Трентино вино

Трентино — южная часть автономного региона Трентино-Альто-Адидже/Южный Тироль в Италии. Вино производится в Трентино из нескольких сортов винограда, включая местные сорта Носиола , Терольдего и Марземино . В Трентино шесть винных магазинов DOC .

Виноделие

Одним из основных различий между производством вина в Трентино и Южном Тироле является тот факт, что в северной части ( Южный Тироль ) вина производятся в основном небольшими семейными винодельнями, которые продают свое высококачественное вино в основном на местном уровне с ограниченным экспортом в Германию и Австрию. . Трентино, с другой стороны, рассчитывает на большое количество производителей, объединившихся в крупные кооперативы, такие как Cavit и Mezzacorona, которые из года в год производят вина, которые имеют стабильный вкус и характеристики. Эти вина популярны как в Италии, так и за рубежом среди любителей вина, которые ищут достаточно хорошие и доступные вина для ежедневного наслаждения. ^{[ 1 ]}

Разновидности

В этом регионе произрастают три сорта винограда: белый Носиола , два других — красный Терольдего Роталиано и Марземино . Trentino DOC Nosiola производится из одноименной лозы, выращенной на склонах холмов Валье дей Лаги и Валь ди Чембра . Помимо прочего, частично высушенный виноград используется для изготовления вина Trentino DOC Vin Santo из Трентино. Помимо местного винограда, такие известные международные сорта винограда, как Шардоне , Каберне , Мерло , Москато , Пино неро и Пино гриджио , а также Мюллер-Тургау . по всему региону выращивают ^{[ 2 ]}

Трентино DOC регионы

Ниже приводится список DOC в регионе Трентино, а также виноград, который может быть включен в смесь в различных процентных соотношениях, которые регулируются маркировкой DOC. ^{[ 3 ]}

Casteller DOC — купажи красных вин, производимые из Мерло (не менее 50%), Скьявы , Ламбруско , Лагрена и Терольдего. ^{[ 4 ]}
Сорни DOC – производится из Скьявы, Терольдего, Лагрейна, Носиолы , Мюллер-Тургау, Сильванера и Пино Бьянко.
Teroldego Rotaliano DOC – производится из Терольдего.
Трентино DOC – купажи и сортовые вина, произведенные из Каберне Совиньон, Каберне Фран , Мерло, Шардоне, Пино бьянко, Москато, Мюллер-Тургау, Носиола, Пино гриджио, Рислинг Италико , Рислинг Ренано , Траминер ароматико, Лагрейн, Марземино и Пино Нуар.
Тренто DOC – производится из сортов Пино Неро, Шардоне, Пино Бьянко и Пино Менье .
Valdadige DOC – совместно с винодельческим регионом Венето . Производятся вина из Скьявы, Ламбруско, Мерло, Пино Нуар, Лагрейн, Терольдего, Неграра , Пино Бьянко, Пино Гриджио, Рислинг Италико, Россиньола , Мюллер-Тургау, Шардоне, Бьянкетта , Треббиано , Носиола, Верначча , Сильванер и Вельтлинер бьянко .

См. также

Фонд Эдмунда Маха – винная академия в Трентино

Ссылки

^ http://www.winecountry.it/regions/trentino/ Виноделие в Трентино.
^ http://www.visittrentino.it/en/article/dett/i-vini-del-trentino Вина Трентино
^ П. Сондерса Язык этикетки вина , стр. 120–212 Firefly Books, 2004. ISBN 1-55297-720-X .
^ «Кастеллер ДОК» . Кватрокаличи (на итальянском языке) . Проверено 29 июля 2023 г.

[1] ttp://www.winecountry.it/regions/trentino/ Виноделие в Трентино.

[2] ttp://www.visittrentino.it/en/article/dett/i-vini-del-trentino Вина Трентино

[Saunders-3] П. Сондерса Язык этикетки вина , стр. 120–212 Firefly Books, 2004. ISBN 1-55297-720-X .

[4] «Кастеллер ДОК» . Кватрокаличи (на итальянском языке) . Проверено 29 июля 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]