Обселло заочно
Obsello Absinthe Verte , или просто Obsello — марка абсента . Обселло — удостоенный наград «Verte» или зеленый абсент , который изготавливался путем дистилляции восьми трав, включая большую полынь . [ 1 ] Обселло перегоняли в Калифорнии .
Производственный процесс
[ редактировать ]Обселло представлял собой дистиллированный верте, что означает, что он был перегнан из цельных трав, пропитанных спиртом, и окрашен хлорофиллом, извлеченным из трав при вторичной мацерации. [ 2 ] Согласно веб-сайту компании (сейчас закрытому), это был натуральный продукт, изготовленный в исторической манере. В состав ингредиентов входили полынь, анис Аликанте , фенхель и пять других трав, специй, корней и цветов.
Продукт содержал менее 10 мг туйона на кг в окончательном разлитом по бутылкам состоянии с содержанием 50% спирта. Таким образом, его продажа была законна в ЕС и США.
Раскраска
[ редактировать ]Как и многие другие спиртные напитки, верте абсент существенно улучшается с возрастом и микроокислением. [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] Частично это объясняется медленным распадом хлорофилла, взвешенного в бутылке. [ 6 ]
Обселло представлял собой натуральный верте абсент и, таким образом, был окрашен хлорофиллом, извлеченным из трав в процессе вторичной мацерации . Это не только придало напитку цвет, но и придало напитку дополнительный аромат. Чтобы предотвратить повреждение от солнечного света, Obsello разливали в устойчивую к ультрафиолетовому излучению бутылку, и ее нужно было хранить вдали от длительного воздействия солнечных лучей. [ 7 ]
Распределение
[ редактировать ]Obsello Absinthe больше не доступен для основных розничных покупателей, но старые запасы все еще можно найти в некоторых штатах США.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Вопросы и ответы с Обселло Абсентой | Миксолей» . Архивировано из оригинала 14 апреля 2009 года . Проверено 2 июля 2009 г.
- ^ Маркус Хартсмар. «Абсент.Се» . Абсент.Se . Проверено 19 октября 2011 г.
- ^ «Абсент – Выдержка – Подделки» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 18 мая 2012 года.
- ^ «Информация об абсенте, ликерах Франции» . Absintheonline.com . Проверено 19 октября 2011 г.
- ^ «Ассоциация абсента Общества Полыни» .
- ^ «Нефритовые ликеры, изысканные абсенты» . Bestabsinthe.com . Проверено 19 октября 2011 г.
- ^ «Обселло» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 14 сентября 2009 года . Проверено 2 июля 2009 г.
| Бренды |  | |
|---|---|---|
| Сопутствующие напитки | ||
| Ингредиенты | ||
| Популярная культура | ||
| Другой | ||