Улица Качества (кондитерская)

Качественная улица
	Качественная уличная ванильная помадка
Тип продукта	Конфеты
Владелец	Нестле
Страна	Великобритания
Представлено	1936 год ; 88 лет назад
Рынки	По всему миру (кроме США)
Предыдущие владельцы	Макинтоша
Веб-сайт	qualitystreet.co.uk

Quality Street — линия консервированных и коробочных ирисок , шоколада и конфет , впервые произведенная в 1936 году компанией Mackintosh's в Галифаксе, Западный Йоркшир , Англия . Он был назван в честь Дж. М. Барри пьесы «Качественная улица» . ^{[ 1 ]} С 1988 года кондитерские изделия производит компания «Нестле» . Quality Street уже давно является конкурентом Cadbury Roses , выпущенной Cadbury в 1938 году. Nestlé не занимается дистрибуцией продукции Quality Street в США, но ее можно заказать через Интернет с доставкой или найти в специализированных кондитерских.

История

В 1890 году Джон Макинтош и его жена открыли магазин в Галифаксе, Западный Йоркшир , Англия, где они создали новый вид сладостей, смешав твердый ирис с жидкой карамелью. Ириски были приготовлены из недорогих местных ингредиентов, таких как молоко, сахарная свекла и яйца. Они добились такого успеха, что расширили свою деятельность, построив в 1898 году первую в мире фабрику по производству ириски. Она сгорела в 1909 году, поэтому Макинтош купил старую фабрику по производству ковров и превратил ее в новое предприятие. Когда Джон Макинтош умер, его сын Гарольд унаследовал бизнес и в 1936 году изобрел Quality Street . Название было вдохновлено одноименной пьесой Дж . М. Барри .

В начале 1930-х годов только богатые могли позволить себе шоколадные конфеты в коробках, изготовленные из экзотических ингредиентов со всего мира и в сложной упаковке, которые часто стоили столько же, сколько сами шоколадные конфеты. Гарольд Макинтош намеревался производить коробки шоколадных конфет, которые можно было бы продавать по разумной цене и, следовательно, они были бы доступны семьям рабочего класса. Его идея заключалась в том, чтобы покрыть различные ириски шоколадом и представить их в недорогих, но привлекательных коробках.

Вместо того, чтобы хранить каждую деталь отдельно в коробке, что потребовало бы более дорогой упаковки, Макинтош решил обернуть каждую деталь отдельно в цветную бумагу и положить в декоративную банку. Он также представил новую технологию — первую в мире машину для заворачивания шоколадных конфет в уникальную обертку. Используя жестяную коробку вместо картонной коробки, Макинтош добился того, что шоколадный аромат вырвался наружу, как только ее открыли, а различные текстуры, цвета, формы и размеры конфет сделали открытие банки и поедание ее содержимого шумным и ярким занятием. чтобы вся семья могла наслаждаться.

В конце 1930-х годов Великобритания все еще ощущала последствия экономического краха, и Макинтош понял, что во времена экономических трудностей и войны люди жаждут ностальгии . Поэтому шоколад Quality Street был упакован в яркие банки с изображением двух персонажей в платьях эпохи Регентства , ласково известных как Мисс Свитли и Major Quality, вдохновленных главными героями пьесы Дж. М. Барри. Они красовались на всех коробках и банках Quality Street до 2000 года. Первоначальными моделями для этой пары были Тони и Айрис Коулз, дети Сиднея Коулза, которые разработали рекламную кампанию, которая впервые появилась на первой полосе газеты Daily Mail . 2 мая 1936 года. ^{[ 2 ]}

Художник Гарольд Оукс из Галифакса много лет работал в отделе упаковки и дизайна Mackintosh's. Он создал первые иллюстрации двух персонажей в стиле Регентства, которые стали синонимами коллекции Quality Street.

Бренд был приобретен Nestlé , когда они купили Rowntree Mackintosh в 1988 году.

Отдельные более крупные версии более популярных шоколадных конфет теперь производятся и продаются отдельно, как продолжение бренда, например, плитка на основе Purple One.

В Западной Норвегии Кволити-стрит называют «Шетландсгодт» или, чаще, «Шетландские снупсы» (Шетландские сладости), потому что ее часто привозили домой рыбаки, посещавшие Шетландские острова . ^{[ 3 ]} В Исландии его традиционно называют «Макинтош».

Quality Street получила подразумеваемую поддержку Саддама Хусейна , когда иракский лидер, как сообщалось, предложил их приезжему британскому политику Джорджу Галлоуэю в 2002 году. ^{[ 4 ]} Поначалу Nestle были позитивны. ^{[ 5 ]} но затем решил отказаться от связи. ^{[ 6 ]}

Содержание

Сладости в коробке менялись и развивались с годами. По состоянию на сентябрь 2019 года существует 15 вкусов (включая эксклюзивную коробку Fruit Cremes, эксклюзивную коробку John Lewis и Matchmakers ) конфет в индивидуальной упаковке, все на основе шоколада или ириски , а именно:

Текущие сорта

В жестяной банке

«The Purple One» (ранее известный как «Лесной в карамели») - молочный шоколад с начинкой из фундука и карамели (фиолетовая обертка).
«Зеленый треугольник» (ранее известный как Noisette Triangle) - молочный шоколад с начинкой пралине из фундука (зеленая обертка, фольга).
Toffee Finger (золотая обертка, палочка)
Strawberry Delight (красная обертка, круглая)
Caramel Swirl (желтая обертка, круглая, фольга)
Блок молочного шоколада (зеленая обертка)
Orange Chocolate Crunch (апельсиновая обертка, восьмиугольная, фольга)
Orange Creme (апельсиновая обертка)
Фадж (розовая обертка)
Кокосовый эклер (синяя обертка)
Toffee Penny (золотая обертка, круглая, без шоколадной глазури)
Coffee Creme (коричневая обертка, доступна в некоторых магазинах) ^{[ 7 ]}

Обертка Toffee Penny представляла собой проблему на протяжении ряда лет, поскольку, в отличие от шоколада, относительно стабильного при хранении, целлофановая обертка со временем прилипала к кондитерскому изделию из ириски из-за своих гигроскопических свойств. По предложению производителя упаковки Уильяма Т. Робсона, офицера Британской империи, в 1967 году компания Mackintosh приняла на вооружение новый барьерный материал в виде бумаги на фольгированной основе для решения этой проблемы. «Robson Wrap» имел огромный успех и стал визитной карточкой бренда после того, как был представлен в той или иной вариации с несколькими различными вкусами. ^{[ нужна ссылка ]}

Продается отдельно

Lemon Zing (желтая упаковка, только коробка с фруктовыми кремами или в пакете Spring Edition 2022 г.)
Сваты (продаются отдельно как «Прохладная мята», «Яркий апельсин», «Вкусные соты», «Соленая карамель», «Имбирный пряник» и «Клен и пекан»)
Трюфели Intrigue продаются отдельно как пралине, соленая карамель и апельсин (соленая карамель и пралине продаются как в магазинах Asda, так и в магазинах Morrison, тогда как апельсин продается только в магазинах Asda)

15 августа 2013 года от Nestlé стал доступен батончик My Green Bar, который состоял из четырех оригинальных треугольников зеленого паштета Noisette, скрепленных молочным шоколадом. Это также было доступно в My Purple Bar. ^{[ нужна ссылка ]}

Снятые с производства сорта

Purple One (оригинальный Purple One с бразильским орехом , замененный версией с фундуком)
Шоколадно-клубничный крем (теперь заменен на Strawberry Delight)
Чашка шоколадного ириса (теперь заменена на Caramel Swirl)
Фундук Крэкнелл (красная обертка)
Ореховый эклер
Сотовый хруст (производство прекращено в 2018 году из-за возобновления выпуска Toffee Deluxe)
Шоколадно-ореховый ирисовый крем
Malt Toffee (заменен на Toffee Deluxe как «новый» вкус)
Круглый молочный шоколад (теперь заменен блоком молочного шоколада в зеленой обертке)
Арахис Крэкнелл (синяя обертка)
Almond Octagon (фиолетовая обертка, заменена на Vanilla Octagon, но последняя также снята с производства)
Крем из крыжовника (зеленая обертка, светло-зеленая помадка с оттенком варенья из крыжовника, покрытая молочным шоколадом)
Инжир Фэнси (светло-коричневая обертка)
Apricot Delight (синяя обертка, квадратный кусок, желе со вкусом абрикоса, покрытый молочным шоколадом)
Toffee Square (обертка розового цвета, небольшой квадрат очень твердой ириски)
Шоколадный трюфель (коричневый квадратный кусок, мягкая трюфельная начинка, покрытая молочным шоколадом)
Монтелимар Нуга
Харрогейт Ириска
Крем «Фрукты леса» (бледно-фиолетовая обертка)
Smarties (обычная картонная коробка Smarties, только акция 2004 г.)
Кофейный крем (коричневая обертка, того же размера и формы, что и клубничный крем)
Мятный фондант (бледно-зеленая обертка, такая же, как у клубничного крема, но с мятной кремовой начинкой)
Toffee Deluxe (заменен на Honeycomb Crunch, повторно представлен, а затем заменен на шоколадно-карамельный брауни)
Crispy Truffle Bite (только в магазинах John Lewis, черная и золотая фольга, пригодная для вторичной переработки)
Шоколадно-карамельный брауни (голубая обертка). Производство прекращено в 2021 году. ^{[ 8 ]}

См. также

Ссылки

^ «История шоколада Quality Street» . Société des Produits Nestlé SA Архивировано из оригинала 7 марта 2011 года . Проверено 13 января 2015 г.
↑ Кристал, Пол Секрет, Knaresborough Amberley Publishing Limited, 16 сентября 2014 г.
^ Бармен, Ане (27 февраля 2015 г.). «Вы знаете, что вы из дальнего Нордфьорда, когда…» (на норвежском букмоле). Фьорденес Тиденде . Проверено 16 августа 2017 г.
^ Хаттенстон, Саймон (16 сентября 2002 г.). «Интервью в понедельник: Саддам и я» . Хранитель . Проверено 20 сентября 2013 г.
^ «Саддам повышает качество улицы» . Скай.ком . 16 сентября 2002 года. Архивировано из оригинала 21 сентября 2013 года . Проверено 20 сентября 2013 г.
^ Мэнсфилд, Джеймс (19 сентября 2002 г.). «Nestle преуменьшает поддержку Саддамом программы Quality Street» . Брэнд Республика . Проверено 20 сентября 2013 г.
^ «Джон Льюис | Качественная улица» . Проверено 24 декабря 2023 г.
^ «Nestle заменяет один из шоколадных конфет на улице качества» . новости о леопарде . 27 июля 2021 г. Проверено 25 января 2022 г.

Внешние ссылки

[1] «История шоколада Quality Street» . Société des Produits Nestlé SA Архивировано из оригинала 7 марта 2011 года . Проверено 13 января 2015 г.

[2] Кристал, Пол Секрет, Knaresborough Amberley Publishing Limited, 16 сентября 2014 г.

[3] Бармен, Ане (27 февраля 2015 г.). «Вы знаете, что вы из дальнего Нордфьорда, когда…» (на норвежском букмоле). Фьорденес Тиденде . Проверено 16 августа 2017 г.

[4] Хаттенстон, Саймон (16 сентября 2002 г.). «Интервью в понедельник: Саддам и я» . Хранитель . Проверено 20 сентября 2013 г.

[5] «Саддам повышает качество улицы» . Скай.ком . 16 сентября 2002 года. Архивировано из оригинала 21 сентября 2013 года . Проверено 20 сентября 2013 г.

[6] Мэнсфилд, Джеймс (19 сентября 2002 г.). «Nestle преуменьшает поддержку Саддамом программы Quality Street» . Брэнд Республика . Проверено 20 сентября 2013 г.

[7] «Джон Льюис | Качественная улица» . Проверено 24 декабря 2023 г.

[8] «Nestle заменяет один из шоколадных конфет на улице качества» . новости о леопарде . 27 июля 2021 г. Проверено 25 января 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]