Мятный чипс
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( апрель 2009 г. ) |
 | |
 | |
| Тип продукта | плитка шоколада |
|---|---|
| Владелец | Нестле |
| Страна | ЮАР |
| Представлено | 1960-е годы |
| Предыдущие владельцы | Уилсон Раунтри |
| Веб-сайт | nestle.com/peppermintcrisp |
Peppermint Crisp — это плитка молочного шоколада , наполненная множеством тонких цилиндров «крекнеля» со вкусом мяты (который представляет собой хрупкую смесь кристаллов и сахара, экструдированную в тонких полых трубочках). [ 1 ] Изобретенный в Южной Африке Уилсоном- Раунтри в 1960-х годах, он в конечном итоге был выкуплен и произведен компанией Nestlé South Africa. Чрезвычайно популярная шоколадная плитка в Южной Африке на протяжении многих десятилетий, теперь является частью культуры этой страны - не только как кондитерское изделие, но и как популярная начинка, используемая в выпечке и десертах.
Peppermint Crisp продается в Южной Африке как в виде батончика по 49 грамм, так и в виде плитки по 150 грамм. В Новой Зеландии он продается в виде батончика по 49 граммов, а в Австралии — в виде батончика по 35 граммов.
В Южной Африке он составляет основу карамельно-мятного хрустящего пирога, чрезвычайно популярного южноафриканского десерта в холодильнике. [ 2 ] Он также популярен в качестве начинки для бисквитов и кексов. Nestlé South Africa также продает мороженое с кусочками Peppermint Crisp, а также десертную начинку Peppermint Crisp. [ 3 ] Burger King South Africa продает фьюжн-десерт, содержащий ванильное мороженое и кусочки мятных чипсов. [ 4 ] в то время как Krispy Kreme South Africa продает популярный изысканный пончик Peppermint Crisp Tart. [ 5 ]
Как и в родной Южной Африке , популярная плитка шоколада также используется в качестве измельченной начинки для тортов «Павлова» или других тортов в Австралии и Новой Зеландии . [ нужна ссылка ]
Использование в кулинарии
[ редактировать ]Мятные чипсы можно использовать в качестве ингредиента для мятно-шоколадных чизкейков и кусочков, а также измельчить для украшения верхней части или чизкейка «Павлова» безе . Джеймс и Мелани Мэддок использовали мятные чипсы поверх своего десерта во время кулинарного конкурса на кулинарном шоу « Правила моей кухни» . [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Информация о питании» . Нестле . Архивировано из оригинала 23 июля 2011 года . Проверено 4 июня 2011 г.
- ^ Пирог с мятными чипсами на Food24.com
- ^ Десертный топпинг Nestlé Peppermint Crisp на Nestlé
- ^ Слияние BK с мятой в Burger King
- ^ МЯТНЫЙ ХРУСТЯЩИЙ ТАРТ (МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД)
- ^ Сара Макинерни (24 марта 2011 г.). «Мои кухонные правила» теряют злодея . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 4 июня 2011 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта статья, посвященная фирменным продуктам питания и напиткам, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |