Матерва
 Банка и стакан Матервы, показывающий цвет напитка. | |
| Тип продукта | Безалкогольный напиток |
|---|---|
| Владелец | Компания Cawy Bottling Co. |
| Страна | Куба |
| Представлено | США, Канада, Испания |
| Предыдущие владельцы | 1920 – Компания по производству безалкогольных напитков «Матерва». |
| Веб-сайт | www |
Матерва – мате на основе безалкогольный напиток , первоначально производимый и популяризированный на Кубе до кубинской революции . Он производится в Майами с 1960-х годов компанией Cawy Bottling Company .
Напиток
[ редактировать ]Матерва — газированный напиток, приготовленный из мате , чая, популярного в Уругвае, Чили, Аргентине, Боливии, Бразилии и Парагвае. В отличие от несколько горького, похожего на чай мате , на котором он основан, Матерва сладкая, со вкусом, похожим на имбирный эль. [ 1 ] или крем-сода. [ 2 ]
Текущее производство включает диетическую версию под названием Diet Materva. [ 3 ]
История
[ редактировать ]Компания по производству безалкогольных напитков Materva была основана в Матансасе , Куба, в 1920 году. Materva стала известна как «известный кубинский бренд». [ 4 ] реклама включала в себя рекомендации знаменитостей, рекламировавшие энергетические свойства напитка. [ 5 ] [ 6 ]
Во время кубинской революции завод по розливу напитков в Матерве подвергся забастовкам революционеров, а также заводы по розливу Coca-Cola и Pepsi в стране. [ 7 ] Матерва производилась и продавалась на Кубе до 1960 года, когда она была национализирована вместе с другими частными предприятиями. На Кубе его больше не производят. [ 8 ]
Компания Cawy Bottling Company в Майами Cawy была основана для производства лимонно-лаймовой газировки , которая была популярна на Кубе. Компания начала производить Materva в США в 1960-х годах в попытке диверсифицироваться после того, как основатель компании понял, что существует множество крупных американских компаний, уже конкурирующих с лимонно-лаймовыми напитками. [ 9 ] [ 10 ]
Значение в культуре Кубы и Майами
[ редактировать ]Матерву описывают как часть «стандартной кубинской кладовой». [ 11 ] и как «старая запасная кубинская газировка». [ 12 ] Из-за его значения как популярного напитка на Кубе до революции, кубинцы, живущие в Соединенных Штатах, часто называют его источником «общих воспоминаний» и «ностальгии» по дореволюционной Кубе. [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 8 ]
В Майами политики используют этот напиток, чтобы символизировать кубинскую принадлежность, например, когда кандидат в Конгресс сообщил местным СМИ в 2010 году, что он говорил о Матерве президенту Обаме во время президентского визита в город. [ 16 ] Путеводители также часто рекомендуют этот напиток гостям Майами. [ 17 ] [ 18 ] присудила Матерве награду «Лучший местный безалкогольный напиток» В 2002 году газета Miami New Times . [ 19 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Лучший гид по кубинским и латиноамериканским напиткам» . Трое парней из Майами . Проверено 12 января 2014 г.
- ^ Кайседо, Гарри (1 апреля 2004 г.). Противоречивая лояльность . iUniverse. п. 14. ISBN 9780595311576 . Проверено 12 мая 2015 г.
- ^ «Диета Матерва» . Компания Cawy Bottling Co. Проверено 15 мая 2018 г.
- ^ Левин, Роберт М.; Ассис, Моисей (2000). Кубинский Майами Издательство Университета Рутгерса. п. 77 . ISBN 9780813527802 . Проверено 12 мая 2015 г.
- ^ Сокол, Бретт. «Дон Дрейпер из Гаваны в реальном мире» . Оушен Драйв . Проверено 12 января 2014 г.
- ^ Кирога, Альберто. «А теперь слово от наших спонсоров» . Гавана – май 1950 г. – ноябрь 1960 г. Проверено 18 января 2014 г.
- ^ Джулия, Свейг (2002). Внутри кубинской революции: Фидель Кастро и городское подполье . Издательство Гарвардского университета. п. 134. ИСБН 9780674044197 .
- ^ Jump up to: а б Торре, Мигель А. Де Ла (10 сентября 2003 г.). Ла Луча для Кубы: Религия и политика на улицах Майами . Издательство Калифорнийского университета. ISBN 9780520930100 .
- ^ Рот, Дэниел Шоер (20 марта 2011 г.). «Кубинец, популяризировавший в США Матерву и Юпину, проходит (тр.)» . Эль Нуэво Вестник . Проверено 12 января 2014 г.
- ^ Вердея, Сэм; Мартинес, Гильермо (20 января 2012 г.). «18, «Предприниматели: Пионеры» » . Кубинцы, эпическое путешествие: борьба изгнанников за правду и свободу . ООО «Риди Пресс». ISBN 9781935806202 . Проверено 12 мая 2015 г.
В 1962 году Висенте Коссио возобновил выпуск бренда Cawy в США... в конечном итоге расширив ассортимент, включив в него... Materva, газировку из мате.
- ^ Роке, Рэйчел Рабаде (2011). Кубинская кухня Альфред А. Кнопф. п. 6. ISBN 9780375711961 . Проверено 12 мая 2015 г.
- ^ Мотц, Джордж (2011). Гамбургер Америка . Беговой пресс. ISBN 9780762442348 .
- ^ Вонг, Саманта. «Матерва: Un Buchito de Cuba» (PDF) . Джонсон и Уэльс: Написание студенческой еды . п. 8 (PDF, стр. 11). Архивировано из оригинала (PDF) 13 января 2014 г. Проверено 10 сентября 2020 г.
- ^ Наваретт, Уильям (14 декабря 2013 г.). «Una Habana de otrostiempos» . Эль Нуэво Вестник . Проверено 12 января 2014 г.
тр.: «Читать [эту книгу] — значит вспоминать бренды продукции, производимой на Кубе [список, включая Materva] и многие другие, которые приносят нам запахи прекрасных воспоминаний тем, кто старше».
- ^ Менго, Энтони (30 июля 2014 г.). Майами: история культуры . Издательство Интерлинк. ISBN 9781623710613 .
- ^ Пардо, Бернадетт (15 октября 2010 г.). «Матерва с картофелем фри» . Новый Вестник . Проверено 12 января 2014 г.
- ^ Petit Futé New York 2013–2014 Доминик Аузиас, Жан-Поль Лабурдетт 2746967529 2012 с. 207 «Кубинцы, которых мы встретили во время нашего последнего визита, уверяли нас, что здесь подают лучшие кубинские сэндвичи в городе. Все на высоте, даже эта любопытная газировка с солодовым вкусом «Матерва».
- ^ Шмидт, Гретхен (2006). Ночь + День Майами . АС Дэвис Медиа Групп. п. 20. ISBN 9780977624508 .
- ^ «Лучший местный безалкогольный напиток 2002 года» . Майами Новые времена . Проверено 12 января 2014 г.