Jump to content

Ветеринарное здравоохранение

Ветеринарное здравоохранение ( VPH ) — это компонент общественного здравоохранения , который фокусируется на применении ветеринарной науки для защиты и улучшения физического, психического и социального благополучия людей. [1] В ряде стран деятельность, связанную с ВПХ, организует главный ветеринарный врач .

Традиционно ветеринарное здравоохранение как тема охватывает следующие области:

Производство продуктов питания и безопасность

[ редактировать ]

Желательно рассматривать производство продуктов питания как цепочку: животные, выращиваемые на ферме (до сбора урожая), затем направляются на первичную обработку (сбор урожая), вторичную обработку и распределение с последующей окончательной подготовкой (все после сбора урожая). Эту концепцию «от фермы до вилки» можно легко описать, рассмотрев мясное животное на ферме, которое идет на убой на скотобойне , затем на завод по производству гамбургеров , а затем распределяется в супермаркете . Затем гамбургер продают, забирают домой, хранят, готовят и едят.

Ветеринарное здравоохранение касается всех аспектов цепочки производства продуктов питания: от борьбы с эпидемическими заболеваниями, которые могут повлиять на сельское хозяйство, до обеспечения безопасного и гуманного проведения убоя и информирования общественности о безопасных способах хранения и приготовления гамбургеров.

Борьба с зоонозами

[ редактировать ]

Зооноз , можно определить как любое заболевание и/или инфекцию которые естественным образом передаются от животных к человеку. [2]

Они вызывают серьезную общественную озабоченность. Заголовки о таких проблемах, как птичий грипп , ГЭКРС (коровье бешенство) и сальмонелла яиц, доминировали в заголовках британских газет в течение последних тридцати лет.

картина в развитых и развивающихся странах может быть совершенно разной В отношении зоонозов . В развитых странах потребитель очень мало контактирует с живыми животными, что ограничивает передачу вируса от живых животных населению. Кроме того, безопасность пищевых продуктов строго регулируется. Несмотря на это, пищевое заболевание по-прежнему остается большой проблемой в развитых странах. В ЕС в 2006 году в общей сложности был зарегистрирован 175 561 подтвержденный случай кампилобактериоза из 21 государства-члена, и зарегистрированные случаи будут составлять лишь часть от общего числа. [3]

Ветеринарное общественное здравоохранение занимается надзором и контролем зоонозов на многих различных уровнях, будь то посредством программ борьбы с болезнями на уровне фермы, диких животных или на скотобойнях.

Загрязнение окружающей среды

[ редактировать ]

Загрязнения окружающей среды , возникающие в результате содержания и использования животных, могут включать загрязнение воздуха, земли или воды. Он может возникнуть из-за отходов животноводства , а также химических веществ , которые могут использоваться в процессе производства (например, инсектициды , антибиотики и т. д.).

Кроме того, практикующие ветеринары также производят потенциальные загрязнители окружающей среды в виде использованных игл, шприцев, тканей животных и других клинических отходов .

Со всеми этими материалами необходимо обращаться безопасным и контролируемым образом. (См. раздел «Загрязнение окружающей среды» на WikiVet .)

Роль животных в обществе

[ редактировать ]

Этот аспект ветеринарного здравоохранения связан с рядом этических проблем. Благополучие животных является постоянно актуальной проблемой, независимо от условий, будь то домашние животные, продуктивные животные или дикие животные.

Где проходит линия, определяющая приемлемые и неприемлемые условия благосостояния, различно для разных людей из разных стран и культур; однако обычно минимальные стандарты благосостояния определяются в законодательстве . [4]

Другие проблемы могут касаться использования животных в науке , не только для экспериментов , но и использования трансгенных животных (животных, геном которых намеренно был изменен методами генной инженерии , а не селекционного разведения ) и ксенотрансплантации (трансплантации органов или тканей от одного вида к другому) или возникновение резистентности к противомикробным препаратам вследствие их применения у животных. [5]

Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: a5d373ffa47e03c1dc7e9c4be402f20e__1704995280
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/a5/0e/a5d373ffa47e03c1dc7e9c4be402f20e.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Veterinary public health - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)