Jump to content

Макинтоша

Макинтоша
Тип компании Частный
Промышленность Кондитерские изделия
Основан 1890 год ; 134 года назад ( 1890 ) в Галифаксе, Йоркшир , Англия.
Основатели Джон Макинтош
Вайолет Макинтош
Несуществующий 1969 год ; 55 лет назад ( 1969 )
Судьба Слияние с Раунтри
Преемник Кондитерская Rowntree Mackintosh
Штаб-квартира ,
Продукты Ириска Макинтоша
Бренды

Mackintosh's ( / ˈ m æ k ɪ n t ɒ ʃ ɪ z / MAH -kin-tosh-iz ) — британская кондитерская фирма, основанная в Галифаксе, Западный Йоркшир , Англия. Он был известен своими ирисками , а также брендами Quality Street и Rolo .

Основатели Джон и Вайолет Макинтош

Фирма была основана Джоном Макинтошом (1868–1920). [ 1 ] и его жена Вайолет (урожденная Тейлор), которые купили кондитерскую в Галифаксе на совместные сбережения в 100 фунтов стерлингов в 1890 году, в год их свадьбы. Вайолет, которая до замужества работала помощницей кондитера, управляла магазином, а ее муж продолжал работать на хлопчатобумажной фабрике. [ 1 ] Чтобы привлечь клиентов, они решили продавать особенные ириски. [ 1 ] [ 2 ] Вайолет разработала рецепт, в котором традиционная хрупкая английская ириска смешалась с мягкой американской карамелью. [ 1 ] и они продавали ириску как «Знаменитый ирис Макинтоша» . Успех ириски позволил Макинтошу к 1894 году расширить бизнес за пределы Галифакса. Действительно, он был настолько успешным, что «в конечном итоге изменил популярное понимание термина «ириска», ранее обозначавшего любой сахар или карамель». [ 1 ]

Перейдя от розничной торговли к производству и оптовой торговле, они сначала арендовали небольшой склад на Бонд-стрит в Галифаксе, а в 1895 году начали крупномасштабное производство в более крупных помещениях на Хоуп-стрит. В 1899 году фирма была преобразована в общество с ограниченной ответственностью John Mackintosh Ltd, собрав 11 000 фунтов стерлингов и заняв еще 4 000 фунтов стерлингов для строительства нового завода на Квинс-роуд. Когда здание было разрушено пожаром в 1909 году, страховая выплата была использована для покупки пустующей Albion Mills, а фабрика Queen's Road была перестроена, а в 1912 году расширена и начала производство шоколада. [ 1 ]

В 1904 году Макинтош основал свою первую зарубежную фабрику в Эсбери-Парке , штат Нью-Джерси, которая, однако, вскоре обанкротилась. была открыта фабрика Несмотря на это, в 1906 году в Крефельде , недалеко от Дюссельдорфа, . К 1914 году предприятия были открыты в Австралии и Канаде, и в компании John Mackintosh Ltd работало около 1000 человек. [ 1 ]

Во время Первой мировой войны немецкий завод был конфискован, а количество сотрудников сократилось до 250 человек. [ 1 ] В 1917 году была разработана новая линия - Toffee-De-Luxe в шоколаде, но все производство шоколада было прекращено в том же году, когда трибунал по призыву во время войны отказал в освобождении ключевого менеджера от уплаты налогов. [ 3 ]

Сила рекламы

[ редактировать ]
Джон Макинтош, изображенный на рекламе 1906 года, называет себя «Королем ирисок».

Макинтош понимал силу маркетинга и рекламы. Он начал с рекламных листовок, рекламирующих «Знаменитый ирис Макинтош» как угощение выходного дня, ориентированное на субботний дневной рынок, когда у рабочих была половина выходного дня и еженедельная выплата заработной платы. [ 3 ] К 1896 году Макинтош называл себя «Королем ириски». [ 2 ] и его продукт «Король всех ирисок». [ 3 ] В 1902 году фирма начала конкурсы среди потребителей и купонов, а затем маркетинг в национальной прессе: фирма купила место в Daily Mail , самой популярной массовой газете Великобритании, и использовала сюжетные линии, графику и карикатуры, в то время как его конкуренты все еще ограничивались многословными описаниями. [ 3 ]

Послевоенная реструктуризация и рост

[ редактировать ]

После смерти Джона Макинтоша в 1920 году его старший сын Гарольд Макинтош взял на себя управление. Компания была зарегистрирована как John Mackintosh & Sons Ltd в марте 1921 года. Выплатив акционерам старой компании обыкновенные и привилегированные акции в сумме, превышающей выпущенный капитал John Mackintosh Ltd., вместе со значительным распределением, они [ ВОЗ? ] контролировал около 93% новой фирмы; двое сыновей основателей, Гарольд и Дуглас, контролировали более половины обыкновенных акций. [ нужны разъяснения ] Для уплаты налога на наследство населению предлагались некоторые привилегированные акции. [ 3 ]

Семейная собственность была дополнена некоторыми ключевыми назначениями в руководстве: Гарольд Макинтош, председатель и управляющий директор, взял на себя ответственность за закупки; (Джон) Гарри Гай, квакер и бухгалтер, получивший образование в компании Price Waterhouse , стал финансовым директором (с 1922 года до своей смерти в 1955 году); Фрэнк Боттомли, старый школьный друг Гарольда, стал менеджером завода (уйдя из фирмы в 1966 году); а маркетинг курировал Э. Л. Флетчер, пришедший в фирму из рекламного агентства TB Browne, где он работал над заказом Mackintosh. [ 3 ]

Mackintosh's Quality Street (банка шоколадных конфет), 1950-е годы.

Серия сюрреалистических карикатур Хита Робинсона на «Тоффи Таун» положила начало запоминающейся маркетинговой кампании национальной газеты в октябре 1921 года. [ 3 ] Будучи штаб-квартирой растущего концерна, Галифакс стал известен как «Тоффи-Таун». [ 4 ] [ 2 ]

Mackintosh снова вышла на рынок Соединенных Штатов, но к 1931 году она заключила соглашение с другой йоркширской компанией, чья дочерняя компания в Торонто производила ириски на основе роялти и экспортировала их через границу в Соединенные Штаты. [ 3 ]

Производственная компания North Kerry была приобретена, когда на продажи фирмы в новом Ирландском свободном государстве в 1924 году повлияли импортные пошлины, а в 1931 году они объединили свои интересы, и Раунтри использовал холдинговую компанию: Associated Chocolate and Confectionery Company. [ 3 ]

Приобретения были также сделаны на британском рынке. В 1927 году покупка двух розничных торговцев кондитерскими изделиями, Meeson и Tuckshop, дала фирме прямой доступ к потребителям, некоторый контроль над розничными ценами и диверсификацию. В 1929 году компания Anglo-American Chewing Gum Ltd. (позже переименованная в Anglo-American Confectionery) расширила ассортимент своей продукции и опередила выход Америки на британский рынок, выпустив конкурирующий жевательный продукт. [ 3 ]

Приобретение Кейли

[ редактировать ]

Альберт Джарман Кейли начал продавать ряд минеральных вод и безалкогольных напитков в Норидже в 1863 году. Он расширил свою деятельность и начал производить какао (1883 г.), шоколад (1886 г.) и рождественские крекеры (1898 г.). Бизнес был куплен в 1918 году Африканской и Восточной торговой компанией и подвергся расширению на заводах по производству минеральной воды и сидра в Норвиче , в Лондоне, Ипсвиче и Банхеме . Компания Caley's стала чрезмерно капитализированной и убыточной, и новый владелец безуспешно пытался избавиться от бизнеса в 1920-х годах. [ 3 ]

В 1920 году компания Lever Brothers приобрела Нигерскую компанию, а в 1929 году в результате слияния Нигерской компании и Африканской и Восточной торговой компании была образована Объединенная африканская компания. В том же году в результате слияния Lever Brothers с голландской Margarine Unie была образована компания Unilever. [ 3 ]

В результате встречи за обедом в отеле «Савой» Гарольд купил шоколадную компанию AJ Caley в Норвиче у Unilever в 1932 году, предоставив ей доступ к производству шоколада. [ 5 ]

Продолжая исполнять свои обязанности в материнской компании, Эрик Макинтош (младший брат Гарольда, управляющий директор Mackintosh's с 1929 года) стал председателем правления Caley's, Гарри Гай взял на себя контроль над финансами, а Фрэнк Боттомли - менеджером по производству. [ нужна ссылка ]

Более поздние события

[ редактировать ]
Ирис Крисп разрезать пополам

Mackintosh's разработал такие бренды, как Quality Street (1936), Rolo (1938), Caramac (1959) и Toffee Crisp (1963). [ 2 ]

В 1969 году компания объединилась с Rowntree's и образовала кондитерскую фабрику Rowntree Mackintosh , которая в 1988 году перешла во владение Nestlé . [ нужна ссылка ]

[ редактировать ]

Текст Джорджа Харрисона песни « Savoy Truffle », впервые записанной «Битлз» на их одноименном альбоме, представляет собой причудливое перечисление вкусов, некоторые из которых реальные, а другие — воображаемые. [ 6 ] в коробке шоколадных конфет Mackintosh's Good News . [ 7 ]

  1. ^ Jump up to: а б с д и ж г час Роберт Фицджеральд, «Макинтош, Джон (1868–1920)», Оксфордский национальный биографический словарь , Oxford University Press, 2004; онлайн-издание, январь 2010 г., по состоянию на 29 января 2011 г. Джон Макинтош (1868–1920): дои : 10.1093/ref:odnb/38422 Фицджеральд, Роберт (2004). «Макинтош, Джон (1868–1920), фабрикант кондитерских изделий» . Оксфордский национальный биографический словарь (онлайн-изд.). Издательство Оксфордского университета. doi : 10.1093/ref:odnb/38422 . Архивировано из оригинала 25 мая 2024 года . Проверено 29 января 2011 г. {{cite encyclopedia}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка ) (требуется подписка или членство в публичной библиотеке Великобритании .)
  2. ^ Jump up to: а б с д Король Ириски Джон Макинтош, 15 мая 2008 г., Evening Courier.
  3. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л Роберт Фицджеральд, «Рынки, менеджмент и слияния: Джон Макинтош и сыновья, 1890–1969» (2000) 74 (№ 4), The Business History Review 555–609 , по состоянию на 29 января 2011 г.
  4. ^ «ИРИСНЫЙ ГОРОД» . Кэрнс Пост (Qld.: 1909–1954) . Qld.: Национальная библиотека Австралии. 19 сентября 1950 г. с. 3 . Проверено 29 января 2011 г.
  5. ^ История Кейли , Norwich Evening News .
  6. ^ «Савойский трюфель» . 16 марта 2008 г.
  7. ^ «За песней: «Савойский трюфель» Джорджа Харрисона» . 2 марта 2021 г.
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: c6a7d4d7e01ef61d553b3e7907926b0f__1717274580
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/c6/0f/c6a7d4d7e01ef61d553b3e7907926b0f.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Mackintosh's - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)