Буитони
 | |
| Тип компании | Дочерняя компания |
|---|---|
| Промышленность | Еда |
| Основан | 1827 год |
| Основатель | Карло Де Бенедетти , Джованни Баттиста Буизиони |
| Штаб-квартира | , |
| Продукты | Макаронные изделия, готовые соусы, хлебобулочные изделия |
| Родитель | Нестле |
| Веб-сайт | www |
Буитони ( Итальянское произношение: [buiˈtoːni] [ 1 ] ) — итальянская продовольственная компания, базирующаяся в Сансеполькро . Он был основан в 1827 году. Они известны своей продукцией фабричного производства - макаронами и соусами. [ 2 ]
В 1985 году семья Буитони продала компанию Карло Де Бенедетти ; в 1988 году ее приобрела компания Nestlé . [ 3 ] [ 4 ] В 2017 году Nestlé начала реорганизацию бренда и передала лицензию на производство замороженных готовых блюд Buitoni в Италии компании Frosta AG из Бремерхафена , Германия . [ 5 ]
Информация
[ редактировать ]
Buitoni производит широкий выбор пасты и соусов. [ 6 ] Компания экспортирует продукцию примерно в 50 стран и предлагает услуги по производству продукции под собственной торговой маркой. Casa Buitoni расположен на холмах Тосканы, среди полей помидоров, пшеницы, овощей, трав и оливок. Это был дом внука Джулии, Джузеппе, и сейчас он служит центром разработки продукции компании. Продукция Buitoni создается и тестируется в доме, который включает в себя тестовую кухню, демонстрационную мастерскую и коммуникационный центр. [ 7 ]
Скандал с фальсификацией мяса в 2013 году
[ редактировать ]в продуктах Buitoni в Испании и Италии были обнаружены следы конины В феврале 2013 года в результате скандала с фальсификацией мяса в 2013 году , и их пришлось отозвать. [ 8 ]
Скандал с кишечной палочкой 2022 г.
[ редактировать ]В марте 2022 года префектура Северного департамента Франции (59) запретила производство на одном из предприятий Буитони в Кодри . Многочисленные случаи интоксикации кишечной палочкой, зарегистрированные у детей по всей Франции, приведшие к серьезному заболеванию и даже смерти в двух случаях, были связаны с употреблением замороженной пиццы Buitoni "Fraîch'Up". [ 9 ] Санитарные проверки, проведенные местными властями 22 и 29 марта, выявили серьезные проблемы с гигиеной на фабрике. Власти заявили, что проверки «выявили снижение уровня контроля за гигиеной пищевых продуктов на заводе в Кодри, что оправдывает издание приказа о прекращении промышленной производственной деятельности на заводе». Фотографии, полученные RMC , и свидетельства бывшего сотрудника завода показывают, насколько пренебрегают основными гигиеническими процедурами на производстве в Кодри. Прокуратура Парижа начала расследование в отношении Буитони по обвинению в непреднамеренных убийствах, обмане и создании угрозы для окружающих. [ 10 ] По состоянию на май 2022 года другие марки замороженной пиццы Buitoni, такие как «Bella Napoli» и «Four à Pierre», были признаны причиной других отравлений кишечной палочкой во Франции и впоследствии были изъяты из продажи. [ 11 ] По состоянию на 30 марта 2023 года фабрика по производству испорченной пиццы, на которой работают около 200 человек, должна быть окончательно закрыта.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Лучано Канепари . «Буитони» . DiPI Online (на итальянском языке) . Проверено 5 марта 2021 г.
- ^ «Наша продукция» . Буитони. Архивировано из оригинала 30 января 2013 года . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Буитони использует тесто из макарон и соус для создания красивой музыки.
- ^ «НОВОСТИ КОМПАНИИ; Де Бенедетти продает пасту Буитони компании Nestle (опубликовано в 1988 г.)» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 23 апреля 2023 года.
- ^ Виммер, Вероника (3 июля 2017 г.). «Новости рынка – FRoSTA приобрела бренды у Nestlé Italy (EN)» . ГРУППА АГРОЛАБ (на немецком языке). Архивировано из оригинала 7 сентября 2018 года . Проверено 7 сентября 2018 г.
- ^ «Продукты Буитони» . Нестле Буитони.
- ^ «Добро пожаловать в Каса Буитони» . Буитони. Архивировано из оригинала 4 декабря 2012 года . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ «Nestle отказывается от макаронных блюд из-за разгорающегося скандала с кониной» . Рейтер . 19 февраля 2013 года. Архивировано из оригинала 1 октября 2015 года . Проверено 30 июня 2017 г.
- ^ «Э. coli: мэр Севера запрещает производство пиццы на фабрике Буитони» . LesEchos (на французском языке). 6 апреля 2022 г. Проверено 6 апреля 2022 г.
- ^ «E.coli в Буитони: обыск на фабрике Кодри, где предположительно производилась зараженная пицца» . Midi Libre (на французском языке) . Проверено 13 апреля 2022 г.
- ^ «Пицца Буитони: другие диапазоны инкриминируемых» . Ле Пуэнт (на французском языке). 5 мая 2022 г. Проверено 5 мая 2022 г.
