Камассия квамаш

Общие камас
Статус сохранения
	; Безопасный ( NatureServe )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Однодольные
Заказ:	Спаржа
Семья:	Спаржевые
Подсемейство:	Агавойные
Род:	Камассия
Разновидность:	К. квамаш
Биномиальное имя
	Камассия квамаш ; ( Пурш ) Зеленый
Синонимы
	показывать Список

Камассия квамаш , широко известная как камас , кветлал , ^{[ 3 ]} маленькие камасы , ^{[ 4 ]} общие камасы , ^{[ 5 ]} обыкновенный камаш ^{[ 6 ]} или квамаш , многолетнее травянистое растение . Он произрастает в западной части Северной Америки , на обширных территориях южной Канады и северо-западной части США .

Описание

Камассия квамаш — многолетнее растение травянистого характера, имеющее широкий диапазон вариаций в зависимости от географического ареала. ^{[ 7 ]} Это однодольное растение с типичными для этой группы травянистыми листьями, выходящими из устойчивой луковицы . ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]} Луковица среднего размера, От 1 до 5 сантиметров ( 1 ⁄ от до 2 дюймов) в диаметре. Луковицы не часто собираются вместе, их поверхность черная, а внутренняя часть белая со слоями, как у луковицы. ^{[ 7 ]}^{[ 10 ]}

Листья на растении очень редко насчитывают более девяти, а их длина варьируется от 10 до 60 см (от 4 до 24 дюймов). По сравнению с длиной они довольно узкие, от 4 до 20 миллиметров в ширину. Верхняя поверхность листьев может иметь или не иметь бледный восковой налет в зависимости от сорта. ^{[ 7 ]} Все листья растут от основания растения, а прочный стебель безлистный. ^{[ 11 ]}

Цветущие стебли диких или культурных растений могут достигать 80 см (2,6 фута), но могут быть и всего 20 см (8 дюймов). ^{[ 7 ]}^{[ 12 ]} Поскольку соцветие не имеет ветвей, оно представляет собой кисть . ^{[ 11 ]}

от бледно-голубого до темно-синего цвета Цветки появляются с конца весны до начала лета (с мая по июнь в их естественной среде обитания). Каждый из радиально-симметричных звездчатых цветков. ^{[ 13 ]} Имеет шесть листочков околоцветника диаметром около 2,5 см (1 дюйм) и шесть тычинок. ^{[ 8 ]}

Листья и луковицы растения похожи на ядовитый белоцветковый луговой смерт-камас — растение, которое не входит в состав Камассии , но входит в род смерт-камас ( Toxicoscordion ) и растет в тех же местностях. ^{[ 14 ]}^{[ 13 ]}

Таксономия

Есть восемь подвидов ; ^{[ 15 ]}

Камассия квамаш подвид. азуреа – маленькие камас
Камассия квамаш подвид. breviflora - маленькие камасы
Камассия квамаш подвид. промежуточные – маленькие камы
Камассия квамаш подвид. линеарис - камас маленький
Камассия квамаш подвид. maxima – маленькие камы
Камассия квамаш подвид. квамаш – общая кровать
Камассия квамаш подвид. utahensis - маленькие камасы Юты
Камассия квамаш подвид. walpolei - маленькие камы Уолпола

Синонимы

Замененное название Camassia quamash subsp. quamash , Camassia esculenta (Nutt.) Lindl. , ^{[ 16 ]} не следует путать с замененным названием Camassia esculenta (Ker Gawl.) BLRob. , ( номин. нелег .) для Camassia scilloides . ^{[ 17 ]}

Этимология

Название рода происходит от индейского названия этого растения нез-персе и означает «сладкий». ^{[ 13 ]} Qém'es растения , термин для обозначения луковицы , которое собирали и использовали в качестве источника пищи племена на северо-западе Тихого океана и были важным источником пищи для экспедиции Льюиса и Кларка (1804–1806). ^{[ 13 ]} Луковицы собирают или собирали и обжаривали или варили женщины племени Нез Персе . ^{[ 8 ]} Племена кри и черноногих .

Распространение и среда обитания

Этот вид является родным для западной части Северной Америки , на обширных территориях южной Канады и северо-западных Соединенных Штатов , от Британской Колумбии и Альберты до Калифорнии и на востоке от Вашингтон штата до Монтаны и Вайоминга .

Хотя некогда огромные территории камас уменьшились из-за современного развития и сельского хозяйства, многочисленные прерии и болота камас все еще можно увидеть сегодня. В Большом Бассейне расширение поселений белых, сопровождавшееся перегоном крупного рогатого скота и свиней в прерии Камас, значительно уменьшило продовольствие, доступное местным племенам, и усилило напряженность между коренными американцами, поселенцами и путешественниками. ^{[ 18 ]} И Войны Бэннока , и войны Нез Персе начались после того, как Нез Персе был возмущен неспособностью правительства США соблюдать договоры , а также поселенцами, которые распахивали свои прерии Камас, от которых они зависели в качестве источника средств к существованию. ^{[ 19 ]}^{[ 20 ]}^{[ 21 ]}^{[ 22 ]}

Выращивание

Этот луковичный цветок хорошо приживается в садах. Луковица лучше всего растет на хорошо дренированной почве с высоким содержанием гумуса . Он будет расти в слегка затененных лесных участках и на скалистых обнажениях , а также на открытых лугах или в прериях . Кроме того, он растет вдоль ручьев и рек . Растения можно делить осенью после увядания листьев. Кроме того, растение распространяется семенами , а не побегами .

Использование

Камас выращивают как декоративное растение . Даже в дикой природе большое количество камасов может окрасить весь луг в сине-фиолетовый цвет.

Еда

Луковицы этого вида камассии съедобны и питательны в жареном или вареном виде. ^{[ 23 ]} но их легко спутать с камами смерти. Хотя белые цветы камаса смерти совсем другие; лампочки трудно отличить. ^{[ 14 ]}^{[ 13 ]}

Камас был источником пищи для многих коренных народов запада США и Канады. После сбора осенью, когда цветы завянут, луковицы обжаривают или варят. ^{[ 24 ]} Последний производил сироп. ^{[ 25 ]} по Луковица камас , приготовленная в косточке, внешнему виду и вкусу напоминает печеный сладкий картофель , но более сладкая и с большим количеством кристаллических волокон из-за присутствия инулина в луковицах — олигосахарида, ответственного за обильный метеоризм , вызванный чрезмерным употреблением недоваренных луковиц. Луковицы также можно высушить и истолочь в муку , которую можно использовать для выпечки или в качестве загустителя. ^{[ 26 ]}^{[ 27 ]} К индейским племенам, которые ели кама, относятся племена нез-персе, кри, прибрежные салиш , люмми и черноногие, а также многие другие. Луковицы Камаса способствовали выживанию участников экспедиции Льюиса и Кларка (1804–06).

Луковицы камас (и баннок , изготовленные из них) занесены в Ковчег Вкуса . ^{[ 28 ]}^{[ 29 ]}

Галерея

Восход солнца в парке Столетия прерий Камас
C. квамаш подвид. квамаш
C. quamash на лыжном холме Ливенворт, округ Челан, Вашингтон
Цветы в Корваллисе, Орегон
Фрукты
Семена

Ссылки

^ ПриродаСерв (2024 г.). « Камассия квамаш » . Арлингтон, Вирджиния . Проверено 5 июля 2024 г.
^ « Камассия квамаш (Пурш) Грин» . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 4 июля 2024 г.
^ Кортассель, Джефф и Шерил Брайс (2012), «Практика устойчивого самоопределения: подходы коренных народов к культурной реставрации и возрождению» , The Brown Journal of World Relations , 18 (2): 151–162. {{citation}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Министерство сельского хозяйства США, NRCS (nd). « Камассия квамаш » . База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Проверено 1 февраля 2013 г.
^ Козлов, Евгений Н. (2005). Растения Западного Орегона, Вашингтона и Британской Колумбии . Портленд, Орегон: Timber Press. п. 410. ИСБН 978-0-88192-724-5 .
^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 года . Проверено 17 октября 2014 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Ранкер, Том А.; Хоган, Тим (5 ноября 2020 г.). « Камассия квамаш – ФНА» . Флора Северной Америки . Проверено 4 июля 2024 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Тейлор, Рональд Дж. (1994) [1992]. Страна полыни: заповедник полевых цветов (ред.). Миссула, Монтана: Паб Mountain Press. Компания р. 80. ИСБН 0-87842-280-3 . ОСЛК 25708726 .
^ «Камас обыкновенный Камассия квамаш» . Калькап . Калифорнийское общество коренных растений . Проверено 20 июня 2024 г.
^ Уильямс, Ким (1977). Употребление в пищу диких растений . Миссула, Монтана: Издательская компания Mountain Press. стр. 64–66. ISBN 978-0-87842-065-0 . Проверено 5 июля 2024 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Павия, Джерри (2003). Полевые цветы Скалистых гор: фотографии, описания и идеи первых исследователей . Голден, Колорадо: Издательство Fulcrum. стр. 164–165. ISBN 978-1-55591-364-9 .
^ Брикелл, Кристофер, изд. (1999). Новая энциклопедия растений и цветов (Третье изд.). Лондон: Дорлинг Киндерсли. п. 513. ИСБН 978-0-7513-0800-6 . Проверено 4 июля 2024 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Визе, Карен (2013). Полевые цветы Сьерра-Невады: полевой справочник по распространенным полевым цветам и кустарникам Сьерра-Невады, включая национальные парки Йосемити, Секвойя и Кингз-Каньон (второе изд.). Гилфорд, Коннектикут: FalconGuides. стр. 22, 170. ISBN. 978-0-7627-8034-1 . Проверено 4 июля 2024 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Пожар, Джим; Маккиннон, Энди, ред. (2004). Растения северо-западного побережья Тихого океана: Вашингтон, Орегон, Британская Колумбия и Аляска (пересмотренное издание). Ванкувер, Британская Колумбия: Издательство Lone Pine. стр. 108–109. ISBN 978-1-55105-530-5 . Проверено 4 июля 2024 г.
^ Всемирный контрольный список избранных семейств растений
^ Всемирный контрольный список избранных семейств растений: Camassia esculenta (Nutt.) Lindl.
^ Всемирный контрольный список избранных семейств растений: Camassia esculenta (Ker Gawl.) BLRob.
^ Шошонская граница и резня на Медвежьей реке , Бригам Д. Мэдсен, предисловие Чарльза С. Петерсона, University of Utah Press (1985, мягкая обложка, 1995), мягкая обложка, 286 страниц, ISBN 0-87480-494-9
^ Клют, Уиллард Нельсон (1907). Американский ботаник, занимающийся экономической и экологической ботаникой, тома 11–15 . В. Н. Клют и компания. п. 98.
^ Мэтьюз, Дэниел (1999). Каскадно-Олимпийская естественная история: справочник . Издания Ворона. п. 168. ИСБН 978-0-9620782-1-7 .
↑ История коренных американцев: Бэннокская война , дата обращения 1 марта 2008 г.
^ Бримлоу, Джордж Фрэнсис. Округ Харни и его ареалы , 1951, Binfords & Mort, Портленд, Орегон, с. 102 и след.
^ Лайонс, CP (1956). Деревья, кустарники и цветы, которые нужно знать в Вашингтоне (1-е изд.). Канада: JM Dent & Sons. п. 196.
^ Фридман, Роберт Луи (1976). «Методы приготовления пищи коренных народов Северной Америки». Библиографический бюллетень американской антропологии (1973–1979) . 38 (47). Панамериканский институт географии и истории: 131. JSTOR 43996285 . , св Камас Салиш
^ Уитни, Стивен (1985). Западные леса (Путеводители по природе Общества Одюбона) . Нью-Йорк: Кнопф. п. 595 . ISBN 0-394-73127-1 .
^ Пьерони, Андреа (2005). Пранс, Гиллин; Несбитт, Марк (ред.). Культурная история растений . Рутледж. п. 34. ISBN 0415927463 .
^ Доэрти, Крейг А.; Доэрти, Кэтрин М. Индейцы плато, Infobase Publishing, 2008, стр. 42, ISBN 978-0-8160-5971-3
^ Лампы Камас , Ковчег Вкуса , Фонд Слоу Фуд за биоразнообразие
^ Куамаш Бэннок , Ковчег Вкуса , Фонд Слоу Фуд за биоразнообразие

Внешние ссылки

Данные, относящиеся к камассии квамаш, на Wikispecies
Флора Северной Америки: Камассия квамаш.
Растения будущего: камассия квамаш
Расширение Мичиганского государственного университета: камассия квамаш

[NatureServe-1] ПриродаСерв (2024 г.). « Камассия квамаш » . Арлингтон, Вирджиния . Проверено 5 июля 2024 г.

[POWO-2] « Камассия квамаш (Пурш) Грин» . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 4 июля 2024 г.

[3] Кортассель, Джефф и Шерил Брайс (2012), «Практика устойчивого самоопределения: подходы коренных народов к культурной реставрации и возрождению» , The Brown Journal of World Relations , 18 (2): 151–162. {{citation}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[4] Министерство сельского хозяйства США, NRCS (nd). « Камассия квамаш » . База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Проверено 1 февраля 2013 г.

[5] Козлов, Евгений Н. (2005). Растения Западного Орегона, Вашингтона и Британской Колумбии . Портленд, Орегон: Timber Press. п. 410. ИСБН 978-0-88192-724-5 .

[BSBI07-6] Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 года . Проверено 17 октября 2014 г.

[FNA-7] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Ранкер, Том А.; Хоган, Тим (5 ноября 2020 г.). « Камассия квамаш – ФНА» . Флора Северной Америки . Проверено 4 июля 2024 г.

[SagebrushCo-8] Перейти обратно: ^а ^б ^с Тейлор, Рональд Дж. (1994) [1992]. Страна полыни: заповедник полевых цветов (ред.). Миссула, Монтана: Паб Mountain Press. Компания р. 80. ИСБН 0-87842-280-3 . ОСЛК 25708726 .

[9] «Камас обыкновенный Камассия квамаш» . Калькап . Калифорнийское общество коренных растений . Проверено 20 июня 2024 г.

[10] Уильямс, Ким (1977). Употребление в пищу диких растений . Миссула, Монтана: Издательская компания Mountain Press. стр. 64–66. ISBN 978-0-87842-065-0 . Проверено 5 июля 2024 г.

[RMtnWildflowers-11] Перейти обратно: ^а ^б Павия, Джерри (2003). Полевые цветы Скалистых гор: фотографии, описания и идеи первых исследователей . Голден, Колорадо: Издательство Fulcrum. стр. 164–165. ISBN 978-1-55591-364-9 .

[Brickell-12] Брикелл, Кристофер, изд. (1999). Новая энциклопедия растений и цветов (Третье изд.). Лондон: Дорлинг Киндерсли. п. 513. ИСБН 978-0-7513-0800-6 . Проверено 4 июля 2024 г.

[SNW-13] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Визе, Карен (2013). Полевые цветы Сьерра-Невады: полевой справочник по распространенным полевым цветам и кустарникам Сьерра-Невады, включая национальные парки Йосемити, Секвойя и Кингз-Каньон (второе изд.). Гилфорд, Коннектикут: FalconGuides. стр. 22, 170. ISBN. 978-0-7627-8034-1 . Проверено 4 июля 2024 г.

[Pojar_&_MacKinnon-14] Перейти обратно: ^а ^б Пожар, Джим; Маккиннон, Энди, ред. (2004). Растения северо-западного побережья Тихого океана: Вашингтон, Орегон, Британская Колумбия и Аляска (пересмотренное издание). Ванкувер, Британская Колумбия: Издательство Lone Pine. стр. 108–109. ISBN 978-1-55105-530-5 . Проверено 4 июля 2024 г.

[15] Всемирный контрольный список избранных семейств растений

[16] Всемирный контрольный список избранных семейств растений: Camassia esculenta (Nutt.) Lindl.

[17] Всемирный контрольный список избранных семейств растений: Camassia esculenta (Ker Gawl.) BLRob.

[18] Шошонская граница и резня на Медвежьей реке , Бригам Д. Мэдсен, предисловие Чарльза С. Петерсона, University of Utah Press (1985, мягкая обложка, 1995), мягкая обложка, 286 страниц, ISBN 0-87480-494-9

[19] Клют, Уиллард Нельсон (1907). Американский ботаник, занимающийся экономической и экологической ботаникой, тома 11–15 . В. Н. Клют и компания. п. 98.

[20] Мэтьюз, Дэниел (1999). Каскадно-Олимпийская естественная история: справочник . Издания Ворона. п. 168. ИСБН 978-0-9620782-1-7 .

[21] История коренных американцев: Бэннокская война , дата обращения 1 марта 2008 г.

[22] Бримлоу, Джордж Фрэнсис. Округ Харни и его ареалы , 1951, Binfords & Mort, Портленд, Орегон, с. 102 и след.

[23] Лайонс, CP (1956). Деревья, кустарники и цветы, которые нужно знать в Вашингтоне (1-е изд.). Канада: JM Dent & Sons. п. 196.

[24] Фридман, Роберт Луи (1976). «Методы приготовления пищи коренных народов Северной Америки». Библиографический бюллетень американской антропологии (1973–1979) . 38 (47). Панамериканский институт географии и истории: 131. JSTOR 43996285 . , св Камас Салиш

[25] Уитни, Стивен (1985). Западные леса (Путеводители по природе Общества Одюбона) . Нью-Йорк: Кнопф. п. 595 . ISBN 0-394-73127-1 .

[pieroni-26] Пьерони, Андреа (2005). Пранс, Гиллин; Несбитт, Марк (ред.). Культурная история растений . Рутледж. п. 34. ISBN 0415927463 .

[27] Доэрти, Крейг А.; Доэрти, Кэтрин М. Индейцы плато, Infobase Publishing, 2008, стр. 42, ISBN 978-0-8160-5971-3

[28] Лампы Камас , Ковчег Вкуса , Фонд Слоу Фуд за биоразнообразие

[29] Куамаш Бэннок , Ковчег Вкуса , Фонд Слоу Фуд за биоразнообразие

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]