Бюро животноводства

Президент Честер А. Артур подписал Закон о животноводстве ( 23 STAT 31 ) 29 мая 1884 года, создав Бюро животноводства (BAI), организацию, которая была создана при Министерстве сельского хозяйства США . Он заменил Ветеринарный отдел, созданный комиссаром сельского хозяйства в 1883 году, который заменил Казначейскую комиссию по скотоводству Министерства финансов .

BAI было поручено не допускать использования больных животных в пищу. Конгресс создал Бюро для содействия исследованиям болезней домашнего скота, обеспечения соблюдения правил импорта животных и регулирования перемещения животных между штатами. В последующие годы в BAI были созданы должности для поддержки инспекционной деятельности в портах въезда в США. Первоначальной целью бюро было искоренение наиболее разрушительных и наиболее заразных болезней скота. На протяжении всей своей истории у Бюро животноводства было много других важных подразделений, наиболее известными из которых были животноводство, питание животных, патология животных, молочное и зоологическое. У этих подразделений было множество задач, связанных с животноводством, в том числе: исследования, искоренение болезней, разведение, инспекция и даже сбыт продуктов животного происхождения.

К августу 1884 года карантинные станции Министерства финансов были переданы в ведение БАИ. Станции в Балтиморе, Нью-Йорке, Бостоне и Филадельфии, а также таможни на канадской и мексиканской границах служили защитой от иностранных болезней животных .

BAI под руководством Министерства сельского хозяйства США (USDA) действовал самостоятельно с 1884 по 1942 год. В 1942 году BAI вошло в состав Управления сельскохозяйственных исследований указом № 9069 от 23 февраля 1942 года. В 1953 году BAI было упразднено Меморандумом Секретаря № 1320, приложение 4 от 2 ноября 1953 года. Администрация Дуайта Эйзенхауэра внесла серьезные организационные изменения в Министерство сельского хозяйства США. Научные бюро, в том числе Бюро животноводства, были упразднены, а их функции переданы вновь созданной Службе сельскохозяйственных исследований (САР). Его обязанности были разделены между несколькими подразделениями: исследования болезней животных и паразитов, исследования в области животноводства и птицеводства, искоренение болезней животных, инспекция животных, а также карантинная инспекция и инспекция мяса - все они находились в ведении Службы сельскохозяйственных исследований (ARS).

Законодательство и обязанности

30 августа 1890 года президент Бенджамин Харрисон подписал первый закон, требующий проверки мясных продуктов. Закон требовал, чтобы Министерство сельского хозяйства США (USDA) через Бюро животноводства проверяло соленую свинину и бекон, предназначенные для экспорта. В 1891 году в этот закон были внесены поправки, требующие проверки и сертификации всего живого скота и говядины, предназначенных на экспорт.

В 1905 году BAI столкнулась с сильным давлением с целью улучшить проверку мяса после публикации Эптона Синклера книги «Джунгли» . Новаторская книга разоблачила антисанитарные условия в мясоперерабатывающей промышленности Чикаго , что вызвало огромное общественное возмущение. Президент Теодор Рузвельт заказал доклад Нила-Рейнольдса, написанный комиссаром по труду Чарльзом П. Нилом и социологом Джеймсом Бронсоном Рейнольдсом, который подтвердил многие ужасающие рассказы Синклера. В ответ на доклад «Джунгли» и доклад Нила-Рейнольдса Конгресс принял Закон о федеральной инспекции мяса ( 21 USC 601 и последующие ) в июне 1906 года . BAI было поручено обеспечить соблюдение Федерального закона об инспекции мяса (FMIA).

FMIA установило четыре основных санитарных требования для мясоперерабатывающей промышленности. Закон требовал обязательного осмотра скота до и сразу после каждой туши и устанавливал очень конкретные санитарные нормы для боен. FMIA позволило Министерству сельского хозяйства США выдавать гранты на проверку и мониторинг операций по убою и переработке, что позволило им обеспечить соблюдение нормативных требований по безопасности пищевых продуктов. После принятия Закона 1906 года Отдел инспекции мяса BAI нанял более 1300 инспекторов для работы на 163 предприятиях. В 1907 году в BAI работало более 2200 инспекторов почти на 700 предприятиях. В 1910 году Отдел инспекции мяса основал исследовательский центр в Белтсвилле, штат Мэриленд. Позже по всей стране было создано семь подобных лабораторий. Эти лаборатории отвечали как за разработку новых методов тестирования, так и за тестирование мяса и мясных продуктов на наличие посторонних веществ.

Начиная с 1912 года BAI также проверяла яйца для ВМФ, задолго до того, как Министерство сельского хозяйства США начало проверять их для рынка и общественности.

Сопутствующие законы и акты

Закон о еде и отдыхе от 29 июня 1906 г. (Транспортировка животных) ( 34 Закон 607), также известный как «Закон о транспортировке живого скота», а также «Закон о жестоком обращении с животными», «Закон о двадцати восьми часах» и «Закон о еде и отдыхе». и Закон об отдыхе». Занимается перевозкой живых животных для потребления человеком. При транспортировке более 28 часов их необходимо накормить, напоить и выгрузить (за исключением овец, которые могут идти 36 часов).

Закон о вирусах-сыворотках-токсинах 1913 года ( 21 USC 151-158). Этот закон был принят в основном из-за обеспокоенности общественности по поводу импорта зараженных ветеринарных вакцин из Европы и в ответ на жалобы на бесполезные и зараженные продукты от холеры свиней, продаваемые по всей стране. Новый закон потребовал от Министерства сельского хозяйства США гарантировать, что ветеринарные биологические препараты (вакцины, бактерины, антисыворотки и аналогичные продукты), продаваемые в торговле между штатами, являются чистыми, безопасными, сильнодействующими и эффективными. В 1985 году в Закон о вирусах, сыворотке и токсинах были внесены поправки, включающие продажу биологических препаратов внутри штата.

Закон об упаковщиках и скотных дворах 1921 года (7 USC 181 и последующие) был принят для регулирования торговли между штатами и внешней торговли, чтобы остановить то, что считалось манипуляцией со стороны упаковщиков и владельцев скотных дворов в отношении цен на живой скот.

Федеральный закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах 1939 года ( 21 USC 301) , который запрещал торговлю между штатами фальсифицированными продуктами питания или пищевыми продуктами с неправильной торговой маркой.

В 1946 году объем проверок был расширен с принятием Закона о сельскохозяйственном маркетинге (AMA) ( 7 USC 1621 и последующие ), который разрешил проверку экзотических и охотничьих животных на платной основе. Закон 1946 года также предоставил Министерству сельского хозяйства США полномочия проверять, сертифицировать и определять класс, качество и состояние сельскохозяйственной продукции.

Режиссеры и другие известные люди

Дэниел Элмер Салмон (1850-1914), который в прошлом году руководил экспериментальной станцией ветеринарных заболеваний Министерства сельского хозяйства США, стал первым директором Бюро животноводства. Первоначальной целью BAI было изучение болезней животных, которые вызывали проблемы у домашнего и глобального скота, поэтому лосось был отличным выбором. Его работа внесла неизмеримый вклад в улучшение общественного здравоохранения и борьбу с болезнями.

Доктор А. Д. Мелвин (1862-1917) был вторым директором BAI с 1905 года до своей смерти в 1917 году. Мелвин окончил Чикагский ветеринарный колледж и в 1886 году начал работать в Министерстве сельского хозяйства. Он начал проверять животных на предмет болезней и вскоре стал начальник отдела инспекции мяса в 1895 году. Затем он стал помощником начальника BAI в 1890 году и стал начальником в декабре. 1905.

Доктор Джон Р. Молер (1875-1952) начал свою работу в Министерстве сельского хозяйства США в качестве помощника инспектора BAI в 1897 году. Затем в 1902 году он стал начальником патологоанатомического отдела. Затем Молер стал руководителем Бюро животных. промышленности в 1917 году и занимал этот пост до выхода на пенсию в 1943 году. Молер сосредоточил свое внимание на болезнях животных, особенно на тех, которые поражали крупный рогатый скот, птиц, овец, лошадей и свиней. Он написал и стал соавтором множества бюллетеней, циркуляров и статей на эти темы. В 1939 году Молер получил премию 12-го Международного ветеринарного конгресса за выдающиеся достижения в ветеринарной службе — это высшая награда, которую удостаивает ветеринарная профессия.

Элоиза Блейн Крам (1897–1957) окончила Фи Бета Каппа» « Чикагский университет в 1919 году и получила докторскую степень. из Университета Джорджа Вашингтона в 1925 году. В 1920 году Крэм начала работать зоологом в Бюро животноводства Министерства сельского хозяйства США (BAI), где она была известна как специалист по паразитам домашней птицы, и в конечном итоге получила должность руководителя отдела паразитов домашней птицы. и охотничьи птицы. В 1936 году Крэм покинула BAI, чтобы занять должность в зоологической лаборатории Национального института здравоохранения (NIH), где ее основным вкладом в паразитологию стало ее новаторское исследование по борьбе с глистным (вызванным червями) заболеванием шистосомозом . Крэм написал более 160 статей и монографий по различным темам, касающимся паразитологии животных, и стал международным авторитетом в области гельминтозов. В 1955 году она была единственной женщиной-президентом Американского общества паразитологов .

Морис Кроутер Холл (1881–1938) стал зоологом Бюро животноводства в 1907–1916 годах, а затем поступил в Ветеринарный корпус армии США, после чего Холл вернулся на свою прежнюю должность в BAI. В 1925 году его назначили заведующим зоологическим отделом БАИ. В 1921 году Холл обнаружил, что четыреххлористый углерод невероятно эффективен в качестве противогельминтного средства при уничтожении нематод. Его открытие сыграло жизненно важную роль в уничтожении нематод во всем мире. Холл также курировал строительство первой полевой станции Зоологического отдела в Белтсвилле, штат Мэриленд. Холл служил в 1930 году президентом Американской ветеринарно-медицинской ассоциации , а в 1932 году — президентом Американского общества паразитологов . Холл покинул BAI в 1936 году, чтобы возглавить зоологическую лабораторию Национального института здравоохранения .

Альберт Хассал (1862-1942) начал работать в BAI в 1887 году в качестве ветеринарного инспектора. В 1891 году он был назначен ассистентом отделения патологии БАИ. В 1904 году он стал помощником по зоологии в зоологическом отделе BAI, затем в 1910 году его повысили до помощника зоолога. Затем Хассалл стал помощником начальника отдела в 1928 году до своего вынужденного выхода на пенсию в 1932 году. Самым большим вкладом Хассала в BAI было составление Индекса. -Каталог медицинской и ветеринарной зоологии, обширный справочник по паразитологии. Королевский колледж ветеринарных хирургов в Лондоне наградил Хассала заветной медалью Стила в 1932 году за его работу над этим чрезвычайно важным справочным и исследовательским инструментом.

Публикации

Бюро животноводства опубликовало множество бюллетеней и циркуляров. Вот подборка:

• «Циркуляр 46». Первый международный молочный конгресс в Брюсселе, 1903 г. (Отчет). Министерство сельского хозяйства США, Бюро животноводства. 1904.
• «Циркуляр 151». Конкурсные выставки молока и сливок (репортаж). Министерство сельского хозяйства США, Бюро животноводства. 1909 год.
• «Циркуляр 114». Санитарное производство молока (Отчет). Министерство сельского хозяйства США, Бюро животноводства. 20 августа 1907 г.
• «Циркуляр 213». Государственная инспекционно-карантинная служба, связанная с импортом и экспортом домашнего скота (Отчет). Министерство сельского хозяйства США, Бюро животноводства. 1913.
• «Вестник 1». Природа, причины и профилактика техасской лихорадки (отчет). Министерство сельского хозяйства США, Бюро животноводства. 1893.
• Улучшение яичной фермы (Отчет). Министерство сельского хозяйства США, Бюро животноводства. 12 сентября 1911 г.

Дальнейшее чтение

• Эндрюс, Джон С. (1987). «Паразитология животных в Министерстве сельского хозяйства США, 1886–1984». В Уайзере, Вивиан Д.; Марк, Ларри (ред.). 100 лет ветеринарии, 1884-1984 гг . Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США. стр. 113–165.
• Каффи, Ф. (1915). Закон о двадцати восьми часах и аннотации к законам о карантине животных . Типография правительства США.
• Сима, Грег (13 февраля 2013 г.). «ЛЕГЕНДЫ: первый в Америке DVM» . Новости ЖАМА . Проверено 23 ноября 2017 г.
• Хоук, У.Г. (1924). История Бюро животноводства и зоологического отдела. Национальные отчеты США по сбору паразитов животных. Вставка 98, папка 5. Специальные коллекции, Национальная сельскохозяйственная библиотека.
• Лосось, Делавэр (1901). Бюро животноводства США в конце девятнадцатого века. 1884-1900 . Вашингтон, округ Колумбия: Автор, 1901 г. По состоянию на 2 сентября 2015 г.
• Сондерс, LZ (ноябрь 1989 г.). «История патологоанатомического отдела Бюро животноводства Министерства сельского хозяйства США в период с 1891 по 1921 год». Ветеринарная патология . 26 (6): 531–50. дои : 10.1177/030098588902600617 . ПМИД   2690451 .
• Швабе, Кэлвин В. (1981). «Краткая история американской паразитологии: ветеринарная связь между медициной и зоологией». В Уоррене, Кеннет С.; Перселл, Элизабет Ф. (ред.). Современное состояние и будущее паразитологии: доклад конференции . Нью-Йорк: Фонд Джозайи Мэйси-младшего. стр. 21–43.
• Сталхейм, Огайо (15 мая 1984 г.). «Вклад Бюро животноводства в ветеринарную профессию». Журнал Американской ветеринарной медицинской ассоциации . 184 (10): 1222–4. ПМИД   6376440 .
• Сталхейм, Огайо; Моултон, WM (1986). «Ветеринария в Министерстве сельского хозяйства США». Журнал NAL Associates . 11 (1–4): 19–62. ПМИД   11617420 .

Внешние ссылки

• Работы Бюро животноводства США в Project Gutenberg
• Бюро циркуляров животноводства HathiTrust
• Бюро бюллетеней животноводства HathiTrust