Бергенский сыр
Bergenost — это с тремя сливками , в норвежском стиле масляный сыр изготовленный компанией Yancey's Fancy of Corfu, Нью-Йорк, с использованием импортированных норвежских культур. Этот сыр принес компании золотую медаль на конкурсе сыра штата Нью-Йорк в 1999 году. Он продается в форме клиньев в характерной зеленой восковой оболочке.
Бергеност — полумягкий сыр с мягким, гладким вкусом и едва уловимой кислинкой. Вкус сыра прекрасно дополняет терпкую сладость брусники , еще одного любимого норвежского блюда. [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Сыр Бергеност» . это сыр . Проверено 5 февраля 2023 г.
 | Эта сыре статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |