Бабушка
 | Эту статью , возможно, придется переписать, Википедии чтобы она соответствовала стандартам качества . ( март 2021 г. ) |
 | |
| Тип продукта | Шоколад |
|---|---|
| Владелец | Нестле |
| Страна | Мексика |
| Представлено | 1939 год |
| Рынки | Мексика |
| Предыдущие владельцы | Ацтеки |
| Веб-сайт | abuelita.com.mx |
Abuelita в мексиканском стиле, — это горячий шоколад также известный как шоколад para mesa (по-английски: «столовый шоколад»), принадлежащий компании Nestlé . [ 1 ] Первоначально он был изобретен и коммерциализирован в Мексике в 1939 году. [ 2 ] от Фабрики шоколада La Azteca. [ 3 ] Это ласковое испанское слово, означающее «бабушка» (буквально переводится как «маленькая бабушка» или «бабушка»). мексиканская актриса Сара Гарсия . С 1973 года имиджем бренда является [ 4 ] Сейчас он производится и продается в шоколадных таблетках, сиропе или отдельных пакетиках порошкообразной смеси.
Обзор
[ редактировать ]Состав продукта Abuelita (в процентном соотношении): сахар, шоколад, обработанный щелочью, соевый лецитин, растительные масла (пальмовое, ореха ши и/или ореха иллипе ), искусственный ароматизатор корицы, PGPR (эмульгатор). [ 5 ] Горячий шоколад Abuelita является основным продуктом Мексики с 1939 года, и его можно узнать по уникальному вкусу и упаковке.
Один из предлагаемых методов приготовления Абуэлиты — довести до кипения кастрюлю с молоком (не водой), затем добавить таблетку шоколада и постоянно помешивать венчиком или молинилло (деревянная ложка для перемешивания, похожая на венчик, родом из Мезо Америки ). Это действие выполняется до тех пор, пока оно не станет топленым, пузырьковым или кремовым. Напиток подают горячим или охлажденным для смешивания с алкогольными напитками.
Абуэлиту часто готовят для особых случаев. [ 6 ] такие как День мертвых (праздник, когда люди вспоминают свою семью и друзей, духи которых ушли в загробный мир) и Лас Посадас [ 7 ] (Рождественский сезон).
См. также
[ редактировать ]
- Чампуррадо , мексиканский горячий шоколад
- Список шоколадных напитков
- Ибарра (шоколад)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Наша история и наследие» . Проверено 23 апреля 2023 г.
- ^ «Шоколадная Абуэлита отмечает свое 75-летие» (на испанском языке). Женское отношение Группа мультимедийных изображений. 20 августа 2014 года . Проверено 24 ноября 2017 г.
- ^ Тиффани, Сьюзен (1 февраля 1995 г.). «Древнее наследие определяет будущее La Azteca (Fabrica de Chocolates La Azteca SA de CV)» . Конфетная индустрия.
- ^ «Наша история и наследие» . Проверено 23 апреля 2023 г.
- ^ «Оригинальные таблетки для горячего шоколадного напитка | Nestlé Abuelita» . ElMejorNido.com . Архивировано из оригинала 1 декабря 2017 года . Проверено 24 ноября 2017 г.
- ^ «Мексиканский горячий шоколад» . Ло мексикано. Архивировано из оригинала 1 декабря 2017 года . Проверено 24 ноября 2017 г.
- ^ «Гостиницы, Пиньяты и Чампуррадо » Пост Лонг-Бич . Архивировано из оригинала 1 декабря . Получено 24 ноября ,
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта безалкогольным напиткам, статья, посвященная незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |