быков, которые заняли 8250 зарегистрированных потомков. Несмотря на это, любые изменения в правилах цветовой маркировки были отклонены.

Ассоциация красного и белого молочного крупного рогатого скота (RWDCA) начала процедуры реестра в 1964 году в Соединенных Штатах. Его первыми участниками были заводчики Shorthorn , которые хотели молочный реестр для крупного рогатого скота, который они разводили в предыдущие годы, включая некоторых красных и белых гольштейнов. Когда заводчики Shorthorn искали потенциальных людей с тем, чтобы улучшить производство молока, в картину появились красные и белые гольштейны, поскольку красный цветовой фактор одинаков для обеих пород. RWDCA приняла политику «открытого стада», и красный и белый гольштейн стал главным игроком.

Таким образом, красная черта была способна пережить попытки уничтожить ее, которые пришли со всех сторон индустрии гольштейна. Было неизбежно, что даже когда был отброшен красный теленок , владелец стада редко делал что -нибудь, чтобы вытащить плотину со своего стада, и только надеялся, что у нее не будет другого красного теленка. Многие красные телята, рожденные в обеих странах до 1970 -х годов, были тихо утилизированы, с целью сохранения принятия их элитных родословных.

Кроме того, тысячи голштейнов были импортированы из Канады каждый год, и многие были перевозчиками. Более 14 000 голштейнов были экспортированы в Соединенные Штаты в 1964 году и снова в 1965 году. Это было в то время, когда обе страны обсуждали «красный вопрос». В то время как Соединенные Штаты пытались устранить красную черту, канадский импорт просто уравновешивал усилия США по снижению заболеваемости.

Канадский ролик-ролик в 1940-х годах в 1940-х годах был Sovereign ABC Sovereign. Его сыновья и внуки в 1950 -х и 60 -х годах распространили красный ген по всей Канаде и увеличили его частоту в Соединенных Штатах. Три другие знаменитости, переживающие красных и белых в Соединенных Штатах, были Rosafe Citation R, Sovereign Roand Reflection и Chambric ABC. Красный признак был легко доступен в генетике канадского гольштейна.

В начале была критика политики канадских подразделений ИИ по удалению быков, которые, как обнаружено, носили красный. Ряд превосходных быков был убит или экспортирован. Шпильки просто поддерживали канадскую политику для предотвращения интенсификации красного рецессии в породе. Фраза «несет красный фактор» должна быть включена в описание, а чрезмерное продвижение недоказанных красных быков было обескуражено. Позже они добавили цель разрешения интеллектуальных заводчиков использовать любого отца с красным носителем, который имел выдающиеся доказательства для производства и типа.

Стало очевидно, что ИИ был основным способом выяснить, какие быки были красными носителями. До ИИ несколько срочных сережников были обнаружены, потому что их служба была ограничена одним или несколькими стадами. Такие стады часто не имели женщин -носителей, и была только 25% -ная вероятность, что бык -носитель спарился с женщиной -носителями, которая будет производить красного теленка. Если красный и белый теленок был сброшен, его часто скрывали и тихо удаляли со стада.

В 1964 году Общество стадовых книг Нидерландов указывало на разбивку на 71% черно -белого фризца и 28% красных и белых. Стадо, которая приняла красные и белые, уже была создана в Соединенных Штатах. Затем была создана отдельная стада для канадских красных и белых, после чего красные и белые стали приемлемыми для крупных канадских (экспортных) рынков. Кольцо от продаж начала вызывать интерес к новой породе.

Гольштейнская Ассоциация США и ее членство усердно работало с первых дней до 1970 года, чтобы устранить красную черту от зарегистрированного населения. Однако, как только дверь была открыта, красные и белые начали появляться в некоторых из более элитных стад. Стремление получить лучшее из канадских размножений еще до открытия стада -книги принес красных телят многим молочным людям, которые никогда даже не видели ее.

Канадский красный и белые стали право на регистрацию в стадовой книге 1 июля 1969 года через альтернативный реестр. Красные и белые должны были быть перечислены с суффиксом - Red и Black, а белые с неподходящими маркировками будут зарегистрированы в суффиксе - ALT. Как группы, так и их потомство будут перечислены только в альтернативной книге, и суффиксы должны были быть частью названия. В канадских стадовых книгах все животные -ALT и -Red были перечислены в обычной книге о стаде в порядке регистрационного номера и были идентифицированы с А перед их номерами. Альтернативы были отдельными только по имени. А перед регистрационным номером был прекращен в 1976 году, а суффикс - ALT был сброшен в 1980 году, но -Red был продолжен. Он не запретил регистрации животных, чьи волосы превратились из красного в черный.

Ассоциация Голштейна США решила не иметь отдельной стадости для красных и белых и откровенных животных. Суффиксы - Red и -oc будут использоваться, а нумерация будет последовательной. Первые красные и белые гольштейны были записаны с R перед их числами. 212 мужчин и 1191 женщин были зарегистрированы в начальной группе красных регистраций. Красные и белые зарегистрировались в канадской стаде, пронумеровали 281 в 1969 году и 243 в 1970 году.

В 1974 году American Service Service Ad в канадском журнале Holstein в 1974 году о тройной угрозе Hanover-Hill, упомянув один из нескольких цветовых вариантов, которые не были настоящими красными. Его существование, несомненно, было общепринятым знанием среди заводчиков в обеих странах, но до этого времени оно не упоминалось в печати. Телята родились красными и белыми и зарегистрированы как таковые, но в течение первых шести месяцев стали черными или в основном черными, с некоторыми красноватыми волосами вниз на задней линии, вокруг морды и на опросе . Изменение цвета шерсти волос стало известно как черный/красный, а иногда как Telstar/Red, так как состояние появилось у телят Roybrook Telstar. Telstar был сиром тройной угрозы, но ничто в этом не было в печати о Telstar, которое к тому времени было более 10 лет.

Черные/красные часто подвергались дискриминации, когда они продавали, и были запрещены от красных и белых шоу. В 1984 году Holstein Canada рассмотрела перекодирование B/R быков, которые всегда были закодированы просто как красные носители, что было неприемлемо для всех покупателей. Порода согласилась измениться после проверки с другими ассоциациями породы и в индустрии ИИ. В 1987 году Голштейн Канада и канадская индустрия искусственного интеллекта изменили свои процедуры кодирования, чтобы различать черные/красные и истинные красные цветовые узоры для быков. Гольштейн Канада сбросила суффикс красный как часть названия в 1990 году, но продолжала носить его как часть даты рождения и других кодексов.

Примечательные гольштейны

Корова президента Уильяма Ховарда Тафта, Полин, перед зданием военно -морского флота, которое сегодня известно как исполнительное офисное здание Eisenhower

• UBR Blanca , Fidel Castro's Cow (1972–1985)
• Полин Уэйн , президент США Уильям Ховард Тафт Корова
• Rora Elemation , призовой бык
• Ферма Pawnee Farm Arlinda Chief, бык с большими генами для производства молока; Тем не менее, он также ввел смертельный ген в популяцию
• Belle Sarcastic, «Неофициальный талисман» архивов и исторических коллекций Университета Мичиган
• Kian (1997-2013), первый Red Holstein Bull, чья сперма продала более миллиона единиц по всему миру
• Осборндейл Айванхо (1952-1970), Холштейн Бык, принадлежащий Фрэнсис Осборн Келлогг , сочетал 100 187 раз и чья сперма была отправлена ​​по всему миру.
• Toystory (2001-2014), Холштейн Булл, чья сперма продала более 2,4 миллиона единиц по всему миру и, по оценкам, составила более 500 000 потомков.
• Knickers, чрезвычайно большой руль из Западной Австралии, который в ноябре 2018 года делал заголовки по всему миру за то, что он был слишком большим, чтобы его обрабатывали на местных скотоби.
• Lulubelle III, представленная на обложке Pink Floyd Atom Heart Mother альбома

Другие источники

• Лоу, Дэвид (1845) на одомашненных животных британских островов: понимание естественной и экономической истории видов и разновидностей; описание свойств внешней формы; и наблюдения за принципами и практикой разведения , Лонгман, Браун, Зеленый и Лонгманс.

Внешние ссылки

• Плетки Онтарио - голштейн -фризский скот в Онтарио
• Всемирная гольштейн-фризовая федерация
• Голштейн Ассоциация США